しらす丼 おしゃれな でおすすめのお店

日立出張。 ランチ刺身セット頂きました。 このボリュームで1100円は安い。 1ヶ月日立になるので、魚中心で行きます。 ご馳走様でした。

宮城県名取市閖上地区にあるシラスの問屋が営むお店です。なのでシラスを使った料理の数々 シラスを掛け放題のご飯セットやシラスピザやシラスパスタなどメニュー豊富でシラス好きには堪らないお店です。お土産でシラスや干物も購入出来る

今週土曜の1杯、板橋区役所前の『麺屋はちどり』で限定のぼくのビール麺♪外せない限定を求めてランチにこちらへ。 柑橘系のエスプーマで泡を、鰹出汁のスープでビール本体を表現した1杯ですが、ベースのスープがしっかりしていてラーメンとしてうまい(⁠^⁠^⁠)q TPの彩りも鮮やかです♪ 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

娘がアイスクリームが食べたいと言い出してカフェ巡りをしました 貸し切り状態のテラス、海沿いで気持ち良い^_^ すぐにどんどんお客さんが入ってきました

愛知県知多郡南知多町日間賀島西港前の料理旅館乙姫さんのお食事処『桂三』でのランチです。今回はお刺身定食（旬の魚で本日は鯛とハマチ、それに冷奴、シラスの佃煮、海苔佃煮、お味噌汁、お漬物、ご飯、デザート）今回は伊勢海老のお刺身（これぷりぷり）を追加で頼んだのでお味噌汁も伊勢海老です。また自慢のタコも茹で蛸をハサミで切って頂きました。こちらもぷりぷりで弾力抜群ながら甘くて美味しかったです。孤独のグルメにも登場したお店なので賑わっていました。 #三河湾 #知多郡 #日間賀島 #料理旅館 #蛸 #伊勢海老

新橋で焼き魚と炊きたての白飯をしっかり食べたい時に重宝するランチ。 脂の乗った魚とごはんを主役に、日常使いしやすい魚定食が揃う 新橋に店を構える「あじひろ」。 夜は鮮魚と日本酒を中心とした居酒屋として営業し、ランチタイムには魚を主役にした定食が提供される。 ランチでは、鮮魚のほか、干物の名店「伴助商店」の干物を使った定食など、魚好きにはたまらないラインナップが揃う。 健康的なものを食べたくなり、魚がメインのこちらへ再訪。 ビルの地下へ降りると、テーブル席を中心とした空間が広がる。 店内は過度な装飾はなく、実用的で落ち着いた雰囲気。 一人客から複数人まで対応できる配置で、昼時はサラリーマンを中心に賑わう。 ──── この日は3人でランチで訪問。 身体にやさしい魚料理をしっかりと味わう。 入口の券売機のところで店員さんに食べたい定食と、サービスの納豆・明太子・生玉子のいずれかを伝え現金払い。 席が空き空いている席に案内される。 ▪️トロさば塩焼き 1,200円 ・ごはん，味噌汁，高菜付き ・納豆，生卵，明太子 1品サービス ・ごはんおかわり無料，だし割あり サービスの一品は生卵をチョイス。 「とろ鯖」とは、真鯖の中でも脂質含有量が21％以上のものを指すそう。 鯖に軽く醤油を振り箸を入れる。 焼かれた表面は艶があり、身に箸を入れると脂が滲み出してくる。 その脂は上質で、しつこさがなく、コクと旨味をしっかりと備えている。 炊きたての白飯にバウンドさせ、鯖の脂と旨味をご飯に吸わせながら食べ進める。 だし割りも用意されているが、敢えて使わず、とろ鯖そのものの美味しさを薄めずに最後まで楽しむ。 締めは卵かけご飯。 白飯の甘みと卵のまろやかさが合わさり、満足感のある終わり方。 ──── これぞ日本の食卓。 派手さはないが、とても健康的で、実際に身体が整ったような錯覚に陥る。 魚をしっかり食べたい時、胃腸を休めたい時におすすめしたい。 夜の時間帯にも日本酒と鮮魚を合わせて楽しんでみたい。

