(5ページ目)家系ラーメン 深夜営業 でおすすめのお店

拉麺920円! 家系とは少し違う醤油豚骨！ 色々あって時間がなかったので麺を固めにしたのが失敗だった！ 値上げの波が凄い！ それでも昼時は混んでるから強気でいけるのだろう！

いつも人が入ってない印象の矢口家さん 行ってきました チャーシューメンを注文 味濃いめ 脂多めでオーダー 美味い マイルドな家系ラーメンって感じ チャーシューはイマイチなので 次回は普通のラーメン中盛りあたりにしとこうかな 卓上の黒コショウとめちゃくちゃ合います

家系を求めて濱辰家へ！！最近家系にどっぷりハマってしまってます。みなさんもお近くに来た際は是非^_^

伊勢佐木モールに入ってすぐの家系ラーメンのチェーン店。 銀家さんは日吉に本店を持ち、ここ伊勢佐木町のほかに川崎銀柳街・戸塚・横浜駅西口・大和にお店を出されているようです。 すっかりチェーン店になってしまっていますが、きちんと店内でガラを煮出すなどお仕事は丁寧な様子。 しかも夜遅くに、朝早くに営業されていたり、時間帯によってライスが無料だったり、いろいろ使い勝手が良いようでいつも混雑しています。 さて、ちょいっと寄って軽くラーメンを引っかけて帰る、そんな痩せない習慣の中での来店です。 店内はカウンターのみで、無駄のない構成。 注文は食券機で、食券を渡す際に家系ならではの好みを伝えます。 ここで、麺の茹で方にバリカタとかあったり、メニューに餃子があったり、やはり他の家系とは一線を画している様子。 そして、スタッフさん！　いくらこんな体型だからって、「ライスいらないんですか？　無料だぞ？　お前食うだろ？」という空気を出さないでくださいね！　いちおう気にしてるんだから！ さて、今回もいつもの組み合わせ。 
「ラーメン」（９００円） 「のり」（２００円） 好みはぜんぶ「ふつう」でヨロシク！！ 手際よく着丼されたラーメンさん。スープの表面にビシッと浮いた油と薄くはった膜が、否応にも食欲を掻き立ててくれますねぇ。 まずはスープから。うーむ、コクがしっかりしていて美味しいです。個人的にはちょっと濃ゆいかな。 醤油がガツンと効いていて、これは疲れた日に嬉しくなる塩分の量！ 
麺は太めでもっちり感の強い、家系ならではの麺。茹で加減はやはりベストな「ふつう」に限ります。 食感もよく、量もしっかり。わずかなウェーブがスープをよく持ち上げて、麺との相性も抜群。 具材は、海苔が９枚。スープに浸してもバラけないしっかりした海苔で、この海苔にスープを吸わせて麺を巻いて食べるのがお気に入り。 あとはクタクタなほうれん草。今はほうれん草が高いので仕方ないですが、もう少し量があると嬉しいな。 チャーシューはロースの部位でしょうか。ミッシリとした食感、ギュムッとした噛みごたえ、あふれる旨味が素晴らしいですねぇ。 ◆◇◆後記◆◇◆ うーむ、この１杯で大満足です。 しかし、本来ならばライスも付けたいところでしたね。 あと２０年若ければねぇ。ある程度収入も増えて、美味しいものが食べられるようになる年頃になると、胃が衰える。 まったく、因果なものでございますナ。 お試しを！ #銀家伊勢佐木町店　#銀家　#家系　#家系ラーメン　#伊勢佐木モール　#伊勢佐木町　#伊勢佐木町グルメ　#横浜市　#横浜中華　#横浜コスパグルメ　#横浜グルメ　#iphone11pro　#PR　#食べログ人気店　#Yahoo地域クリエイター　#相互フォロー　#横浜グルメブロガー　#食べロガーみうけん　#食べログ　#みうけん

