とんこつラーメン 激辛 でおすすめのお店

2025年9月12日(金) お店裏の共用駐車場に 車を停めてお店に向かいます 11時01分到着 開店直後で先客4名 入り口横の券売機で 魚介とんこつラーメン 特製半熟味玉 を購入してカウンター席へ 麺の硬さ普通 スープの濃度普通 ネギ多め をオーダー 小皿に高菜漬けをとり 待ちます 8分ほどでの着丼でした 途中ゴマと紅生姜で 味変しました(^^) #無鉄砲がむしゃら #がむしゃら奈良 #ラーメン #拉麺 #中華そば #豚骨ラーメン #魚介とんこつ #麺硬さ普通 #スープの濃度普通 #ネギ多め #味玉 #味玉トッピング #奈良グルメ #奈良ランチ #奈良ラーメン #名百店

1日ぶりです。 今日は店員さんが女性でした。 愛嬌もあり元気で入りやすかったです。 今日は味噌ラーメンとライスです。 スープにライスの連続で満足です。 私は山岡家さんは味噌よりしょうゆ派でした。 ギョーザ食べたかったけど、チャーハンとチャーシュー丼と値段が一緒で無理でした。 ギョーザもう少し安くするか、チャーハンやチャーシュー丼を増量して値段あげませんか？ 違う山岡家さんも今度、行ってみよう！ 美味しかったです。 ごちそうさまでした。

念願のびっくり亭！ めっちゃ熱々だったけどほんっとに美味しかった︎︎︎ 平日の14時くらいだったから待たずに頂けましたまた行きたい！！

2025.06.26（木） この日の昼飯は、阿佐ヶ谷にある「一笑」で食べてきました。1年3ヶ月ぶりの訪問になります。（通算5回目） 購入した食券は、「らーめん」、「ほぐしチャーシュー」、「麺大盛」 ※無料野菜は「シビベジ」を食券機で選択。 3年連続の訪問になりますが、やはり「らーめん」にしてしまいますね。 モチモチで麺の美味さをダイレクトに実感できる太麺に、ピュアという言葉がピッタリな旨みたっぷり濃厚豚骨スープ、肉々しさある肩ロースチャーシューとおつまみ感覚のほぐしチャーシュー。 そしてシビベジは途中でスープへ投入し、たっぷりな野菜と、汗が止まらぬカラシビ感が癖になってきますね・・・。 年1回ペースになっていますが、できればもっと食べに行きたいお店なこちら。食後には外待ち列ができるほどになっていました。 どうしても毎回食べたい「らーめん」。唯一無二の味わいだと思います(o^^o) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★★ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.4

久しぶりの住吉亭。 ラーメンカタのご飯を頼んで卓上の特製辛子高菜でご飯をガッツリいただきながらネギたっぷりのラーメンを啜るこの感じ。 至福でした♪ ついつい替え玉も。 お母さんもまだ厨房に立たれていてひと安心。 また来よう。 美味しかった。 ごちそうさまでした♪

東横線の武蔵小杉駅って、何年ぶりに降りただろう？ ちょっと小腹が空いたお昼過ぎ、駅前に「博多豚骨」ラーメンを見つけたのでピットイン。 このお店は「博多豚骨たかくら」さんというらしいですが、チェーン店なのかな？ ラーメンは豚骨をガンガンに煮出したスープでいただく、細麺のアレ。 ・あっさり豚骨の「一番釜」 ・濃厚豚骨の「二番釜」 ・重厚豚骨の「三番釜」 と、３種類あるらしく全てお値段は一緒の８５０円、しかも替え玉１玉無料という太っ腹ぶり。 ◆一番釜（バリカタ：８５０円） ヨロシク！ ひっきりなしに入る替え玉の注文で大忙しのようで、これはこれで大変なシステムだなぁと思うのよね。 ちなみに、卓上には辛子高菜と紅しょうが。辛子高菜が有料の店が多いなか、これは助かります！ 駅前でお昼過ぎという事もあってけっこう混雑していたので、１５分くらい待って着丼。 スタッフさん、「お待たせしましたーぁ！」と威勢が良くて元気だし、無料の紙エプロンも出してくれていいぞ！ スープはいちおう「あっさり豚骨」だそうですが、しっかりと濃いめでしっかりとトロみのあるスープ。 豚骨の旨味がしっかりと出ていて、なるほどこれは美味しい。人気のワケが分かるというものです。 麺はバリカタなのでシャキッとした茹で加減で、量もしっかりありスープとの相性もばつぐん。 頃合いを見ては替え玉をすすめてくださいますが、個人的にはこれだけで充分にお腹いっぱい。 チャーシューは薄くてペラッとしていますが、まぁこんなものかな。 みうけんとしてはラーメンで大切なのはスープと麺であり、具材はあくまでもオマケだから別によいのです。 あとはキクラゲとネギが少々で、正直具材にはあまり力を入れていない様子。 途中から辛子高菜と紅しょうがを投入。辛子高菜のピリ辛とコク、紅しょうがの酸味と彩り。 これこれ、これがウマイのよ！　普段はラーメンはあまり味変はしないのですが、これだけは入れさせて頂きました。 ◆◇◆後記◆◇◆ このお店は駅前ということもあり、食券機は交通系ＩＣにも対応されているのが便利ですよね。 行列している際は先に食券を購入して並ぶ必要があるなど、いろいろルールが書いてあるので見逃さないようにしよう。 出先でたまたま見つけて、「近いからここでいいべ」なんて気軽に入ったけれど、なかなか美味しいお昼ご飯となったのでした。 お試しを！

