全国の(37ページ目)屋台の情報・おすすめのお店

★韓国旅行〜釜山編 2日目〜 釜山に到着した日の朝、市場に朝ごはんを食べに行きましたが、朝8時前で、空いてる店がチラホラ 24時間営業の「サングギネキンパッ」へ行きました 年老いたアジュンマ(おばさん)と、英語を話すアジア人らしい店員さんが2人で店を切り盛りしてました。 お店の店頭におでん、トッポッギ、ティギン、スンデ、キンパッ等の屋台があり、好きな物を注文して店内で食べるシステムの様です。 店内は意外と綺麗で、人気のお店らしく有名人のサインが飾ってありました。 注文したのは、トッポッギ1皿、ティギン2個、キンパッ2本、おでん3本。 以上で12000W(日本円で1200円)でした！ トッポッギは、餅をコチュジャンで炒めた韓国定番のオヤツ。ピリ辛で、日本で売ってる物よりかなり太くてモッチモチの食感で美味しい(*^_^*) 意外と辛口の私にはもう少し辛くてもOKでした。 ティギンは、天ぷらに似ていて海老や野菜を揚げた物。ティギンは見るからにカラッと揚がってましたが改めて揚げ直してくれました。 おでんは、さつま揚げや餅入り巾着、つくねの様な物があり、見た目は日本と似てますが、全部串に刺さっていて、一口食べるとジュワーと味が染みてd(^_^o)でした。 キムパプは、韓国の海苔巻きのこと。キムは「海苔」、パプは「ご飯」の意味で「キンバプ」または「キンパッ」と呼びます。 海苔巻きの味付けは塩とゴマ油で酢飯では無いのが日本と違いますね。 ゴマ油の香ばしさがご飯とよく合って美味しくてパクパク（笑） キムチは手作りなので、店によってそれぞれ味が違う物ですが、こちらのキムチは、少し酸っぱい感じでした。 2人でお腹いっぱい！地元のB級グルメを満喫‼️ ご馳走様でした.ﾟ٩(๑⃙⃘˙ᵕ˙๑⃙⃘)۶:.｡

台湾台北市 寧夏夜市内、屋台番号061 前回は菱角（ひしのみ）を頂きましたが、今回はドリアンです。100g70元の計売り、220元で購入しました。とても新鮮であったため、ドリアン特有の匂いが全くなく、バナナ、梨、メロンの食感に生クリームを加えたような、まさにクリーミーな美味しいドリアンでした。 おばさんは無愛想ですが、商品はいつも確かなものを提供してくれます。 #台湾 #台北市 #寧夏夜市 #061 #ドリアン

ジョグジャカルタの中心部の道路沿いの屋台。見事な手つきで鶏や魚が調理されます。 香りにそそられて、イカンゴレンとアヤムゴレンを。テイクアウトしてお部屋でビールといただきました。 インドネシアの鶏料理は、まさに地鶏。身が引き締まった鶏肉はとってもとっても美味しいです。 ビールがすすむくんでした。 ごちそうさまでした♪

ピーナッツとパクチーが入ったアイスクレープ。行列に惹かれて買ってみたら不思議な味でたいへん気に入った。他の店のカラの器を持っていたら「それ捨ててあげる」と引き取ってくれた。ホスピタリティも秀逸。

朝も早よから行ってきました(´∀｀) 友人各位の「台南のオススメ」という名物のエビ飯「蝦仁飯」。 お店は投宿先から徒歩10分ほどの矮仔成蝦仁飯。丼（椀）で出てきます。 エビ飯（蝦仁飯、45台湾ドル）はじんわりとエビ出汁で炊き込んだようなご飯の上に、エビとネギのシンプルさ。でもエビ出汁の奥深さがなかなか。もっとエビが多くてもいいかな。 追加で卵スープ「鴨蛋湯」（25ドル）。澄んだ味がエビ出汁の濃厚さと中和してベストマッチです( ´ ▽ ` )。きのう食べた度小月の担仔麺と同じ椀ですね。これかわいい。どこかで売ってないかな。 ちょっと物足りなし。で、「肉絲飯」（35ドル）にも触手を伸ばしてしまいました。旅行中は糖質制限のリミッターを外すとはいえ、ちょっと食べすぎか(^_^;)。 しかーし！ これが大ヒットで！ エビ飯ほどは大きく期待してなかっただけに、うわっ何これ⁈ な驚き。豚肉と玉ねぎの甘いタレがじんわとご飯に染み込んでいて、台北で食べる魯肉飯よりも柔らかく甘いのが日本人に合うかも。 甘めのたくあんが箸休め的になって良かった(´∀｀)。 この後、ホテルに戻って朝ごはんが待っている(^_^;)。 午前10時までなので散歩してからにしようっと（実際に赤嵌楼まで歩いて戻りました）。 #冬グルメ