町屋商店（荒川区、町屋） 味玉ラーメン並　900円 ライス . 今日の昼飯 ついでがあって。 早速ですが、着席、着丼 まずはスープをズズッ…！間違いないねー スッて入るなー。 もう、わかるよね？ 次に麺をズズッ…！うぅまっっ！ もちろん麺は硬め、硬さもいいー そしてこの特有の短い麺 定番すぎていい 海苔三枚は贅沢、ライスは無料だって、 当然もらうし、コラボは必死。 漬物、玉ねぎをしっかりかけて 堪能。 あとはもう言わずもがな いやこれ、飲んで帰ったら絶対行きそう 大満足 ごちそうさまでした #町屋商店　#町屋駅前　#味玉ラーメン　#ライス　#荒川区　#町屋　#感想はあくまで本人の主観 #ラーメン #らーめん #拉麺 #つけ麺 #つけめん #麺スタグラム #麺stagram #麺活 #飯テロ #ラー活 #ラーメン好き #ramen #noodles #s2000 #s2k #ドライブ　#HONDA

残業して22:30くらいに食べてしまった笑 この時間の家系の絶品具合はやばいね 麺はやっぱかため！ライス付けたかったけど、この時間だったから、ちょっと遠慮してしまった。。。

仙台で食べられる家系。濃厚豚骨ラーメン❗ 食べたのは醤油ラーメンセット 869円。 一品堂ラーメンと餃子６個とライスまでついてくるという、とってもリーズナブルでコスパが良いセットです❗ 濃厚ですが臭みはまったくなくて、とっても食べやすいスープ。コクが半端なくて、はまる味です(^o^) 麺は太麺か細麺を選べて、今回細麺にしました 濃厚醤油に細麺は良く合いました❗ 家系と言えばやっぱりライスとの相性もバッチリ❗❗ 大満足のランチになりました ごちそうさまでした(^o^)

市ヶ谷駅近くにあるラーメン屋さん。 アポの帰りに寄りました。 やはり横浜家系ラーメンは安定して美味しいです。

スーパー銭湯｢テルメ小川｣の訪問後に、子どもの要望により家系が良いということで、家に帰る途中の店を探して入店（21時30分頃）。連休最後の日ということもあり、時間的にもすぐに入れました。 醤油ラーメンを選択。油、麺の硬さ、スープの濃さは全て普通を選び、約7～8分で着丼。まずはどろどろとしたスープの濃さに他店とは違うオリジナリティを見ました。それに絡む麺と具材も味わいが変わるものですね。スープがラーメン全体の味を決めており、こういう主張も良いものです。 濃い味が好きな方には、是非とも行ってほしいお店です。 #府中のラーメン屋　 #東京のラーメン屋

浅草橋駅近くにて 「塩 豚骨ラーメン」950円 スープ：豚骨塩 チャーシュー：豚バラ中ぶり巻1枚 トッピング：ネギ・ほうれん草 麺：弱ウェーブニチャシコ太麺 店前券売機で塩をポチッとして全部普通でコール。ライス無料食べ放題なので腹パン確実です。 20250730夜　25'vol.113

ラーメン 750円税込 ※横浜家系ラーメン ※中太麺 ※豚骨と鶏がらの無添加醤油豚骨スープ 　関西の方向けアレンジ ※チャーシュー、法蓮草、大きな海苔 ※油の多さ、麺の硬さ、味の濃さ聞いてくれる ※無料キムチあり ※唐辛子、おろししょうが、にんにく コショウ、胡麻、酢 ※調味料で味変を楽しみながら ※美味しい食べ方掲示 ※券売機、迷ったら左上 ※店の外側はビニールカーテン ※カウンター席のみ #大阪市 #なんば #横浜家系ラーメン #キムチ #味変 #券売機 #公式Twitterあり

【東京 町田】 仕事で町田に…14時前にランチとして部下に連れて行ってもらった店。名前からは想像していませんでしたが私の好きな横浜家系ラーメン？だと思います、初来店。 ＊ラーメン 820円を注文。 麺は太麺のちぢれ麺。スープは醤油豚骨、まろやかさもあり好みでした。味濃いめのスープと麺の絡みも良好♪ 具材は海苔3枚、チャーシュー1枚。 チャーシューは比較的大きめで嬉しい！ ほうれん草、うずら玉子はなし…家系とは違う？？ スープが好み、席も広めでゆったり食べれるので、また来店してもいいなぁ〜、ご馳走さまでした！！

