全国の(31ページ目)ざるそばの情報・おすすめのお店

大内宿 本家玉屋 祝言そばセット GWのネタ^ ^ 有名になった１本ネギを箸代わりに使うそばを^ ^ 山菜の天ぷらや栃餅など素朴でヘルシーだね #大内宿 #南会津 #本家玉屋 #祝言そば #栃餅 #蕎麦

お墓参りの帰りに、ちょっと足を延ばして支笏湖へ… 天気も良くて快適ドライブ〜 行き着いた湖畔の食堂でランチタ〜イム‼️ スペシャルセットをオーダしましたが、予想以上のスペシャル振りで驚きました‼️ 激ウマ〜‼️ 一気に完食〜❗️ 支笏湖、初めて行きましたけど、いいね〜‼️ また行かなきゃ〜 ごちそうさまでした‼️ ありがとうございました❗️

奄美旅行最終日。古仁屋出発前に腹ごしらえ。　海鮮丼（小）と本マグロのお造り。　これで¥1,600は文句の付けようがない。　コリコリとした歯応えと口の中でとろける両極のお造りは感動もの。 #本マグロ　 #海鮮　 #とろける　 #眺望

舞茸かしわ蕎麦、頂きました。 汁が若干濃かったけど好き好きかな？ かしわ、舞茸は美味しい。 蕎麦の太さがばらばらなのが 手打ちを感じさせ、歯応えも程よく 最高です

ピリ辛肉つけ蕎麦大盛1000円! 濃いめの出汁にラー油！ 出汁が濃いので麺をつけ過ぎるとかなり濃ゆい！蕎麦はコシ弱めで食べやすい！ セルフスタイルで提供場所にはワカメと刻みネギ、天カスが無料提供！恐らく個人店のサービスなので、薬味の範囲内でとの書き込みあり！ (そんな事は普通に当たり前で、昨今の無料入れ放題サービスがあるチェーン店等が作り出したアホが一定数以上いるのだろう！) 是非頑張って貰いたい！

沼津に来たら外せない人気店、「回転寿司 魚がし」。 ここでは瀬戸内海の新鮮な魚介が、驚くほどリーズナブルに楽しめます。 ネタはどれも厚みがあり、鮮度抜群でぷりっとした食感が魅力。 種類も豊富で、定番からその日ならではの旬ネタまで揃っており、つい取りすぎてしまうほどです。 そして個人的に感動したのが、海鮮だしがしっかり効いた味噌汁。 香り豊かで、最後の一口まで美味しくいただけます。 この質、この価格なら人気なのも納得。 観光客にも地元の方にも愛される、コスパ最強の回転寿司店です。

今日は家族でランチ。 ぐんまの森に行く為、程近くの此方へ。 人気店だけあって11時半で駐車場はほぼ満車。 平日なのに、すごい賑わいです。 子供も居たので座敷でお願いしました。 20分程度で呼ばれて、慌ただしく板蕎麦、ざる蕎麦、妻はカツ丼のセットを注文！ 昨日から新そばになっているみたいで楽しみで待ってました。 板蕎麦にはさつまいも、かぼちゃ、ししとうの天麩羅が付きます。 蕎麦をススル！！歯応えのある麺は蕎麦の香りが口の中に広がり美味。 蕎麦湯が無かったのが残念。 12時になり、益々混み合ってきた。 ボリュームもあり美味い蕎麦屋です。 群馬の森にお越しの際は是非是非！！ #手打ちそば

[今朝の後楽園めとろ庵.11] 冷やしとろろそば(530) 息子のラグビースクール引率後、後楽園めとろ庵へ突撃。以前後楽園そばがあったところの居抜きです。 息子はざるそば、私は冷やしとろろそばを注文しました。 暑いときは冷やしとろろそばは食べやすくて元気が出ますね。 #早朝後楽園めとろ庵倶楽部　#路麺ファースト　#そばが朝食

初めて訪問のそば岡本さん！ お店というより、民家です！笑 近所の家で、そばをご馳走になってる感じ！ 蕎麦は美味しい！山かけの温かいのを注文！わさびをつゆで溶かして蕎麦にかけて食す！ ご飯ものは何もなく、蕎麦のみで勝負する！松江って、そういう店がちょこちょこあるんだよなー！ また、来ます。

