馳走麺 狸穴

一時閉店にびっくり

昔は池袋というとつけ麺に溢れていたのだが 最近は油そばや汁無しに変わってしまった気がする そんな中で、魚介つけ麺でお気に入りだった最後の一角だった狸穴さんがまさかの閉店… 最後につけ麺食べにいく いつもと違い特製を頼んでみたが 想像以上に豪華さ！ どのチャーシューも美味いのがやばい！(通常のつけ麺でも十分な具の量) また池袋で再出発されるような張り紙があったのは期待したい所 美味しい魚介つけ麺のお店が無くなるのは寂しい

濃厚魚介つけ麺

濃厚魚介つけ麺：並盛(Small) 200g #池袋 #駅前 #東口 #つけ麺 #中華そば #まぜそば #馳走麺 #狸穴 #後5日 #一時閉店 #十数年ぶりの訪問 #三河屋製麺 #濃厚魚介つけ麺

完成された王道スタイルで高い人気を誇る実力派つけ麺店。 オープンから15年以上経っているにも関わらず、人気店として愛され続けている実力派のつけ麺屋さんです。目新しさはありませんが、抜群の安定感です。 2名で行ってきました。 2026年1月3日 土曜日 19:35 ＊特製濃厚つけ麺　魚介　特盛 ＊濃厚魚介つけ麺　並盛 特製濃厚つけ麺　魚介 私は迷うことなく特製トッピング、お連れ様はスタンダードな濃厚魚介に。特製のつけ汁は「濃厚魚介スープ」か「濃厚煮干しスープ」の2種類から選べます。今回は魚介に。 特製は、豪華絢爛なビジュアルに胸が踊ります。 麺は小麦の香りがしっかり感じられて、程よくコシのある、北海道産小麦を使った三河屋製麺全粒粉入り極太麺。特製のトッピングは、焼豚3種（低温調理鶏チャー、豚レアチャー、豚バラチャー）、煮卵、メンマ、ナルト、のり、ヤングコーン、貝割れ大根など。ちなみに、ノーマルな濃厚つけ麺だと、海苔や焼豚の数が少なくなるだけ。ノーマルでも十分豪華です。 つけ汁は、国産鶏豚出汁と4種の魚介出汁を合わせた豚骨魚介系で、コクが深くまろやか。甘味と醤油ダレが効いた王道スタイルで、豚骨が強めなのでパンチはあるものの、脂っぽさはそこまで無く、意外とさっぱり。味は濃いめなのに飽きない。ブラックペッパーや七味が卓上にありますが、これらを使わなくても最後までおいしく食べられる。バランスの良さは、世に数多くあるこの手のスープと比べ、頭１つ突き抜けています。〆は柚子の入ったスープ割りでほっこり。 美味しく完食いたしました。 『馳走麺 狸穴』は、2009年12月にオープンしたつけ麺のお店。店主は、イタリアンや居酒屋などで調理の経験を積んできた『中村』氏。当時からラーメンも大好きで度々ラーメンを作っては賄いで出していたとか。その後、本格的にラーメンの道を進み、数々の名店で研鑽を積まれてラーメン激戦区である池袋で独立開業。既に16年経っていますが、高い人気を保ち続けています。素晴らしいですね。 正直、王道であるが故にこの手のつけ麺は世に多数ありますが、おそらくトップグループにいらっしゃるのでは無いかと感じる完成度の高さでした。個人の好みもありますが、安定感抜群で外さない美味しさだと思います。お値段的にも、池袋東口でアニメイトやトーホーシネマ近くの、それなりに賃料がかかりそうな場所で、これだけ素材や調理にこだわったつけ麺にも関わらず1000円ちょいで頂けるのは良心的。 食べ終えると、長年愛され続けている事に納得できるはずです。池袋でつけ麺を食べるなら、選択肢に入れておくと良いお店です。 とってもおすすめ。 #池袋グルメ

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 ※私ごとですが、勝手にやっている個人的評価が7ばかりなので、ちょっと点数の差をつけていきたいなぁと思っています。 そのため5とか4があっても消して美味しくない訳では無いのでご理解ください※ 池袋で人気のお店です。隣は東池袋大勝軒 つけ麺は大盛りも無料ですし、デフォでもトッピングも豪華。ここは人気なことが納得のお店でした。 【メニュー/金額】 濃厚魚介つけ麺(並盛） 1100円 └並盛200g 、大盛り300g同料金 【つけ汁】 魚介豚骨。濃度もちょうど良い感じですごく美味しかったです。 【麺】 中太角ストレート麺。 もちもちでとても美味しい。トッピングも多いしつけ汁の濃度もあるので200gでもおなかいっぱいになりました。 【具材】 チャーシュー └3種類。 豚ロースみたいなのは炙ってあって香ばしくて相当美味しかった。 ほぐし豚みたいなのは、レア気味だけど風味も良く、かなり美味しかった。 鶏チャーシューは、しっとりで普通に美味しかった。 めんま、かいわれ、ヤングコーン、なると、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

今日は所用で池袋へ 用事を済ませば、14時過ぎ 遅めの昼食は久しぶりに狸穴へ 14時半なのに満席（直ぐに空いたので待ち時間は無し、最後の満席状態でした） 食券で濃厚煮干しつけ麺を購入（並・大は同じ値段）、迷わず大盛を注文 煮干しバッチリつけ汁、３種のチャーシュー、細切りメンマ、カイワレ、ヤングコーン、海苔 久しぶりに美味しい 飛ばされそうな凄いビル風の中来た甲斐がありました ご馳走様でした #バッチリ煮干し #美味しいつけ麺をありがとう