ベトナム料理 肉の人気8店【穴場あり】

ワンランク上のベトナム料理 【恵比寿】”THE PIG ＆ THE LADY” 恵比寿駅からすぐ、恵比寿銀座通り沿いのネオンの看板が目立つ焼肉ニュートミーのすぐ向かいのビルにあるベトナム料理をコースでいただけるレストラン。 本店はハワイホノルルにあり、オーナーシェフはハワイで5つ星コンテンポラリーフレンチでスーシェフを務め、フレンチのエッセンスを取り入れた創作的なベトナム料理”モダンベトナミーズ”を楽しめます。 階段を上がり2階がお店の入り口。 シックな内観で大理石のテーブルが並びます。 この日は”CHEF'S COURSE”にハーフサイズの5種のワインペアリングをつけたプラン(12,500円)をいただきました。 “季節の生春巻き” ココナッツ、山葵ソースにつけていただくサーモンの生春巻き。 “ズワイガニの揚げ春巻き” ベトナム料理の調味料、”ヌクチャム”につけていただきます。 パクチーが添えられており、好みで調整できるのが嬉しい。 “バーミーズティーサラダ” ここのシグニチャー。2週間発酵させた茶葉をドレッシング代わりに。パパイヤの千切りに葡萄、豆類、レモンピールなど。 見た目も華やかです。 “本日の魚料理” スナップえんどうを茹でて越したソースといただきく鱈。このソースがべらぼうに美味しい。 パクチーが添えられています。 “本日の肉料理” 霧島豚の肩ロース。付け合わせはパースニップ。 “フォー” 牛肉、ベジタブル、チキンから選べました。 牛肉をチョイス。友人が選んだベジタブルも少しいただいたのですが、こんなにもスープの味わいが変わるんですね。 締めなので小ぶり。全種類制覇したい… “カルダモンブラウニー” カルダモン練り込んだ濃厚なチョコブラウニーで一通り。 普段あまり親しみのないジャンルのお料理でしたが、コース仕立てでワンランク上に昇格させたお料理はどれも洗練されており、新感覚でした。 ランチメニューも 【CHEF'S COURSE】 •アミューズ •季節の生春巻き(サーモン) •ズワイガニの揚げ春巻き •バーミーズティーサラダ •本日の魚料理 •本日の肉料理 •フォー •カルダモンブラウニー #ベトナム料理 #恵比寿 #2025口コミ投稿キャンペーン

後楽園で登録したのになぜか浅草になってる……。 3月にオープンしたこちら！ 木曜5時過ぎに訪問。 席数少ないけど時間が半端なせいか お客さんは一人だったので気分的にゆったり。 あとに用事があり食べてさっさと出たけど、 次はゆっくり利用したいな。 大きめのバインミー。初めてだからスタンダードを。 パンは注文してから 焼いてくれてサクッと美味しい。 パクチー苦手だから次回は入れないでって言おう。 久しぶりにベトナムコーヒー飲んで上がる⤴⤴⤴美味しい(๑´ڡ`๑) 丁度バインミーが入る紙袋が付いてきて、 お姉さんに、本当はこれに入れて食べるの？って聞いたけど、日本語通じず……。 結局私は袋に入れずそのまま食べたけど。 大きいからお持ち帰り用？疑問は残る。 フォーとかビーフンも美味しそうだなぁ。 また行きます！

ランチで。 ミックスブンと生春巻きセットにしました。 レモンがよくきいてて、 麺がフォーより細かったですー でも、全体に薄かった笑 ベトナムコーヒーは、甘かったです

京成船橋駅から少し歩いた〈ベトナムパレス〉さんへお一人様ランチで伺いました。 ミックス混ぜビーフンセットとネプカムのソーダ割りをオーダー 焼肉と春巻きをあてにベトナム焼酎のソーダ割り、相性抜群です。 タレをかけて混ぜて食べます。 #京成船橋駅 #202410メニュー

池袋の気になってたバー 店内は少し狭め。平日からお客さんで賑わってました！外国人のお客さんも。 メニューがとっても面白くて気になるもの多すぎて迷う！一番気になったスーパー金魚を注文。 紙風船の金魚が煙を吐く演出が凝っていてエンタメとしても楽しめる。可愛いし満足度大◎ 香味ハイボールはミョウガが乗っていたり一癖あって美味しかった〜 またぜひ伺いたいです◎

普通の人にしたら辛くないのだろうけれど…私にとっては辛かった！ 美味しい…ような気がするけれど、辛くてよくわからなかった…。

5年ぶりくらいに再訪。 最近？ミシュランに掲載されていた、とは全然知りませんでした。 青い壁の内観も、まちがいない美味しい味も全然変わってない。 何を食べても、香味野菜がきいていて本当に美味しくて、 ベトナムを訪れた時を思い出す本場の味～！って思います。 店主さんは、王道のベトナム料理は徐々にやめていってるんです、って云ってはりまして、メニューにあるけどない(やめてる)やつもありました。ここでしか食べれないベトナム料理を食べてほしい感じでしたね。 休日は予約必須です。 #本場の味 #エスニック