更新日:2026年01月28日
シンガポールの味を楽しむ、選べる蒸し鶏と揚げ鶏ランチスポット
久しぶりの訪問、土日限定のラクサを食べました♪ テイクアウトの利用も多数あり、昼も夜も混み合うので、ピーク時間を避けての利用がおすすめです◎ ⚫︎ラクサ(¥1200) 海老出汁とココナッツミルクがベースの、カレー風味スープヌードル! シャキシャキ玉葱にもやし、茹で玉子、海老、油揚げ、さつま揚げのやうな練り物入り✨海老の出汁とココナッツミルクが効いたスープ、更につるっとした米粉麺。美味しいなぁ〜。。途中辛味噌で味変しつつ、ほぼ完飲してしまいました! 定番の海南チキンライスやマレー風カレー&ロティも好きですが、やっぱりラクサも美味しい✨ 夜のアラカルトもお勧めですよ!個人的な一押しは海老揚げパンと大根もちのオムレツ♪何を食べても美味しいですけどね(人゚∀゚*)ご馳走様でした!
《お客様とスタッフが共に長年作りあげてきた温かい空気感》
恵比寿でシンガポールライス! 1/4からオープンしてくれてるのは助かる(笑) 相変わらず美味いし、ライスとソースはお代わりできる。 美味い♬ ご馳走様でした!
本場を感じる多彩な味わい!女性にも嬉しいシンガポール料理専門店
そしてap bankfes帰りに何か食べて帰ろうとなり。終演が何時なのか、何時に出れるのかわからないので予約しづらく。 最初に狙ったラーメン屋さんは、15人並びで諦め、ではと伺ったのがこちら。 着いた時は店内満席。やはりfes帰りの人が詰めかけたよう。最初から来てたら入れてたかな。 そんな前置きはさておき、こちらシンガポール料理のお店で、ランチで何回か来ていたのですが、夜だからお酒も飲むし、色々つまみたいところ。 そんな訳でメニューから選んだものは、 ・海南鶏飯(蒸し、揚げのハーフ&ハーフ) ・シェフ特製バターブロウン ・大根餅ホワイト ・パクチーwith肉味噌 ・シンガポールサテー 鶏、豚 最初は海南鶏飯は頼んでなかったのですが、こちらの名物料理を食べたいと言うので最後に追加笑笑 何だかんだ王道的なオーダーとなりましたが、どれも美味しくて、メニュー見ながら選ぶのが楽しい!fesの余韻に浸りながら、満足な夕食となりました(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧
《中華・マレー・インドの食文化が混ざり合うバラエティ溢れるシンガポール料理!!》
繊細且つ本場の味に拘った海南鶏飯が頂ける人気店。 店名の通り、シンガポール料理「海南鶏飯」が美味しくいただけるお店です。 海南鶏飯専門店としてオープンしたお店なので、あくまでもハイナンチーファンであり、カオマンガイではありません。 本店となる麻布へランチに行ってきました。 2023年2月26日 日曜日 13:30 *海南鶏飯 ゆで鶏大盛り ライス ソースお代わり自由 *酢漬のグリーンチリ 海南鶏飯 ゆで鶏大盛りを選び、追加に酢漬けのグリーンチリも注文。 ライスと3種のソースはおかわり自由です。 付け合わせのスープは、シンプルな鶏出汁のすっきりした味わい。3種のソースで食べる際、間にスープを一口頂くことで味のリセット効果もあります。 海南鶏飯は、艶々で見るからに柔らかくて美味しそうな鶏肉と色鮮やかな3種のソースに目を奪われます。 このゆで鶏は、大盛りにしているので2段重ねになっています。 パクチーが添えられていますが、オーダー時に有無を聞かれるので、苦手な人は無しにできます。 ソースは赤色がチリソース、薄い黄色はジンジャーソース、黒いものは中国黒醤油を使ったソース。黒醤油は甘い口当たりです。 ジャスミンライスはしっかりと鶏のゆで汁で炊かれているので旨みがしっかり。 鶏肉はしっとりしてとっても柔らか。 適度に弾力があって、お肉の旨みがしっかりあるのでソース無しでも普通に美味しく食べられてしまいます。 そして、追加したグリーンチリ。 酢漬けなので酸味もあって、ご飯と鶏肉と合わせて一緒に食べるとピリリとしたフルーティーな辛味がすごく美味しいです。 激辛なチリではないので、味変としておすすめ。 