全国のすだちそばの情報・おすすめのお店

眼鏡専用を醸す蔵元さんと楽しい時間を過ごして来ました！ スタッフさんもアットホーム♪(´ε｀ ) 料理もお酒もウマウマです♡ #恵比寿 #日本酒 #蔵元とお会いして来ました #ＮＧＡ #萩の鶴 #日輪田 #眼鏡専用

2軒目は友人のリクエストでこちらへ。 冷酒のお供は板わさ 冷えた辛口を味わいながら食べる蒲鉾は絶品♥ さくっとせいろを味わい、蕎麦に感謝。 蕎麦湯を飲み干し会計。 江戸っ子だねぇ(爆) #そばの名店 #せいろそば #冷酒には蒲鉾

近くの五感に行きたかったのでついでに近くでランチ。 平日はオフィス街で賑わってるが土日はランチの店があまり空いていない。 12時過ぎに3組待ち程度、子供入れて４人で入店。 オーダーはすだちうどんとかき揚げ丼 かき揚げ丼がハマりました

念願のお蕎麦屋さん！海老天おろしそば(1,800円)をいただきました✨ 2025.3.29.sat 13:00

今週木曜の1杯、稲荷町の『支那そば大和』で特製ワンタン麺黒出汁♪ワンタン食べたくてランチにこちらへ。 魚介ベースの厚みのあるスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q個人的には白の方が好みかな。 ワンタンは海老と肉の2種類で餡もしっかりしていて食べ応えがあります。 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

本格的な信州蕎麦のようで、お蕎麦の他に焼き味噌やその他日本酒に合わせるおつまみも少しありました。 が、今日はお蕎麦のみ。鴨汁蕎麦大盛り1,800円也。お蕎麦は香り高く、お出汁もから過ぎず上手ですね。これは美味しいです。田舎そばという、少し太めで甘めのお蕎麦もあったようですが、それに変更するのを忘れて普通の蕎麦でいただくことになりました。 連れはすだちそば。お出汁を少し飲みましたが、酸っぱ過ぎず、すだちの香りが心地良く鼻腔に抜ける感じで、とてもナイスです。 今度は日本酒も楽しむ準備をしていきたいと思いました。

店内撮影不可。とりあえず、瓶ビール（エビス）700円と醤油漬550円。醤油漬はきゅうり、みょうが。シャキシャキです。つけ天せいろ1550円。麺は細め。熱々の汁に小エビのかき揚げがぷりぷりでよろしい。（2024年8月3日訪問）

◆季節野菜の土佐酢ゼリーかけ 1,000円 ◆青のりポテトサラダ 990円 ◆だし巻き玉子(関西風) 990円 ◆鮮魚のお造り三種盛り 4,990円 ◆舞茸と平茸の天麩羅 1,440円 ◆冷やかけすだち蕎麦 1,870円 ◆とろろ蕎麦(冷) 1,650円 ◆〆張鶴 純(新潟)1合 1,100円 ◆日高見 限定酒 純米 山田穂(宮城)1合 1,460 名物のすだち蕎麦は酸味はあまりなく、とっても爽やかな美味しさでした。 「すだちは時間が経つと苦味が出てくるので、この取り皿にお取りください」の説明でした。

１２月にここで蕎麦懐石を行うので本当に九年ぶりにむらたに行きました。 午後５時頃予約していきましたが正解でした。店はこの時間で満席、外に並んでいるお客さんもいました。 タッチパネルのメニューから二八そば（十割と粗挽き田舎はすでにこの時間で数量限定なため売り切れ）の海老天ぷら盛り合わせで、蕎麦は半玉。その代わり、丼も美味いと聞いていたので親子丼小を合わせて注文しました。 海老天は、ナス、レンコン、サツマイモ、シイタケがカラッと揚げてあって、キチンと蕎麦つゆと天ぷらつゆは分けてきました。 二八蕎麦を濃口の醤油蕎麦つゆにすこし浸けてずっずっとすするとやはり美味いです。 親子丼はびっくり！蕎麦屋の親子丼を超えてます。黄卵が濃い卵の半熟度合いや鶏肉の柔らかさ、そして出汁。旨かったです！ Paypay支払いで2,600円 ご馳走様でした。

下北沢 打心蕎庵 もりそば食べ比べ、ウドのきんぴら、フキ土佐煮とこごみ胡麻和え二種盛り、アスパラガスの天ぷら #下北沢 #打心蕎庵 #もりそば食べ比べ #独活のきんぴら #蕗土佐煮とこごみ胡麻和えの二種盛り #アスパラガスの天ぷら #山形産蕎麦 #埼玉三芳産蕎麦 #天ぷら #せいろ

