更新日:2026年03月11日
優しさ溢れる接客と、心も体も温まる屋台グルメ体験
福岡2日目夜✦ もつ鍋水炊きは絶対食べたいと言っていた友達でしたが、朝から欲張ってしまったのもあり屋台コースに変更! 出発直前に連絡させていただいたユ◯さんオススメの、コチラがホテルから近かったので行ってみましたヾ(˙❥˙)ノ♪ 1組待ちで10分もしないくらいで席へ☆ メニューが思っていたより多くて迷いましたが、ひとまずの注文はハイボールと串盛りにおでん♫ おでんのごぼう天が終わっていて残念でしたが、大根デカッッ(☉□☉)!!! しかも食べたらめちゃ優しい味で美味い!! 厚揚げもジャンボで骨身に沁みる〜ぅ(´ε` )♡ 串は3人でつついてましたが、気付いたら友達が多く食べてて実はあまり食べてない説!笑 そしてやはり食べておきたい!ということでいただいたのがラーメン(﹒︠ᴗ﹒︡)ノ☆ プラス牛タンいくかでも迷いましたが、様子見で定番ラーメンのみ注文♪ でもこれで良かった! 思ったよりしっかりな量で食べ応え満点☆ スープもしつこくなく、でも飲み干したくなる美味いしさ(˃͈ દ ˂͈ ༶ )✧*。 実は屋台が全員初だったのでかなりドキドキしながら席につきましたが、気さくで親切な店員さんとお店の雰囲気で、とても楽しく食事ができました☆ また福岡行ったら寄りたいお店です(人 •͈ᴗ•͈)♫
夜の屋台街で味わう、あっさり系豚骨ラーメンとジューシー餃子
中洲の夜、鉄板の魔法。「ひでちゃん」で堪能する、屋台めしのフルコース ビニールカーテンをくぐれば、そこはもう一つの「家」のような温かさ。肩を寄せ合い、大将の鮮やかな手仕事を眺めながら、まずは屋台ならではの一品料理から始まります。 • 博多の華、香ばしき「焼きめんたい」 まずは、博多に来たなら外せない焼きめんたい。表面をサッと炙ることで、プチプチとした食感と香ばしさが際立ちます。中は絶妙なレア加減。その凝縮された塩気と辛みが、お酒のピッチを否応なしに加速させ、今夜の宴を華やかに彩ります。 • 鉄板で踊る、小ぶりな「餃子」の誘惑 続いては、屋台の定番餃子。博多らしい一口サイズで、カリッと焼き上げられた皮の食感が堪りません。中の餡はジューシーで、野菜の甘みと肉の旨味がギュッと詰まっています。一つ、また一つと、気づけば箸が止まらなくなる、魔性の「名脇役」です。 • 弾力と旨味の極致、豪快な「地鶏焼き」 鉄板の上で小気味よい音を立てて焼き上げられる地鶏焼き。ギュッと締まった身を噛み締めるほどに、地鶏ならではの力強い旨味と脂の甘みが溢れ出します。炭火の香ばしさを纏ったその一切れは、屋台という開放的な空間で食べるからこそ、その野性味あふれる美味しさがより一層際立ちます。 • 締めくくりは、長浜の伝統「ひでちゃんラーメン」 一通り一品料理を楽しんだ後のフィナーレは、看板の長浜ラーメン。極細麺に絡む、濃厚ながらも後味のすっきりした豚骨スープ。飲んだ後の体にじんわりと染み渡るその一杯は、中洲の夜を完璧な充足感で閉じさせてくれます。 『屋台 ひでちゃんラーメン』でのひとときは、博多という街の懐の深さと、屋台文化の粋を五感で味わう、最高に贅沢で人間味あふれる「夜の旅」でした。 #ひでちゃんラーメン #中洲屋台 #中洲グルメ #博多屋台 #長浜ラーメン #焼きめんたい #一口餃子 #地鶏焼き #中洲の夜 #自分へのご褒美 #美食の記録 #屋台めし #博多ソウルフード #旅の思い出 #鉄板料理
久留米、西鉄久留米駅付近の屋台