タイのカオマンガイとの違いとして、カオマンガイはご飯を美味しく食べる為の調理なのに対して、海南鶏飯は鶏肉を美味しく食べる調理と言われています。 特にこちらの海南鶏飯は、本場感がある本格派でありながら、日本人の繊細で丁寧な調理で洗練されている海南鶏飯に仕上がってます。 美味しく完食いたしました。 海南鶏飯食堂は、麻布に本店を構え、恵比寿と渋谷MIYASHITA PARKにお店を出しています。 MIYASHITA PARKのお店は以前ご紹介しましたが、本店も渋谷も海南鶏飯のクオリティはとで高いと思います。 ちなみに、もう一つ以前ご紹介した横浜のCIALにあるお店はフランチャイズ。でも、あちらもフードコートのレベルを遥かに超えた美味しさでした。 ここのお店の海南鶏飯は、どこで頂いても間違いありません。 ちなみに、東京の千代田区小川町にあるシンガポールビストロ「松記鶏飯」のシェフは、ここ海南鶏飯食堂出身です。 本店のオープンは、2003年5月。 今年で20年です。 晴れた日なら外のテラス席も気持ちが良さそうだし、お店の中も雰囲気があって居心地抜群。 もはや海南鶏飯を語る上で外せない重要なお店の一つになっていると思います。 とってもおすめ。 #海南鶏飯 #気持ち良いテラス席 #落ち着く雰囲気 #ジューシー #実力派 #接客が丁寧 #テイクアウトできる #こだわりのソース #数種類のソース #丁寧な味付け #Retty人気店 #麻布
本場シンガポールの味と贅沢な時間を楽しめる、銀座のエスニックダイニング
【2980円のビュッフェ】 『シンガポール・シーフード・リパブリック・銀座』 友人達と久しぶりに再会して 事前に予約して頂いて訪れて〜 予約してたからか奥にある個室で シンガポール料理の数々をビュッフェスタイルで時間無制限ランチ! 訪れた方々の多くが書かれてた 人気メニューをワンプレートで!! それにしても 有楽町寄りの銀座で11階からの眺望は これぞザギンでシースー… じゃないけどシャレオツ!!!
本場の雰囲気で味わう、シンガポール屋台料理とチキンライスの専門店
水道橋で生まれた人気シンガポール料理専門店。 大使館御用達で知られ、日本に本格的なシンガポール料理を広めたと言える『シンガポール海南鶏飯』。こちらの汐留シティーセンターにあるお店は、大使館御用達店として広く知られるきっかけとなった、大変重要なお店でもあります。 お一人様で行ってきました。 2024年7月19日 金曜日 14:43 *シンガポールチキンライス ハーフ&ハーフ シンガポールチキンライス ハーフ&ハーフ お店の看板商品で食べるべきメニュー。 ハーフ&ハーフは、蒸した鶏肉に加えて揚げた鶏肉も盛られている豪華版。チリソース、ジンジャーソース、ダークソイソースの3種のソース、チキンスープ、チキンスープで炊き上げたライスがセットになってます。 お肉を頂く前に、まずはチキンスープで炊き上げたライスをぱくり。鶏肉の風味を纏ったご飯の美味しさを楽しみます。お肉は「蒸し」と「揚げ」どちらもしっとりジューシー。蒸し鶏のぷりぷり感、揚げ鶏のサックリ食感を交互に楽しみつつ好きなソースで自分好みの味にアレンジして食べるのが最高ですね。 個人的にはジンジャーソースがお勧め。非常に爽やかで揚げ鶏と蒸し鶏どちらにもベストマッチします。ダークソイソースは、中国黒醤油を使った甘味とコクのある濃厚な味わい。特に蒸し鶏との相性は格別。チリソースは、ピリっとした刺激のエスニック感たっぷりな王道。最初の一口はコレかな。海南鶏飯のほか、タイのカオマンガイやインドネシアのナシアヤムなど類似する料理は多数ありますが、鶏肉を美味しく頂くなら海南鶏飯で間違いありませんね。 美味しく完食致しました。 「シンガポール海南鶏飯」は、2005年に水道橋の地で誕生したシンガポール料理の専門店。こちらの汐留シティーセンターには、2007年12月にオープンしています。結構長く営業されていますね。 実は、2006年の春、カレッタ汐留で行われたシンガポール・日本国交40周年フード&カルチャーフェスティバルでキッチンカーにてチキンライスを販売したところ、なんと1日1000人もの来店者があり、主催者だった大使館及び政府観光局(STB)の目にも止まることに。