(37ページ目)家系ラーメン ランチ でおすすめのお店

辛味噌ラーメンに白髪ネギトッピング！！ 今日寒いから美味しかったぁ^_^ みなさんもお近くに来た際は是非！！

【醤油味がガツンと効いた家系ラーメン】 以前から気になっていた"大津家"さんに来店。 こちらは、家系ラーメンと二郎系ラーメンを経営しています。 家系ラーメンは大津家、二郎系ラーメンは神豚。 新大津の店舗近くに製麺工場があります。 麺のみ販売もやってます。 店舗は、年季が入っていますが、発券機は最新のタッチパネル式。 息子は、何回も来てるらしくチャーハンが美味しいと言って、チャーハンをポチッと。 オヤジは、初めてなのでラーメンにしました。 以前のレビューを見ると醤油は薄く見えましたが、 醤油味が効いています。 作る方が変わったかな？ 厚めのチャーシューは、出す直前にバーナーで炙り、香ばしくて美味しいです。 しっかりした自家製麺も美味しいです。 息子のチャーハンも一口食べましたが、卵多め、シンプルな味付けで美味しかった。 次回は、チャーハン、餃子も食べてみたい。^ ^ ご馳走さまでした。 #大津家 #自家製麺

【直近感動メシ！2年ぶり9回目の巓定期！我が家の定番家系はココで間違いなし】 今回はお出かけ兼直近グルメ、定期的に通うお店で、個人的に地元家系ラーメンの頂点と思っている「巓（いただき）」です。既に投稿は9回目で、一昨年9月の投稿以降行った4回分を一挙放出です。葛西に引越してきてもうすぐ丸8年。マンションのお隣という縁から通い始めて、今やご主人とも普通に飲み仲間。仲良しという理由以上に美味しくて、個人的家系ランキングでもかなり上位で5本の指に入るレベル。以前は3〜4ヶ月に1回くらいでしたが、最近はちょっと落ち着いて半年に一回ペース。 場所は葛西駅から徒歩10分程、環七を北上し葛西橋通りを浦安方面に歩いた通り沿い。道の対面に「TATSU」というラーメン店がありましたが、去年体調不良で閉店。一方の巓は元気に営業中です。休みは火曜だけなのは嬉しいですが、中々ご主人と飲みに行くチャンスが少ないのは難点w創業は10年以上前、元々は船橋の六角家で修行されていたご主人が独立したお店で、六角家の正式な系譜を受け継ぎつつもそれを強調しない辺りは渋いですよね。店主も渋くお店では寡黙、口コミでは接客悪い的な評価もあるけど、職人気質そのものといった感じで味は間違いないし、ルールが厳しいとかじゃないので静かにラーメン食いたい人なら無問題。そもそもワンオペのラーメン店に過剰なホスピタリティ求めんなよ、というのは個人的感想。ちなみに六角家は破産後もう店舗は戸塚だけに。独立した店も多いけど、ちゃんと人気を保ち続けて信用できる店も多くない中では、かなり貴重なお店。さて2年間で行った4回分は以下の通り。 ★一昨年10月下旬★ 嫁さんリクエストで家族で利用。メニューはラーメン・チャーシュー麺・油そばと超シンプル。後は麺量「並・中・大」と「玉子入り・ノリ増し」が選べるくらい。でも意外とトッピングやご飯モノが豊富で、おつまみやアルコール類もあります。この日は「チャーシュー麺中盛」（1300円）で、最近は絶対「白髪ネギ」（150円）「キャベチャー」（100円）をトッピング！というのも学生時代に横浜・伊勢佐木町の「たかさご家」で育った自分としては家系にキャベツは欠かせない…勿論、スープの濃さ、油の量、麺の硬さも選べますがらコレも昔から「麺固め」一択！最早言わずともそうしてくれます 丁寧なお仕事を見ながら待つ事5分程で着丼！この美味そ過ぎる見た目に何十回見ても新鮮な喜びを感じます！ベースの具材はチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギとシンプルですが、追加トッピングでかなりゴージャスな仕上がりに。スープはまず塩味を強めに感じながらも豚骨の旨味と円やかさが丸っと包み込んでくれる感じで想像以上に後味スッキリ。甘味と醤油の切れ味もバッチリ感じられて、甘過ぎず、ベタつき過ぎずの絶妙なラインで超好み。麺は六角家と同様酒井製麺の中太縮れ麺で一本ずつは結構短め。一気にガツっと掴んでも食べやすく、またスープもしっかりと絡みつきスープの塩気、旨みと小麦の風味が癖になりもう止まらない！ チャーシューは通常2枚のところチャーシュー麺は 4,5枚、ホロホロ食感に塩気強めでまたスープの円やかさを押し上げてくれる感じ。そしてキャベチャーを知って本当に良かった！食感を残した茹でキャベツに端肉がゴロゴロで100円は超コスパ良し。やっぱ家系にはキャベツ、と改めて思い起こさせてくれてまた麺が進む進む！白髪ネギも食感と辛味がナイスアクセント。そして残り1/3程でニンニク投入すると、ジャンクさは増す一方、塩味がかなりマイルドになりナイス味変！因みに最初から薬味投入する客にはやはりイラッとするらしいwそれだけこだわりのスープという事。後はコチュジャンを入れたり更なる味変も楽しんでペロリ完食！ ★去年6月上旬★ 二日酔いの中、買い物がてら家族で利用。この日は「玉子入りラーメン中盛」（1100円）にキャベチャー、白髪ネギ。確かこの頃値上げ止むなしというな話をしていたけど、それでもラーメン一杯千円以下は良心的よね。煮卵もちゃんと美味しい！ ★去年11月中旬★ この日は朝から区の無料がん検診。結果何も無しでしたが、前日から食事控え目だったのでガツっと食いたいと家族で利用。注文は「チャーシュー麺中盛」にキャベチャー、白髪ネギでした！ ★先々週金曜★ 相変わらず金曜は半分休みみたいな日なので散歩がてら久々1人で利用。自宅から歩くと20分くらいなので、散歩的には悪くない距離だけどクソ暑い分しんどいすねwこの日はノーマルの「ラーメン中盛」（1000円）にキャベチャー、白髪ネギで！相変わらず美味い！半年に1回ペースだと美味さをしみじみ、強烈に感じられて良いですな。死ぬまでお世話になりたく思います！ご馳走様でした！

