駅で味わえる懐かしの優しいお蕎麦とうどん、旅に寄り添う一杯
帰郷飯! 今回、JRで帰郷したので、 JR宮崎駅構内にあるこちらで 朝から何も食べて無かったので 先ずは腹ごしらえ! 子供の頃から食べているので、 ほっとします。 ご馳走様でした。
たっぷり新鮮ニラと手打ち蕎麦の豪快な共演、栃木の郷土蕎麦
初めは、ニラと蕎麦って合うのかなぁ〜⁇と思っていたが、 昔、サービスエリアでニラ蕎麦を食べてみると想像と違って美味しかった‥ でもその後ニラ蕎麦を食べる機会が ず〜っと無かったので、今回はちゃんとした所でニラ蕎麦を食べようと決めた やはりちゃんとした蕎麦屋のニラ蕎麦はサービスエリアと違って、ニラの色も綺麗だし、ニラの量も多い〜 肝心の蕎麦は粗挽きの細麺で冷え冷えで美味しいのだが、単体で食べるとなるとツルツルではなく、ザラザラ感があるので個人的な好みとは多少違うかな‥ でもニラと一緒に蕎麦を食べるとなりとニラは良く噛まないとなので、ツルツルというより、この蕎麦のようにザラザラとして十割蕎麦みたく 良く噛み締めて食べる蕎麦の方が合っていると思った‥ 少し残念なのは、茹でたニラの水分で つけ汁が薄まるからなのか‥気になるというほどではかないが、少ししょっぱい気も‥ そして一番残念に思ったのは、つけ汁の返しが効いてないところだ‥ 温かいつけ汁のせいろとして、ニラ蕎麦があるのに、埼玉の某蕎麦屋にあるニラ豚せいろみたいなのがメニューに無いのは何か勿体無い‥ 逆埼玉でにニラ豚蕎麦をやっている蕎麦屋にもニラ蕎麦は無し‥ 追記:この一人前のニラ蕎麦の量は最初、少し少ないかなと思ったけど、実際に食べてみると思ったよりお腹がキツくなるのり弁が分かった
【ミシュラン掲載】こだわりのうどん専門店
とりあえず2370円のランチとなりました。 メガ鶏天ぶっかけうどんとか色々かましました。 自分的には質より量のお店です。
昭和レトロ空間で味わう元祖なす汁のご当地うどん
平日はたくさん人が並んでいる人気店だそうです。 元祖なす汁うどん、ということですがメニューを見ると定食も充実していて定食屋という感じです。 うどんが食べたかったのですが、硬いうどんではなく柔らかめが良かったので鍋焼きうどんにしました。 つゆの味付けは甘めで、麺も程よい柔らかさになっていたので食べやすく美味しかったです。海老天もサクサクで美味しく、小鉢にうどんとツユとタマゴを入れて食べると最高でした。 鴻巣にも小山食堂という人気店があったのですが、そこが閉店してこちらの小山屋さんがメニューを引き継いだそうです。 #なす汁うどん
出汁にこだわった、本格讃岐うどんが味わえるお店
手打ち麺の太さがちょうどいいつるつるうどん 釜揚げ系?の「おけうどん」大を注文 娘はちゅるちゅるうどん200円 大にすると桶には入らないようだ 細すぎるうどんが多い中、茹でる時間がかかるけど、手打ち麺で普通の太さのうどんはありがたい そぼくなおにぎり100円 天ぷらも100円 レンコンでか! 安いしメニューにないけど忙しくなかったらリクエストうどんも受け付けてくれたりといいうどん屋だと思う。 #讃岐うどん
懐かしさ溢れるレトロ空間で味わう、満腹感たっぷりの麺と定食
香流(かなれ)庵さんで今年の味噌初め 味噌煮込みうどんを食す 土曜日の13:00 過ぎに入店 混んでおりかろうじて2席ほど空きが 昨日雪が積もったためか考えることは皆同じw 10分ほどで着味噌されました 野菜やキノコに蒲鉾、かしわそしてたまごが 入っており親子でとても具だくさん 白菜、ネギ、人参、しいたけ、ごぼう 麺はかためで味噌の味は濃厚やけども さほど渋くないタイプです おかげで温まりました 定食か餅入りにしといた方が良かったかな (*゚∀゚)アヒャヒャ 本年も何卒よろしくお願い致します♬.*゚
地元で愛される大満足ランチのうどん食堂