その後、STBと共に様々なイベントに出店。シンガポール大使館御用達の名誉あるお店となったわけです。 さて、汐留シティセンターは、このイベントが開催されたカレッタ汐留の隣に位置しており、シンガポール政府関連のファンド会社の持ち物であることから、これらの活動を見て物件紹介に至り、汐留シティセンター店がオープンする事になったのです。 現在多数の店舗を展開しているシンガポール海南鶏飯ですが、ここ汐留シティセンター店は、多店舗展開のきっかけとなった非常に重要なお店なのです。 お店は汐留シティセンター地下1階にあるのですが、地下とは思えない開放的で明るい空間。居心地の良さは間違いなしです。 ライトダウンされるディナータイムは、シンガポールスリングをはじめ南国を感じられるカクテル等も充実。シンガポールスリング発祥ラッフルズホテルのロングバーのような雰囲気が楽しめます。 シェフは長年大使館へのケータリングを任されている腕利き、料理の味は間違いありません。 お一人様、友人知人とのランチ。さらに、カジュアルなデートやパーティーにも使えるお店です。 ランチからディナーまで、いつでも大使館御用達の味が楽しめます。 とってもおすすめ。 #シンガポール料理 #大使館御用達 #本格派 #カクテルの種類豊富 #落ち着ける店内 #名物メニューはこれ #食べるべきメニューあり #数種類のソース #海南鶏飯 #美味しすぎる鶏肉 #カジュアルデートに使える #お一人様OK #Retty人気店 #汐留
中華とエスニックが融合した本格シンガポール料理の魅力空間
ランチは何度も訪れているので、ディナータイムにも来てみました。シンガポール料理のいろいろ出てくるコース。なかなかよかったです。お酒のバリエーションも豊富で以外でした。ポーション小さくチョコチョコ食べられて楽しめました。
【あの名店が再び】ファン多数の“本物のシンガポール料理”でおもてなし!
【ライトコースでも腹パン】 晩ご飯でこちらへ〜 目黒川沿いにある広くはないお店ですが、 スタッフは丁寧で心地良い〜 ライトコースをオーダー コースはたたきキュウリで始まり、 ペーパーチキンや海老トーストなど、 人気メニューを少しずつ楽しめます。 特に海南チキン南蛮は、 皮がパリッと、 中がジューシーで絶品! ビールとの相性が最高でした。 〆にはトムヤムヌードルを選び、 心地良い辛さに大満足。 様々な料理をバランス良く試せて 満足度の高い、晩ご飯でした〜
本格シンガポール料理と賑やかな雰囲気を楽しめる希少な専門店
大阪では唯一ここしか残っていないと思います。 シンガポール料理 HILLMAN とても好きなお店です!
シンガポールを中心にアジアン料理が、楽しめる!
【シーフードカレーが驚くべき絶品なシーフード料理店!】 愛知県名古屋市東区泉2-13-4 カスティロ泉1Bにあるラオパサさんに訪問しました。 アジア料理好きの味をいただこうと3名で予約してディナー訪問しました。 駐車場が無いので近くのコインパーキングに止めて、お店へ。 4名掛けのテーブル席に案内されました。 シーフードカレー レモングラスなどの香草とココナッツミルクを使ったオリジナル中辛カレー 海南鶏飯(ハイナンジーファン) × 2 シンガポールの国民食チキンライス! オリジナルの3種類のソースをかけてご飯と一緒に。 車なのでアルコールは無し、残念ですが仕方なし、お料理を味わう事とします。 およそ10分で料理が提供されました。 見た目から美味しそうなビジュアル♪ 盛り付けも丁寧で食欲が湧きます! どれどれ、シーフードカレーを。 美味っ♪ これ滅茶苦茶美味いカレーです!! ちょっとビビるぐらいの旨さ♪ サラリとあっという間に完食してしまいました。 海南鶏飯は、シンガポールに行ったとき、世界で一番美味しいと言われるChatterboxというお店とローカルの人気店の天天海南鶏飯でも食べた事ありますが、こちらの海南鶏飯は日本人向きのになっていて、これはこれで美味しかったな。 流石はアジア料理好きの人気の味ですな。 リピート確定でオススメできるお店です! 個人的にはシーフードカレー推しです。 とても美味しくいただきました。 また来ます! ご馳走様でした。 #ラオパサ #LaoPasa #シンガポール料理 #シーフードカレー #チキンライス #海南鶏飯 #シンガポール #高岳 #中区 #高岳駅 #名古屋 #愛知 #2025kn #133 #KatsushiNoguchi