飲んだ後に食べると太るぅ〜太るぅ〜と思いつつも食べてしまう…家系。 何で飲まなくても美味いのに…飲むと更に美味いんだろうかぁ…！

今日のランチは、1年1ヶ月ぶりで2回目の訪問となる「川口家」で、 ラーメン 650円 もやキャベ 120円 うずらV 80円 小ライス(ランチタイムで無料) を頂きました。 麺の硬さ、味の濃さ、脂の量とも普通でお願いしました。 ニンニクをスプーン半分、豆板醤をスプーン１杯、胡椒少々で味を調整すると美味しさもアップ‼︎ 塩分濃度もさほど高く無いので飲み干しました。ご飯は海苔や生姜で頂きました。 #ラーメン #家系

つけ麺並盛り950円 あっさり目のスープに全粒粉入りの麺 個人的にはつけ麺のスープは濃い目が好きなので、物足りませんでしたが、次回はラーメン食べてみたいです。

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 こちらのお店は店主さんが家系ラーメンの味に感動をしてお店をOpenしたとのこと。 と言うことで家系図は「吉村家≒こく丸」 通し営業なので便利ですね。 【メニュー/金額】 醤油豚骨ラーメン（並）　800円 ※ライス無料 【スープ】 どろっとした感じのスープ。壱系の白濁した感じを想像していましたが違いました。 【麺】 大橋製麺多摩製。中太ストレート麺。 ちょっとパサついているというかボサボサした感じでした。 【具材】 チャーシュー ┗クセがないちょっと硬めの食感。 ほうれん草、海苔3枚 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

実家に寄ったついでにこちらに突撃。 特松とんこつ（普通）のクリーミー塩にて。 いつもの安心のメニューで、安定のお味でした♪ もちろんスープに浸した海苔でご飯を巻いてーの、にんにく乗せーの、ブラックペッパー振りかけーのからの絶品飯も忘れずに♪ 僕的にはこちらが家系では1番なんですけど、嫁と息子は違うらしい。。。 でも大満足でした！ ごちそうさまでした( ^ω^ )

◆ラーメン ¥1,000 ◆中盛 ¥200 ◆メンマ (トッピング)¥150 ◆キクラゲ(トッピング) ¥150 ※税込 九十九里から慣れないトラックの運転中でお腹ペコペコの時に目に飛び込んで来たのギラギラネオンを見て 「ラーメン食いて〜！」 ってなって入店。 まず入口すぐの端末でオーダーと会計を済ませてから着席するシステム。 麺は太麺、細麺から選べ、麺の硬さ、味の濃さ、脂の多さも選べます。 僕のチョイスは 麺：細麺、硬さ普通 味：濃いめ 脂：少なめ トイレに行っている間に着丼。早いです。 空腹に濃厚スープが沁みる〜♫ 美味しかったです。 運転疲れが癒やされました。 スタッフさんも親切でした。 ただ気になったのはトイレに書いてある 「恐縮です。本物です。」 って何が？