鎌倉の伝説。蕎麦屋の繁茂のその半分はラーメン屋の鎌倉飯店だった。店主が亡くなり閉店した。40年前に開店した当時のメニューを掲載。鎌倉で最初の味噌ラーメンを出したらしい。自家製の麺は「のびても美味い」をテーマに試行錯誤をしたこだわりの作品。スープはオーソドックスに醤油、塩、味噌味だった。鎌倉の地で深夜営業する数少ない店も今は昔。 #鎌倉飯店 #蕎麦屋 #鎌倉

江ノ島大橋渡って、休憩でこちらへ。 ・ブレンドコーヒーICE 色々、歩いて沢山のお店みましたが、鎌倉でなくて、この辺でランチしても良かったかなぁ。 次来たら、もう少し江の島奥地を散策して見たい。

きんめとどんこの煮付け定食（2,200円）を注文しました。その日の仕入れでメニューが変わるスタイル。キンメと他の魚とのセットメニューがあるのが良いですね。 お店の雰囲気よく、ゆっくりできるお店です。 小網代の森の散歩とセットで行くのが良いかと思います。

友達も帰省するというので、GW以来のランチ。 海鮮食べたいと言うので、行ってみたかったやまにさんへ。 お盆休みにやってるのがありがたい( ^ω^ ) 10時48分到着。 既に2〜3台車が停まってる。 お店の入り口から見たらウェイティングボードがなかったけど、オープンして入店したらあった 予約の人の名前が3組ほど書いてある。 一応続いて記入。 予約1組呼ばれた後、何故か呼ばれたのですぐ入店できた。 靴を脱いでスリッパに履き替えるので、靴下履いてきてよかった〜 冷茶がまた美味しい❗️ お茶が美味しいとお料理も期待できるね♪ ◆花かご御膳 税込2200円 ◆お刺身盛り合わせ 1800円 ◆しずおか紅白丼膳1850円 うわぁ❗️ どのメニューも写真でイメージしてたのより大きい器でボリュームあるね❗️ 花かごデカッッ❗️ 不漁でなければ、釜揚げしらすを女将が溢れるまで盛ってくれるんだけどね。 でも割とのっていて、ふわふわでおいしい( ^ω^ ) どの小鉢も味付けが良くて美味しい❗️ 麺は桜風味のうどんor茶そば、温or冷から選べる。 茶そばが好きなので即決❗️ コシがあって美味しい〜 かまぼこに名前が入ってて、細かい部分にも拘りを感じる。 お刺身は、マグロ、スズキ、イカ、サーモン、ネギトロ、赤海老。 友達は丼にネギトロのっているので私がいただく。 海老もいただき〜 コレは満足だわ♡ 外にど冷えもんも設置されていて、釜揚げしらすが買えるのもいいね。 PayPay可 小上がり掘りごたつあり ボックス席あり 2階席あり 駐車場20台以上あり、第2北側にあり

　　　　　　　　　　　✡️2022.2/27✡️ 【いざ、鎌倉♬ 休日の朝活　①】 #goodmorning材木座 　 #グッドモーニング材木座 前から海岸沿いの『材木座テラス』の中に有るコチラ気になっていたお店 ムッシュが先輩に会うから 　『手土産買いたいんだよなぁ〜！』って 　この日富士山は拝めなかったけど #湘南〜材木座海岸 #早起きは三文の徳 #湘南らしい朝定食 　 #ミニしらすご飯 　 #朝ご飯定食 #気持ち良いテラス席 　 #コタツみたいに覆われて、中にヒーターがあるので 　朝日と共に♡ポカポカ♡テラス席 #材木座海岸ビュー 　 #朝日がキラキラ 湘南しらすに癒されて(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°るん 　　　❤️しらす美味しい❤️ 　❤️朝から身体に優しい口福❤️ #日本料理 　 #和朝食 　ホッコリ❤︎ユックリ、朝食食べてきました 　この後は手土産購入に⊂('ω'⊂ )))Σ≡ #湘南・材木座_日本料理Collection #日本料理　ほっと癒される和食活動✌️ 　　⚠️前は違う店舗でした…⚠️

