ベトナム風おこわと豚煮込み目玉焼きのせ、生春巻き付きとスープセット、1050円。どの料理もとても美味しい。豚煮込みの味が濃いけど、サラダと合わせて食べると美味しい。サラダもなんの野菜かよくわからなかったけどとても美味しかった。生春巻きのソースがオレンジのさっぱり味だったのが個人的には物足りなかったけど、エビがぷりぷりで美味しかった。また行こう。
モダンな空間で本格ベトナム料理と多彩なランチを味わえる実力派ダイニング
豊洲の「DDSK サイゴンキッチン」でランチしてきた。今回頼んだのは、ハーフ&ハーフのセット。自慢の牛肉のフォー(フォーボー)と、グリーンカレーのコンビにしてみた。 まずフォー。牛ゲンコツからじっくり取ったというスープがめちゃくちゃ優しくて、それでいて旨みがしっかり。薄すぎず濃すぎず、ちょうどいい感じで、日本人でも食べやすい味だった。お肉もやわらかくて、するっと食べられる。あと、パクチー入れるか聞いてくれるの地味にありがたい。自分は入れてもらったけど、主張しすぎずいいアクセントになってた。 グリーンカレーの方は、ゴロゴロっとチキンが入ってて、けっこう食べ応えあり。辛さは控えめだけど、しっかりスパイスが香ってて、これまたうまい。野菜もたっぷりでバランスいい感じ。 店内もきれいで、席の間隔も広め。ランチどきだったけど、落ち着いて食べられたのも好印象。また他のメニューも試したくなった!
パクチー好きには堪らない!パクチー和え麺でパクチー祭
ベトナム料理。 ランチでフォーのセットとご飯もののセットを食べました。 どちらも、850円 ボリューム味、コスパ良かったです。 フォーもパクチーがちゃんと乗ってて、ちゃんとしたフォーでした。 ナンプラーはかけた方がいいですね。 たまに、日本人向けになってて、きしめんか?っていうような味、香草なしのお店もあるのでf^_^; 予約してきてる人もいました。 僕が入ってからは続々入ってきていっぱいに。 また行きたいお店です。
進化するメニューと記憶に残る味のお店
かなり久し振りの来店。メニュー変わってるな。前にあった角煮に惚れ込んで期待して来たけど無くなってるなぁ。あの角煮とセットのスープ、衝撃的だったなぁ。いつかまた食べたい
【京都北白川でベトナムを知る】京野菜で彩るベトナム×フレンチの創作レストラン
銀閣寺道近くのお店です。 美味しいフォーが食べたくて、やって来ました。北白川ミニコースをいただきました。 生春巻と五種類のオードブル、サラダ、メイン(もち豚の梅ソース)、鳥のフォー、蓮茶と満足のお料理です。 お野菜それぞれが美味しくて新鮮です。きっとどちらかの農家さんから届いているのでしょうか。 また来たいお店が増えました✨
本格的な味と静けさを楽しめる隠れ家ベトナム料理店
烏丸御池の『ラ・パパイヤベール』さんへ。 以前は本日のランチプレートを食べたので とりあえず色々なメニューを食べようと訪問。 今回は『ブン・ボー・フエ』(牛肉辛麺)を注文。 今日も安定してご主人は一切しゃべりません。 出て来たのは写真の通り赤いスープに 牛肉、もやし、パクチー、トマト等が入っています。 まずはスープを飲んでみると結構辛い。 飲んですぐに辛いけど、そこからジワジワと 辛さが増してくる感じです。 麺はフォーでモチっとしています。 このスープに合う感じはしますが、 麺としてはやはり、うどん、蕎麦、中華麺が 好きかな。 辛いけど、美味しくて牛肉もいい感じです。 何やかやと早く食べ進みます。 それと一品として揚げ春巻きとサラダが 付いていますが、この揚げ春巻きが旨い。 前回も思ったけど、味も食感も良くて本当に 美味しい。 今回も美味しかった。 #ラ・パパイヤベール #京都グルメ #京都ランチ #京都ベトナム料理 #ベトナム料理 #人生には飲食店がいる
福山にいながらベトナムにプチトリップ!いつでも本格的なベトナム料理が楽しめます。
数回訪れているので 広島っぽいのは忘れてここに来てみました。 メニューの豊富さ、味、楽しさ こんなとこが近所にあったら通ってしまうではないか。 夜メニューとしてもうまそうなのがいっぱい。 次回来た時も、お好み焼きじゃなくて ここに来ちゃうんだろうなあ。 うまかった。ごちそうさまでした。