コンサート後に豚骨ラーメンが食べたくなり、ネットで調べて女子2人ではちょっと入りにくいかも。と思いながらも美味しそうなラーメンとギョーザを見たら「やっぱり食べたいね！」となり行くことに。 入るとやはり男性ばかりで少し入りにくかったですが、とても美味しいラーメンとギョーザだったので勇気を出して行って良かったです！

ねぎのりチャーシューメンを注文。メニュー名の通りチャーシューたっぷり、海苔のインパクトも凄いですね。細麺が濃厚なスープにしっかり絡み、卓上の胡麻や紅生姜、辛い高菜など加えながら美味しく頂きました。替玉は一回無料となります。最後にニンニクを入れると良いですね！シンプルなラーメンは600円から提供しているので今時のラーメン店ではかなりコスパは良いです。替玉必須で他のメニューもオススメです。

清水屋ラーメンをいただきました。 濃厚スープとパツパツバリカタ麺が絶品でした。 マヨチャーシュー飯と、替え玉の辛味麺も食欲をそそります。 紅生姜をたくさん入れていただくのがおすすめです！

いやぁ…マジ美味い…ってか好き、エモい、ウケる、って知ってる今風の言葉を並べてみただけ。 上野は楽しい〜

No.1395【「なんつっ亭」比較連食その②　ここが「なんつっ亭」の飛躍の地！今も残る本店の味」 「らーめん なんつっ亭 秦野本店」で「らーめん」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：19時47分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「らーめん」870円 ◆着丼時間：19時51分（4分待ち）　 「なんつっ亭」創業者の古谷氏の右腕の松橋氏が独立した「ぶたまるき」で一杯いただいた直後。せっかくならば「なんつっ亭」の本店にも寄らないとね♪という事でやって参りました「らーめん なんつっ亭 秦野本店」さん。「なんつっ亭」というと中野の「青葉」や新宿の「武蔵」と共に2000年代のラーメンブームを牽引した店の一つで、店主の古谷氏もその個性的なルックスからメディアへの露出も頻繁にみられました。秦野までわざわざ食べに来た事もあるのですが、品川駅近くにあるラーメンコンプレックスの「品達ラーメン 麺達七人衆」が出来た際に「なんつっ亭」がラインナップに入ったことを知り歓喜し、喜び勇んで行ったた事が今でも鮮明に思い出されます。 「ぶたまるき」の投稿にも書きましたが、本店の場所は変わっていませんが「なんつっ亭」は現在は創業者古谷氏の手を離れ、「せい家」でお馴染みの「株式会社せい家」が運営しています。という事で完全に企業系。若干の不安を抱えつつ現着すると、建物や印象的な看板はそのまま！無茶苦茶懐かしい♪実に20年ぶりぐらいでしょうか、秦野本店に再度訪問する事が叶いました！ 入店すると店内まばら。夜営業にも関わらずえらく並んだ記憶がおぼろげにありますが、現在は見る影もなく長いカウンターにはお客様はポロポロといった状況。ま、混んでいればいいってもんじゃないですからね。早速メニューをチェック！いわゆる豚骨にマー油を効かせた「なんつっ亭」の「らーめん」は変わらずあるのですが、それ以外にも「味噌」や「鶏白湯」や「黒マー油豚骨 にんにくMAXらーめん」など、かなりメニューは増えています。ここはブレずにスタンダードの「らーめん」を注文。およそ4分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ ムムム…メニューの写真はいわゆる「なんつっ亭」ぽい映像だったのですが実物はなんか違うぞ…まあいいや、とりあえずスープから。ん？美味しいじゃん！若干、マー油が一部に集中していて良い言い方をすればより芳ばしく、悪い言い方をすれば苦みが立っているのですが、マー油を混ぜていくと次第に違和感は減っていきます。当たり前ですが非常に似ていますね。本来であればこちらがオリジナルなはずなんですが、どうしても「ぶたまるき」を基準にしてしまう自分がいるのはともかくとして、連食したからにはある程度明確な違いが感じられると期待していたのですが、思いのほか「株式会社せい家」もオリジナルの味を守っているようで安心いたしました。これは美味しい！しいて言うのであれば、豚骨の豚感、香りは「ぶたまるき」のインパクトが強かったですし、「なんつっ亭」は比較的オイリーでマー油がくど目に感じました。ま、二杯目だからかもしれませんが。 チャーシューはどちらもとても美味しかったです。 もしもどちらかに行くのであれば、「ぶたまるき」に軍配が上がるとは思いますが、両方訪問するも楽しいのでは？美味しかったです。ご馳走様でした♪