【煮干しの力強い旨さが光るスープに連日行列！上品な旨味の余韻に心踊る一杯】食べログ3.75 2011年夏のオープン時よりチャーシューにのる煮干しで有名になった看板メニューの「かけラーメン」。 当時は個人的に豪華な限定狙い（旨冷し山三宝船、蟹三、魚冷し等）だったので、かけラーメンは未食でしたΣ（ﾟдﾟlll） 現在でも行列になる人気振りなのは本当に凄い！ 今回は原点を食べる為に約11年ぶりに平日の14時過ぎに突撃致しました。 JR東西線新福島駅2番出口より徒歩3分の場所にあります。 店内は和食店のようなL字カウンター席が並びます。背後の壁一面に荷物置き用の棚があり、お客様は自由に使えます。 和食視点から生み出した煮干しメインの和ダシラーメンの「かけラーメン」が看板メニューで、こちらをベースにした肉かけ、白、黒壺などのメニューをラインナップしています。 昼セットの『かけセット（角煮ご飯1,350円）』いただきましたぁ〜！ オーダー後、角煮ご飯が8分で運ばれ、その後直ぐに煮干しの香りを纏った待望のかけラーメンが着丼。 具材は煮干し、豚バラ肉チャーシュー、ほうれん草、白葱と唯一無二のビジュアルにテンション上がります♡ 煮干しは背黒イワシがメインで節系4種等を使用した奥深い旨味にまろやかな醤油ダレ、魚粉のアクセントを加えたスープはガツンとくる力強い煮干し感と上品な旨味の余韻、白ネギの食感も絶妙でめちゃくちゃ美味しい˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚ 正直、煮干しラーメンでここまで美味しいのは大阪の百名店の中でも初めてかも（笑）なくらい熱量も素晴らしくレンゲが止まらない！ 煮干しはアイコンで可愛いく、豚バラ肉チャーシューはホロッとした食感で、口の中でとろけます。 白葱はカットの仕方なのか？しんなりしたほうれん草とは真逆のガジガジした食感、甘み、香ばしさがなんともクセになります☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 加水高めのぷりっぷり食感の西山製麺の縮れ麺は小麦の風味がふわりと抜け、スープにしっかり寄り添いますね。 残り少なくなるタイミングで味変の「くすり（七味）」を投入しあっという間に完食です。 角煮ご飯は炊き加減良い、ツヤツヤで甘みある米にとても柔らかい角煮、甘いタレが絶妙で美味しい*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* ほうれん草が口直しになり、こちらを間に挟みながらいただきました。 自己評価★★★★4.5 常連客に愛されてるのが伝わる煮干しラーメンの最高峰に大満足です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ こちらは他メニューも絶対に食べたい！今さらですが、また再びマイブームがやってくる予感がするでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4・・なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★・・めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとう

【注文したメニュー】 特製ゆず香る白醤油らーめん：税込1,400円 大盛り：税込100円 スープは、全国でも珍しい白醤油専門の蔵元、愛知県・七福醸造の「有機白醤油」を使用していて、淡い色合いながらも奥深い旨味が広がります。さらに高知県・馬路村産の天然ゆずが香りを添え、ひと口ごとに爽やかな風味を楽しめます。 麺は、細めのストレート麺で、ほどよいコシと小麦の香りが心地よく、スープとの相性も抜群でした。 チャーシューは3種類盛られていて、秘伝のタレでじっくり煮込まれた豚バラの角煮は、箸でほぐれる柔らかさと濃厚な旨味が特徴です。 肩ロースはタレに一晩漬け込まれ、しっとりした食感と深みのある味わいで、オーブンで焼き上げられた焼豚は、香ばしさが際立っていました。 どのチャーシューも違った味わいを楽しめて美味しかったです。

