大八 湯麺

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Makoto Tamura

東池袋ランチ。首都高4号沿いの タンメン　だいはち。 素直に味噌タンメンにしようかと思ったが 牛モツ辛味噌つけ麺なるメニューが。ポチリ。1130円。 中盛り。 着丼。 シャキシャキ野菜とスッキリタンメンというタンメンのオーソドックスな構成に コチュジャン、辣油たっぷりの辛味噌、フルフルの牛モツが加わった。 さらにニンニク、ニラもたっぷりと。 まさにタンメンと辛味噌つけ麺のいいとこどり。 うまい。 次は味噌タンメンとチャーハンにしようかな。

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Yasuaki Abe

• 東池袋
• タンメン
• 大盛無料
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ようやく行けた人気店！ 東池袋にある野菜タンメンのお店。 かなり長いこと営業されているのに、今までタイミングがありませんでした。 タンメン（塩）¥850- 味は醤油、味噌、塩から選べます。 個人的にはタンメンといえば塩なので、それをチョイス。 中華鍋をしっかり振って作られるラーメン。 たっぷり盛られた野菜が嬉しい！ シャキシャキした歯ごたえ、彩りもいい野菜たち。 かなり種類が豊富に使われており、食感の変化が楽しいです。 スープは鶏ガラベース。炒められたことによるオイル感も素敵。 タンメンって食べる機会が少ないですが、かなり秀逸な味だと思います。 こってりした口当たりですが、余韻は短い。これがこっさりか…！ 麺はモチモチした太麺。自家製なのかな？ 麺がかなりおいしく、大盛りにして良かった〜と思えました。 訪問したのは少し前なので、次は味噌を食べに行きたい。 ごちそうさまでした！ #東池袋 #タンメン #大盛無料 #ボリューム満点

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Hiroyuki Oguri

• ラーメンはネギ抜き

麺量は並、中、大が同一料金で、「タンメン・塩」を中盛り（210g）で。キャベツ、白菜、もやし、ニラ、ニンジンと、デッカい器に350gもの野菜がたっぷり。山盛りでなかなか麺に辿り着けないほど。野菜の炒め具合も抜群で美味しい。スープは長崎チャンポン系？で塩っ気まろやか。途中、卓上の辛味やニンニクを足すと美味しさ倍増。 #ラーメンはネギ抜き

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KEI K

• 旅ごはん

最近グッと寒くなりましたね！ そんな日は大八さんの湯麺でも食べて温まりたい。 今回はスタンダードな湯麺塩味中盛。あと、 サイドメニューの焼き餃子。 ここは何故かレンゲがバカでかい…（汗） 歯医者で治療のため、奥歯の上を縫っているため 口を大きく開けれないのでバカでかいレンゲは 厳しい（泣） ふぅふぅしながらゆっくり味わいながら、よく 噛んで頂きました…（笑） そういえばこの店加賀屋グループなんですね！ 系統が違うので少し驚きです。 最後に味は文句ありません！餃子も美味しかった！ #旅ごはん

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KEI K

数年前知人に教えてもらい、それから何度も行くようになったタンメン屋さん。 基本的には塩、醤油、味噌と味が選べ、麺の量も 並、中、大が選べます。 その他につけ麺、辛味系、月替り季節のタンメン など… 今日は塩つけ麺を… 麺の上に野菜が乗っかてますがボイルか炒めか これもまた選べます。 今回はボイル野菜で。　　んー野菜が甘い! 茹でてあっても食感は失わず、丁度良い歯ごたえ。 塩味のつけ麺は初めてであったが以外といける！ くせになりそう…(；´∀｀) 野菜が最近高いので有り難みを感じながら頂きました〜