全国の味噌煮込みうどんの情報・おすすめのお店

帰省のタイミングで 毎度、足を止めてしまう。出発時刻との時間と睨めっこしながら入店するかしないかを悩むお店笑 16時に入店 圧倒的な提供スピード^_^ 様子を見てると、扉開いた時には既に、きしめんをゆがき始めてた。しかも次の次のお客さん用？ そりゃ早いわ笑 唯一無二です。 ソウルフードです。 普段きしめん食べないから、年に一回？ 年に一回あるかないかです。

家族旅行での昼食は娘の希望で富山県民のソールフードである「もつ煮込みうどん」を食べに 「糸庄 本店」さんへお邪魔しました。 朝は泊まった金沢のホテルで朝食バイキングを たらふく食べたので、15時前と遅いランチとなったんですが、待ちができるほどの人気店。 店の前で15分ほど待ち入店。入口入ってすぐのレジにて先に注文をし支払いを完了させ、 店内で5分ほど待ち席に案内されました。自分は •もつ煮込みうどん 1250円 •もつつまみ 850円 •ライス（大） 250円　を注文。 もつ煮込みうどんは　 氷見うどん、もつ、ネギ、かまぼこ、玉子に海老天が乗っており豪勢だし、一味唐辛子をかけたり、途中で玉子を崩して食べたりと見た目も味も最高です。 もつつまみは ものすごい量のもつと、もつ煮込みうどんよりも濃い味付けになってるので、レンゲで豪快にすくいライスにかけて食べる最強の食べ方は絶対にオススメです。 ライスは必ず必要です。あっという間になくなってしまうぐらい美味しいです。 家族はカレーもつ煮込みうどんや天ぷら煮込みうどんと、どれも最高に美味しいとご機嫌でした。 必ず再訪したいお店です。ただ、並ぶことは間違いない人気店ですので時間に余裕がないときは要注意となってます。 嫁ログ　　5.０ カレー煮込みうどんを食べたんですが、スープまで完飲しご機嫌、ご満足の様子でした

本場の武蔵野うどんの肉汁うどんが食べたくなって池袋の『うちたて家』さんへ。相変わらずの人気ぶり。10名ほどの行列ができておりました。 私の前には韓国人？のカップル。こちらのお店は西欧系ではなく東洋系外国人の方に噂が広がっているようです。 店舗玄関の右横では、お店の大将と思われる方が終始自慢のうどんを打っていらっしゃいます。これが「うちたて家」の旨さの秘訣ですね！ 並んでいる間にお姉さんから呼ばれ、玄関左横の食券販売機で食券を購入。迷わずに『肉汁うどん（普通） 1,010円』を購入しました。そのボタンの上に「もりうどん 770円」がありました。そちらはつけ汁が「肉汁」ではなく、ざるそばのような「つけ汁」になるようでした。 「肉汁うどん」のうどん麺はたっぷり。完全自家製麺なのでたっぷり盛ってくれているのですね。これで「普通盛り」です。その上に「大盛・特盛・2枚・1kg」とサイズがありました。 うどん麺はかなりの太さ。そして長い。太くて長いので、肉汁に浸けるのはうどん麺1本だけで十分です。 肉汁はさっぱり味ですがよくお出汁が効いています。厚めにスライスされた豚バラ肉もたっぷり入って嬉しい。葱は斜め切りでもみじん切りでもなく細くスライスされているのでまた食べやすい。 もちろんうどん麺はツルツルとは食べられません。太いうどん麺を口にはいる分だけ頬張り、アムッと噛み切ってむしゃむしゃ噛み締める感じ。これぞ武蔵野うどんですね。このゴワゴワの剛麺を噛み締める喜びが心地よい。 私の故郷の博多うどんとは対極にある感じです。初めて武蔵野うどんに出会った時は、あまりの麺の硬さに面食らいましたが、今はたまに無性に食べたくなります（笑） 「普通」盛りでもかなりボリュームがありました。少々おっさんとしてはこれが限界ですね。食券販売機で思わず「大盛」のボタンを押そうかと思いましたが、押さなくてよかったです！