築地 布恒更科築地店 お昼の天丼せいろ、メゴチの天ぷら #蕎麦 #築地 #布恒更科築地店 #天せいろ #メゴチ天

本日はお蕎麦気分♪前々から存じ上げていましたが実際伺うのは初めて。 下記を注文！ せいろそば やまかけそば 浅蜊の炊き込みご飯 先に炊き込みご飯が来ました。浅蜊の出汁と生姜が効いています。 お蕎麦はすごく盛りがいいです！また薬味に大根おろしは珍しいですね。 やまかけそばは写真を忘れました…こちらも優しい味付けで美味しい。 ご馳走様でした！

2025年9月27日(土)、2回目の訪問です。 やっと季節限定のすだち蕎(麦天ぷら付き)を頂くことができました。酸味の効いた出汁が非常に美味しくてたまりません。また鴨スモークも凄く柔らかく皆さんに是非食べて頂きたいです。

記事が気になった方は「#赤坂蕎麦 」で検索 本日はご紹介するのはこちら‍♂️ 東京赤坂 やぶそば https://r.goope.jp/ayabusoba 03-6277-7157 ⏰月・火・水・木・金・土・日
祝日・祝前日・祝後日 11:00 - 22:00 L.O. 21:00⏰ 不定休（赤坂Bizタワーに準ずる） 東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー 2F 赤坂駅から徒歩2分 14:00入店。遅めのブランチを求めてきましたがまだランチをされているとの事。嬉しい☺️ 外観は煌びやかで開放的な入り口。 内観はデザイナーズダイナーといった感じだ。 私が注文したメニュー↓ ◉【ゆずの香りエビス生ビール】 柚子の香りがして、味は白穂乃果を彷彿とさせるスイーツビール。口当たり軽い、気軽に呑める一杯です。 ◉【牡蠣なんばん】 和風の出汁が香る、お蕎麦。 今回主役の牡蠣は箸で持ってもわかるくらいずっしりと重い。身がぷりぷりで中はクリィミーだ。海のミルクとはよく言ったものだ。 蕎麦はしっかり喉越しが美味い。残したつゆに蕎麦湯を足して最後まで飲み切りました。 白ネギの歯ごたえがしっかりアクセントになり名脇役になっている。東北の三陸海岸から届いた身が大ぶりの牡蠣が4つも入った季節限りの一杯。是非味わいに来てくださいね♪ 赤坂で旬を味わいたい時に訪れたいお店ですね。ご馳走様でした 【店舗紹介】 地下鉄千代田線赤坂駅から直結の赤坂Biz タワー２F（赤坂サカス内）の当店は、江戸３大蕎麦「藪（やぶ）」の公式なのれん分け店です。やぶそばの技法を土台に幅広いメニューを展開、赤坂の景色と共に洗練された空間で江戸蕎麥を味わえます。 #遊び心あり

2024/5/4来店 新潟3店舗目。 せっかく新潟に来たのだから、やっぱりへぎ蕎麦！という事で小嶋屋さんに向かうも、やはり大行列。もう蕎麦の口になっていたので、近くで蕎麦屋さんを探します。 へぎ蕎麦ではないですが、十割蕎麦の美味しい店が近くにあるみたいなので伺うことに。 『幸乃蔵』さん。 駅のすぐ隣のビルですが、現在周りが工事中で遮断されているので人もまばら。予想的中でそれ程混んでいません。 入店し「ざるそば　山菜天ぷら付き」を注文。 しばらく待つと蕎麦が到着。 蕎麦は細めでコシもあります。ただ十割のわりには蕎麦の香りは少なめかな。 つゆは濃いめの私好みのやつです。 山菜の天ぷらはサクサク、ほろ苦でやっぱり美味しい。この時期だけの贅沢ですね、塩で食べると最高です。 最後に蕎麦湯もいただき、満足できました。

週末を熱海のお家で過ごす最終日 いつもは日曜に帰るのだけど、今回は月曜日有休とって変則スケジュール だからこそ！ここへ行きたかったの！ 毎回閉まってる所しか見たこと無い幻の蕎麦屋 開いてる時は行列らしいこの蕎麦屋！ ラッキーな事にこの日は前に並んでた６人組が諦めて離脱したおかげで、ほとんど待ち無く入店。 メニュー見てまず驚くのが『安すぎる！』 手打ち蕎麦で1000円以内ってあり得るかねぇ？ 二色（田舎とニ八の合盛り）850円って！ しかも、おかわり蕎麦550円ってあーた！ ビール飲んでさ！ 焼味噌と桜海老のかき揚げ食べてさ！ 相方が二色、私が地海苔蕎麦食べてさ！ お会計3750円ってさ！ 安すぎて会計間違ってるかとは思ったよぉ。 しかもとんでもなく美味しいんだからっ(⁠゜⁠o⁠゜⁠; つゆは出汁の香りよく、かえしはキリッと江戸っ子大好きな辛めの小股の切れ上がった粋なつゆ！ 蕎麦は香りが噛むほど立つ、甘く香ばしい蕎麦香。 つるっと啜った時に鼻に抜ける香り。 このレベルのお蕎麦がこんなにお値段でいいの？ いやほんと感動！ また絶対来たいんだけど、土日休みだから中々ハードル高いーー！ 全然お腹いっぱいにならないけど美味しい蕎麦が大好き♡ ここのお蕎麦がまた食べたいから、平日休みの仕事に転職するぞ(⁠｡⁠♡⁠‿⁠♡⁠｡⁠)