今日は仕事で笠寺辺りにいまして、近くに老舗うどん屋さんがある事を知り初訪問♫ メニューめちゃくちゃ多いし、長命うどんみたいに「うちゅう」「うそ」等のオーダー可能だと分かったのですが、取り敢えず肉うどん1半+玉ねぎ天トッピングにしました^ ^ ライスはランチサービスです♪ 「1半でいいですか?」と聞き直された理由が分かるまぁまぁヤバい量、汁はザ•名古屋の赤つゆって感じでしょうか?!独特な味わいですが美味しいです(≧∀≦) ご近所っぽい方からサラリーマン等で店内満席、完全に地元で愛されてるお店ですね!! ここはリピート必須!!色んなメニュー食べてみたいです(´∀`) 美味しく頂きました☆ ごちそう様です(^人^)
【たっぷり野菜×自家製麺】ここでしか味わえない、ソムリエ自慢の創作うどんのお店
大阪府藤井寺市。 PayPay使用可能。 藤井寺駅近くの創作うどん料理店。 商店街の中でよく繁盛してます。 今回は ぶっかけ野菜天 注文。 もちもち感のある麺が食べ応えあり。 つゆはそこまで甘くなく大阪にしてはちょっと珍しい感じです。 野菜の天ぷらの種類が豪勢。 しっかり野菜食べれるうどんって何気に嬉しいです。 #大阪府 #うどん
オリーブ牛と讃岐コーチンを贅沢に味わえる、出汁香る本格うどん処
日曜日の昼食で利用しました。 冷やかけうどんに、単品でげそ天、鳥天をいただきました。セルフでないため、割とゆっくり落ち着いていただけます。 麺も出汁も高いレベルでとても美味しかった。 天ぷらも美味すぎました。 香川はレベルの高い店が多いと、つくづく思いました。
地元自慢の極太うどんと馬肉が楽しめる郷土料理スポット
【やっぱり旨い!馬肉・茹でキャベツ・きんぴら乗っけ極太うどん!☆吉田のうどん人気店】 山梨県都留市田野倉(たのくら)。富士吉田・郡内地方(都留・大月・上野原)の郷土料理「吉田のうどん」専門店です。最寄りは、富士急行線の田野倉駅。広い駐車場完備。コシが半端ない極太うどんに甘辛煮の馬肉、そして金平牛蒡、たまらないねぇ♪︎ (๑❛ڡ❛๑)ウマイッ!! この時期、毎年恒例の東京と郡内地方を行ったり来たり。この日のお昼は、大好きな吉田うどんです。お店への行き方は若干分かりにくいですね。大月から富士吉田へ続く「富士みち」から線路を渡り山沿いへ少し行った所にあります _〆(゚▽゚*) お店へ入る前に線路が近かったので、ローカル線好きとしては写真を撮っておかなければと言うことで、富士急行をパチリ! Σp[【◎】]ω・´) さて、吉田のうどんですが、2007年に農林水産省が各地に伝わる、ふるさとの味の中から選定した「農山漁村の郷土料理百選」の1つ。こちら「手打うどん こみや」さんは、ジモティーに人気の専門店です d(`・∀・)b 平日11時半前、先客2名、後客多数。店員さん3名。各テーブルにある「御注文・会計票」にテーブル番号と希望メニュー数・つけ合わせ・セットを記入。会計口で店員さんに渡します。提供は店員さんが持って来てくれ、お冷や・返却はセルフ。代金後払い φ(..) ◆本日の注文◆ 肉うどん並 600円 きんぴら 100円 たまご(生) 50円 先ずはお汁をば♪︎ 醤油ベースに昆布や椎茸の出汁かな? 美味しいですねぇ(´ρ`) なんとも温まるお汁。そして、うどんですが、しっかりとしたコシで乱切り麺に近いかな。好きなタイプのうどん(*´-`) 具は、茹でキャベツ、甘辛く煮た馬肉、刻みネギ、トッピングの生卵、きんぴらごぼう。後半は、卓上にある薬味「すりだね」を投入。すりだねは、赤唐辛子ベースにゴマや山椒を加えて油で炒めたもの。吉田のうどんには欠かせない薬味です _〆(゚▽゚*) いやぁ♪︎旨かった♪︎ (๑´ڡ`๑) #大関 #吉田のうどん #農山漁村の郷土料理百選 #ご当地グルメ #2800投稿目 #マイBEST2024 #富士みち #駐車場完備 #富士急行線 #都留応援隊 #®️人気店 #馬肉 #桜肉 #半セルフ式 #注文方法が独特 #再訪可能性高い
麺ズ冨士山の吉田のうどんは製麺所直営店だから他とは違う麺の旨さ!
