M.Watanabe

【#1686 銘店の味をカジュアルに楽しむ‼︎】 押上にある焼鳥の銘店が「BLUE FRONT 芝浦」のフードホールに出店。 ランチ訪問。 「唐揚げ定食」を注文。 白く輝く大ぶりな唐揚げはインパクト大！ 揚げたてザクザクの衣を噛めば、鶏肉の柔らかい食感と優しい鶏肉の旨味が堪能できる。 銘店の名に恥じぬ素晴らしい一品。 予約不要&リーズナブルな価格設定で、銘店の味をカジュアルに楽しめる。 素晴らしい業態！ (2026.06.22訪問)

【#1685 神田にひっそり佇む創業70年超の大衆酒場】 JR神田駅西口。 路地裏にひっそりと佇む大衆酒場。 創業は70年超、"吉田類の酒場放浪記"にも取り上げられた人気店。 料理は中華系を中心に海鮮・焼鳥など充実のラインナップ。しかもほとんどの料理が500円以下というリーズナブルな料金設定が嬉しい。 まずは「マグロ納豆」で乾杯。 新鮮なマグロに老舗の安定感を感じる。 メインには好物の「ニラ玉」を注文。 油控えめのさっぱりな一品は、個人的『Best of ニラ玉』に認定‼︎ 最後は「粗挽きソーセージ」で〆る。 パリッと弾ける食感が心地よく、1日の疲れを忘れさせてくれる。 店内はグループ客で盛り上がっているけど、老舗ならではのキリッとした空気感が心地よい。 70年超の歴史を刻んでこれているのも納得の名店‼︎ (2026.06.17訪問)

【#1684 福島の「青春の味」‼︎】 郡山で2002年に創業したラーメン店。 福島県を中心にチェーン展開しており、福島店は福島駅東口にあるAXCビルの地下に鎮座する。 平日ランチに訪問すると、テスト期間中なのか広い店内は地元の高校生で賑わっている。 品数多いメニューの中から"大人気"の言葉がつく「油そば」を注文。 中太縮れ麺が濃厚のタレをしっかり絡めとる。 さらにピンポン玉大の刻みニンニクがガツンとパンチを効かせる。 濃い味付けで学生に任期なのも納得だが、学生サービスの内容がすごい。無料で半チャーハン・ミニ丼・餃子・ソフトクリームなどが１品もらえる"お得感" 高校生で賑わうのも納得。 福島の"青春の味"、ここにあり！ (2026.6.11訪問)

【#1683 しっかり継承される"築地のソウルフード"】 新富町駅近くに鎮座する老舗町中華。 40年の歴史を刻む「やよい軒」の店主が引退した後、若い店主が老舗の味を引き継いで営業している。 名物「やよい麺」の汁なしを注文。 麺の上に野沢菜と豚バラ肉の炒め物。 野沢菜の塩気と辛味がクセになる味付け。 麺は超々極太のちぢれ麺。 小麦の味わいとモチモチの食感を楽しみながら、しっかりタレを絡めとる安定した仕事に関心する。 麺と具材の完璧すぎる組み合わせ。 勝手ながら「築地(最寄駅は新富町)のソウルフードに」に認定！ (2026.6.10訪問)