バーカドヤ

時間調整中に湯島で見つけたバーです。 地上から階段を見下ろした先に見えたと温かい灯。 その雰囲気に思わず吸い込まれました。 ４名ほどが座れるカウンター、ソファ席が２つほどの 空間にレトロで暖色系の店内が落ち着きます。 丁寧に作られたジントニックは、チェーン店のそれとは 明らかに違う。久々に美味しいジントニックでした。 おかわりでジンバックを。 こちらはシュウェップスでなくて辛めのウィルキンソン。 スパイシーなジンジャエールとジンの香り。良いです。 マスターの人柄も良さげで、適度な距離感を保ちつつ、 様子を見ながら話しかけてくれます。 いやー落ち着く。 こんな自分だけの隠れ家バーが近くに欲しい。

バーカドヤ＠湯島 キッチンからのバーカドヤへ。 こちらにもチーズのニンニク醤油漬けあります。 元々はこちらのメニューなのかな。 マグカップの角ハイも共通です。

《かなり前に行った時の投稿です》 【No.833・東京・湯島】2006年11月オープン、路地裏に佇むバー。Retty に出会えたから出会えたお店。店名の通り、角（カド）にあります。 そうそう、これはかなり前に行った時の投稿です。 低いカウンター、暗めの照明、静かな感じ、落ち着きます。バーは落ち着けるところが、いい。まずは名物をいただきたいと思います。初めて来たバーですから。 【銅製マグカップでいただくお酒】 ①角ハイボール、②角ハイボール（お替わり）、③赤玉カクテル：赤玉ハイボール、④赤玉カクテル：白玉ハイボール 【その夜のつまみ】 ①カドヤの煮込み、②バタートーストとご一緒に、③網焼きアンチョビピザ 角ハイボールが旨い！ダブルかな、かなり濃いです。それがキンキンに冷えたマグカップに入ってる。熱伝導率が高い銅製マグカップ、モスコミュールだけじゃないんだ。 ハイボールといえば、おじさんの中では、銀座『ロックフィッシュ』のハイボールが抜群に好きですが、初めていただいた『バーカドヤ』のハイボールも美味しいですよ。 つまみは当店定番の「カドヤの煮込み」、めちゃくちゃグツグツと提供、美味しんです。「国産牛の切り落としとスジを赤ワインと八丁味噌で煮込みました」だけあって、旨い！ バタートーストを煮込みと一緒に頼んで良かった。残ったソースをトーストでいただくと、残さずいただけますよ。お勧めです。ハイボールがお替わりするほど進みますし。 赤玉カクテルって、これも名物のよう。「赤玉パンチ」って聞いたことがあるけど、それと関係あるのでしょうか。店員さんに聞いたら、それでした。1907年発売、100年の歴史。 赤玉ポートワイン、サントリーが作った甘みのあるワイン、それ以前は甘いワインはなかったそうです。「赤玉パンチ」は赤玉ポートワインをソーダーで割ったものなんですね。 ジュースで割るカクテルもあるけれど、シンプルに「赤玉ハイボール」を。爽やかな甘みと炭酸の感じが、美味しいですね。初めていただいたけれど、なぜか懐かしい。旨い。 調子に乗って、続いて「白玉ハイボール」、赤玉ポートワイン・白のハイボールだそう。赤玉の白を「白玉」と言ってるんだ、こちらもスッキリとした感じで美味しいですよ。 湯島に来たら、また行きたいバーですね。 #おじさんに優しいバー #バー #湯島

湯島駅近、度々利用させて頂いているBar。 路面店なので入りやすい。 早い時間は賑わっていますが、 カジュアル過ぎないのが良い感じ。 フードが安いのも嬉しいポイント。 遅い時間になれば大人の時間に。 静かにゆっくり語れます。 ◆ベリーニ ◆チーズ醤油漬け

どうも角瓶にこだわりあるそうで、歴代の角瓶並べてたり、スキットサイズの角でデコってたり。なので、最初こそジン貰いましたが、後は角ハイで繋ぎました。 何故か食事メニューがリッチなので、一軒目でもいいかもしれないです。