優しい空間で味わう、本格田舎蕎麦と天ぷら
今日は地元の蕎麦屋でランチ。11時半で珍しく駐車場に空きがある。 伺ったのは「やおき」メイン通りから一本奥にある蕎麦屋です。 今日は天盛り1000円を注文。ちょっと時間を要したが無事に着丼です。 蕎麦はやや黒い田舎蕎麦。以前と蕎麦粉が違う感じ。でもコシがあって美味しい。 天ぷらは海老、茄子、ピーマン、さつまいも、公魚、レンコンでした。 蕎麦つゆがちょっと塩っぱいので、お冷やをちょい足し。おまけで一口ご飯も付いてます。 帰る頃には駐車場満車でした。ご馳走様!
愛媛の郷土料理を一度に味わえる、風情あふれる落ち着きの和食処
コース料理飲み放題付きで6500円。 松山の街中にあるお店です。懇親会で利用しました。幹事の人に言わせると、人数が多少増減しても対応してできる体制で良いとのことです。鯛そうめん等、愛媛らしい料理が提供されて美味しかったです。
赤坂駅直結 焼酎・讃岐うどんを愉しむ 素材が自慢の本格和食と個室のある空間
赤坂(C線直)の居酒屋です。 会社の送別会で利用しました。30人くらいだったかな? 居酒屋でカジュアルですが、コース的に出てきました。 飲み放題(ランクあり)も可能です。 美味しかったです。 ただホールが少人数でバイトの方が少なく、忙しく働いておられました。 JD1ナウで4月から2だそうです。 私も4月から東京3年目です。 もう送別する方かと思いました。 今日は我孫子まで行っちゃわないよう、大阪からの単身赴任組4人+ 1でC線で西日暮里までのって、いろいろ喋りながら田端まで歩いて帰りました。 楽しかった・・・・・
こだわりの二八そばと梅干し蕎麦湯で締めくくる、夫婦で通いたくなる老舗
休日の夫婦飯2025 久々の秩父路「二八そばひらい」もり蕎麦に玉ねぎと桜海老のかき揚げ頂きました。細めの白い二八そば美味い!梅干しと共に出されるそば湯もいいのです!
昼飲みもできる雰囲気の良い蕎麦店
昼でもお酒前提の蕎麦屋さん。お酒のラインアップもアテもとてもいいです。お店の雰囲気も凛としてていいです。
種類豊富なうどんとだしが楽しめる、和みのランチスポット
(2025.01.24) 博多駅筑紫口、サンライフホテルの裏手にある『うどん居酒屋 粋』 うどん出汁がおいしいことからか、親子丼も期待以上においしくて満足なお昼となりました 予定を終えるのが13:30近くになるため、予め近くにあるうどん店でお昼をいただこうと決めていたのですが… いざ向かってみますと、土日定休であるはずのお店に定休日との札が出ていたのであります それでブラブラと歩いていて見つけたのが『うどん居酒屋 粋』でありまして、ファサードにある提灯や看板、暖簾にセンスを感じてお邪魔させていただきます いただいたのは、日替わりのおうどんにミニ丼がセットになった「日替わりセット」でありまして… 金曜日の日替わりうどんは“ちくわ磯辺揚げ”と“きつね”であることから、ちくわを選びます 鰹節や昆布に加えてウルメイワシや鯖節を使ってとる透き通った上品なおつゆと、少しコシを感じるおうどんでありまして… ツルツルっとした喉越しを心地好くいただけます そして親子丼 ハーフサイズほどではありますが、 ひと口大にカットされた鶏肉がゴロゴロと入っていますし、それはしっとりと柔らかく… ふわふわっとした半熟の玉子にもおいしさを感じますが、一番のおいしさはうどん出汁を使ったであろう割り下が最もお気に入りでありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/43554083.html
日本酒各種取り揃えてます!うどん居酒屋「二○加屋長介」をお楽しみください!