ちょい飲みで利用。 トッピングとうどん分けて注文して、トッピングつまみにビール飲んで飲み終わったら、かたいうどん食べてって感じです。
サクサクホクホクのごぼう天との相性抜群!毎日食べたい手打ちうどんのお店
手打ちうどんよしの初訪問。 美祢にこんなうどん屋さんがあるなんて…… 平日昼間ですが、ほぼ満席! 手打ちのつるつる平麺で、喉越しよくて美味いヾ(*´∀︎`*)ノ゙キャッキャッ しっかりしたコシのある麺かなと思いましたが、程よいコシで食べやすい。 揚げたての天ぷらもgood! 肉うどんは甘めに味つけられて、出汁もおいしい♪ 温玉入で少し得した気分 (๑˃̵ᴗ˂̵)و また近くに来た時は寄りたいと思います。 ご馳走様でした。
レスリング女子金メダルリストの吉田沙保理さんが通っていたうどんのお店
共和は女子レスリングの聖地。有名選手がよく訪れたとの事。これだけで二重丸。味はオーソドックス、それなりに美味しいです。
やわらか麺と旨い出汁、広い駐車場が魅力のうどん店
ごぼう天うどん460円をいただきました。麺は宮崎らしい柔らかくて、出汁も美味しくので飲み干しました^ ^ 席を取ってからレジに並んで買う形式です。駐車場が広いので、レジは行列できてました。
大正10年創業お食事処ながとも財光寺店です。国道10号線沿い!大型駐車場完備
本日は日向市で麺活でした♪ 元々はうどん屋さんだったみたいですが、現在は和洋中何でも揃うファミレスの様な食事処です。 伝統の味肉うどん、二代目女将特製チャンポン等魅惑のメニューに後ろ髪を引かれつつ五目あんかけ焼きそばをいただきました☺️ 出て来てびっくり凄いボリュームでした♪ 最後はお酢を一振りして味変して美味しくいただきました
コシのある手打ち麺と具だくさんカレーうどんが自慢の行列必至のおうどん屋さん
令和7年7月26日の土曜日のランチは、久しぶりに「かつまさ」で。 海老カレーうどん(2尾)2つと、冷やしカツカレーうどん1つオーダー。 おにぎり、ライスはランチタイムのサービス。 此処、うどんも出汁も美味しいしコスパもええけど、時間が少しかかるのが難点かな? 喫煙不可。 近隣にコインパーキング有り。 ご馳走様でした~o(^o^)o
オープンから満席、地元で人気の中華そばも人気のうどん屋
名鉄名古屋本線、桜駅のすぐそばで、営業されている手打ちうどん、そば、きしめんのお店です。 ネット検索して、訪問しました。 冷たいそばから、かき揚げ天ざるを、頂きました。¥1,500です。 かき揚げの具材は、海老、烏賊、椎茸です。海老、烏賊とも、絶妙な揚げ加減で、柔らかけど、しっかり火が通っています。 そばは、柔らかめの茹で加減ですが、コシがありました。ツユは、醤油味が効いています。 #手打ち #かき揚げがお薦め
選べる太麺・細麺!出汁が香る満足うどんとごぼう揚げの実力派麺処
平日昼オープン11時過ぎ入店。既に先客1名。早い! 3名だったため、唯一のテーブル席に着席。他に単身客用の丸テーブル席と座敷には4人掛が3卓。 今回は1番人気の肉汁うどん(太麺)、野菜汁うどん(太麺)、カレー汁うどん(太麺)、ごぼう揚げを注文。 このお店では細麺(北海道産小麦を使用した麺)と太麺(関東近郊の厳選した小麦を使用した麺)が選択可能。 ご主人が1人で注文から配膳まで行っていた為、のんびりと店内を眺めながらのんびりしていたら着丼。 出汁に良く絡み美味いです。結構量は多く腹パンでした。こちらも人気なごぼう揚げも味の付いた長めのスティック状でこれまた美味い。酒好きにも良さそうです。その後も入れ替わり次々と入店して来る人気店でした。
揚げたて天ぷらと優しい出汁でほっとする、地元のうどん屋さん
【 高知県四万十市佐岡541 】 お葬式の帰り葬祭場の裏にある麦屋さんへ。 ○ かけうどん 1.5玉 イカ天+アゲ 若干二日酔い(>_<) イカ天が揚げたてやったんで取ってみた。 熱々で美味い! 一味を多めに掛けて(^^) しみる〜〜 2玉でも大丈夫やった(^^) ごちそうさま〜
手打ち麺とセルフ天ぷらが楽しめる、ユニークなうどん体験
本日の麺活!八女のうどん屋! 人生初のもやしうどんを食す! ここは各テーブルに色んな天ぷら類がおいてあり、一つ¥100-でセルフ式、お会計時に自己申告というシステムらしい… かのもやしうどん…んー意外と旨い!そんなにスメの味を変えるほど主張してなく、ほのかに香る程度、でもシャキシャキと食感はよろし! TPはかき揚げとコロッケにした。出来合いのトッピング達ではあるが、スメが結構熱いため、うどんに入れてもスメが冷めることはない。 しかし、かけうどん¥350-で、もやしうどんが¥460-と、もやしが¥110-もするんかーい…という疑問?が残った… 麺は手打ち麺で旨かったですよ! #うどん #手打ち麺 #もやしうどん #トッピング揚げ物 #セルフ #かき揚げ #コロッケ #八女 #喰わずに死ねるか!