【直近感動メシ！ランチは常に行列！赤坂裏路地…和の超名店】 直近感動メシ5回目。今回は先週月曜日にお仕事ランチで訪問した赤坂の人気店、Retty★3つ、食べログ3.72「會水庵（かいすいあん）」さん。実は5月末に続いての2度目。以前投稿した大好きな鶏白湯ラーメンの「とりやま」に行った際、斜向かいにあるコチラがいつも行列で気になってました。Rettyやインスタでも度々見かけていて調べたら超美味そう！しかし大行列だったりラストオーダーギリに行ったらもう終わっていたりと振られ続ける事、数ヶ月…5月末頃に1人で13時半頃に行ったところ、まだ大丈夫との事！平静を装いつつもココロオドル！場所は前述の通り「とりやま」の斜向かい。赤坂駅からは徒歩5分程、赤坂通りを乃木坂方面に歩いて赤坂五丁目交番手前を曲がった細〜い路地のビル1Fにあり、見た目もド渋い佇まい。行列なければ入店ハードル高そうな雰囲気ビシバシ。 オススメ記事はたくさんあれど、詳細は全然情報なし。多分取材等は受けていない感じですが店のブログによると2012年に25周年との事なので創業は1987年！今年で37年、激戦区・赤坂の中でも目立たない路地裏でそれだけ続けられているのは本当に凄い事。赤い暖簾をくぐると、昭和の世界にトリップしたような古き良き居酒屋な風情。一見、頑固一徹な風体のご主人にチャキチャキとした女将さん。でもご主人は「いらっしゃいませ」と笑顔は柔和な雰囲気で女将さんも常連さんと和気あいあいとやり取りしている感じ、いやぁ良いですねぇ。そんなお店は手前にカウンター、奥に座敷席で計15席とかなりこじんまり。カウンターに着席。 ランチのメニューは全て丼もの。 ・焼穴子どんぶり 1300円 ・焼いわしどんぶり 1300円 ・釜揚げしらすと焼いわしの親子丼 1200円 ・焼とりそぼろどんぶり 1300円 ・焼穴子玉子ふはふは 1400円 ・特上焼穴子丼 1800円 ・明太子しらす焼いわし三種丼 1300円 どれも美味しそうなラインナップ！おためし丼なんかもありますが、初回は絶対コレ！と決めていた「焼穴子玉子ふはふは」を注文！大盛り＋200円で注文しました。ちなみに「ふはふは」とそのまま読んでしまいましたが正確には「ふわふわ」と発音するようで…お恥ずかしい… 目の前でパチパチ穴子が焼かれていく様を眺めているだけで涎が溢れそう…10分弱のまさにライブエンタテインメント！丁寧かつ手際良い調理の様を楽しんでいると来ました、念願の「ふはふは」！麗し過ぎる！丼だけでも充分楽しめそうですが、菱形のお盆にお味噌汁と小鉢が２つ付いて嬉しい限り。小鉢は日替わりで、この日はニラの和物と茄子味噌豆腐。まずは小鉢から頂くと、超美味いやん…小鉢だけでその丁寧なお仕事ぶりが伝わってきて、かつ何だか家庭的でまさに実家に帰ったかのような安心感。そして味噌汁でホッと一息…染み渡る…さぁそして本丸、本番、念願のふはふは丼へ。丼からはみ出る大振りな穴子にやや固め7割半熟くらいの絶妙な玉子焼きに海苔のコントラストも美しく、そのお味も完璧でした。穴子は外パリ中フワで肉厚、濃厚。小骨や泥臭さは皆無。玉子もまさにフワフワ。そして甘さとキレ味が完璧なタレがご飯含め全てを包み込んで一体感をもたらしてくれて、本当完璧、感動。いう事無しな美味さでした。一口食べたらもう止まらない、ひたすらに穴子と玉子とご飯をかき込むマシーンと化してしまいました。ちなみに大盛りのご飯量、半端なかった…鬼腹パン。タレが合わさりバクバク食べられたけど、この総合的な美味さがなければ絶対に残してたって量。そういう意味では超コスパ良しでした。 そして先週の2回目は、メニュー見て次は絶対頼もうと決めていた「焼とりそぼろ」！前回の反省を活かし並盛で。この日の小鉢は酢の物にカボチャ。相変わらず美味くてホッコリ。そして焼とりそぼろも超絶美味かった！肉厚な鶏モモの一枚肉を丁寧に炭火で焼き上げ一口大にザクザク刻み、その上にまさか例の「ふはふは玉子」も乗ってくるとは超嬉しい想定外。そぼろは甘さ控えめな味付けで、タレの甘さとのバランス良し。ジューシーでスモーキーな鶏にそぼろのガツンとくるお肉の味を玉子の甘味が包み込み、タレが全体を纏めてくれて口に運ぶ度に至福の瞬間が訪れます。穴子に引けを全く取らない美味さ、正直今まで食べた鶏そぼろ丼の中で1番美味いかも。もうここからはやはりノンストップ！美味さに打ちひしがれながら段々と無くなる丼の中に切なさを覚えるレベル…久々のこの感覚。そして気付けば完食。大盛りでなくても充分お腹一杯で、ホントーーーーに大満足でした。実はちょっと苦手なイワシを次は絶対頼むと心に誓い店を後にしました。心からこの出会いに感謝です。ご馳走様でした！