福岡で何度もお世話になったうどん居酒屋へ@大手町。 福岡出張の際によく利用していたこちらのお店。 本店もキッテの下も利用してました。 そして東京は目黒にもあるらしい。 まぁ普通に美味しいなと思ってます。 こちらのお店も19:30頃伺いましたが10分ほど待ちました。 そんなに福岡と味が変わることもなく美味しいお店でした。 ご馳走様でした! #retty人気店 #メガジョッキ #ごまさば
具沢山のほうとうと手作り惣菜が味わえる、居心地の良い家庭的な定食処
忍野八海浅間神社参拝後、ほうとうを食べたくてこちらに。ほうとう定食をオーダー。 定食に付くつけ合わせがおいしく、特に柏餅は絶品だった。 メインのほうとうは大きな鍋で提供され、量が多く、美味しい。キノコ類とカボチャ、里芋など具沢山。 オススメ。
ちゃんぽんとソースカツ丼が人気の美味しいお店
本日は先日のAsakoさんの投稿を拝見していただきに伺いました♪ スタンダードにちゃんぽんの並をお願いしました。ちゃんぽんも出てましたが、ソースカツ丼も人気の様で人気を2分してましたね♪ 美味しいちゃんぽんでした次回はお隣の香蘭でちゃんぽんの食べ比べしたいと思います
薫り高い割子そばとお稲荷さんに出会える、住宅街のそば処
夏に行きました。 お城からも少し遠い住宅街煮あるのに大人気。 お店も駐車場もいっぱいでした。 お蕎麦と一緒にお稲荷さんも有名らしいのでいただきました。 ちっちゃなお店ですが美味しくいただきました。 ご馳走さまでした!
伝統の味と香りを楽しめる、ゆったり落ち着くそばダイニング
店員さんが、二番人気というので注文した。「都そば」のセットである。ボォーッとしていたのでこのセットは蕎麦とうどんの組み合わせセットとは気が付かなかった。本当は蕎麦だけを食べたかった。 大和芋が載った蕎麦につゆをかける。掻き混ぜて食べると当然ながら喉越しがよく、大和芋の滋味を感じる。小海老の天ぷらを載せたうどんもよく締めてあって、噛み心地を楽しめた。
駅ビルで味わう、コシのある手打ちそばと多彩な丼・天ぷらセットの充実店
蒲田 吉祥庵グランデュオ蒲田店 桜海老のかき揚げ天もり蕎麦 #蒲田 #蕎麦 #グランデュオ蒲田 #吉祥庵 #天ざる #天ぷら #蕎麦好きと繋がりたい #蕎麦スタグラム
非日常を味わえる癒しの温泉とバリエ豊かな和食ダイニング
電気風呂やアトラクション風呂を目当てに! ですが、4月の新作メニューも楽しみに伺いました。 館内で買ったサイダーと、あずき茶を持ち込んで タブレットから注文。 【そら豆豆腐】は微かなザラザラ感とスフレの様な軽さと甘さが美味しかったです。 豆腐では絶対の自信をもつ「心音」の真骨頂です。 【春野菜とズワイのミモザサラダ】は、ほぐし蟹は別としても、小さめのコンキリエと野菜や玉子のバランスが良く、ドレッシングがビネガー味で サラダというよりも料理として成立しています。 車の為、酒を飲めないのは辛いところ! 桜鯛のカルパッチョと共に 「何故頼んでしまった!」と悔しい位に酒の肴として食べたかったです。 【彩り御膳】春バージョン♪ そら豆豆腐はダブってしまいましたが、鯛や筍の天ぷらに豚汁、キノコの茶碗蒸し、わらび餅など 豪華で、どんどん美味しくなっていました。 最初の頃アンケートに何度もダメ出しした効果が少なからずあったのかしら? それは無いとしても、この豪華さ美味しさで 2,680円は1番のオススメではないか?と思います。 今日の昼食の中でも私が特に感動したのは 【天バラ茶漬と和牛クレソン蕎麦】です! 桜海老の芳ばしい天茶も良いけれど、何よりも牛肉が柔らかくて美味しい! クレソンで巻いて蕎麦と一緒に食べると、 口の中で #春 が感じられます。 甘みの少ないだし醤油の様な麺つゆも合っています♪ こういう食べ方は初めてですが、これからの季節 昼は毎日でも食べたい様なクセになる美味しさでした。 満腹になったところで、岩盤浴(半額でした)とウッドデッキで昼寝します♪ ご馳走さまでした、おやすみなさい(´-`).。oO #リアルタイム