本格東南アジアの味わい、幅広いメニューが魅力のアットホームな料理店
マーライオンさんに初訪問、シンガポール料理でランチビールを楽しみました^O^ 鶏肉と唐辛子の黒酢炒めは、肉質が良くて旨みも十分、ビールが進みます^O^ 味付けはやや甘めで濃い目かも スープが一番好みに合っていました^O^ 生ビール お好みランチ② 1,000円 鶏肉と唐辛子の黒酢炒め、青菜炒め、 スープ、ライス(「なし」にしました) 合計 1,550円 佐野屋さんから徒歩で移動、13時20分くらいだったこともあり、すんなり入れました^O^ 勝手に東南アジア系の方のお店だと思ってお邪魔しましたが、日本の方のお店でした^O^ ご馳走様でした(^O^) #人気店 #日本人のお店 #マーライオン #シンガポール料理 #paypay使えます
異国情緒を味わえる朝カフェで、癖になるシンガポールの定番トースト体験
シンガポールに店舗を広げるコーヒーチェーンが、国際フォーラムに何故かありました。 カヤトーストという、ジャムを挟んだトーストに潰した温泉卵を和えながら食べるのがお決まりらしいのですが、東南アジアのそういうジャム類が苦手じゃないかと自分で思ったので、サンドイッチとのハーフセットにしてみました。が、これが結果的に失敗。 カヤトースト、めちゃくちゃ好き!!! カヤジャムが思っていたほど甘すぎず、むしろ優しい甘さでハマる。温泉卵も良いですが、ない方が断然好きというくらいカヤトースト単体が美味しい。 今度はモーニングとしてカヤトーストたっぷり食べに来ます!
シンガポールと和の融合を楽しめる、駅チカ隠れ家バル
ランチで訪問。 期待、大。 夜はもっと楽しそうだけど まずはランチからオススメ! 階段が、嫌でなければ!
宮崎市にある宮崎駅付近のシンガポール料理店
人生初のバクテーを宮崎で笑!本場の食べたことないけど本場感ありました笑!洋食チキンライスもいいけどシンガポールチキンライスもと〜っても美味しいですね⊂( ˆoˆ )⊃ バクテーは要予約とのことだったので、予約して伺いました! バクテー(¥1500) 何があったん!?ってくらいグツグツすぎる状態で出てきます笑。 薬膳スタミナスープを名乗るだけあって、健康に良さそうで慈悲深い味がします♪ スペアリブが入っていてほろほろに煮込まれてる。 厚揚げ豆腐やゆで卵、大根、エリンギと具沢山でした! どこかで食べたことある味...と思い、頑張って思い出してみると、祖師ヶ谷大蔵の馬来西亜マレーさんの椎茸のスープの味だっ! サラサラでスープのような印象ですが、香り高いジャスミンライスもたっぷり付いてくるので、お腹が満たされます。 薬味のニンニクを入れるとパンチが加わりまた美味〜☆ 海南フライドチキンライス(¥700) 蒸し鶏トッピング(¥200) 揚げ鶏も蒸し鶏もどちらも食べたかったので、蒸し鶏トッピングにしました! このお米、めっちゃ美味しい♡鶏ガラスープで抱き上げたご飯で、この米だけでも充分すぎる美味さ!!! 揚げ鶏はずっとサクサクだし、蒸し鶏もしっとりジューシー。 黒糖タレやチリソース、レモンをかけるのも楽しい! 個人的に黒糖タレが癖になる美味しさでお気に入りでした☆ 次は今回売り切れてたラクサを食べるぞー! 宮崎で貴重なシンガポール料理屋さんです(*´˘`*)
日本初のラクサ専門店です!!シンガポールで修行してきた本場の味です!
初めて食べたシンガポール料理だったんだけど 本当に美味しかった!! 友達が行ってて行ってみたかったお店なんだけど、 店内は綺麗だし、スタッフさんも素敵でした♡ ラクサは、麺がツルツルで スープはクセがない感じのちょっとスパイシーな感じで 病みつきになる美味しさ!!! チキンライスも見た目はシンプルだけど 味は結構しっかりめで病みつきになる美味しさ!!! ぜひみんなに一度食べて欲しいって思ったし、 一回行ってみて欲しいです◎おすすめ!!!