一品料理は、どれも美味しかったです^ ^ ホタルイカピザも美味しい〜 昼間からたらふく食べて飲んで… 久しぶりに楽しい時間を楽しい仲間と過ごしました…^ ^

　北区のクムカフェで韓国ディナーの後は すぐ近くの蕎麦屋に〆で行ってきました。 店内は清潔感のある和モダンな雰囲気。 福井県出身の家族が営む温かいお店です。 お得なサービスメニューなどありましたが トリビーから海老天おろしそばを注文。 ◆海老天おろしそば（1,100円） ◇黒ラベル中瓶（600円） 歯応えと喉越しが抜群の越前流二八蕎麦は 大根おろしとつゆを絡めた一体感が最高で 飲んだ後はたまらなく美味しいです！！ こめ油で揚げた大きな海老天もプリプリで さっぱりと食べれる越前そばに満足です。 ごちそうさまでした。

2017/4/2 お昼ご飯 津島市で有名らしい蕎麦屋さんに、初めて来ました。 更科蕎麦は、あまり食べないから 挑戦してみました。 上天ざるプラス御飯を私は、注文しました。 妻は、天ぷら定食 更科蕎麦のイメージが変わりました。

東区赤塚の通り裏に有る老舗店でランチ。自分はカレーうどんと小ライス、妻は味噌煮込みうどんと小ライス。出汁が効いたツユと腰の効いたうどん。カレーは和食屋さんの優しい味です。お客さんが多いお店です。

入店時にカウンターでオーダー先払い、番号で呼ばれたら取りに行って食後は返却口まで持っていくセルフスタイルです。 名物は冷たい肉そばらしいんだけど、東京から来たもんで寒さにめげて温かい肉そばにしてみました。 温かいのでも十分に肉そば独特の出汁つゆの旨味を感じられます。 サイドオーダーのゲソ天はまあ普通でしたが、なんで山形県民はこんなにもゲソ天ラブなんでしょうか。 次は夏に来てぜひ冷たい方を食べてみたいですね。

仕事の合間のランチで美の吉さんにお邪魔しました⭐︎ オーダーしたのは、 インギー陶板焼定食。 インギー鶏と呼ばれる、 県天然記念物を食用に交配した鶏をいただくことができます。 焼き鳥や鳥刺し、親子丼などもいただけますが、 今回は陶板焼が気になって。 インギー陶板焼定食では、 砂肝やレバーなども含めて5種類ほどの部位をいただくことができます。 焼くと身質は硬めになりますが、 脂が甘く、部位ごとに異なる旨味を感じます。 気温が高い中、大汗をかきながら、 とても美味しくいただきました♪ #インギー鶏 #出張族におすすめ #地元の名店

手打蕎麦あずまや(防原)でチャーシューメン910円をいただきました。 以前同様ベストマッチング！、調和の良い感じでとても美味しかったです。 また来ます。

いろいろなお蕎麦があります。こちらのお店は父母と一度来た記憶がある。一足先に入店したお客様。配膳されるとおもむろに、つゆにつけずにそのまま啜っている。うぅ〜む！通だな？客層もレベルが高い？ そして、お品書きを捲ると、金剛蕎麦、月輪蕎麦、十割蕎麦、粗挽蕎麦などなど、店主の長年の蕎麦職人としてのキャリアを感じずにはいられない。粗挽き蕎麦の大盛りを注文。黒々として艶のあるお蕎麦を一口で得心がゆく。「甜」は、あまい、うまいという意味。うまいお蕎麦。ごちそうさまでした。

にらそば大盛り天ぷら付き 1100円！ 鹿沼名物にらそばですが、邪魔じゃないのかなー、と今まで避けてきたのですが、せっかくなので挑戦してみた。 どうしても必要とは思わないけど、結構イケました！蕎麦もみずみずしくて柔らかめの仕上がりでGOOD♪ 天ぷらもサクサクで当たりでした。

大間のまぐろをづけ丼にて。 むつ市のお店。大間のまぐろを仕入れていらっしゃる。 満足度最高。 まぐろの色々な部位をこれでもか！という感じで頂きました。まぐろという感覚ではなかったです。

