うどん 無料wifi でおすすめのお店

◆ご無沙汰再訪記◆【オススメニュー：ぶっかけうどん】 Rettyうどん好き人気店★★/食べログうどんWEST百名店2024入選 斬新かつ独創的な「うどん」と「うパン」と「うパンドーナッツ」の人気店！！ 《今年で創業10年目のうどんとパンの二刀流がますます進化中》 大阪メトロ堺筋線「堺筋本町」駅1番出口から中央大通り沿いに東へ2分、阪神高速の高架下手前にある『うどんdining KONA×MIZU×SHIO（コナミズシオ）』は、世界初！茹でたうどんから作ったパン「うパン」と「うパンドーナッツ」を提供していて2015年創業で今年10年目を迎えるうどんとパンの二刀流の人気店です。 オーナーでうどんシェフの白川和さんは、50歳でサラリーマンから転身。念願のお店を開いたものの、予め人の流れを見越して茹であげたうどんが残ってしまい、捨てるのがもったいないのでなんとか再利用出来ないかと思案。試行錯誤の上完成したのが「うパン」だったそうです。 余ったうどんをペーストにして、塩、強力粉、ペースト菌を混ぜ合わせて発酵・焼き上げた白川シェフの自信作は、うどん屋なのにパンがおいしいお店！？と、カウンターの正面に堂々とモチモチ食感のパンが20種以上陳列しているスタイリッシュなうどん＆うパン屋さんは、老若男女問わず、遠方からわざわざ来店するリピーターにも支えられています。 《オススメニュー》 ・黒毛和牛と舞茸天ぷらの選べるうどん/ぶっかけ冷：1,400円 今回は約7年ぶりの再訪。実は、この間コロナ禍を含め何度かお店に伺ったものの、定休日やしばらく休業された時期もあってやっと再訪できました。 相変わらず、丁寧な接客姿勢のお二人。自動発券機で購入した食券を手渡すと、白川シェフが手際よく数人のお客さんのオーダーしたメニューを調理します。カウンターの上には創意工夫に富んだ数々のメニューが掲示され、着丼するまでライブ感溢れる厨房を見学させてもらいます。 運ばれてきた器には、ずっしりとした剛麺。小麦のほんのりと甘みとふわっと柔らかいのにしっかりしたコシがあって、焼きたてのモチモチしたお餅を食べているような食感が特徴の自家製麺は、茹で釜と圧力釜を駆使し、高温で一気に湯がき、もちもちした食感と白玉のような弾力となめらかな舌触りのあるうどんを苦労の末考案。 圧力釜の気圧や茹で時間は「職人の勘や感覚」ではなく、科学的根拠によった計算から生まれた数値で設定されているため、品質のばらつきがなく、常に高品質の麺が提供できるそうです。 そのふわふわもっちりな麺にまずはそのまま、後から出汁つゆをぶっかけていただきます。酢橘を搾ってから旨味満載の黒毛和牛、天かす、白胡麻、おろし生姜を少しずつ混ぜながらいただくあっさり、さっぱりした一杯はまさに「絶品！！」。かなり進化していることがはっきりわかる至極の一杯でした。 舞茸天ぷらもサクッとした揚げ具合で、こちらも箸休めにとても良い一品。あくまでも脇役としてのいい仕事ぶりが伝わってきました。 《追記》 7年ぶりながら、白川シェフが私を憶えていてくれて、お客さんが一通り退店したタイミングで雑談。独立して10年、関西のうどん店の中でも人気店として頑張っていることに敬意を表しましたが、今試作中の新たな品種の小麦を使用した自家製麺の試食を勧められるなど、まだまだ創作意欲は衰えることなく、現状に甘んじず高みをめざしている姿勢に脱帽させれられました。 #ご無沙汰再訪記 #オススメニュー：ぶっかけうどん #Rettyうどん好き人気店★★ #斬新かつ独創的な「うどん」と「うパン」と「うパンドーナッツ」の人気店 #うどんとパンの二刀流 #うパン #うパンドーナッツ #うどん屋なのにパンがおいしいお店 #創意工夫に富んだ数々のメニュー #茹で釜と圧力釜を駆使 #常に高品質の麺を提供 #至極の一杯 #堺筋本町の人気うどん店

食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店「麺匠 釜善」に行ってきました。讃岐うどんの力強い麺と、博多うどんのやさしいお出汁を合わせた、讃岐と博多を融合させた唯一無二の一杯が楽しめるお店です。 とりちくわ天うどん特（1,000円）･･･とり天が2つとちくわ天をのせた「とりちくわ天うどん」がお店の一番人気とのこと。うどんは特盛（500g）まで無料、無料なら最大量で頼むスタンス。 お出汁はアゴ出汁による上品な甘みが特徴。合わせるうどんは「打ち立て、切り立て、茹で立て」に拘った自家製麺。冷たい一杯では麺のコシが楽しめます。良き。 湘南ラーメン食べ歩記 / 麺匠 釜善＠淡路町 https://gotti-k5.seesaa.net/article/519551656.html #百名店 #うどん百名店

