札幌みそラーメンと絶品チャーハンが楽しめる、安心感あふれるラーメン店
センター南駅から徒歩1分ほど。 港北TOKYU S.C.の中に入っている、北海道味噌ラーメン系のお店です。 この日はセンター南で買い物をしたついでに、サクッとラーメンを食べようと思いこちらへ。 *焦がし味噌ラーメン まずはスープを一口。 香ばしく炒められた味噌の風味がしっかり立っていて、焦がし感が前に出てます! 味噌のコクと香ばしさが合わさり、寒い日にぴったりな味! 麺は中太で、味噌スープとの相性が良い。 スープをしっかり持ち上げてくれて、食べ進めるほどに満足感があります◎ 全体的にクセは強すぎず、王道の味噌ラーメンに焦がしのアクセントを加えた一杯でした! ショッピングモール内でこの安定感は使い勝手がいいです! 買い物ついでにサクッと、しっかりした味噌ラーメンを食べたい時にちょうどいいお店でした◎
東京の行列店2店舗のらーめんを1店舗で提供。 オリジナルらーめんも豊富。
【どみそ】 ☆どみそラーメン 990円 ☆味玉 150円 1140円 年明け1杯目ラーメン 今年もよろしくお願いします。w
コク深い味噌と刺激的な辛さが調和したラーメン
西荻窪で創業55年の老舗ラーメン「コタン」さん。 オヤジさんのワンオペですが、いつも美味しいラーメンが熱々で提供されます。流行りに流されないラーメンだと思います。 味噌ラーメン 850円 コタンの特徴は、豚骨、もみじ、ゲンコツをベースに、野菜、生姜、鰹節、日高昆布、煮干しなどの魚介も一緒に煮込んだ、いわばトリプルスープ。優しさとコクがある滋味深い味わい。加水率高めの中ストレート麺との相性バッチリ。トッピングは、チャーシュー、支那竹なども細かめに切ってあり、麺と一緒に食べやすいような配慮があります。 長く愛されるというのは、変わらぬ味をしっかりと継続される、その胆力にあるんですよね。 100年ブランドに向けて、続いて頂きたいと思います。
濃い旨みととろけるチャーシューがクセになる黒醤油ラーメン
【やっぱこれだね 多治見ブラック】 ●醤油チャーシュー 中毒性の高い多治見ブラックラーメン 今日は、チャーシュートッピングで。
角煮トッピングのラーメンは一度食べたら忘れられない! 大人気のばんから武石IC店
味噌特製1450円を注文! 味噌は濃厚で美味しい! 煮卵、チャーシューは普通な感じ。 売りの角煮は特製だと半分、味はしっかりしてるがちょっと硬め? 味噌自体は美味しいので、値段的に角煮を選ぶかは好みが分かれそう。1本丸々だと美味しかったのかも 店内は広々、テーブルも多めで、ブース型のカウンターもあるので一人から家族連れまで問題なし! お子様セット(ラーメンとおにぎり)もあり! 店員さんもとても好感! 駐車場も広々☺️
40年の歴史を誇る、阿倍野区の美味しいラーメンのお店
【本当にうまい一杯探訪記(7)】熟練のラーメン店主の後ろ姿から滲み出るお客さんへの気配りと珠玉の一杯が感動を呼ぶ、筋金入りのラーメン職人のお店! 《1977年創業の年中無休の西田辺の名店》 大阪メトロ御堂筋線「西田辺」駅から南港通りを東方に徒歩数分、深夜煌々と赤い提灯と電球で照らされている『サッポロラーメンほんば』は、夕方17時から深夜4時30分まで、1977年12月5日から年中無休で営業されているお店。 本場仕込みの札幌ラーメン(しょうゆ・味噌・塩バター)や餃子、シュウマイ、焼き豚とキムチの盛合せなど、深夜でもカウンターの13席が満席になるほど人気で、飲んだ帰りの〆の一杯と昔から地元のお客さんに愛され続けています。 その一番の人気の秘密は、店主のお客さんに対する接客姿勢と的確な対応、そして、40数年経っているにも拘らず、ピカピカに磨き上げた厨房の調理台やカウンターテーブルの清潔感が、いつ来てもお客さんに気持ちよく美味しく味わって欲しいという店主の思いが伝わるからなのだと思います。 