名古屋市の繁華街錦で散々飲んだあと、一緒に飲んでいた友人が締めにカレーうどんを食べたいと言い始めました。最近は締めのラーメン等は控えていましたがカレーうどんと聞くと以前食べたカレーうどんの旨さが蘇ってきて同行しました。 うかがったのは『うどん 錦』さん。カレーうどんの超有名店で大人気店です。 『カレーうどん 1,000円』をいただきました。 とろみの凄いカレースープ。もうスープ感はほとんどなく、手打ちのうどん麺にとろみのある家庭のカレーをかけたような感じです。カレーの色は昔懐かしい幸せの黄色。 とにかくカレースープが旨い。そしてコシのある手打ち麺がまた絶品です。食べきれるかなという不安も吹き飛び、一心にカレーうどんをすすってしまいました。久しぶりにいただいた錦さんのカレーうどん、美味しかったです！ 店内には中国人と思われる観光客もいらっしゃいました。ここまで進出されてきているのですね。

【味噌煮込罠＠本郷三丁目】 5月上旬の平日の昼過ぎにうかがいました。 お店は都営大江戸線の本郷三丁目駅から歩いて3分ほどかかる狭い裏路地に面した所にあります。お店に着いた時は14時に近い時間帯だったので待たずにすぐ店内に入れました。カウンター席につきました。 インディアン味噌煮込うどんを注文しました。インディアン味噌煮込うどんは数種のスパイスを効かせたカレー風味の味噌煮込うどんです。ライスと漬物がつきます。数分待つとインディアン味噌煮込うどんが運ばれてきました。運ばれてきたばかりのインディアン味噌煮込うどんはグツグツと音をたてていました。半熟玉子、葱、肉が入っていました。うどんは硬めでコシが強かったです。カレー風味の味噌煮込うどんはスパイスがよくきいていておいしかったです。インディアン味噌煮込うどんはものすごく熱いので食べ終わるまで時間がかかりました。完食すると満腹になりました。 満足感のあるランチを楽しめてよかったです。ごちそうさまでした。 #うどん #味噌煮込うどん #カレー #curry #カレーうどん #煮込うどん #本郷三丁目

名古屋の久屋大通駅近くにある、角丸さんでみそ煮込みうどんを頂きました。 みそ煮込　松（玉子入り）　1,150円 グツグツ状態での提供になります。熱っちんちんで、バッチリ私好みです。 麺は細めで、ツルツル、そして歯応えしっかり。 みそはしっかり出汁が効いているので、コク深い味わいです。それに八丁味噌の酸味が加わり、めっちゃ美味しいですよ！ 煮玉子は自分の好きな固さで食べましょう！私はしっかり固まった最後の方に食べたい派です。 みそ煮込みうどん、熱々好きにはたまりませんね！

やっぱり美味かった❗️ 2025年最後の仕事を終えて、午後は半休取ってこちらでランチ呑み^o^ ライスカレーは提供まで時間がかかるので熱燗におつまみおでんで先に一杯。 このおでんが美味しくてびっくり。 さすが蕎麦屋。出汁がしっかりしててすごく美味い！おでんのつゆまで完飲です(o^^o) やや甘めな燗酒ととても相性良くこれはおすすめ。 ライスカレーセット。今回は盛りそばで。 冷水でしっかり絞められそば。コシもあって美味い。 そして何より美味いのが幸福の黄色いカレー。 新潟の他にも幾つか黄色いカレーを食べたけどやっぱりここが1番かも。 豚脂の旨み、玉葱の甘み、そしてソースの酸味が加わり最高のライスカレー。これはぜひ一度食べて欲しいです♪ #ライスカレー #おつまみおでん #次はおつまみから揚げ狙い