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 和歌山ラーメンが食べられるお店。こちらはいわゆる「井出系」と言われるラーメンです。 濃厚な豚骨醤油で凄く美味しかったです。 卓上調味料の「じゃばら」という柑橘系の調味料が思ったよりスープにも合うし、美味しいし良かったなぁ。 【メニュー/金額】 豚骨中華そば 950円 【スープ】 濃厚豚骨醤油。かえしは強めだけどそんなに味が濃い訳では無いです。 家系ラーメンとの違いを考えていましたが、醤油の感じが和歌山ラーメンの方がまろやかです。 【麺】 三河屋製麺。細麺ストレート。 しっとりした麺でとても美味しかったです。 【具材】 チャーシュー ┗ちょっとかためのホロホロ系。たっぷり。 ねぎ、めんま、かまぼこ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

【No.1491・静岡県・熱海市/湯河原、海沿いの国道135号線沿い】 1997年10月オープン、「自然薯処」を自称する和食屋。Retty に出会ったから出会えたお店。 そうそう、和食好き★★★人気店です。 週末の11時45分頃に到着、テーブル席6つは満席、待合室はキャパ3組でいっぱい。おじさんはオープン10組目、入口前に並びます。後ろにどんどん行列ができます。 30分後に開店一巡目のお客が食べ終わり、待合室を飛び越して、一気にテーブルに通される。運よく、海側の席だ。めちゃめちゃ海を臨む眺望が素晴らしいですね。 室内に大きく掲げられたメニューから選びます。店長さんか店員さんが、軽妙なトークで人気メニューと裏メニューの紹介。とても楽しいいわゆるテンプレトーク。 【夫婦でシェアした注文】 ①ぶっかけ麦飯めし：とろろ丼の中に鮪のブツ切り、蟹汁付（税込1,865円）、②びーとろ：和牛のローストビーフととろろの新しい味、蟹汁付（税込2,200円） それぞれ半分ずついただきましたが、どちらも美味しい。自然薯のとろろがまずはめちゃめちゃ旨い！鮪のブツ切りもロースビーフもめちゃめちゃ合うんです。 店長さんは、リピートするなら辛子明太子の「赤とろろ」を勧めてた。裏メニューのサーモンとろろも美味しいだろうな。湯河原に来るなら、お勧めです！ そうそう、もちろん、駐車場もあります。第二駐車場もあります。

淡路島に来たら是非行きたいお土産です。 玉ねぎつけ麺が美味しい！玉ねぎも甘く、うどんのコシはあまりないですが、細麺でツルツルいけます。 他のメニューも食べてみたいですが、いつもこれを頼んでしまいます。

久しぶりの東京出張で、気になるラーメン屋さんへ。店内はキレイな感じで接客も丁寧でした。 ラーメンも最高に美味しく、スープのお茶漬けまでとても満足！また行きたいお店です

赤羽同様美味しいラーメンでした 赤羽で食べてとても印象的なラーメンで銀座店にも訪問。 もちろん赤羽同様美味しくいただきました。やはりストレート麺の食感が好きです。 地下にありますが看板も出て分かりやすいかと。 カウンター4席、4人掛けテーブル席が2つとこぢんまりしたお店です。 ごちそうさまでした♪

渋谷駅B1出口真上にあるこちらのカフェ。待ち合わせまでの時間や、静かに読書や作業したりひとりでも利用しやすいのでありがたい。