世界遺産の町ホイアンの町家を再現した本場のベトナム料理店
可愛くて行きたかったお店、友達が車を出してくれました!ベトナム大好きの友達です 店内は写真以上に素敵で雑貨も置いてあるのでテンションが上がります!11時開店からしばらく誰も居なかったのでゆっくりと物色出来ました ランチはフォーのセットを頼みました、ベトナム春巻きも美味しい!!とても楽しいお店でした◎
通し営業が嬉しい、エスニック気分に応える本格ベトナム麺食堂
2025/11/10来店 前日の酒が抜け切れていなかったので、昼はサッパリしたものを食べたい…と思い、関内の街をさまよいます。 ふと、フォーが頭によぎり、『フォーミン』さんへ。入店して券売機で「牛肉のフォー」を購入。 カウンター席に座り水を飲みながら待ちます。 少しするとフォーが到着、パクチーたっぷりで緑色が鮮やかですね。 スープをひと口飲んで確信、やっぱり二日酔いの時でもフォーは美味しい!脂は殆どなく、サッパリとしたスープとパクチーの爽やかさが絶妙です。 麺も平たくてスルッと入りますね。 そもそも米粉なので、身体に優しい。薄切りの牛肉も柔らかいです。 途中カウンターに置いてある調味料で、ライム→にんにく酢→ヌクマム→フォーチリと徐々に味変していきます。 最後まで美味しく、スープも全て飲み干してしまいました。
本格スパイスとベトナムの味を気軽に楽しめるアジアンランチスポット
ベトナム麺フォーの専門店。チキンフォーが品切れだったので、ビーフフォーをチョイス。低カロリー?なのでキャラメルポークのバインミーを追加。ビーフのフォーは牛肉で麺が見えないほどで、いい意味で期待通りのお味。海外から取り寄せたという調味料全部がけで〜。バインミーは、甘辛のタレが絡まって、匂いだけでご飯三杯いけそう(笑)シャキシャキの野菜なますとともに美味しくいただきました。
新大阪駅近で味わえる、やさしいベトナムランチと心地よい空間
カフェヨーグルト! 濃いめのコーヒーにヨーグルト! まろっとしていて美味しい! ベトナムコーヒーも次にお試ししたいです
久しぶりに川越に来たらこんな美味しいお店が出来てて嬉しい。 なかなか地元近くでフォー食べられるお店がないので、見つけたとたんに入ってしまいました。 生レモンじゃなかった(もっと言うとライムだったらもっといい)ので少し残念でしたが美味しかったです。
ひとりでも気軽に楽しめる、優しい味わいのベトナム料理
せっかく逗子に来たんだから、外食して帰りたい!とお腹の調子がイマイチにも関わらずパトロール。するとベトナム料理なら優しい味付けだし、1人でもふらっと入れるぞ!と入店。3種のおつまみ盛り合わせと大好きなトムカーガイをオーダー。トムヤンクンはあるけど、トムカーガイはなかなかないんだよねぇ。しみじみうまい。そしてまだイケる!と、トマトのグリーンカレーとカオマンガイのあいがけまでオーダー。カオマンガイは冷製でびっくりしたけど、しっとりジューシーで美味しい。トマトのグリーンカレーはマイルドな酸味があり、好みでした。バジルたくさんのモヒートも飲んで4000円くらい。大満足でお腹もセーフティで万々歳であーる。
本格ベトナムの味と雰囲気を満喫できるイオンモール近くの隠れ家
草津のイオンモール近くのベトナム料理店。 ランチにお邪魔しましたが、とてもいい時間を過ごせました。 お手頃ランチで麺だけでなく、春巻き、カレーなどのセットも。 生春巻きは麺が入っていて、今度は家で作ってみよう。 量も手頃で美味しかったです。 ご馳走様でした。
多彩なベトナム料理を手軽にいろいろ楽しめるお店
長年のベトナム行きたい欲が ちょっと解消された、くらい美味しかった。 ドラマで話題のバインミーはないけど、 バインセオっていうお好み焼きみたいなメニューがよかった。他も全部美味しい。 一個一個、量は多くないから、 色々注文して、ちょこちょこつまむのがいい。 それにしても北海道はごはんが美味しくて、安い!!