食べログ『3.49』 『ミシュランビブグルマン2018』 『そばWEST百名店2025』 【訪問】易しい 伊予鉄道城南線「大街道」駅から徒歩1分 【行列】なし 土曜13:15着で店内9割17人 【注文】口頭 -夏のそば- ○すだちそば(冷かけ)￥1,300 ■蕎麦■ コシのある細め手打ち麺 ■つゆ■ キリッと冷えた透明感のある出汁に、器一面敷き詰められた薄切り酢橘の爽やかな酸味溶け込んだ味わい (卓上調味料) 一味唐辛子 【店内】22席 カウンター4席、テーブル14席、小上がり4席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #愛媛県 #愛媛グルメ #松山市 #手打蕎麦まろ #蕎麦 #すだちそば #冷かけ #百名店 #愛媛蕎麦 #松山グルメ

勢揃坂 蕎 ぎん清@外苑前 こちら早く行かないと麺が売り切れてしまうと言う蕎麦屋です。 前回13時前に行ったら売り切れていたので今回は12時ごろ伺いました。 それでもお店の人曰くギリギリでしたねと言われてしまいました。 場所自体は辺鄙なところにあるにもかかわらず、人気のお店なんですね。 やはり初めてなので、もりそばはいただこう。 それ以外悩んだのですが、温かいそばもいただくことにしました。 ランチメニューだからかメニューは割とシンプルで種類は少なく感じます。天ぷらは蕎麦屋では普段はあまり食べないのですが、強いて食べてみたいのがエビ天そばだったので、注文しました。 お店の方に大丈夫ですか？全部食べれますかと心配されました。やはり2杯食べる女性はいないのでしょうか笑。もちろん大丈夫と答えました。 まずはもりそば。つゆはかつおだしが大変効いていますが、割と甘めのとろみのあるこいつゆ。 そば自体はどちらかと言うとつるしこ系。 そばは冷やし込んであります。香りと言うよりも食感が楽しめると思います。 その後に来た温かいそば。天ぷらは蕎麦に乗ってるわけではなく、別の皿できたのはとても良かったです。 つゆの印象がかなり優しいお味でした。 甘みがあるせいか口当たりがまろやかですごく上品でした。これは二日酔いの後に飲み干したいと言うですね。二日酔いではなかった。ですが、実際すべて飲み干しました。 そば自体も温かい方が個人的には合うかなぁと言う印象でした。 好みのそばではなかったですが、大変美味しくいただくことができました。また伺います。 #町蕎麦 #年越し蕎麦 #手打ち蕎麦 #蕎麦スタグラム #蕎麦打ち #蕎麦猪口 #蕎麦湯 #蕎麦好き女子 #立ち食い蕎麦 #手打ち蕎麦 #蕎麦 #和食 #かえし #鰹節 #厚削り #soba #japanesefood #そば活

お蕎麦、蕎麦前が食べたくなったらここ！ そば寿司はマストオーダー。お酒は蕎麦焼酎の蕎麦湯割りを激しく推します。

豊岡市出石町にあるお蕎麦屋さん。 1階は全御座敷､2階もあります。 完全自家製麺､むきたて､ひきたて、打ちたて､湯がきたてにこだわり､1割の小麦粉と9割の蕎麦粉でうっています。 最初はピンク色の岩塩➡️つゆ➡️たまごと山芋をプラスして。 この日は13:30くらいに行くと十割そば､田舎そば､荒挽きそばは売り切れ。 ◯皿そば1人前5皿薬味付き￥950 わさび､たまご､ねぎ､山芋 追加1皿￥150 わさびの追加はプラス￥200 最後に蕎麦湯が出ます。 お会計のときに、蕎麦湯の粉を無料でいただきました。 お湯で溶くと､蕎麦湯ができます。 ꕤInstagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ꕤ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #天通 #皿そば #出石蕎麦 #出石ランチ #出石グルメ #豊岡蕎麦 #豊岡ランチ #豊岡グルメ #蕎麦好きな人と繋がりたい