香り高い自家製蕎麦と多彩なおつまみで、贅沢な蕎麦時間を味わえる駅近蕎麦処
ツルッとした喉越しに、フワッと香る芳醇な香り。 麺とつゆはもちろんのこと、天ぷらや丼物も不思議と美味しいお蕎麦の世界。 当然、横浜市内にも美味しいお蕎麦屋さんは数々ありますが、みうけんが特にお気に入りのお店が戸塚にあるので紹介したいと思います。 そのお店は、戸塚駅西口を出て徒歩2分、戸塚区役所うらの「みず野」さんです。 このお店のウリは、何と言っても蕎麦の特産地から仕入れた粉をふんだんに使った手ごね機械打ちの自家製の麺。 この日の産地は北海道・美瑛産という事で、聞いただけで胸のワクワクが高鳴ります。 店内は広々としており、テーブル席がたくさん。 この日は祝日だったので空いていましたが、平日のお昼時ともなれば近隣で働く方々のランチスポットとして人気のあるお店で、それだけで「間違いがない」と思わせてくれるというもの。 ニコニコとしたスタッフさんに注文し、そば茶を嗜みながらしばし待つひととき。 奥の方からは天ぷらを揚げる「シューッ」という音が軽快に軽快に響いてきます。 ◆天せいろ(1930円) こちらは妻ちゃんの注文ですが、やはり蕎麦屋といったら天ぷらは欠かせません。 蕎麦ならではのダークな色合いと、キラキラ輝く天ぷらの対比が美しい逸品。 天ぷらは海老をメインにレンコン・ししとう・なす・カボチャ・イカというラインナップ。 サックリとした軽い衣にシャクッとかぶりつけば、海老のプリプリ感やイカのしっとり感、野菜のジュワジュワやふんわり感とそれぞれの甘さ主張していて、実にけっこうなお点前。 これは、ジャボンとつゆにつけて食べるよりも、塩をふりかけて衣のサックリ感を活かして食べておきたい逸品でした。 ◆鴨せいろ(1850円) 個人的に好きな鴨南蛮。天ぷらと鴨南蛮はそのお店の実力が如実に現れるメニューだと思います。 こちらの鴨せいろは、食べる前から実力が伝わってくる本格派! 前述しましたが、こちらのお蕎麦は実に香りが良くてスッキリとした、これぞ蕎麦! という喉越しの良さ。 最初はなにもつけずに麺だけで、その美味しさを味わっていただきたい! 噛むごとにキュッキュッと響いてくる歯応えの良さ、噛むごとにお口の中に広がっていく大地の香り。 飲み込むとザザーッと通過していく軽快な喉越しで、これに鹿児島県は枕崎産の節を惜しげもなく使ったお出汁のつゆがよく合うのです。 鴨南蛮は優しくも繊細なそばに対して、実に野生的な美味しさ。 ひと口すするとお口の中に広がる鴨肉の旨味と、油の甘みがしっかりと伝わってきます。 箸ですくってみると実に具だくさんで、香ばしく焦がしたネギとムッチリ食感の鴨肉がたっぷり。 これだけでも充分ごちそうで、この内容でこのお値段であればコスパ的にも素晴らしいですよね。 鴨肉は脂身の甘味と柔らかな食感、赤みの旨味と野生的な食感の対比が素晴らしい。 肉厚でむっちり、しかしてサックリと噛み切れる絶妙なサイズ感で、お肉を食べているヨロコビもひとしおです。 ひと通り蕎麦と具材を食べ切る頃を見計らって、そば湯が出てきました。 塩分をあまり感じない美味しいそば湯は、やはり自家製麺ならでは。 粉を感じるトロリとした蕎麦湯に鴨の風味とつゆの旨味が加わって、美味しいお蕎麦を楽しんだ後の最高の〆となったのでした。 ◆◇◆後記◆◇◆ こちら「みず野」さんは、戸塚駅からほど近くの美味しいお蕎麦屋さん。 スタッフさんもニコニコされ、味わいもよく、お値段もお手頃とあって人気のあるお店です。 戸塚駅周辺は繁華街であり、美味しいものが集まるところ。 その中でも、美味しいお蕎麦を食べたくなった時は戸塚区役所うら「みず野」さんがオススメです。 お試しを!