今日は横浜。 横浜スタジアムのあとのあとのあと。 結局〆てしまう… 銀家ラーメン950円。 麺かため、油少なめで。 ビジュアル基本の家系、海苔3枚、チャーシュー、ほうれん草。 悪くないよ、呑んだあとはうまさ3割り増しだし。 しかし、ノーマルが950円か… 24時間営業は助かるな、でも調子乗ってると終電逃すな… ごちそうさまでした。 2024年ラーメン80杯目

No.1346【「武蔵家」の総大将三浦氏が初心に帰って提供する濃厚な一杯】 「とんこつ みうら」で「ちゃしゅうめん」「ライス半」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：21時58分 ◆並び：6番目に接続 ◆並び方：満席時、店内で食券を購入してから並ぶ。店舗入り口の歩道を挟んだ向かい側、車道側のガードレール沿いに店舗に向かって右手に列が伸びていく。店員さんに促されたら入店。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「ちゃしゅうめん」1300円 (好み 全部普通)「ライス半」100円 ◆着丼時間：22時12分（14分待ち）　 昔から行きたかった「三浦家」さん。言わずと知れた「武蔵家」の総大将三浦氏が営む東京の家系を代表するお店です。ところがこの「三浦家」は残念ながら昼営業のみ。日曜定休という事もあり、東京都西部住みの自分にとってはなかなかハードルが高かったのですが、2024年4月から夜は夜で「とんこつ みうら」として二毛作営業を始めてくれたので、ようやく訪問が叶いました！ なんでも「三浦家」の味は店主三浦氏が今美味しいと思う味にどんどん変えていってしまうようで、そんな中、初心に帰って創業時の豚骨が濃厚な家系の味を再現しているのが「とんこつ みうら」との事だそうです。なので味は「三浦家」とは異なるわけですが、創業の味はそれはそれで興味があります。 夜10時前に現着すると、流石人気店！この時間にもかかわらず5人の並びがありました。店内で食券を購入してから並ぶ形式なので早速券売機とご対面です。基本「ラーメン」一択で後は麺量、トッピング、ライスをどうするか次第なのですが、券売機をよく見ると「ロッキー」「バチコリ」など謎のトッピングも気になります。ま、初回という事ですのでここは大人しく「ちゃしゅうめん」をプッシュ！細い事ですが、「ちゃあしゅうめん」ではなく「ちゃしゅうめん」。変わっていますよね。吸い込まれるように「ライス半」もプッシュいたしました。 店外で待っているとおよそ9分程で入店！先ほど5人並びで「流石！」とか言っていましたが、私が入店するころには20人以上の並びになっていました…すごいな「とんこつ みうら」！ 着席するとすぐに「ライス半」が到着。「武蔵家」系定番の「かっぱ」をライスの上にスタンバイし待つ事5分、濃厚な豚骨の香りが漂う中、「ちゃしゅうめん」の着丼です。 ≪着丼後情報≫ 「とんこつ みうら」と言うぐらいですから家系というよりは豚骨ラーメンよりなのかと思いましたが、見た目は完全に家系ですね。その思いはスープを飲むとさらに確信に。これは濃厚な家系だ！！トロミがあって滑らかな舌触りのスープは豚骨感たっぷりで鶏油の香りも非常に豊か。動物系がドスンと重いベースに対して、一瞬口当たり優しく丸みがある醤油は、実はキレがあり塩味がバチンと効いています。直系に感じるような、いい意味での刺々しさは抑えられていて非常にマイルドなんですが、重みがあって濃厚な印象です。 麺は「心の味食品」の麺。調べてみるとあの松戸の「とみ田」を経営する会社みたいですね。酒井製麺を模したような短めで平打ち気味の中太麺は、プルプルモチモチで弾力があって美味しかったです。 チャーシューは、めっちゃ肉々しいモモチャーシュー！スモーク感は感じず塩味は強め。スープをたっぷり吸わせた海苔、チャーシュー、卓上のニンニクをライスに乗せてくるっと巻いていただくと、自分の食欲が爆発しいくのがわかります(笑) 麺を食らい、飯を食らい、そして麺を喰らう…家系の本道ともいえる楽しみ方を堪能し、あっという間に完食でございました。 いやぁ、噂に違わぬうまい家系でしたね。粘度高っかったなぁ。舌にまとわりつく旨味が非常に心地よかったです。 なかなか行きにくい場所ですが、また来たいと思います。美味しかったです。ご馳走さまでした！

