一蘭 池袋店

映画ミニオン帰りに息子と とてつもない列ができていることが多く、最近は敬遠していましたが、 お昼前の時間でしたので行ってみました。 11:20頃でしたが、それでも10人以上の列がでてきおり驚き。 味は濃いめにするととても美味しいです。 息子も気に入ったようでした。

ICHIRAN5選を注文。メインの天然とんこつラーメンに、チャーシュー4枚ときくらげ、のり2枚、半熟塩ゆでたまごがセットになっています。スープはまろやかでそこまで重たくなく、麺もしっかり絡み美味しいです。スープに浸ったチャーシューと追加分はそのまま食べても美味しいので好みで食べ比べ出来ます。のりは浸した方が麺と一緒に味わいやすいのでおすすめ。きくらげは少し味が薄め、ゆでたまごは自分で剥いて食べれますが、黄身がとろーりと良い感じです。いつも外国人の行列でかなりの待ち時間ですが、平日雨の日の14:30頃は待ち時間なく入れました。24時間空いてますが0:30-11:00、15:00-17:00ぐらいは待ちがなく入れるイメージです。店内は各席に仕切りがありおひとり様大歓迎の構造となっており、一蘭らしいですね。オーダー時に好みに合わせてカスタマイズ出来ます。

いつ行っても行列。 今回は夕方4時頃だったけど、30分近くは並んだかなー。 旅行客も多いし、席は空いてるのに誘導できてなかったり。。 なかなか難しいですね。 味は間違いない、いつ食べても美味しい。 辛味はふつうで、青ネギ白ネギ、麺は硬め。 ラーメン食べる前の塩ゆで卵は、外せない！

一蘭。 九州を離れ早２か月半、とんこつラーメンの禁断症状に耐えられず、日曜日の朝から一蘭へ。 注文は、濃さ基本、コッテリ度はあっさり、にんにくなし、ネギなし、チャーシューあり、秘伝のタレ２分の１、キクラゲトッピング、麺かため。 思っていたより麺が柔らかかったので、替玉は超かたで。 麺は超かたがちょうどいい。 これで紅生姜があれば完璧なんだけどな。 でも２４時間営業で朝からラーメンが食べられるのは嬉しい。 次は濃さを濃い目にして、コッテリはなしにしてみようかな。 ご馳走様でした。

やっぱり並でますね、ちょうどお昼でしたら。 でも思うほど時間かからず入店。癖になる味が！ 卵か好きなので追い卵！細麺がいいですね。 寒い時期にまた行きますよ。