名古屋市東区飯田町の『川井屋』でのランチです。こちらのお店は手打ちのうどん、きしめん、蕎麦どれも美味しいお店でお客様は遠くからもお越しになっています。今回は海老おろしきしめんと五目きしめん、とろろきしめん、鰊甘露煮を頂きました。 #名古屋市東区飯田町 #手打ちきしめん #名古屋麺 #海老おろし

寒い夜、こんな日こそ、 温かい鍋が食べたい！ そう思って向かった先は八重洲地下街。 時は17時を少し回ったところ。 店に着くと行列２組目。 10分程並んで、席に案内される。 今日は瓶ビールで乾杯 オーダーは味噌煮込みうどんと 手羽先唐揚げと ご飯・漬物セット。 熱々の土鍋が登場！ グツグツと音を発しながらの登場です。 蓋を開けると美味しい香りが満載。 本場名古屋では、この蓋を使って食べると 昔、名古屋で教わった。 確かに、蓋に穴が空いてないよねー 蓋に麺を乗せフウフウしながら頂く 大昔、名古屋で初めて食べたときは この麺の食感にビックリ❗ 都内にも数軒、味噌煮込みうどんの店あるけど 玉丁以外は、す麺が納得出来なくて… 麺はあらかた食べ終えた、 さぁ、ご飯を食べよう レンゲご飯をよそって、汁にドボン 米に汁が染み渡るのを待ってから 頂きます♥ 八丁味噌の旨さがご飯に沁みて 最高に旨い 最後は鍋にドボンしての完食。 ダラダラ流れる汗は、幸せを味わった証。 汗まみれのデイナーでした

本日は名古屋のエチカでランチ 海老どて丼を頂く ごはん大盛り無料で腹一杯 大きなエビフライが2本とどて煮、温泉玉子 味は甘め 名古屋メシ

もろこしうどん 愛知県岡崎市のソウルフードと言えばこれ！**「もろこしうどん」**を食べてきました。 ​運ばれてきた瞬間、器を埋め尽くすコーンの量にびっくり！ ベースは優しいお出汁の**「あんかけ」**。そこに卵がふわっととじられていて、コーンの弾けるような甘みと絶妙にマッチします。 ​うどんにしっかりとトロトロの餡が絡んで、最後までアツアツ。 一口食べるごとにコーンが口の中に飛び込んでくる感覚がたまりません。 ​シンプルなのに、一度食べるとクセになる。 「なぜ今まで食べなかったんだろう…」と思うくらい大満足の一杯でした！

あまの名物　味噌煮込みうどんとかやくご飯。 昭和36年創業の老舗店　あまのでランチ。こちらは人気店で開店するとすぐに満席になります。 東京からの出張帰りに利用し為、スーツケースを持ってましたが店が預かってくれました。 ◎味噌煮込みうどん　1680→1580円 ◎かやくご飯　　　　無料 11:40分でに訪問すると当日使える100円引きの割引券をくれます。そしてランチタイムは白ご飯もしくはかやくご飯が無料でついてきます。 味噌煮込みうどんは土鍋で、ぐつぐつと煮たって提供されます。鶏肉、葱入っており硬めのうどんが美味しいですね。かやくご飯はあっさりしており、こちらも美味しいです。 接客もとても素晴らしく大阪で味噌煮込みうどんを食べたくなったら、こちらがお勧めです。 次回はきしめんも食べてみたいと思います。

愛知県名古屋の車道駅から少し歩いたところにあるお店です。 観光客と地元民とどちらもいてそうでした。 味噌煮込みうどんと味噌カツ丼のハーフで注文 うまい！味噌煮込みうどんは他の有名店で食べた時はそんなにだなぁと思っていましたがここのは濃さ、麺共によかったです。 また、味噌カツ丼もソースが効いておいしかったです。 また行きたいと思うお店でした。