【ラーメン県巡り118・家系】 学生の街、日吉によく似合う家系ラーメンのお店。 麺は酒井製麺さん。ザ・王道という感じ。 ライス無料なのも嬉しいですね。夜遅くまで営業しているので、〆にも使えます。 ・らーめん700円に、新メニューの青ネギ150円トッピング。美味しい！ 23.8 キャベツラーメン 23.11 キャベツラーメン 24.1 青ネギラーメン 700＋150＝850 24.6 キャベツラーメン 700+150＝850 #神奈川ラーメン県巡り

【噛み応えのある太麺と濃厚豚骨醤油】 晩ご飯にこちらへ〜 赤い看板が眼を引くお店、 満席も丁度空きが出たので、 並ばずに入店(⁠^⁠^⁠) ラーメンともやキャベの 食券を買ってオーダー(⁠^⁠^⁠)/ 麺の硬さ、味の濃さ、油の量を それぞれ「普通」でお願いしました。 目の前に現れたラーメンは、 まさに家系の王道を行くルックス〜 濃厚そうなスープが湯気を立て、 中太のストレート麺が顔を覗かせます トッピングは、 チャーシュー、 ほうれん草、海苔が3枚と 中央にはうずらの卵が鎮座 スープは、 豚骨のまろやかなコクと、 醤油のキレが絶妙に調和し、 口の中にガツンと衝撃がくる 豚骨の臭みは一切なく、 丁寧に炊き出されたことがわかる、 深みのある味わいでした〜 そして麺は、 もっちりとした食感が心地よく、 濃厚なスープをしっかりと 持ち上げてくれます。 啜るたびに、 小麦の豊かな風味が鼻を抜け、 スープとの一体感を堪能 硬さ「普通」でお願いしましたが、 程よいコシがあり、 最後まで美味しくいただけました〜 気になってた「もやキャベ」は、 湯気を纏ったキャベツともやしが、 丼いっぱいに盛られています〜 あっさりとした醤油ベースのタレが 掛かってますが、 ほんのりとした塩味と香ばしい風味が、 野菜の甘みを引き立てています。 濃すぎないので、 箸休めにもぴったり*⁠\⁠0⁠/⁠* ライスの代わりに とてもヘルシーで ラーメンとの相性が抜群でした〜

癖の無い美味しさが魅力の有名ラーメンチェーン。 渋谷センター街を抜けて、交番を通り過ぎハンズまで来ると目の前にある町田商店渋谷店です。 カスタマイズ性が高く、癖がなくて食べ易い家系ラーメンが人気。 2名で行ってきました。 2024年4月6日 土曜日 20:09 ＊MAXラーメン 麺味油全部普通 ＊味玉ラーメン 麺硬め 味普通 油普通 ＊ライス×2 MAXラーメン　並 最初に麺の硬さ、味の濃さ、油の量を聞かれるので全て普通でオーダー。 海苔がずらりと並び、味玉、うずらの卵、チャーシュー、ほうれん草が乗ったトッピングMAXな一杯。 スープは大量の豚骨・鶏ガラを長時間かけて炊きこまれていて、素材の旨味溢れる味わい。程よく濃厚で、とろっとした滑らかな口当たり。醤油ベースのカエシが味に深みとパンチを与えています。 麺はクリーミーな豚骨醤油スープとよく絡み、独特のもっちり感のある中太ストレート。最高級小麦粉オーストラリア産プライムハードを含む三種類の小麦を独自配合でブレンドした自家製麺です。 チャーシューは脂っこさは少なめなのに、柔らかくてしっかりお肉を食べてる感があります。 デフォのおいしさを味わった後、卓上にある刻み玉葱、豆板醤、ニンニク、酢、胡椒、一味唐辛子でカスタマイズ。胡椒以外は全部使いました。 非常にバランスが良くベーシックなチューニングなので、トッピングで自分好みにカスタマイズするのが楽しくなります。 とっても食べ易い一杯でした。 味玉ラーメン　並 お連れ様がオーダーした味玉ラーメンは、麺硬めにしてもらいました。MAXラーメンとはチャーシューと海苔のボリュームに違いがあります。特製中太麺は弾力があり、普通よりさらに独特のコシを感じられました。 ライス 家系ならライスも合わせて楽しむのが醍醐味だと勝手に思ってます。 卓上にある豆板醤をたっぷりライスに乗せ、スープを吸わせた海苔で巻いて食べると最高ですよ。 海苔無して、玉ねぎと豆板醤で頂くのも激ウマです。 ラーメンとご飯、美味しく完食いたしました。 町田商店は、株式会社ギフトが展開する家系ラーメンチェーン。 代表の田川翔氏は家系有名店「壱六家」出身。2008年に独立され、東京都町田市に町田商店一号店を出店されました。 町田商店のラーメンは壱六家の流れを汲んでいるため、ファンには壱系と分類されているとか。 ラーメンにうずらの卵がトッピングしてあるのも壱系の特徴みたいです。麺は自社工場で製麺し、スープなどはセントラルキッチンで調理して各店舗へ配送する方式としている、俗に言われる資本系のお店。 初心者からすれば、美味しいチェーン店はとてもありがたい。僕は家系ラーメンに苦手意識がありましたが、町田商店のお手軽なのに食べ易くて美味しいラーメンのお陰で苦手意識がかなり薄れたと感じています。 良い意味で、平均化されたラーメンをきっかけとして、ラーメンファンが増えるならとても良いことですね。 東証1部上場も果たし、飛ぶ鳥を落とす勢いで拡大し、直営店は130店越え。セントラルなので味に差はないはず。 ライトな家系なんだと思いますが、これはこれで十分アリですね。 とってもおすすめ。 #自家製麺 #パンチの効いた味 #トッピングでカスタマイズ #濃厚なのに食べやすい #テイクアウトできる #デリバリー対応 #お一人様OK #ラーメン女子 #渋谷　

