M.Watanabe

【#1693 "福島駅の関所"的な駅ナカ路麺店】 福島駅の新幹線改札内にある立喰い蕎麦屋さん。 福島駅到着後にモーニング利用。 「麻辣そば」が気になるところだけど、モーニングだったので胃に優しそうな「山菜なめこそば(冷やし)」を注文。 食券を渡して1〜2分で提供されるスピード感はさすが駅ナカ路麺店‼︎ ストレスレフリーで食事にありつけるのはありがたい。 まずは透き通った出汁を一口。 見た目通りのすっきりした味わい。 粗挽きのお蕎麦はツルっとした喉越しとしっかりとした蕎麦粉の風味を楽しむ。 山菜となめこの味わいと食感も楽しみながら満足に完食‼︎ 次回はランチにて「麻辣そば」を味わいたい。 (2026.07.09訪問)

【#1692 絶妙な火入れで魂が吹き込まれた絶品焼鳥】 JR浅草橋駅西口の路地裏に佇む焼鳥屋さん。 忙しかった１週間の〆のご褒美ディナー。 まずは「ひらちゃんサラダ」で野菜を摂取。（ハーフサイズありで一人様には嬉しい。） 人参ベースのドレッシングがめちゃくちゃ美味しく、焼鳥への期待が膨らむ。 焼鳥は「おすすめ５種」で注文。 1本目『ればー』 臭みのない新鮮なレバーに完璧な火入れ。フワフワの食感に感動する。 2本目『ふりそで』 程よい脂とプリッとした食感に魅了される。 3本目『はつもと』 プリプリの食感にニンマリ。生姜を添えてさっぱりといただく。 4本目『白玉(うずら)』 絶妙な焼き加減。プチッと白身を噛むとトロトロの黄身が口の中に溢れる感覚を堪能する。 5本目『厚揚げ』 外カリカリ中フワフワ。何個でも食べられそうな一品。 部位毎に銘柄鶏を使い分け、計算され尽くした絶妙な火加減。 焼鳥一本一本に魂が吹き込まれているような凄みを感じる。 「火入れ」の極意を味わえる名店。 (2026.7.3訪問)

【#1691 "タルト"のような見た目の絶品焼小籠包】 三軒茶屋すずらん通りにある台湾料理店。 1日5名限定の"ワンコインランチ"を注文。 看板メニューの焼小籠包３個に白米・スープ・ザーサイが付いたセット。これで500円という価格設定は嬉しい！ 焼小籠包はこちらの名物料理。 下半分はカリッカリに焼き上げられ、上半分はモッチモチ。タルトのような可愛らしい見た目だが、これが機能的で肉汁をしっかり逃さない。 熱々たっぷりの肉汁を楽しみながら、黒酢でさっぱり自慢の一品を堪能する。 店内は本場の屋台を彷彿とさせる内装で、気分は台湾夜市に来たかのよう。 みんなで台湾麦酒片手にワイワイやったら楽しそう！ (2026.7.2訪問)

【#1690 駅近&24時間営業の便利なケバブ屋さん】 JR秋葉原駅近くにあるケバブ屋さん。 ケバブ屋さんが多い秋葉原で唯一「24時間営業」のお店。 「ケバブライス」をテイクアウト。 辛さを選べるソースは「辛い」をチョイス。 ちなみに辛さごとに日本人の名字の名前が付けられていて、「辛い」は『滝沢』と名付けられている…⁉︎ 店員さん３人の完璧なオペレーションで、注文して1分も経たないうちに会計を済ませてお店を後にする(驚) 容器の蓋に隙間が見当たらないくらいパンパンに詰まったボリューム満点の一品。 "ミックス"をチョイスしたので、チキンとビーフの2つのお肉を楽しむ。 何よりソースが本気に辛くて刺激的で、一口目から汗が吹き出す。 味もボリュームも申し分なし。 駅近立地で24時間営業。何かと使い勝手のよいケバブ屋さん。 (2026.06.30訪問)