台南名物の一つ、魚麺。麺が粉もんでなく魚。これは珍しいですね〜(^_^)。ガイドブックによれば、狗母魚（日本ではエソ）という白身魚だそうです。 それをどうやって麺状にしているのでしょう？ 仕込みの時間帯にゆっくりと見てみたいもんです^_^ 淡白な味ながらスープも噛みごこちもエキスがほとばしってググッと旨味があふれます。これが「魚麺湯（小）」（45台湾ドル）。 そしてそのエソで豚肉を巻いたという、これまた不思議な具材が入った「魚冊湯」（35ドル）は、海苔がアクセントになり味に変化が出ていいですね( ´ ▽ ` )。 ……本当は魚麺の方は「魚麺乾」という汁なしを頼んだのだけど、うまく伝わらなかったみたい(^_^;)で、汁もの2つ（苦笑）。ま！これも旅のあるあるつーことで。 淡白そうだったので、魯肉飯の肉を煮込んでいる鍋の中から、豆腐と卵となんか妙に弾力のある団子（10ドル）を箸休めとしていただきました。ほとんどの人が魯肉飯を頼んでいたので、魚麺とセットなのでしょうかね〜。 台南グルメ、奥深い！

台湾台北市。向かいにある、春秋水煎包で頂いた後に伺いました。 飯糰 加蛋加肉鬆（台湾のにぎりめし、玉子、肉でんぶ入り）45元 蛋餅 加起司（台湾の玉子巻きクレープ、チーズ入り）35元 メニューを指差しで注文しました。飯糰は、もち米の中に、玉子、肉でんぶ、油條（台湾の揚げパン）を詰め込んだにぎりめしです。ビニールに入れられて渡されます。ボリューム満点。もち米が炊きたて、ツヤツヤで美味しいです。蛋餅は、玉子巻きクレープ。台湾の朝食の王道です。チーズを入れてもらいました。甘辛いタレをかけて頂きます。お店は朝食時のみ営業しています。隅に一つだけテーブルがありますので、その場でも頂けます。

台湾の台北市にある屋台で夜ご飯！ 寧夏夜市というエリアで遭遇した排骨飯が美味しいお店です(o^^o) 今回はお店のイチオシの排骨飯と蛤仔排骨湯をチョイス！ 【排骨飯】 ほろほろに煮込まれた豚のスペアリブを乗せ、甘めのタレをたっぷりかけた一品です！ お肉は柔らかくて解けるような感じなので、まさかき込むように食べられます、そうしたくなる食べ物です(笑) 生姜は臭みを取るために入っているのですが、食べると体が温まるのでいい感じです(^^) 【蛤仔排骨湯】 「ハーザーパイクータン」と読みます。豚のスペアリブとアサリをメインに、生姜や米酒で味付けした優しい味わいのスープでした！ とても飲みやすいですし、味も薄めなのでたくさん飲めます(笑) この二つで日本円で850円くらいです。夜市価格なので気持ち高いですが、周囲の雰囲気と相まって、とても美味しく食べることができますよう 台北に行ったら是非一度、足を運んでみてください(*´꒳`*)

2日連続です(笑) 今日はバターレモンシュリンプ。 先程いった店から、ホテルの部屋飲みようにシュリンプだけを購入。 やっぱりオイシー。

ハワイ7食目 ガーリックシュリンプと同じくハワイの屋台村でラーメン。 注文に失敗してBEEF SPICYを注文。 ホントにスパイシーで唇がヒリヒリ。

仁寺洞はギャラリーや伝統工芸品のお店も多く、韓国の手作りハンコやポジャギのテーブルセンター、韓国刺繍の糸巻きなどお土産を買いつつ散策=3=3=3 トルボネホットックで黒砂糖のオクススホットックを食べたのでチャプチェの甘くないホットックも食べてみたいと仁寺洞のメイン通り沿いのタプコル公園側の端(クムガン製靴前)にある、仁寺洞名品ホットク/インサドンミョンプムホットッ/안사동 명품호떡というホットック屋台へ☆彡 メニューはクルホットック/蜜ホットック/꿀호떡(1000ウォン)とチャプチェホットック/春雨と野菜の炒め物入りのホットック/잡채호떡(1500ウォン)♪ やっぱりオクスス(とうもろこし)粉の生地を使ったホットックで、友達は甘くない方のチャプチェ(春雨と野菜の炒め物)を頼んだようなんだけど、食べてみたら甘いクル(蜜)の方だった！？ こちらのホットックはパリっとして弾力のある分厚いカレーパンちっくな生地で、甘いシナモン砂糖とナッツ類がはいったオクススホットック♪ チャプチェじゃなかったのは残念だけどアツアツで美味しい(^^♪ まぁこれも海外屋台巡りの醍醐味のような(≧∀≦) 日本語は上手く通じなかったようだけど甘くないのじゃなくてチャプチェって言えば良かったのかもね(^^ゞ 2014年から韓国の住所表記が新住所制度の道路名住所に変わっていってるけどまだ浸透途中だそうです。 　ソウル特別市 鍾路区 鍾路89付近 　(서울특별시 종로구 종로 89부근) 旧住所(地番住所) 　ソウル特別市 鍾路区 鍾路2街 24付近(クムガン製靴前) 　(서울특별시 종로구 종로2가 24부근(금강제화앞))