車移動での旅の終わり。 鳥取空港に到着。 荷物を預け、飛行機の時間まで まだ少しあったので、お疲れ様ってことで ビールが飲みたくなり こちらのお店の前に素敵ボード。 ビール半額!! 速攻で入店。 ビールを注文。 半額にするためメニューを。 さすがにカレーはキツイので 素早く出るものを。 とうふちくわと、チーズちくわ そしてらっきょを注文。 ちくわふわふわで美味しいですね。 まぁこちらのお店のオリジナルでは ないでしょうがね。。
【 東南アジア食堂 マラッカ 】大阪の中崎町に美味しいマレーシアのラクサが食べられるというタレコミがあったので訪問!野菜とエビのラクサ850円を注文。ココナッツミルクが効いた辛めのラクサ!とーっても美味しい!これは素晴らしい☺️ちなみにお店は独自のルールがあり、お一人様専門店なので注意。
本場の美味しさをカジュアルに楽しめるシンガポール料理の新しい拠点
~ラクサ 本場のシンガポールの味! 本場の味は なかなか日本では食べられないので とっても嬉しいです ガチなお店って なんとなく初めては入りにくい感じのお店が多い中 ここは 本気でガチなお料理なのに カフェのようなおしゃれなお店だし 渋谷と表参道の間の大通りに面していて とっても便利な所だし、 中も見えて入りやすい綺麗なお店 スープは 本場の味そのものだけど 牡蠣がトッピングされていて 本場より豪華だし 麺も二種類入っていて面白い とっても素敵なお店でした ランチだとお得なセットもあるようで ランチも伺いたいと思います
各線神戸三宮(三ノ宮)駅から南西、生田筋から西の路地の2階にあるお店。 大きな通りに看板が出ているので、目印にしてください。 壁にシンガポールの国旗が貼られた階段を2階に上がって中に入ると、ナチュラルな雰囲気。 ランチメニューは シンガポールチキンライス M¥1,100 L¥1,400 L L¥1,700 ビーフ・ルンダン・ライス M¥1,400 L¥1,800 L L¥2,200 タイ・グリーンカレー・ライス M¥1,300 L¥1,600 L L¥1,900 夜は一品料理もあって、お酒を片手に楽しめるようです。 ⚪︎シンガポールチキンライスL¥1,400 ライス160gチキン200g しっとりとした鶏むね肉、ライスは鶏を茹でた汁で炊いていて旨味たっぷり。 添えられたネギソース、卓上のチリソース、ブラックソイソースをお好みでかけて。 鶏の旨みに集中できるように、サラダにはあえてドレッシングがかかっていません。 カップに入ったチキンスープは、すごく生姜が効いています。 ⚪︎ タイ・グリーンカレー・ライスM¥1,300 ライス150g100g 久しぶりに来たらメニューにラインナップされていました。 シンガポールチキンライスにタイカレーがかかっていて、どちらも味わえるのでお得。 やさしい辛さ、ココナッツの香り。 #PURAPURA #元町エスニック #元町ランチ #元町グルメ
シンガポール料理屋さん。 外観は新しい感じないけど、まだ一年くらいなのかな? シンガポール料理はあんまり馴染みないけど海南鶏が好きで、お店の外に出てたテイクアウトメニューに載ってるのを見て訪問。 注文したのは以下3つ。 海南鶏 春巻 羊と鶏のサテ(焼き鳥のような串焼き?串揚げ?) 海南鶏はイメージ通り、トロッとした醤油とほんのりピリ辛の2つのタレがついててどっちでたべても美味しい。 骨付きのモモ肉も入ってるのがいいね(普通なのかな…)。 春巻は日本のものと同じ味な気がするけど、ヘタなお店より全然美味しい。 けど、もっとシンガポールならではのメニューにすれば良かったかな…(-_-;) サテは、羊があるのは北海道だからなのかシンガポールでも普通なのかわからないけどうまいねぇ~。 羊は焼き鳥の羊版のようだったけどいい塩気。 鶏は揚げてあるのかな… ピリ辛で日本の焼き鳥とは明確に味付けが違っていてビールのベストパートナーだ。 訪問時はお客さんいなかったけど、この前のタイ料理屋さんといい、かなりうまいと思うんだけどなぁ~… ビールとか飲み物の品揃えも豊富だし、お店で食べ飲みしたらもっと良さげ。 たまに無性にアジア料理食べたくなった時にオススメ!! (^。^)y-~ #絶品サテおすすめ