シンガポール・フライヤー1階にある1960年代をイメージしたフードコートのフライドオイスター。
【夏休みマレーシア旅行②】 翌日からは敢えて朝食付けなかったので、街に繰り出してのブランチです！ 店先にぶら下がったチキンが目印ののちら。 チャイナタウンにあるチキンライスの老舗。 開店と同時に向かったら、平日のせいもあり一番乗りでちょっと拍子抜け。 しばらくすると、ひとり、ふたり、家族でと、地元の人が来店。人気店でも大行列では無いらしい。 名物のチキンライスは頼むとして、他はどうしようかと迷っていたら、日本語が出来る店員のおじいさんが、これと野菜ね！とアドバイスしてくれたので、それに従う。しっとりなめらかなお肉で美味しいです！卓上にある調味料を現地の方は駆使してましたが、言われた様に食べる模範生。普段旅行では朝からお酒を飲むのですが、こちらでは飲めません。マレーシアに住んだら、間違えなく痩せるだろうなぁ( •̀ •́ )୨⚑︎゛
シンガポール・チャンギ空港のターミナル3にあるフードコートです。 まず手前のブースで入金金額を指定してプリペイドカードを購入し、各ブースで注文と共にカードを渡して決済する方式。プリペイドカードはクレジットカードでの購入も可能。余計に小銭が出なくて良いかも。 ○汁無しエビワンタン麺(汁有りも選択可) ○ガイランのオイスターソースがけ ヨダレ垂らしながら悩んで決めた料理は結局香港料理だったと、食べ始めて気が付いた。 シンガポール最後だって言うのに、やっちゃったよ。でもこの組み合わせ本当好きなんですよ！！！海老麺！ワンタン！ガイランにオイスターソーーースッ！ガイランってなんで日本に無いの？？どうやら入手出来るらしいけど、私は見た事ないなぁσ^_^; 搭乗前の充実した食事でした。 カード残金は同ブースで返金してもらえます。 #香港麺うまし #海老ワンタンってホント美味しい！ #ガイランの日本名って何？ #オイスターソース万能 #お月見キャンペーン
最終日の夜は..... Boon Layにあるホーカーセンター「Boon Lay Place FOOD VILLAGE」へ♪ (笑) もちろんタイガービールで ￣∇￣）／□☆□＼（￣￢￣ ｶﾝﾊﾟ-ｲ! 先ずはRoti Prataを頂きます。 あのインド料理の「ナン」みたいな物なですかね。 モッチリとした食感でカレー風味のピリ辛なソースを付けて頂きます。 ま、ちょっぴり油っこかったですがf(^_^; そしてラクサにフライドライス等などローカルフードを満喫！ そしてナシレマをテイクアウトしてご馳走様でした。 ◆Tiger Beer S$6.85 ◆Roti Prata S$2.00 ◆Duck S$5.00 ◆Local Laksa S$3.00 ◆Fried Prawn Rice S$4.00 ◆Nasi Lemak (Take out) S$3.00 #overseas #Singapore #HawkerCentre
知る人ぞ知るホーカーセンターのチキンライスで美味い店。 メイチンのホーカーセンターにあったものの閉店し、いまは移転して復活。 やっぱり美味かった。
週末弾丸旅行、二日目のお昼は..... ミシュランの星獲得店でSoya Sauce Chicken Riceを頂いた後、 https://retty.me/area/PRE999702/ARE1035/SUB103501/100001420064/34356984/ せっかくだからもう1軒行っちゃいましょうかね！ (笑) 偶然にも5分も歩けば、あの大行列に驚いた「天天海南鶏飯」のあるMaxwell Food Centreがあるんですよねぇw https://retty.me/area/PRE999702/ARE1034/SUB103401/100000797992/31208048/ で、その時に気になっていた数軒先に軒を並べた「阿仔海南鶏飯」へ♪ 実はココのご主人、「天天海南鶏飯」で長年働いていたけど色々あって独立したとか!? その割には3軒隣に店を出すってよく分かりませんが f(^_^; (ｿﾝﾅｺﾄﾄﾞｳﾃﾞﾓｲｲ笑) 白鶏飯、Steamed Chicken Riceを頂きます。 鶏のダシで炊かれたライスは臭みもなく程よいダシ加減でウマいですねぇw 蒸された鶏自体もツルんとジューシーでイイ感じです。 ピリ辛のチリソースとチョチョンと付けてンまぁ～です ♡ そして以外にも添えられた瓜の浅漬け、その漬け汁がご飯に絡まると尚ウマいです！ (笑) これならもー並ぶ必要も無いですね?! ご馳走様でした。 でも日曜日の14時過ぎで「天天海南鶏飯」の行列は30人ほどって..... たまたまなのか？かなり少なくなった感じなので、食べ比べってのもアリかもです♪ ◆Steamed Chicken Rice 3.00SGD #overseas #Singapore #HawkerCentre