「とんこつ発祥・南京千両 創業者/宮本時男さんの長女が経営するお店」 南京千両マリンへ。 ココはとんこつ発祥の店でお馴染み「南京千両」 の創業者、宮本時男さんの長女が開いたお店。 新しいスタイルのお店で、所謂、ラーメン居酒屋。 スープ…とんこつ度:☆ 南京千両独自の臭みの無いとんこつスープを 更にあっさりにした独特のスープ。 でもコクは凄いある!刻みチャーシューと シナチクは南京千両と同じ。 麺…久留米ラーメンのスタンダードな麺よりも 太めのストレート麺。加水率が低いのかスープ には非常に馴染む。 濃厚とんこつも良いけど、南京千両マリンさんの あっさりしたとんこつスープが好きになりました。 ご馳走様でした! #福岡 #久留米市螢川町 #ラーメン #久留米ラーメン #南京千両 #とんこつ発祥の姉妹店 #行楽の秋キャンペーン
本場の味を気軽に楽しめる、個性際立つ博多屋台ラーメン
中洲の夜、黄金の出汁と豚骨の香りに誘われて。 屋台 やまちゃんで完結する「博多の宴」 ビニールカーテンをくぐれば、そこは別世界。 大将の鮮やかな手捌きと、隣り合う客同士の笑い声。まずは、屋台の醍醐味である「おつまみ」から物語は始まります。 • 飴色に輝く、優しき「おでん」の誘惑 まずは、大きな鍋でじっくりと煮込まれたおでんから。出汁をたっぷりと吸い込んだ大根や厚揚げ。一口頬張れば、牛すじや練り物から溶け出した重層的な旨味がじゅわっと溢れ出します。屋台の寒さを一瞬で忘れさせてくれる、心まで解けるような温かさです。 • 鉄板と炭火の香ばしさ「串盛り」の競演 続いては、手際よく焼き上げられた串盛り。博多名物の豚バラから、鶏皮、砂肝。絶妙な塩梅で引き出された肉の甘みと、炭火の香ばしさが食欲を加速させます。キャベツと共に頬張れば、お酒のピッチも自然と上がっていく、屋台めしの王道です。 • 締めくくりは、長浜の魂「長浜ラーメン」 そして、宴を完璧なフィナーレへと導くのが、看板の長浜ラーメン。極細麺に絡むのは、驚くほど臭みがなく、それでいて豚骨のコクが凝縮されたスープ。飲んだ後の胃袋にするりと収まる、この「キレ」の良さこそが、長年愛され続ける理由です。 『屋台 やまちゃん』でのひとときは、博多という街の懐の深さと、屋台文化の粋を五感で味わう、最高に贅沢で人間味あふれる「夜の旅」でした。 #屋台やまちゃん #やまちゃん #中洲屋台 #中洲グルメ #博多屋台 #長浜ラーメン #おでん #串盛り #博多の夜 #自分へのご褒美 #美食の記録 #屋台めし #博多ソウルフード #旅の思い出 #行列のできる屋台
雨の日も味わえる、温かな屋台体験と一品料理の楽しさ
中洲の屋台で飲み歩き!が、ここ数日の大雨の影響もあり、屋台は4件ほど‥‥。家族を楽しませたかったのですが、天気ばかりはどうしようも無いですね。それでも、こちらの司さんはお店を開いてくれたので、お邪魔させて頂きました。 頼んだのは、辛子明太子の天ぷら、司の串4本セット、もつ味噌、アスパラの天ぷらなど。観光客向けのお値段ではありますが、少しだけ屋台の雰囲気を味わえたのは良かったです。ご馳走様でした。
夜の博多を楽しむ締めにぴったり!水餃子とラーメンが味わえる屋台
10/5/2024 博多4軒目॰˳ཻ̊♡ やっぱり中洲も行かないと、ということで移動しました。遅い時間になってきたからかこのエリアは大人気で人出が多かったです。 こちらでは水餃子とラーメンで締めました。 #博多 #中洲 #はしご酒 #旅行にて #PayPay使えます
他と一味違う、本当に美味しい料理に出会えるお店
博多8人会。博多区中洲春吉橋近くにある"紀文"さんへ。今年一番の寒波の19:00過ぎジャストタイミングでオープンしたこちらの屋台へ。知人等からの調査では観光客や外国人からぼったくるお店もあるとの事で警戒しながら着席しました。 店主は凄く気さくな方で、余計な心配となりました。相席した青年とも仲良くなり二次会の乾杯。 ビールにおでんをかなり食べて¥2000/1人と、むしろ安かった。 #屋台 #おでん #中洲 #春吉橋 #8人会 #二次会 #博多区 #福岡県
出張3•4日の夜は知人が経営する屋台に顔出しました。美味しいお酒とお料理をいただきました。天神に行った時は是非!お勧めの屋台です!