〆ラーメン！ 11時から朝7まであいてる？！ 夜中も行列（主に外国人の方） ちょっと並んで入店！ 頼んだもの ・ゆず塩丸 塩＋魚だし ゆずの香り〜 〆にぴったり さっぱりラーメンだった♪ 開いてる時間長いから利用しやすい☆

夏季限定冷やしラーメンをいただきに訪問しました。冷やしつけ麺、オロチョンラーメンとランチタイムはリーズナブルな賄いメシ、餃子をいただきました。 冷やしつけ麺はフライドニンニクが浮いたゴマベースのピリ辛つけ麺、麺が縮れ玉子麺でバランスが良くグッド！中辛の味噌ラーメンオロチョンは野菜たっぷりで結構なボリュームでお腹いっぱいになりました。賄いメシと餃子も美味でした。

汁無し坦々麺激辛をいただきました。アルパーク店が閉店したので久しぶりの梵天丸、相変わらず秀逸なザーサイがおいしかったです。

休日のランチ 休日のお昼、ラーメンが食べたくなりましたが、今回は豚骨ラーメンではなく、先日いただいた塩ラーメンとは違う醤油ラーメンが食べたくなりました。那珂川で人気のあるラーメン店に足を運びます。駐車場が運良く空いていたので、車を駐車場に停めて店内へと入りました。一人待ちだったので、名前を書いて待つことにしました。３分ほどでカウンターが空いたので、案内されてメニューを確認します。基本のラーメンを注文します。厨房にはスライサーがあり、注文のたびにチャーシューを切っていく様子が見受けられます。手間はかかりますが、風味が逃げないので良いですね。 10分ほどで丼が登場しました。最初にスープからいただきます。出汁が美味しく、とても風味豊かです。テーブルに置いてある胡麻と胡椒を振り、麺をいただきます。麺は細麺の縮れ麺で、非常にもちもちしていてこれは絶品。スープとの相性も抜群ですね。チャーシューもスープとよく絡んでおり、非常に美味しいです。メンマも柔らかく、このラーメンにぴったりです。このお店は替え玉のサービスもあるので、たくさん食べたい方には嬉しいですね。今回は替え玉をせずにスープを全部いただき、完食しました。 メニューを見てみると、大盛りラーメンが通常のラーメンよりも410円も高いです。麺が何玉入っているのか不安で、怖くて注文できませんでした。 ラーメン 670円 ごちそうさまでした。 那珂川の醤油ラーメン