【真っ黒焼きそばに肉骨茶♪︎☆マレーではやっぱりホーカーセンターで食事するのが一番！】 マレーシア・ペナン島・ジョージタウン。観光客にとって市内の便利な立地にあるホーカーセンターです。夜は屋台が立ち並ぶキンバリー通り沿いにあります。センター名は「Bee Hooi Cafe(美輝茶餐中心)」。カフェとありますが、日本で言うところのお酒OKの屋台が数軒集まったフードコートです。東南アジアでは、やっぱり屋台飯だよねぇ(๑´ლ`๑)ﾌﾌ♡ マレーシアはほんと久しぶりですねぇ。最後にクアラルンプールに滞在したのは15年ぐらい前かも知れません。ペナン島は初訪問。雨季真っ只中でしたが、日中はカンカン照りでクソ暑く、時折スコールがありました。よってムワッとした蒸し暑しさでしたよ。今や日本も熱帯気候だけどね(＠_＠;) この日はペナン島随一のビーチリゾート「バトゥ・フェリンギ」でミーウーを堪能し、夕方にはジョージタウンへ戻って来ました。ホテルで少し休んでから、夕食を取ろうとすぐ近くのホーカーセンターへ(⁠｢⁠`⁠･⁠ω⁠･⁠)⁠｢ ホーカーセンターでの注文の仕方は、先ずテーブルと席を確保して、ドリンクの注文を取りに来るのを待ちます(コチラは小規模なのでコチラから注文して来ました)。ドリンクをオーダーしたら、食べたい屋台の所に行ってお金を払い、自分のテーブル番号を伝えます(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪ ◆本日の注文◆ DALU MEE　8MYR 肉骨茶(バクテー)Ｓ　18MYR 白飯　1.5MYR Tigerビール　16MYR ※1MYR＝34円(2025年6月) 日本円に換算すると真っ黒焼きそば「DALU MEE」は、270円程度。「肉骨茶」のＳサイズが610円程度。ライスＳサイズが50円程度。Tigerビールの中瓶が545円ほど。ビールはイスラム国家なので、流石に高めですが、フードは量を考慮しても日本の1/2ぐらいの価格ですかね _φ(･_･ 先ずは、タイガービールで渇いた喉を潤して、真っ黒なDALU MEEが登場。見た目、イカ墨見たいに黒いですが、味は円やか。日本人の舌にも合うのではないかしら。そして、この極太麺が良いですね(^q^) 続けて、別の屋台で注文しておいた、肉骨茶が登場。かなり久しぶりかも。豚バラ肉やモツ、フィッシュボール、厚揚げ、青菜、何か赤い実、色々入っています。所謂、薬膳煮込みなのだけど、そこは屋台飯で、旅行者にも食べやすい味付けです。このスープと白米がまた最高の相性なんだわ♪︎ ლ(´ڡ`ლ) ホーカーセンターを出る頃には激しいスコール(＠_＠;) ここからホテルまでは徒歩２分ぐらいなので助かったわぁ。 #ペナン島＆バンコク #⑬発目 #金賞 #ホーカーセンター #マレーシア料理 #肉骨茶 #フードコート #ジョージタウン #キンバリー通り #街が世界遺産 #便利な立地 #屋台 #Ｂ級麺料理 #ご当地グルメ #ChatGPT #旅行記風文章 #朝ビール昼ビール夜ビール #今回は投稿45以上あるよ

台湾台中市 芋之香大甲芋頭鮮奶70元 タロ芋のミルクティーです。台中市大甲区はタロ芋の産地。大甲鎮瀾宮へ行った際、バスガイドさんにススメられて購入しました。タロ芋の甘さとミルクの甘さが重なり合い、とてもスイートなミルクティーです。 #台湾 #台中市 #大甲区 #タロ芋の産地 #ミルクティー