やきとんふじ嶋

麻布十番で絶品やきとんを堪能が堪能できるお店〜

東京メトロ南北線 麻布十番駅4番出口から徒歩3分程にある、 新鮮なホルモン料理とやきとんが楽しめる焼きとん屋【麻布 やきとん ふじ嶋】 毎朝芝浦市場で仕入れる新鮮国産ホルモンを使用し、刺しややきとんを提供しています。 入口付近のテーブル席は喫煙可能ですが、奥のカウンター席は禁煙なのでご安心ください 笑 さしぶりに行ってきました〜。 ■注文したメニュー ◯焼きとん、焼鳥 ・豚タン → 豚タンは牛タンと比べてもひけをとらへん美味さがあります。 コリッとした歯ごたえと旨味がしっかりあり、シンプルな塩での味付けやから素材の良さが際立ちます。 ・自家製鶏つくね → ふわっとした食感の中に軟骨が入り、コリコリ食感をお楽しみください 笑 自家製ダレとの相性も抜群で、美味しいよ〜。 ・マルチョウ → 脂がたっぷり詰まった肉厚のマルチョウ。 噛むたびに甘い脂が口いっぱいに広がり、ホルモン好きにはたまらん一本です。 希少部位なので、ぜひ〜。 ・コブクロ刺し → 新鮮な国産豚、それも子豚のコブクロのみを使用した希少な一品はマジ絶品です！ 臭みは一切なく、食感はトゥルンとやわらか。 これを目当てに来る人も絶対います、はい、僕です 笑 ・ピーマンのお浸し → クセになること間違いないです 笑 薄くスライスしたピーマンに鰹節を合わせた一品で、さっぱりとした味わいでホンマに美味いです。 おかわりしたくなること間違いなし 笑 ・赤ウインナー → メニューにあれば必ず頼んでまいます 笑 昔懐かしの赤ウインナーは嫌いな人おらんのちゃうか〜。 刺し、焼きとん、一品料理と何食べても美味しいんよね〜。 芝浦市場直送やから味わえる鮮度抜群のホルモンは最高です。 麻布十番で美味しいやきとんやホルモンを探しとるならぜひ！

やきとんふじ嶋、最高！！

【#1441 苦難の1年の〆に相応しい絶品もつ鍋】 麻布十番にある人気の焼きとん屋さん。 毎朝、店主が芝浦の食肉市場で国産豚を一頭飼いして捌いているので、新鮮なお肉はもちろん希少部位も色々と楽しめる名店。 今回はプロジェクトメンバーでの忘年会で利用。 「美味しいもつ鍋が食べたい」という要望に応えるべく訪問。 肉刺し・焼きとん・一品料理でお腹と舌のウォーミングアップが完了したところで、主役の"もつ鍋"が登場！ 火を通す前の透き通ったモツの出立ちに期待が膨らむ！ 鍋に火をかけて10数分、いざ実食！ モツは期待をはるかに超えるプルプルな歯応え。 脂身の甘い旨味、野菜の優しい味わい、塩味のすっきりしたスープ、どれも非の打ち所がない最強タッグに完全ノックアウト‼︎ 2023年。苦難を乗り越えて大きな節目を迎えることができた労を十分すぎるほど労ってくれる絶品もつ鍋‼︎‼︎ 酔い忘年会でした‼︎‼︎ (2023.12.14訪問)

麻布十番 ふじ嶋さん。いつもお世話になっています。気軽に来れてツマミが美味い！大好きな居酒屋です。いつも頼むのはレバテキとタン。

もっと早く知っておきたかった！ 大好きなタイプの焼きとん！ 前日のはしご酒を引きずった感ある体調ながらも迎え酒w 私と同じく焼きとん大好き飲み友ダンディーと2人で攻めた！！ 絶対に頼むと決めていたのが『レバテキ』と『コブクロ刺』 レバテキは香ばしくとろとろ！ネギがしっとりと香りよくて美味しい！ コブクロ刺しはぷりんぶりん！ちゅるんちゅるん！ それとびっくりする位美味しかったのが 『鳥の唐揚』これがねー皮までカリッカリのクリスピー！ ホッピーと合うわぉー(*´∀`)♪ 焼きとん屋さんに来たら必ず頼むのが『シロタレ』 これが好みの焼きとん屋さんは他の焼き物も全部だいたい好み！！ もちろんこちらも好きなタイプのやーつ！ カウンターもあるしここなら一人でさくっと来れるな！ 会社からだと白金高輪で乗り換えて1個戻る感じが、ちょい手間かな！ 帰りは1本で楽だけど！ でもこのレバテキもう一回食べたい(*´∀`)♪