Takeshi Suzuki

■ウニ・イクラ丼(¥3,800) 9:30頃、ノシャップ岬で朝食的に海鮮丼。 甘味・旨みが詰まった盛りだくさんのウニ… 美味しかったなぁ〜。 稚貝の味噌汁も。 美味いもんってなぜだか？ ゆっくり食べられない。 気づいたらあっという間に丼が空っぽに… システムとしては左側の売店？でオーダーをし、右側の食堂でいただき、左側で支払いをするシステムでした。

予約した稚内の街居酒屋で17:00〜夕食。 豚串焼き、たこザンギ、焼きナス、ほっけをいただきました。 オススメいただいた「たこザンギ」はさすが稚内、ということで柔らかくて美味しかったです。 「ほっけ」はこれからが旬ということで、個人的には脂のノリがもうちょい…という感じでした。 「おでん」も気になりましたが、十分お腹いっぱい。 18:00〜『稚内みなと南極まつり』を見に行ってきます。

■ほたてラーメン(¥1,300) 店名の通り、日本の最北端でホタテが乗った塩ラーメンをいただきました。この日は18℃。風も吹いていてTシャツでは寒かったのでラーメンで暖まりました。 ホタテは普通でしたが、磯の風味が香るワカメと合う塩スープ、縮れ麺が美味しかったです。 ちなみに「もずくラーメン」は今年はGWで完売した模様。もずくは前年の獲れた量とはけ具合によって完売時期が年によりけり…とのこと。

■アイスラテ(¥630) 国内でも12店舗しかない『COSTA』さんと青山ツインタワーで出会えました。 タッチパネルでのオーダー&支払いが面倒ですが、美味しいコーヒーをいただけました。