仕事の休憩中に利用しました。 立川駅から2〜3分ほど歩いたところにあるラーメン屋さんです。 横浜家系ラーメンの文字に惹かれて入店。 平日の昼過ぎに利用しましたが先客4名、後客1名。 出入り口付近の食券機で壱七ラーメン(醤油)の食券を購入し、カウンター席に着席。 ちなみに店内にはテーブル席もあったので複数人での利用もしやすいと思います。 食券を店員さんに渡した際に麺の固さや味の濃さ、油の多さが指定できたので麺の固さを固めでお願いし、他は普通でオーダー。 注文後4〜5分ほどで提供されました。 とろっとした薄切りチャーシューやほうれん草、うずらの卵が盛られており、ボリュームはそれなりにあります。 麺は中太ストレート麺。 固さは要望通りの固さで茹で加減良し。 濃厚でクリーミーなスープはコクがあって美味しいですが、僕が求めていた王道の豚骨醤油スープではなかったです。 が、これはこれで美味しかったので箸は止まらず、サービスのライスもいただいて完食。 卓上の調味料での味変を楽しめるようになっているので、また利用した際は味変をしてみようと思います。 ご馳走様でした。

味噌らーめん920円 +半熟味付玉子100円 #味玉はトロッととろける #オイリー豚骨ベース #コシのある中細麺 #こってりラーメン #チャーシュー多め #味噌スープは濃厚 #ラーメン女子 #期間限定メニュー #スープの香りよし #駐車場あり #1人飯 #カウンター席あり #体が温まる #スープを飲み干すラーメン #一人ランチ

JR大久保駅から徒歩約３分の所にある 壱蔵家ラーメン屋さん。 　 博多豚骨のマイルドさがある家系ラーメン チェーン店の家系とはまた一味違って美味しいです シャキシャキネギがイイ感じで　ご飯も進みます。

平日お昼過ぎ、並ばずに入れました。 豚骨しょうゆラーメン(¥750)に炙りチーズはま家ご飯(¥280)を注文しました。ラーメンのスープはまろやかで麺はモチモチ中太麺です。うまい！チーズも香ばしく美味しい一杯でした。

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 ラーメン屋さんや中華料理屋さんを展開するケンコーホールディングスが手がける資本系のお店。 普通に美味しいのですが、ここはファミレスと考えた方がいいと思います。 あと、向かいに壱角家だったかな？があって資本系の家系ラーメンの宝庫です。 【メニュー/金額】 豚骨ラーメン 880円 ※ライス食べ放題 【スープ】 安定感のある美味しいスープです。ずっと熱々なところも高ポイント。 【麺】 中太ストレート麺。麺の感じも悪くないです。 【具材】 チャーシュー ┗資本系によくあるシンプルなチャーシュー。 ほうれん草、海苔3枚 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

春日部でランチ。「めんや焔」さんへ訪問。人気店です。 げんこつラーメン¥800- さっぱりした家系という感じ。食べやすい。 美味しかったです！ 2023.12.13 12:35訪問

2025年12月7日(日)にとりとんをランチで訪れました。 浦和の人気家系ラーメン店です。 お店の造りは入口そばに食券機があり、L字のカウンター席のみでコンパクトです。 訪れた時の客層は男性が多めでした。 店内では懐かしいJ-POPが流れていました。 カウンター席に着くと冷たい水が出されました。 お店の人のテキパキとした接客も良かったです。 味玉ラーメン(並)を食しました。 ライスが無料で付いて税込1000円です。 麺の硬さ、味の濃さ、油の量は全部普通にしました。 具材はチャーシュー、味玉、ウズラの玉子、ほうれん草、海苔が3枚、ネギなどです。 チャーシューは柔らかく脂身がトロトロとして旨味がたっぷりです。 玉子は半熟で黄身がとろ〜りとしています。 ほうれん草はたっぷりと載せられていて優しい口当たりが良いです。 海苔の磯の風味やネギの清涼感も良いです。 麺は中太麺で歯応えがあり、つるつるもちもちとしています。 スープは大変に濃厚でクリーミーな口当たりであり、塩梅が良く旨味と味わいがたっぷりです。 ライスの炊き具合も良く、食が進みます。 旨かったです。

たまたま通りがかって入りました。ラーメンは食べ切れないことがあるんですが、美味しくて全部食べられました。

『侍』さんへ 飲んだ〆に家系ラーメン。 “ラーメン”を注文。 たくさんのほうれん草がトッピングされており海苔も3枚。家系ラーメンらしいラーメンでした

初訪問です。平日13時過ぎ、なかなか混んでますね。店員さんの元気な声が響きます。ラーメン並(¥800)、のり(¥100)、小ライス(¥100)を注文。スープは豚骨、醤油、鶏油のバランスが絶妙で麺も旨し！チャーシューもホロホロでいいですね！あまりに美味しくてあっと言う間に完食しました。今度はネギラーメンを食べてみたいです。

新吟ニ郎¥950。ランチ難民になりなつつ、コチラに入りました。久しぶりの横浜家系ラーメンです(@_@)。 スープは濃厚、ニンニクが効いています。家系スープ、ドロリと美味しいです。 野菜もタップリで、チャーシューも多いです。 麺は私の大好きな太麺で短め、嬉しいです。 途中で刻み生姜を投入して味変しました。 これまた絶品です(*_*)！ 量が多く感じましたが、完食しました。 ご馳走様でした。 #横浜家系ラーメン #満足の太麺