らぁめん 千寿

札幌市中心部の地下にあるこのお店は、味噌・醤油・塩それぞれの味わいでリピーターを魅了しています。特に濃厚な味噌ラーメンが定評で、スープ・麺・トロトロのチャーシューが三位一体となって絶妙の一杯に。札幌らしい中太ちぢれ麺がスープによく絡み、もやしや玉ねぎなどの素朴な具材がアクセント。焦がしラードとニンニクの香ばしい匂いが店内に広がり、どのラーメンも熱々です。メニューはシンプルですが、どれも丁寧な作りで、繊細な生姜風味が隠し味になっています。暑い日も寒い日もいつも訪れる価値のある一杯です。