日本米の生麺フォーと本格ベトナム料理を堪能できる癒し系食堂
日本米の生米麺フォーが絶品のベトナム料理専門店。 高円寺に本店を構える人気ベトナム料理店が、昨年の3月30日に下北沢のミカン下北にオープンしています。「ベトナム食堂 チョップスティックス」は、日本米を使った生米麺フォーを開発した事で有名。今年もカレーフェスに参戦されていますよ。 ベルプリに続けて連食、2名で行ってきました。 2023年10月7日 土曜日 21:24 *コムガー *蒸し鶏のフォー *パッションフルーツジュース *生レモンサワー コムガー 「鶏肉+ゆで汁で炊いたご飯」な、アジア全域で親しまれる鶏飯。タイのカオマンガイ、シンガポールの海南鶏飯、ベトナムのコムガーなど似たような料理ですが、元はと言うと中国・海南島の文昌市で、地鶏を蒸した料理を農家が食べていたことが発祥と言われています。そして、中国系移民によって、アジア全体に広がっていったんだとか。カオマンガイも海南鶏飯もコムガー も、元々は中華って事ですね。 ベトナムのコムガーは、鶏肉の皮の部分にターメリックパウダーをつけ茹でます。 鶏肉そのものがほんのりスパイシーな風味です。 タレは魚醤ベースとチリベースの2種類。個人的には魚醤ソースをメインにして、味変的にチリソースを付けるのが好き。ご飯は鶏ダシが染み染みで、鶏肉はしっとりぷりぷり。 ご飯系で悩んだ時は、これが間違いありません。 蒸し鶏のフォー 日本のお米で製麺したフォーは世界中でもチョップスティックスだけ。 蒸し鶏のフォーは、シンプル故にフォーの美味しさを抜群に味わえますよ。無化調のスープはあっさりして優しい口当たり。 音を立ててすするのではなく、スチール製のレンゲを使って、麺をすくいながら口に運びましょう。 レモンを絞るとさっぱり爽やかな味変ができます。さらに、卓上の香味酢とヌクマムでパワーアップすれば最高。 麺はもちもちで、よくある平たいフォーとは全然違う食感。これを知ってしまったら、他のお店でフォーを食べられなくなるかも。 なかなか本格的すよ。 コムガー とフォー、美味しく完食いたしました。 「ベトナム食堂 チョップスティックス」は、日本初の生麺フォーと自家製パンのバインミーで有名なお店。高円寺や吉祥寺で、既にコアなファンをたくさん獲得しています。お店は下北沢駅前の「ミカン下北」にあります。 店頭にはテイクアウトカウンターが併設されており、バインミーを食べ歩きしたい時でも問題なし。店内は、カウンター席側がガラス張りになっているので、日中は日差しの差し込む開放的な雰囲気。また、アジアとヨーロッパの文化が混在する、古き良き時代のベトナムをイメージした内装となっていて、お洒落指数もかなり高いので、居心地はとても良いですよ。 生米麺フォーは必食ですが、拘りを感じる本格的で洗練されたベトナム料理は、どれも絶品。バインミーの種類も豊富です。 ちなまに、お隣はタイ料理の『999』がありますから、生麺のベトナムフォーとタイのクイッティアオの食べ比べも楽しいかもですね。 サクッと食べられるけど本格的で美味しいお店です。 とってもおすすめ。 #下北沢カレーフェスティバル #限定メニューあり #ミカン下北 #化学調味料不使用 #無添加 #食べるべきメニューあり #ベトナム料理 #テイクアウトできる #下北沢
ベトナム料理 たっぷり野菜が食べられる。お酒は ネップ モイ グラスで
『ミス・サイゴン』さんへ ベトナム料理店でランチ。 ランチメニューから“ベトナム風五目チャーハンと鶏肉のフォーセット”を注文。 見てるとお客さんもベトナムの方が多くベトナム語で話をされてるのを見ました。恐らく本場の方も認める味なんだと思います。 チャーハンは具沢山でオニオンチップが香ばしく美味しかった。 フォーは優しい味で日本人も食べやすい。 注文時にパクチーの量を聞かれ僕は普通、同僚は少な目でオーダー。 美味しかった。
10人も入れるかどうかといった 家庭的なお店です。 運がいいのか悪いのか お店に入るとすぐ 今日はバインミーしかできませんけどいいですか と言われました。 どっちにしろ私のことだから フォーがバインミーが迷うに決まってるので フォーがないならそれも運。 それでも具で迷うのでした。 メニューの上から豚、鶏、牛、 じゃ、一番上の 豚肉の入ったバインミーにします。 まずスープが出てきて 程なくメインが出てきました。 カウンターお隣のお嬢さんは ベトナムコーヒーもオーダーしていました〜 固めのパンにスライスしたお肉と リーフレタスやパクチーがいっぱい。 ちょっと甘くてちょっと辛いソースは 見た目はケチャップに似ています。 塩分控えているこのごろ、 スープもサンドイッチの具も ちょっとしょっぱめでしたが 美味しくいただきました。 後で聞いたら今日はフォーの麺が届かなくて スープはいつも通り用意していたんですけどねー とのことでした。 女将さん?は地元の方だそうで 何でもお小さい頃からベトナムに興味があり ベトナム戦争のあとすぐに行ったんですって! 今と違ってツアーもない時代、 でも好きっていう気持ちは、 こうして お店を出すまでになっているんですね。
サクッと寄れて好みにカスタム、本格派エスニック麺の楽園
再訪あり。 さっと、渋谷でランチをいただくのに、適しています。 私は揚げ春巻きが大好きなので、いつまでもセットを続けて欲しいです。 気になった点はありません。
JR大久保駅のすぐ近くにあるベトナム料理屋さん。 バインミー専門店という旗がデカデカとありながら、フォーなども充実。 この日は、ブンボーフェ(ベトナム牛肉ピリ辛ビーフン)とバインミーのセット。¥1,200ほど フェは、赤赤していたものの、ほんとに爽やかな辛味がある程度で、すっきりしたスープ。 うどんとそうめんの間くらいの太さの米粉の麺?で食べやすく、ネギ、肉など具沢山で食べ応えありました。 バインミーはサクサクで、ニンジン、きゅうり、大根、パクチーがたっぷり。良かったです! お客さんもベトナムの方が多く、異国情緒を楽しみました。