ひさご

休日のランチ 休日のお昼、ラーメンが食べたくなりましたが、今回は豚骨ラーメンではなく、先日いただいた塩ラーメンとは違う醤油ラーメンが食べたくなりました。那珂川で人気のあるラーメン店に足を運びます。駐車場が運良く空いていたので、車を駐車場に停めて店内へと入りました。一人待ちだったので、名前を書いて待つことにしました。３分ほどでカウンターが空いたので、案内されてメニューを確認します。基本のラーメンを注文します。厨房にはスライサーがあり、注文のたびにチャーシューを切っていく様子が見受けられます。手間はかかりますが、風味が逃げないので良いですね。 10分ほどで丼が登場しました。最初にスープからいただきます。出汁が美味しく、とても風味豊かです。テーブルに置いてある胡麻と胡椒を振り、麺をいただきます。麺は細麺の縮れ麺で、非常にもちもちしていてこれは絶品。スープとの相性も抜群ですね。チャーシューもスープとよく絡んでおり、非常に美味しいです。メンマも柔らかく、このラーメンにぴったりです。このお店は替え玉のサービスもあるので、たくさん食べたい方には嬉しいですね。今回は替え玉をせずにスープを全部いただき、完食しました。 メニューを見てみると、大盛りラーメンが通常のラーメンよりも410円も高いです。麺が何玉入っているのか不安で、怖くて注文できませんでした。 ラーメン 670円 ごちそうさまでした。 那珂川の醤油ラーメン

休日ランチ 久しぶりに、自宅近くのお店で休日ランチ。 ちょうど１２時ぐらいでしたので、今日はすんなり入店できるだろうか。 前回うかがったときは、駐車場が満車で入店を断念。 今回は1台駐車場が空いていましたので、車を駐車し、店内に入り名前を書くことに。 名簿を見ると全て家族連れで3～4人。 カウンターが空いていたので先に呼ばれるかと思いきや、律儀に順番通り。 これはこれでありかと思うが、店の回転を考えると、待ってる方に断りを入れて空いてる席を埋めていくというのも一つの方法ではないでしょうか。 そうこう思いつつ、カウンターを案内されます。 メニューを見ていると、間髪入れずになんになさいますかと。 もう少し考えさせてほしいと思いつつ、ラーメンを注文します。 メニューをよく見ると,｣ニンニク入りや、スープこってりを選べますので、店員さんを呼び止めて、ニンニク入りをお願いします。 １０分ほどで丼登場です。 ますはスープからいただきます。 ニンニクがかなり効いた、なかなかの美味しさです。 胡麻と胡椒を振り麺をいただきます。 ガツンとニンニクがきいた味は、病み上がりの私にはちょうど良い。 具材は、もやし、チャーシュー、メンマ、そしてネギがたっぷりで、私好みです。 特にもやしのシャキシャキ感は好きですね。 替玉も出来ますが、病み上がりですので、今日はこれくらいで満足です。 久しぶりにいただきましたが、美味しい中華蕎麦でした。 たまたま私が食べている前に店長がいましたが、オーダーを取った後、どこの席のオーダーだったかが解らなくなったり、最悪は、替玉を完全に忘れてしまってるなどなど。 替玉のオーダ忘れは厳しい。 どんどんスープが冷えてくのでどんどん美味しくなくなる。 ごめんなさいと言って持って行けと店長は支持していましたが、私だったら新しいスープを継ぎ足すとかやるんだけどね。 店長は、ぬるくなったスープにいれた替玉、自分が作ったオリジナルの味ではなく、劣化したラーメンを食べてるお客さんを想像できてないんだろうね。 せっかく美味しいんだけにね。 ラーメン６７０円。 ごちそうさまでした。

ラーメン600円と替玉120円をいただきました。 ラーメンは醤油ラーメン。メンマともやしとチャーシューにネギも大目に入っています。 麺は細めの縮れ麺。スープに合います。店舗内で製麺しているようでした。 ラーメン大盛の器がすごく大きくて気になりました。中々那珂川に行く機会はないですが、次回トライしてみます。

今日は左膝が痛む中、出来るだけ出かけないで済むようにして、最後に春日で募集しているラーメン居酒屋にキーボックスを設置しに行き、早めに仕事終了。 明日は病院に行くとして、せっかくこの辺りまで来たからと、まだ食べたことがない那珂川町の中華そばひさごにやってきました。 前面に6台ある駐車場に停めて店内に。 正面のカウンター７席、手前左側に4人がけテーブル２つ、左奥に座敷があり、4人用座卓が２つの計23席。 カウンターに座ろうとしたら、足を引きずってたからか、入口手前のテーブル席に案内してくれました(^-^) 見えないけど右手奥に製麺室があるようで、そちらに大将かな、男性が1人。 カウンター内にはおねえさん2人の3人で営業。 私が入った時点では先客1名が帰るところで、後客は子連れ二組9名。 地域に根付いてる感じですね(^-^) メニューはラーメン、うめわかめラーメン、揚げ餃子、とり唐、おつまみチャーシュー、めし、おむすびのシンプルなラインナップ。 とりあえずラーメンの大盛りがすごいと聞いたので、ラーメン大盛りを注文。 そんなに待たずにラーメン大盛り登場！ 洗面器ばりにデカいとは聞いてましたが、確かに丼デカいσ(^_^;) でも、それに満タンに入ってるわけじゃなく、多分ラーメン2杯分かな。 量的にはそうでもないかも。 スープから頂くと、ガツンと甘めの醤油辛さが先に来て、後からシミジミ美味さが追いかけてくる感じ。 めしとむすびがある時点でそうかなと思ってましたが、ご飯に合いますね。 多分、スープは鶏ガラと豚骨、魚介が少しかな。 そこに醤油ダレをガツンと効かせた感じ。 味の組み立ては寿限無と同じなれど、あちらは関東、こちらは九州って感じかな。 これはこれで私は好きな味ですね(^-^) 麺は自家製のちぢれ麺ですが、かなり細麺。 道理で提供も早いし替玉もあるんですね。 やや固めの茹で上がりですが、しっかりコシがあり美味いです(^-^) チャーシューはしっかり目の歯応えと味付けで、風味もよく美味いですね。 後はメンマ、もやし、ネギが入ってました。 器は大きいけどやや食べにくいかなあ。 替玉はあるんだから、普通でも良かったかも。 でも、スープがたくさん欲しい方にはすごく良さそうです。 すぐに麺を食べてしまい、替玉1回して終了。 もう少し食べようかと思ったけど、その時点で駐車場が満車でお待ちが出てたんで、スマートに退散。 後から来られたお客さんが8名くらいいたから、私やその後に入った方も入れたら19名くらい、約1回転。 やっぱり繁盛されてましたね(^-^) 次はとり唐とご飯と一緒に食べてみようと思います。 ごちそうさまでしたm(_ _)m

那珂川町の住宅街にあるラーメン屋さん。 住宅街なので車での来店が殆どですが、駐車場がMAX7台なのでほどなく満車になるため、12時前には行きたいお店です。 鶏ガラと豚骨を合わせた優しいスープと細めの手揉みちぢれ麺が相性ぴったりで普通に美味しいのですが、こちらの名物がラーメン大盛850円 顔が入るくらいの特大器に麺は2玉、レンゲも専用の特大サイズです。 iPhoneを横に置いてみましたので、大きさを比べていただくとその大きさをおわかりいただけると思います。 ラーメンはこってりにしたり、ニンニク入りも対応してくれます。 辛いのがお好きな方は激辛ピーピー麺なるものもありますのでお試し下さい。