成増駅近くのスキップ村商店街にある、横浜家系ラーメンの店。 改装後初めて。 「ミニ装備」（1,100円）をオーダー。 大きなチャーシュー2枚、海苔5枚、味玉、ほうれん草。 スープは醤油の色濃くなった？ ライスももちろん。 離れの方の味に近くなってる気がする。 醤油味濃いめな感じ。 ごちそうさまでした。

『横浜家系ラーメン町田商店』さんへ。 色んな場所にあるチェーン店ですが、 行く機会がなくて初訪問です。 個人的には家系ラーメンにはマストな 海苔増しをしてご飯も注文。 出てきたラーメンは家系にしては 少しだけ麺が細い感じで若干スープが少ない気が。 まずはスープを飲んでみると、 少し塩辛めのスープでいい感じのこってりさ。 麺は硬めで頼んだので結構硬めでした。 麺とスープを少し楽しんだら早速ご飯に ほうれん草と豆板醤を乗せてスープに ヒタヒタに浸した海苔で巻いて食べます。 やっぱりこれが旨い。 チャーシューを少し切って ほうれん草、チャーシュー、豆板醤の組合せも秀逸 町田商店さんでは玉葱もスープに入れる用に 置いてありましたが、あまりそそられなかったので 今回はパス。 会社近くで手軽に食べられる家系ラーメンが あって良かった。 また食べに来よう。 #横浜家系ラーメン町田商店 #町田商店 #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ラーメン #北新地グルメ #北新地ランチ #北新地ラーメン #ラーメン #家系ラーメン

ずっと行ってみたかった武虎家。今回は友達とお伺いしました。 お店に入るとＬ字カウンターに席が10席程度。 この日は寒いこともあり空席がありました。 ラーメン海苔増し750円をオーダー。 Rettyの口コミで味薄めと書いてあったので今回は家系で初めて濃いめ柔らかめで注文。(いつもは柔らかめのみ)ライスは無料でつけられます。すごくいいですね。 食べてみると、自分の１番好きな武蔵家に似てる？武蔵家よりはすこし薄めと言うかなんと言うか……。 でも、美味しい！間違いなく今まで食べた家系でBEST3には入りそう！(まだ15件くらいしか行ったことありませんが笑) 正直いうとやっぱ武蔵家のほうがコクがあって美味しいかな。でも、こっちも負けてない！麺は酒井製麺でした。自分が１番好きな麺です。 バイト先の近くにあるだけに通う可能性大ですね。 是非、行ってみてください。