多くのリピーターが支持する、煮干し醤油ラーメンが美味しいお店

「せたが屋」出身の店主が作る煮干し醤油ラーメン。チャーシュー、ネギ、メンマがそれぞれ2種類ずつ入っており、水は逆浸透膜を通した水を使用、麺も国産小麦を使ったものという店主のこだわりが強い。限定メニューもあり、リピーターが多い。

口コミ(283)

このお店に行った人のオススメ度：85%

行った

545人

オススメ度

Excellent: 316
Good: 212
Average: 17

ラーメン

居酒屋

丼もの

1000投稿 Tomoya Nakagawa
【2022食べログ東京ラーメン百名店99店舗目】ゆず塩ラーメンをいただきました。ゆずの清涼感がスープや麺に溢れながらも、塩や鶏ガラの奥深い旨味をここまで感じられる一杯は初めてだったかもしれません。具材の一つ一つが考え抜かれたサイズと配置で、見ていても楽しい一杯でした。長かった東京ラーメン巡りも遂に残すところあと一店舗。楽しみます！
2023/7/17 写真と本文をすべて表示
ラーメン

丼もの

担々麺

100投稿 Nori Nis
もう10年以上は通っています。味はブラッシュアップされて変わって行きますが、変わらないの美味しかったという満足感。いつ食べても幸福感に包まれます。きっとこれから先も通い続けることになるでしょう！自信を持ってオススメできるお店です。
2023/9/5 写真と本文をすべて表示
ラーメン

居酒屋

海鮮料理

1000投稿 Katsu.K
ラーメン

ラーメン東京ランキング

白醤油

学芸大学

ラーメン・ラーメン・僕イケ麺
おしゃれさと親しみやすさが同居する街、学芸大学で迎えたご褒美ランチタイムオーダーは、特製ゆず香る白醤油らーめん1,250円 +100円で大盛りにできるので迷うことなくお願いします着ラー僕と同じ品のあるビジュアルのラーメンの登場に思わず心が躍りだしますスープは鶏ガラベースで白醤油と相まって上品でまろやかな仕上がり天然のゆずが爽やかな酸味を与えているのもイイデスネー麺は低加水の全粒粉入り中細ストレートスープともよく絡みパツパツした食感が超絶キモチイイー 2種類のチャーシューもアジターマもしっかりと脇を固めて作品全体の完成度は至高のレベル最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュまた一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝今後も時々利用させていただく予感極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #白醤油 #学芸大学
2023/8/20 写真と本文をすべて表示
ラーメン

丼もの

とんかつ

500投稿 Katsumi Goto
百名店

ラーメン百名店

湘南ラーメン食べ歩記
ラーメンの百名店「麺処びぎ屋＠学芸大学」さんに行ってきました。お店には平日の11:49着で並び無し、すぐに座る事が出来ました。店主さんは「せたが屋本店店長」→「せたが屋ニューヨーク店立ち上げ店長」→「ラーメンゼロ立ち上げ店長」を経て独立との事。特製醤油らーめん（1,050円）･･･すっきりとしていながら深い端麗スープは、厳選素材から丁寧に抽出した鶏と醤油を感じる癒し系な仕上がり。感覚が麻痺してしまったのか、特製（3種類のチャーシューと半熟味付玉子）で1,050円は安いと感じてしまいますね。湘南ラーメン食べ歩記／麺処びぎ屋＠学芸大学 http://gotti-k5.seesaa.net/article/499363161.html #百名店 #ラーメン百名店 #湘南ラーメン食べ歩記
2023/6/5 写真と本文をすべて表示
居酒屋

ダイニングバー

イタリアン

1000投稿 Mari.O
学芸大学の人気ラーメン店「びぎ屋」のラーメンを宅麺購入。鶏・豚骨・煮干し・鰹など、動物系と魚介のハイブリットスープで、一口飲むとはあ〜とため息がでます。美味しい。チャーシューは1枚ずつ違う種類でした。豚バラのチャーシューは柔らかくジューシー、肩ロースは昔ながらの中華そばを思わせる赤い縁取りがなんともノスタルジック。めんまも穂先と普通のと2種類。面白いです。麺は細麺ストレートでぱつっとした歯切れが心地よいです。美味しくてスープまで完食してしまいました。一心不乱に貪って気づいたらお腹はちきれそうでした。幸せでした( ´-｀)
2023/5/3 写真と本文をすべて表示

麺処びぎ屋の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-5722-1669
ジャンル	ラーメン丼ものしらす丼つけ麺とんこつラーメン塩ラーメン
営業時間	[月・水~金・祝前] 11:30〜14:45 [月・水~金・土・日・祝・祝前] 18:00〜21:00 [土・日・祝] 11:30〜14:30
定休日	毎週火曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	東京都目黒区鷹番２-４-９大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東急東横線／学芸大学駅徒歩6分（410m）東急東横線／祐天寺駅徒歩12分（950m）
駐車場	なし

座席修正依頼

席数	11席（カウンター7席、テーブル4席）
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無
貸切	不可

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://www.bigiya.com/
予約	不可
利用シーン	ランチ、おひとりさまOK、禁煙、ディナー、結婚式二次会、おしゃれな、ご飯、肉、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ: Yumiko Katayama 2011年08月23日
最新の口コミ: Nori Nis 2023年09月05日
最終更新: 2023年09月05日 01:41

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