２軒目はわら家で釜揚げうどん！ ここは釜揚げうどん有名らしいね 人気店やけど、店が広くて余裕で入れる 麺つゆは酔拳の壺みたいなんに入ってる！ あなごの天ぷらも注文 シンプルにうま！

かしわ天かけうどん大、いりこだしがしみる。寒い日はあつあつで。かしわ天がカラッと揚がっていてサクサク。 #讃岐うどん

名古屋市千種区仲田（錦通沿い）の『平打ち麺記者』さんへ久しぶりに大食の子供も訪問です。子供はきしめんの白（塩、昆布、本枯節を使ったスープ）とトロロ昆布ラーメン、そして自家製のシラスご飯（お店で味付けされて胡麻油の風味たっぷり）です。私は揚げ出し豆腐と鶏南蛮きしめんの赤（本溜まりと本枯節の醤油味）です。三河鶏の出汁もしっかり混じったスープは温まりました。 #名古屋名物 #きしめん #名古屋市千種区 #きしや #平打ち麺 #本溜まり醤油 #鶏南蛮 #三河鶏

気軽にうどん！ 駅直通で行ける！！！ 頼んだもの ・手揚げきつねうどん たぬきはセルフ♪ いっぱいかけれる！！！ サクッとうどんをいただけた！

夫婦の麺巡り2025 東村山武州糧うどん「村山満月うどん」うどんでは夫婦共に1番お気に入りの店、腰のあるうどんに濃いめの肉汁、天ぷら、茹で野菜など美味しいんです！ご馳走さまでした！

初めての訪問 日替わり定食にしました　 今日はメンチカツだそうです 揚げたてサクサクのメンチカツ めっちゃ美味しかったです うどんも出汁が効いてて 美味しかった またリピします #出汁が美味しい #揚げたて #メンチカツ絶品

12/21㈰【湊町船橋の讃岐饂飩】No.1750) 自宅から近いが暫くぶりの訪問です、師走感はないが寒くなってきた今日この頃、 こういう日は、旨いうどんが食べたい、それもとびきり旨いやつ、 此方は今や地元船橋市にある讃岐うどんの人気店です、 中山競馬場に近い船橋法典駅前、地味な場所ゆえ、地元でも知らない人も多いかもしれない、 今回は、かけさぬき天中盛を注文、麺量は400㌘でたっぷり入っている、汁もなみなみと注がれている、 まずは、汁をひとくち、フワッといりこ出汁がきて、あとから磯の香りが追いかけてくる、 箸でうどんを掴むと、武蔵野うどんの武骨な荒々しさはないが、ほどよいコシがあり、ツルツル入る、 ちくわ天は、揚げたてで、プリプリとして、噛んだ歯を押し返すような弾力がある、 玉子の天ぷら、ワカメ、全てが最高のバランスを描いている、 金宮、ホッピー、麦酒、おでん、天ぷら、夜も楽しめるお店です。 ◆さぬき天うどん(1150) #湊町船橋の讃岐饂飩の名店

地元のものを食べたくて、一番人気の味噌煮込みうどん（900円）を注文しました。 写真通りの素晴らしい色。 見た目通りのガッツリ味。 でも、甘みが少なく少し特徴のあるこの味を食べると、名古屋を感じますね。 最後ご飯といきたかったのですが、その後長いドライブで眠くならないよう断念。 でも、美味しかったです。ご馳走様でした。

手打ち麺の太さがちょうどいいつるつるうどん 釜揚げ系？の「おけうどん」大を注文 娘はちゅるちゅるうどん200円 大にすると桶には入らないようだ 細すぎるうどんが多い中、茹でる時間がかかるけど、手打ち麺で普通の太さのうどんはありがたい そぼくなおにぎり100円 天ぷらも100円 レンコンでか！ 安いしメニューにないけど忙しくなかったらリクエストうどんも受け付けてくれたりといいうどん屋だと思う。 #讃岐うどん

鰹が効いたあんがかった出汁と松阪牛を煮込んだブイヨンベースのスパイシーなカレーのハイブリッドカレーうどん。麺は平、細、うどんから選択。こまやかな接客は神！また行きたいっす！

【 高知県四万十市佐岡541 】 お葬式の帰り葬祭場の裏にある麦屋さんへ。 ○ かけうどん 1.5玉 イカ天＋アゲ 若干二日酔い(>_<) イカ天が揚げたてやったんで取ってみた。 熱々で美味い！ 一味を多めに掛けて(^^) しみる〜〜 2玉でも大丈夫やった(^^) ごちそうさま〜