【深夜にススル博多豚骨ラーメンは格別だね♪︎☆駅目の前にある老舗ラーメン店】 神奈川県川崎市高津区溝口。溝の口エリアでは貴重な博多豚骨ラーメン店です。営業は夜のみ。2010年オープン。最寄りは、東急田園都市線の高津駅。駅すぐにあります。本格派の豚骨ラーメンに美味しいチャーハンですよ ლ(´ڡ`ლ) 平日24時近く、かなり遅い夕食です。車なのでお酒はNO。ガツン！とガッツリ！博多豚骨ラーメンで決めようと、以前からチェックしていたコチラヘ。お店近くの22時以降１時間100円のコインパーキングに車を駐めてお店へ。店内の座席半分以上が埋まっていました。店員さん２名以上。券売機式 _φ(･_･ ◆本日の注文◆ 博多ラーメン　870円 替え玉(バリかた)　130円 (セット)チャーハン　300円 麺の硬さはバリかたでお願いしました。豚骨臭が心地良い確り炊かれたスープに、パッツン食感のストレート細麺。美味いねぇ(๑´ڡ`๑) 、具は薄目にスライスされた大判チャーシュー、キクラゲ、刻みネギ、海苔。もちろん替え玉も頂きますよ。紅生姜、辛子高菜、にんにくクラッシャーで一粒絞って投入♪︎ バッチリ！味変(⁠＾⁠3⁠＾⁠♪ 塩加減、炒め具合が丁度良いチャーハン、これ300円は断然お得でしょう。それはそうと、隣席の50歳前後のリーマン酔客は凄かったなぁ(・_・;) ラーメン丼に、にんにく10個ぐらい入れまくって、胡椒振りかけまくって、食べ終わったら、スープだけの丼やテーブルに、胡椒振りかけまくって(笑) ほぼ眠りながら帰って行きました。店員さんと私も顔を見合わせ苦笑い(笑) コチラはまた覗いて見たいですね。次回は博多名物「焼きラーメン」かな(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪ #小結 #大放出祭 #24年9月下旬訪問 #Ⓡ人気店 #豚骨ラーメン #深夜25時半まで #2025年24杯目 #味噌ラーメン #つけ麺 #チャーハン #餃子 #近くにコインパーキング有り #再訪可能性高い #次回は焼きラーメン

大橋駅周辺にはラーメン店がいっぱいある中で、おすすめとされた博多玉さんへ初訪店。福岡に着いた途端、非常に寒かったため、辛玉をオーダー。麺の美味しさもさることながら、スープが美味い！豚骨ラーメン食べてきた中でも上位に入ると感じました！

人気ラーメン店へ。 コッテリのチャーシュー麺と焼飯。 途中、高菜を入れてスープまで飲み干す。 味は、言うまでもなく、店員の声、配慮と素晴らしいの一言。 味、接客とが合わさって、名店たる所以だと思う店です。

北九州市八幡東区の郊外にある、つけ麺が有名なお店、『麺屋新月』さんです！！ 北九州のラーメンファンなら、すぐに名前が出るくらいの知名度を誇っていますね！！ 時々、お客さんの行列が外にはみ出したりしてるほどの人気店ですね(^^) この日のオーダーは、『つけ麺（冷や・２玉）・ご飯割りセット』でした！！ 着丼してまずはつけ汁を一口。 うん、なかなか魚粉強めのスープで濃いですね。 冷たい麺とよく合うと思います(^ ^) 麺ものどごしがいいです、食べやすさを感じますね！ ２玉オーダーしましたが、これは瞬殺でした。 一般的な麺2玉よりはかなり軽く感じました。 これなら追加であと２玉はいけますね(´∀｀) ご飯割りセットがありますので、ご飯投入します！ お好みでスープを割る用のだしもくれるみたいですね(^ ^) これはうまい、ご飯と合いますね〜☆ 添えつけのわさびがいい風味を出してる！ わさびいいですね！！ そしてここの辛子高菜がマジで美味しかったです！！ 程よい辛さがありつつ……ごま油が効いてるのかな？ なんかわかりませんが美味しかったですね(・Д・) 聞くところによると数年前に息子さんに代替わりしてから、息子さんが辛子高菜をアレンジしたそうです！ さすが料理人、上手ですね！ これはまた食べる価値大アリですね〜(o^^o) #北九州市 #八幡東区 #新月 #ラーメン #つけ麺 #美味しい #人気店 #辛子高菜マジで美味しい #一回食べてみて #駐車場となりにめっちゃある #幸せ

【1人飲みの〆ラー！】 つい最近Ⓡコシナカ氏の参考通知を頂き食べたくなった九州ラーメン！ 相変わらずの〆で訪店！ 「味玉ラーメン」固めで注文！ あっさり系で量もそんなに多くないので〆には丁度いいです！ チェーン店でもなく店員さんは外国人だけなのに安定したスープの味！！ いつもはお喋りな店員ばかりでしたが⋯ 今回はワンオペ！ 静かに頂けました～⤴(笑) ご馳走様でした～！d( '-' ) #〆ラーオヤジ #Ⓡコシナカ氏 #安定のスープ #駅前店