諸用がありシンガポールへの日帰り旅行。オーチャードのドンキホーテで買い物をした後、せっかくなので現地料理を食べようと、ヨークホテルの一階レストランへ訪問。こちらは海南鶏飯が有名なお店です。 今回は家族3人で、海南鶏飯、牛肉フォー、バニラアイスを注文。 海南鶏飯はとても美味しく、生姜ソース、チリソース、ブラックソイルソースをつけて頂きました。 フォーはきしめんの様な幅広麺であっさりしており、美味しかったです。 ただ娘には癖があったようで、バニラアイスを美味しそうに食べていました。 3歳の娘に日帰りシンガポールはしんどかった様で、あまり機嫌は良くありませんでした…。
シンガポールの国民的朝ごはん、カヤトーストのチェーンです。 カヤトーストのお店はたくさんありますが、ヤクンが1番おいしいと思います。 トーストがメジャーですが、スチームもフワッフワで美味しいです。 コーヒーは、ローカル風に行くならCopiです。 コピといえば、砂糖と練乳の甘々コーヒーを、高々と注いでくれます。これをレンゲですすりましょう。 カヤトーストは、温泉タマゴとダークソイソース、コショウを混ぜたものに付けて食べてください。これがローカルの食べ方です。 板のようなバターが挟まっていますが、臆せずかぶりつきましょう。 朝から胸焼け必須ですが、無性に食べたくなるので覚悟して行ってます。 小さいビンのカヤジャムが売っているので、お土産にもオススメです。
シンガポールではカヤトーストで有名なこちらのお店。昼はナシレマが食べれます。まさか、香港に来てナシレマが食べれるとは！イカンビリス(イリコ)がちりめん並だけど、味はナシレマです！久しぶりに甘辛美味い物を食べました。マレーシアにいた頃はハマって毎日食べてました。懐かし味でした。
ミシュランのビブグルマンにも選ばれた超人気の海南雞肉飯店。 ホロホロでジューシーな鶏が売りのお店です。 リーズナブルな値段で食べられます。 ソースは、蔥薑醬(ショウガとネギの特製ソース)と酸辣醤をセルフでかけられます。 酸辣醤が、すごくおいしかったです。
ジョホールバルからシンガポールに戻り..... あの味が忘れられなくてジュロンのショッピングモール内にある「TOAST BOX」へ♪ で、名物のカヤトーストを頂きます。 もちろんシンガポールのローカルコーヒーのKopiと一緒に！ こんがり焼かれたトーストには..... たっぷりのバターにこれまたローカルなカヤジャムが！ ココナッツミルクベースの甘めのジャムはクセになる美味しさです。 (笑) そして温泉卵と一緒に更にンまぁ～です(o^-')=b ご馳走様でした。 #overseas #Singapore #パン
この日は人気の火鍋屋さんへ♪ 先ずはタイガービールで(*￣∀￣)ノ■☆■ヾ(￣∀￣*) ノムゾォー! 火鍋って初めてだし良く分からないけど..... 定番の？白湯系のスープに麻辣系のスープで頂きます。 ま、バイキング形式みたいだから色々とかき集めて入れちゃいましょう♪ 海鮮から肉、野菜、練物等など何でもありますからね！ (笑) 普段は激辛系を食べないくせに本場だからと調子に乗って麻辣系は一番辛いスープにしたら..... 口から火を噴くってこういう事を言うのですね(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ 白湯系のスープも熱さから口の中が痛くて味もへったくれもない状態にΣ(￣□￣;) 何食べてるんだか分からなくなりながらもご馳走様でした。 ◆Adult S$19.90 (Mon-Thu) ◆Child S$10.90 #overseas #Singapore #激辛
大阪市福島区にある福島駅からすぐのシンガポール料理店
シンガポール最終のランチはバクテー食べ比べにしようとお店を探し、前回のバクテーとは明らかに見た目が違うと思われる写真を見て、ホテルに近いこちらにしました。黄亜細肉骨茶餐室 Ng Ah Sio Pork Ribs Soup Eatings House(ン ア シオ ポークリブズスープ イートハウス)です。 オーダーは同じようにバクテー、油条、ライス、箸休めに豆腐のオイスターソース煮です。バクテーはスープの色からして濃い色でしかも胡椒がかなり効いたスパイシーなもの、そこに唐辛子を足せば汗が吹き出るくらい身体もホットになります。スープはやや肉独特な匂いがあり、全体的にワイルドなテイストでした。私の好みだと、全く癖がなく滋味たっぷりでシャープな味の松發肉骨茶の方ですね。 これで2店の食べ比べをしましたが、あと1店地元からな絶大な支持を得ているところがあるそうです。場所が北部なので今回は行けませんでしたが、これも写真を見る限りかなり雰囲気の違うもののようで、いつかは行きたいと思いました。 #肉の日
