★韓国旅行〜釜山編 2日目〜 釜山に到着した日の朝、市場に朝ごはんを食べに行きましたが、朝8時前で、空いてる店がチラホラ 24時間営業の「サングギネキンパッ」へ行きました 年老いたアジュンマ(おばさん)と、英語を話すアジア人らしい店員さんが2人で店を切り盛りしてました。 お店の店頭におでん、トッポッギ、ティギン、スンデ、キンパッ等の屋台があり、好きな物を注文して店内で食べるシステムの様です。 店内は意外と綺麗で、人気のお店らしく有名人のサインが飾ってありました。 注文したのは、トッポッギ1皿、ティギン2個、キンパッ2本、おでん3本。 以上で12000W(日本円で1200円)でした！ トッポッギは、餅をコチュジャンで炒めた韓国定番のオヤツ。ピリ辛で、日本で売ってる物よりかなり太くてモッチモチの食感で美味しい(*^_^*) 意外と辛口の私にはもう少し辛くてもOKでした。 ティギンは、天ぷらに似ていて海老や野菜を揚げた物。ティギンは見るからにカラッと揚がってましたが改めて揚げ直してくれました。 おでんは、さつま揚げや餅入り巾着、つくねの様な物があり、見た目は日本と似てますが、全部串に刺さっていて、一口食べるとジュワーと味が染みてd(^_^o)でした。 キムパプは、韓国の海苔巻きのこと。キムは「海苔」、パプは「ご飯」の意味で「キンバプ」または「キンパッ」と呼びます。 海苔巻きの味付けは塩とゴマ油で酢飯では無いのが日本と違いますね。 ゴマ油の香ばしさがご飯とよく合って美味しくてパクパク（笑） キムチは手作りなので、店によってそれぞれ味が違う物ですが、こちらのキムチは、少し酸っぱい感じでした。 2人でお腹いっぱい！地元のB級グルメを満喫‼️ ご馳走様でした.ﾟ٩(๑⃙⃘˙ᵕ˙๑⃙⃘)۶:.｡
不明
