麺元素

この日の呑み〆は以前の投稿を拝見してから行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; メニューから少々迷いましたが魚介系スープと鶏白湯スープのＷスープに食指の動いた『中々』にトッピングになる辛みそをチョイスして程なくして着丼…(^_^)v ビジュアルはチャーシューに煮玉子半玉にメンマに刻みネギと糸唐辛子が入り何時もの様に早速スープから頂きましたが鶏白湯の濃厚さに加え魚介系のアッサリとしたハイブリッド？スープは正に良いとこどりでめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺は中太平打ストレートの自家製麺だからかモチモチ食感に加えスープとの相性も良くチャーシューは分厚いカットで肉感が半端ないからか食べ応えがあり味玉の半熟具合に加えメンマもコリコリと食感良く何方もとっても美味くてこの日も何時も通り大満足な呑み〆になりましたヾ(´∀`ヾ)✨

鶏元素濃厚醤油ラーメン（1080円） デフォでまあまあ豪華なトッピングなんやけど値段もそれなり。 シャバ系の鶏白湯で醤油は濃いめで鶏はほどほどの濃さ。油分がしっかり入ってるんでコク深くて旨味が強い！ 麺はボソッとめな中細でこれは好き！ よくありそうで意外とないタイプの一杯でした。

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• 鶏と魚介の共演
• レタスとチャーハンの共演
• いただきましたー

【鶏白湯×魚介のダブルスープ中々】 24/01/16 ★★★★☆{3.8} 中々 970円 辛みそ付き 40円 半チャーハン 290円 魚介と鶏白湯のダブルスープ！中々！ 中太の麺に濃厚旨味のスープが絡んで美味しい。 鶏白湯のコクと魚介のキレ・旨味が混ざり合って、この店のなかでは一番です。 辛みその味変もこれはこれでアリかも。 毎回頼むレタスチャーハンがこれまた絶品！鶏と魚介の共演、レタスとチャーハンの共演いただきましたー #天満グルメ #鶏白湯ラーメン #魚介スープ #レタスチャーハン #シャキシャキ感 #鶏と魚介の共演 #レタスとチャーハンの共演 #いただきましたー

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【元気になるスープ天然素材100%No.1メニュー中々！】 大阪府大阪市北区天神橋5-2-16にある麺元素さんに訪問しました。 通し営業でラーメン好き人気店の麺元素さんも夕方5時頃訪問すると空いていて、すぐに入店できました。 カウンター席と奥に4人掛けのテーブル席があり、一番奥のカウンター席へ。 自家製麺元気になるスープ天然素材100%の麺元素という謳い文句のこちらのお店。 魚介系スープと鶏白湯スープの絶妙な組合せがリピートNo.1というメニューの中々という事なので、そちらを。 中々　　970円税込 およそ10分で着丼しました。 麺は中太ストレート麺で濃厚はスープが絡みます。 スープは確かに魚介と鶏の絶妙な味に仕上がり濃厚で美味しいです。 これは確かに！ 掛け合わせも中々ですが、味も中々ですな！ とても美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 #麺元素 #ラーメン #中々 #paypay使える #魚介系スープと鶏白湯スープ #元気になるスープ #天然素材100% #天神橋筋六丁目 #大阪 #2024ラーメンLv99 #2024麺類Lv179 #2024kn #569 #KatsushiNoguchi

「洛二神」に続いてまたまた天満のラーメン屋へ。 店内に高麗人参が飾られたり、天然素材を100％使用されています。 もちろん麺は自家製麺。 ベースはこってりな鶏白湯系スープとあっさりな魚介系がメインなようです。 なお、炒飯も美味しいようで、お笑いコンビ ギャロップの林さんも絶賛していましたよ( *´艸｀) 食べログ百名店をはじめとして幾多の賞を受賞する人気店。 これはチャーラー（炒飯＋ラーメン）セットでいただきたいところですが✋ -------------------------------------------- 注文から５分で到着した中々と呼ばれるラーメン。 それにしてもお兄さんの提供時の所作がカッコよすぎるよ✨ 花びらのようなチャーシューにメンマ、味玉、ネギに糸唐辛子。 スープはやや泡立って、濃厚な色合いをしていますね。 【スープ】 一口すすると油分が多いこともあってかなりアツアツ。 はじめに煮干しのような味わい、あとから鶏の旨味が口に広がります。 魚介系のあっさり、鶏白湯によるこってりのホント中間って感じですね( *´艸｀) まさに絶妙っす！ 鶏白湯からの鶏ガラやチャーシューに乗ったブラックペッパーの香りもよし。 こってりしすぎないのでレンゲを持った右手が止まらない 【麺】 ツルツルとした舌ざわりながら、角が立った中太平打ち麺。 全粒粉っぽい粒も少し見える。 小麦の香りもいいですね～。 のど越しも◎ 他トッピングなど詳細などはこちらから https://webdesign-gourmet.com/osaka-21