真正手打ち讃岐うどん いなせや 上北沢 美味しかったのでリピ。 ☆ざるうどん 汁温 キリリと締ったしっかりとしたうどんは相変わらず、汁は醤油が濃くなく気持ち甘さがあり関東だと煮込みうどんの汁に近いかも。 ☆かけうどん 二玉 冷冷 前回「ひやあつ」だったので今回は汁も冷。 写真じゃ伝わらないね 笑。 どちらも冷なのでうどんがよりしっかりしている。 しかしゴリゴリの硬さはなくツルッと入ってしまいあっという間に完食！ これなら三玉でもイケそう 笑。 両方「冷」だったせいか麦の香りは殆ど感じられなかったのが残念。 今度は「湯だめ」にしてみよう！ #真正手打ち讃岐うどんいなせや #いなせや #手打ちうどん #讃岐うどん #うどん #地粉うどん #関西出汁 #京王線グルメ #上北沢グルメ #yomotakeグルメ #yomotake食巡り

千歳烏山エリアの連食に豊前うどんが頂ける武膳 千歳烏山店さんに来店,ごぼうおろしぶっかけ1080円を大盛50円で注文しました, フリスビーか？と思うほど円盤型に揚げたゴボウ天が立て掛けられ存在感抜群です,大根おろしにツユをぶっ掛けて頂くと柔らかな博多うどんとは違い加水や熟成が独特な透明感と強いコシが特徴です, パリパリのゴボウ天と共に豊前うどんを楽しみ激辛な黄金唐辛子を少し振り掛けピリ辛に味変で最後まで美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

2019年11月1日OPEN。渋谷駅直結の渋谷スクランブルスクエア13階。1989年大阪宗右衛門町にて創業した人気うどん屋。常にテーマパークのアトラクション待ち行列のように並んでいるため避けていたが、意を決して訪店。 玉子とじうどんを食す。 3玉まで無料で増量できるためか、とてもつもなく大きな器で提供されたうどん。1玉だと少なく見えるが十分。うどんのコシは弱めで、ツルッといける感じ。出汁は濃いめでうどんと相性良し。 店内はDJブースがあったり、Barカウンターもどきがあったりと、所謂うどん屋とは異なる雰囲気であった。 クリーム系のうどんメニュで定評があるつるとんたんで定番うどんを食してしまったので、次回はクリーム系にしよう #讃岐うどん

おしゃれなうどん屋さんで味付けはパスタのようです。デザートはドリンクもお代わりできてお得なのかと感じたものの、値段は高く感じました。

パワースポットの平塚神宮で参拝後、ランチ呑みで訪問。前から気になってました(^_^;) 仙禽も飛露喜も品切れとのことで、一白水成で乾杯！村祐をお代わり！ 板わさ、小ムツの干物を肴に♬美味し！ 締めは、細打ちざるうどん♬ 滑らかな口当たりと喉越し、香りと甘みも豊か〜つゆのお出汁も良い感じ♪(´ε｀ ) 薬味で味変しても、全くブレない味わいで、ウマウマです #平塚神宮近く #讃岐うどん #日本酒も充実

【キッチン男の晩こはん女の昼ごはん　江古田】 12月上旬の日曜日の昼過ぎにうかがいました。 お店は西武池袋線の江古田駅北口から歩いて5分ほどかかる狭い路地にあります。 このお店はデカ盛りで有名な飲食店です。 券売機があるので食券を買いました。店内に入って購入した食券を店員に渡してからカウンター席につきました。スタミナ野郎丼極み(生姜味)を注文しました。大盛は無料なので大盛にしました。 カウンター席で数分待つとスタミナ野郎丼極み(生姜味)が運ばれてきました。ご飯の上に豚肉、目玉焼き、チキンカツがのっていました。見ていて迫力がありました。生姜の味がよくきいていておいしかったです。私の好みの味でした。 スタミナ野郎丼極みはお子様ランチじゃなくて大人様ランチですね。 完食したら満腹になりました。満足感のあるランチを楽しめてよかったです。 ごちそうさまでした。 #大盛りが無料 #前金制が楽 #デカ盛り

寿駅近くの人気の吉田うどん店 肉つけうどんを注文 つけうどんは温かいつゆにつけるタイプのうどん こちらのうどんはしっかりと固めで塩分多めで好み この顎を使う感じが吉田うどんですねー つけ汁は味噌汁みたいな感じなので、インパクトが欲しい場合は辛味を入れるとコクが出ていい感じに仕上がりました 人気店ですが回転早めなのとお昼の早い時間からオープンしているのが良き