映画前にふらふら歩いてたら見つけたお店。 すっきりの中にもコクのあるワンタン麺。 手打ちの麺にトロトロのワンタンが絡みついて凄く美味しい。ありそうでどこにもないワンタン麺。 富山に来たらぜひ。昭和5年から営業されている老舗店です。

写真のうどん、けっして店主が切断をミスしたわけでも、横着したわけでもありません！ 埼玉県鴻巣市のご当地グルメ！ 川幅うどんです！！ めっちゃ幅広の平打ち麺！ こちらの老舗は、味噌煮込み推しですが、鴻巣市内に数軒ある川幅うどん屋さんは、各店ごとに特徴があるようです！ 武蔵野うどんだけではなかった翔んで埼玉！ この歳まで知らんかった笑

【カフェ】再訪 夕食のあとに ふらっと甘いもの♪♪ メニューでみた写真よりも パフェがでかい( *´꒳`* ) これはうれしいです！ メロンおいしかったな～白玉も♪ 前回はモーニングだったので ランチや夕食としても また来たいです。

2025.6.19 12:30 お客様同行ランチでまたこちらに訪麺。 今日はうどんかな？ って事で、冷しころカレーうどん@870円と玉ねぎ天@80円を発注。 ルーの量は戻ってるね(^^)v いつもの甘めなカレールーにむにゅっと柔めなうどんと旨いな╰(*´︶`*)╯♡ 食感はきしめんの方が好きなのだが、うどんは麺がくっついて来ないから食べ易いのでスルスルと行けてまう٩( ᐛ )و 一味、CoCo壱spiceで味変を楽しみ、玉ねぎ天をドボンとおやつ代わりで〆 ご馳走様でした❗️

蒲田飲み2軒目は、賑わっていた立ち飲み屋「立呑み 焼きとん 大黒」へ！ この日は天気が良くて夜でも気持ちよかったので、外の立ち飲み席で。 やきとんは99円～と安い！ とりあえずメガチューハイで乾杯。 つくねの味違いやら、コーンがのった串など一本づつ頼んでシェア。 コスパ良く、サクッと飲むのにはいいお店。

曜日にかかわらず毎度昼時は満席で待ちの出る人気店なので、閉店前の午後2時頃に来たらさすがに直ぐに入店できた。 久しぶりだったんで迷ったけれど、最近コレばっかりの『肉キツネうどん』。　一緒に来たオカンは『ゴボ天うどん』（写真撮り忘れ）。ここのおでんは美味しいので『玉子・こんにゃく・厚揚げ』を二人で食べたけど、こんにゃくと厚揚げが結構なボリュームで前菜的には十分過ぎるなぁ…しっかりお出汁が効いてる上に塩梅がしょっぱく無いので美味しい…(；´Д`)ﾀﾍﾞｺﾞﾀｴｱﾘ｡｡｡ うどん玉はやや細めに手切りされた手打ち風味抜群の柔らかくて腰のある、いわゆるぷにゅちゅるうどんとはちょいと異なる仕様。コレに嵌った客がわんさか来るわけだ、美味しいからね。 スメ（ツユ・出汁・汁）は、濃い出汁に甘めの醤油で旨味濃厚な塩梅で昔から変わらず美味しい。 キツネも肉もしっかり甘めにしっかり煮付けられててデフォルトのスメとよく合ってる、美味しい。 やっぱり食べてみるとわかるけど、昼時満席、待ち客多いのがよくわかりますわ。 英彦山観光や道の駅巡りの皆さんは是非お立ち寄りなされることをお勧めします。 #1639 #うどん #北の庄 #添田店 #手打ちうどん #柔らかくて腰がある #硬さと腰は別次元 #キツネうどん #肉うどん #肉キツネうどん #おでん #玉子 #こんにゃく #厚揚げ

名古屋名物の味噌煮込みうどんの老舗です。 お店はかなり広く、入りやすいです。 うどんは硬めなので、好みがかなりわかれるかなと思いました。 八丁味噌を堪能しました♪