『桜』の名所の直ぐ近くの『お蕎麦屋』さんです❗️ 『せいがん』さんの由来は、『誓願』… 実は『願成寺』と言う『お寺』が在りまして… 昔から、由緒在る『お寺』です❗️ 『奈良時代』に、継母に疎まれ、命を狙われて 都を脱出した、お姫様、『中将姫』様が 追手を逃れ、たどり着いた、此の地で、病気、 『願成寺』の『観音様』に祈られた所… たちまち、病気が回復❗️ いたく、感謝した姫様は、 『観音様を私の代わり御守りしてくれ』と 願を込めて、桜の木を植えた… 『中将姫誓願桜』と言われてます 『中将姫誓願桜』実は、“二世”が『宇宙』から帰って来てます(笑い) 『岐阜市』の“桜の名所のお隣の立地”ですから… “観光”や“桜見物”に来た人が立ち寄るのだと、 思ってますと… 大間違いです(笑い) 本格派の“手打ち十割蕎麦”で、 知ってる知人に言わせれば… 『岐阜市で一番美味しい蕎麦屋と言える❗️』 と胸を張ってます( ◠‿◠ ) 先ずは、『蕎麦』への拘りから… 『火畑蕎麦』を使用❗️ 『岐阜県』でも標高の高い『高山市　高根町』 (と言われても“ピン”と来ないと思いますので… 『御嶽山』を隔てて『長野県』との県境です) 旧『高根村』だった場所の名物が、 『タカネコーン』 (名前からして“高値”を当てはめてしまうコーンですが…) 洒落で無く、糖度が１７度”の“幻のとうもろこし” なんです( ◠‿◠ ) 標高１２００〜１３００位の高地で在る、同地では、 “高地”を利用して“人”では、 『飛騨御嶽高地トレーニング・エリア』として、 『陸上競技』の選手が合宿を夏場してます… “農業”としては『タカネコーン』以外で、 『火畑蕎麦』です❗️ 朝夕と日中の気温差が“しっかり”開いてる場所は 『蕎麦造り』の適所… その適所は『長野県』と似た環境ですが、 『霜が降りる』時期より“前”に収穫が普通ですが… 『霜が降りた』“後”に収穫が『火畑蕎麦』の特徴❗️ そうすると、他の産地より“茶色ぽい色合い”の 蕎麦で、 『タカネコーン』同様“甘味”が増し “幻の蕎麦”と言える『火畑蕎麦』です❗️ 此方のお店の『田舎蕎麦』・『食べ比べ蕎麦』で使用されてます。 『食べ比べ』を頂きます。 順を追って登場しますが、三枚並べます(笑い) ①ざるそば ②田舎蕎麦(細麺) ③粗引き蕎麦 どれも、見事な仕上がり… 量も公平に１００グラムずつ、３枚で、 やはり、火畑蕎麦は、“甘味”効いてます(^o^) 他は、遜色無い位に、技術を活かしてます、 “口当たり”、“喉越し”、テイストを変えて… 蕎麦の魅力を三皿に盛り込んでます❗️ 『ざるそば』の“付けツユ”も… “スタンダード”な“醤油ベース”と、”こく“が生きる”胡麻ベース“の２種類❗️ 全部で６パターンを、楽しめ、舌に”飽き“を感じる事無く、変化を目一杯堪能出来ます( ◠‿◠ ) 楽しむ❗️と言えば… 旬の食材との、コラボも、 春のラインナップで、 私の親がオーダーした『はまぐりそば』 冬のラインナップは、『牡蠣なんばん』 豪華に食べたい❗️と言う方は、 ”ボラ“の卵の珍味『からすみ』を振りかけた 『からすみそば』何てものも在ります。 ”旬の食材“も間違いない所で、 私の親は、『はまぐり』好きで、 加熱時に出てくる、”旨味の汁“が大好き… 『はまぐりそば』の”火加減“、”旨味の汁“の出し方に賛辞を贈ってました。 桜の名所の脇の、見事な『お蕎麦屋』さんです❗️ #岐阜市で有名なお蕎麦屋さん #岐阜市の桜スポットの脇の立地 #幻の蕎麦『火畑蕎麦』使用 #胡麻ツユも素晴らしい #見た目”でんがく”に“似た“デザート 諸々の事、 実は、２回程、伺ってます(笑い) 昨年の春と、今年の初め… 『てんごまそばセット』を頼んでます、 ”ストイック“に『蕎麦』と言うタイプでも無い人でも楽しめます… 『小鉢』『天ぷら』『豆腐』『菜飯』 とバラエティに溢れて、 デザートには『金柑』等の季節を感じる食材 そして、『せいがん団子』‼️ 見た目、串に刺した”でんがく焼き“の様ですが… 此れが、『揚げ餅』と”甘味噌ダレ“❗️ デザートも名物になりそうなお店‼️ 因みに、春に行った時は、 自家製の『ちらし寿司』が売ってました(笑い) 非常に穏やかな雰囲気のお店… 世間の喧騒から逃れたお姫様に因む桜の名所の隣らしいお店❗️ ひょっとしたら『高根』で合宿経験が在りそうな 『岐阜市』の有名人『高橋尚子』さんも 訪問して写真が在ります、 『火畑蕎麦』と穏やかな雰囲気のお店如何⁉️