福岡遠征(`・ω・´)ゞ もう食べれない。。。と駅に向かって歩いていると屋台が並んでる。。。(〃゚3゚〃) 昔来たことのある屋台もこの並びにあり、ここも美味しかったなぁと立ち止まって見てたら、他の屋台の人がメニューどうぞ〜と渡してくれたので、そのままフラフラと吸い込まれた〜(*˘︶˘*) 腹パンパンだけど、締めのラーメンを連れと食べますか!!と焦がしニンニクラーメンを選ぶ私たち。。。(・o・;) そのうえ、おでんも。。。 美味しいものは、お腹に入るんだなぁと思いつつ完食ヾ(*’O’*)/ おでんの卵、本日2個目。。。美味しかった( ˘ ³˘)
屋台の名物・明太子卵焼きが絶品!焼き鳥やもつ鍋も多彩に楽しめる福岡夜の味わい
福岡に着いて念願の屋台へ出発。 ホテルでもらったハンドビラを片手に屋台を探すも見方が分からない…その辺ぐるぐる… ようやく見つけた屋台は河ちゃんでした。メニューを見ると、ハンドビラで見てた明太子卵焼き! コレはほんとに美味かった!焼き鳥もつくね、しそ巻き、ソーセージと全種類いきそうになるほど。モツ鍋、和牛焼きでお腹いっぱい。博多ラーメンは次回に。 #福岡屋台
中洲の屋台に初訪問。強い熱燗の日本酒におでん7種、年末のクソ寒い中とってもとっても沁みるあたたかさでした。 仕事帰りに落ち込んでる後輩とかと行って、周りがガヤガヤ飲んでる中二人だけに聞こえる静寂に包まれ、人生について語らいたい、そんな感じです。
【獺祭の飲める屋台】 ■おでん4種盛り...900円 ■いわし明太子...900円 ■獺祭...1,200円 ■ウーロン茶...300円 観光地化した、博多中洲屋台のお値段ということで、多少は高く見えますが、おでんは4種たっぷりと入っていて、美味でした。いわし明太子も美味しかったです。 獺祭は言わずがな。
屋台で味わう、濃厚なのに後味すっきりな豚骨ラーメンとふわとろ明太オムレツ
豚骨をじっくり煮込んだスープは、こってり濃厚なのに、後味はあっさりで、麺と一緒に最後の一滴まで残さず飲み干せちゃうラーメン。 濃い目のスープで炒めて味が染み込んだ焼きラーメンも絶品。 ふわとろの口当たりが最高のめんたいオムレツも、美味しくてあっという間にペロリ。
地元客で賑わう、温かい雰囲気と会話が楽しめる本格屋台
【屋台はこの界隈が良い】 中洲の川沿いより、ひょうたがあるお店や、 この界隈(ホテルオークラ前あたり)の方が 観光客対応でなく良い感じがする。 ここは、飲んでばかりだと注文しろと言われます(笑) 写真はいわし明太子!他は写真撮り忘れました! 屋台も色々ありますが、おでん、ラーメン、いわしめんたいあたりが多いね。 バーもあり、雰囲気を楽しむには良いですね。 #屋台 #福岡屋台
福岡市中央区にある西鉄福岡駅からすぐそこ、屋台
おいしい、安い、ママがおもしろい、の3拍子揃った名店。天神に行くと必ず寄ります。今回も2夜連続で寄ってしまった。
カラッと揚がった天ぷらが美味。いつも常連さんで賑わうアットホームな屋台
初めての九州旅行④。中洲の屋台2。 お腹もいっぱい、頭もふわふわ。お散歩して帰ろうと歩いていたはずなのに、気づいたらここに座っていた。不思議。 キリンラガー。 つまみはサザエと、川風。 あー、気持ちい。 店前に座り込むマナーの悪い観光客をびしっと叱ってきっちり立たせるおじちゃん。 まいったねぇーごめんね、とやさしく笑うおじちゃん。 格好良くて粋なおじちゃんが守る、 すごく気持ちの良い屋台。 初めての博多、心地よい締め。
天神にある天神駅が最寄り、屋台
同僚に「来ない?」私『行きます!』二つ返事で参上です。 おでんと煮込みを頂きながら四方山話に華を咲かせる訳であります!
天神にある天神駅からすぐそこ、屋台
4月から日銀前に移転しました。 移転してから何度も行ってますが、ふらっと行きたくなる屋台です! 大将の人柄が最高(˘ਊ˘) オススメ豆腐明太チーズ鉄板です
博多屋台の夜風と、心地よい接客で楽しむ明太グルメの数々
平日の夜、長浜屋台まで散歩がてら出掛けました。待たずに入れましたが、何処も満席に近かったです。三連休中は20人待ちだったとか(;o;) 長浜屋で締めたかったので、控えめに…子持ちししゃもが丁度良い塩味で、日本酒に合って美味しかったです。 気持ちの良い夜風と、気持ちの良い接客で楽しいひとときでした。 夜の大濠公園は、幻想的でお勧めです。
福岡屋台の温かさと絶品ご当地グルメを満喫できる味と人情のひととき
関東から出張で、初の天神屋台デビュー。 焼きラーメン、めんたいたまご、鶏ポン酢、おでん(大根、牛すじ、ぎょうざ天、ビールと、たくさんいただきました。 どれも、めちゃ美味でした。 お姉さん、お兄さんも、気さくで楽しいひと時を過ごすことができました。 ありがとうございました。 落とし物を丁寧に、ご連絡いただき、本当に感謝です。 また、福岡出張の際は必ず伺いますね。
福岡 屋台のグルメ・レストラン情報をチェック!
他エリアの屋台のグルメ・レストラン情報をチェック!