一度は体験したい、自分のペースで楽しむわんこそばの醍醐味
【東北旅①】 初めての東北、岩手の「わんこそば」を食べて みたくて芭蕉館さんに伺いました。 こちらのお蕎麦は初めから小さい器に入っていて 自分のペースで食べられるというセルフ式です。 出石皿そばと似てるかな? 上段に12皿、下段に12皿、計24皿あります。 一段だけ無料追加出来るそうですが お腹いっぱいで無理でした(*´∀`*) 見た目も楽しく色々な薬味で味変が出来て 美味しかったです✨ ごちそうさまでした♡
手軽に本格ランチを味わえる、コスパ抜群の食堂
親子南蛮そば¥620。素麺のような細麵が、蕎麦汁をよく絡めてくれて、しかも鶏肉の味付けが巧みで噛みしめるとじわりと染み出てくる出汁に唸る。こんなに安くて美味いのは不思議である。だた、店はきたない。 仙台の駅前広場に面した一等地なのだが、駅ビルが充実してきて、駅外へ出て食事しようと考える客は僅かになった。国鉄時代は民業を圧迫しない方針であったが、JR民営化になれば弱肉強食の展開となってしまい、駅ビルができると駅前商店街は寂れる一方である。
\炊き玉うどん/創作料理と本格炭火焼きの名店 -隠れ家style-
大正軒の夜鳴きラーメンが夜も食べれる!焼きとりりりあさん 最近ご無沙汰なので、また行こう^_^ カウンター席もゆったりで、落ち着いて飲めます。焼き場を見ながら飲むお酒は、とっても美味しいです。焼き鳥も美味しいです。 旬の魚や野菜が食べれるのも嬉しいです。 ファミリー客が多く、いつも賑わっています。
駅近でコスパ抜群、しっかりコシのそばと丼を楽しめる街のおそば屋さん
「大いに晒さしな!」と命令されてるみたいで、興奮しちゃう❤︎ 大井更科@大井町! 西大井のニコンにつながる光学通り沿いにある。 大井町駅周辺には何軒かのお蕎麦屋さんがあり、どこもレベルが結構高い。 中でもお気に入りが、こちらの大井更科である。 ランチはミニ丼がついて、ジャスト1,000円! 今や都内で1,000円でお腹が膨れるのはありがたい。 カツ丼セットや天丼セットを試してみたが、どちらも甲乙つけがたく美味しい。 しかもカレーも有名で、カレーそばも美味しかった。 というか、蕎麦が非常に美味しいのである。 一般的に更科は、蕎麦の実の中心部(胚乳)を使い、香りは控えめながら甘みと喉越しが際立ち、白く美しい蕎麦で知られる。 大井更科の蕎麦は、その更科蕎麦の特徴を持ちながら、薮蕎麦的な香り高い特性も持ち合わせている。 天ぷらの揚げ具合、カツの玉子のとじ具合など、基本的調理技術も高い。 オススメ!
二種の蕎麦と絶品卵焼きを堪能できる和食スポット
茂木美術館近くのお蕎麦屋さん。 400円程度で、お蕎麦のおかわりが出来ます。 最初は蕎麦の実を鉢で擦り潰したうどん」のようなお蕎麦。 すごく太い。 おかわりは、生粉打ちのお蕎麦。 すごく細い。 手切りでは、作れないのではないかと思われる細さ。 珍しい蕎麦を、いただけました。 そして、卵焼きは、秀逸。 今まで食べた卵焼きの中で、一番美味しいと感じました。 数少ないExcellent! 気になった点はありません。
お得な肉料理と季節限定鍋が味わえる和ダイニング
仙台市青葉区中央にあるなごみだいにんぐ 飛梅 クリスロード店さんに来ました〜。今回は送別会のコース(5,000円税込)にて注文です。春セリの鍋!仙台らしい食材でお見送り、シャキシャキした食感が良いですね。ビールもおいしい!ごちそうさまでした〜♪(๑˃̵ᴗ˂̵) #飛梅 #セリ鍋 #送別会 #仙台