お店の入り口は、引戸を開ければどこからでも入れるようになっていて、まさに千客万来、一見さんも常連さんもカウンターの前に座れば皆同じ!というスタイルが潔く、カウンター越しに見える店主やお弟子さんの無駄の無い動きに、これぞプロのラーメン職人の背中を見た気持ちにさせてくれます。 《チャーシューの旨味とまろやかな味噌がたまらない一杯!》 ・味噌チャーシュー麺:1,000円 ・味噌ラーメン:730円 清湯の深い旨みを出すため、鶏ガラや豚骨をベースにしたスープに、胡麻の香ばしさも感じる濃厚な味噌の味わいがしっかり口に広がる一杯。まったりした少し粘度を感じるスープながら、さらりとしていて後引きのよい飲み口です。 麺は、中細ストレート。断面は丸みがあって、つるりとした表面で喉ごしがよく、もちっとしたコシのある食感です。 チャーシューは、中ぶりの豚肩ロースがこれでもかと10枚は入っていて、パサつきもなく脂身がしっとりとしていて歯切れのいい柔らかな食感。味付けは濃いめで、醤油味がしっかりと染みているので、肉の旨味が十分味わえます。 具は他にネギ、もやし、玉ねぎ、スイートコーン、わかめが入っていて、まろやかな味噌とベストマッチングし、とくにスイートコーンは甘くて、シャキッと食感もよく、思わず追加したくなるほどでした。 大阪でも、本場札幌味噌ラーメンを提供されているお店もたくさんありますが、このお店は気をてらうことなく王道の味噌ラーメンで、本当にうまい一杯です。 《追記》 40数年もの長きに渡って営業されている秘訣は、食材や料理の美味しさも大切な要因ですが、お客に対する応対と仕事に向かう姿勢が、しっかりお客に伝わるかどうかにかかっていると思います。 店主は、愛想は良いものの、語り口に無駄や嫌みがなく、サービスが的確。真っ当で奇をてらわず、ウンチクや仰々しさもなく、その一挙一動が職人魂と感じるプロ。これがお店を支えているのだと教えてくれます。 #本当にうまい一杯探訪記 #札幌味噌ラーメン #味噌チャーシュー麺 #チャーシューがたまらんお店 #飲んだ後の〆の一杯 #西田辺の名店 #熟練のラーメン店主 #夜間営業店 #深夜営業店 #昭和時代の変わらない味
地元ブランド食材とこだわりスープが光る老舗ラーメン・つけ麺店
茨城県土浦市の鶏白湯系ラーメン・つけ麺屋さん。 土浦駅からは約1kmにお店があります。 今回は天然川エビつけ麺を注文。 水揚げ量日本一の霞ヶ浦産の天然川エビと1688年創業の紫沼醤油を使ったスープが特徴的。 チャーシューが香ばしく、エビの味わいが濃厚なスープが美味しかったです。
味の濃さ、麺の硬さ、油の量が注文できる台湾まぜそばが美味しいお店
加茂市にある、 しん。 少し遅めのランチで再訪✨ 今日は、看板メニューの中華そば¥680を✨背脂を中脂❤️ライス¥100と共にいただきました❤️ (//∇//) 豚と煮干のMIX出汁と醤油の豊かな香りがマッチしたスープ✨ たっぷりチャッチャされた✨上質な背脂の甘味とコク❤️(*≧∀≦*) レンゲが止まりマヘンなぁ❤️(*⁰▿⁰*) 麺は中太ウェーブ麺で180g✨ チャーシューはバラ肉使用で、季節に応じて配合を変える3種の醤油を使用✨ 柔らか❤️ ライスにチャーシューとほうれん草✨板海苔と背脂スープを逆ドボン❤️\(//∇//)\ 今日は35℃でアチチチ…(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ スタミナ回復❤️ご馳走さまちゃん❤️(*´∇`*) 誠にてんきゅ❤️ラーメン しん✨ ☆〜(ゝ。∂)やってる✨やってる〜 チームドボン❤️は、頑張る人を応援します❤️ #チームドボン❤️ #新潟盛り上げ隊❤️ #全日本ドボン❤️連合会推薦 #チームあんよが上手❤️ #チームロンパー'S❤️ チーム歩行器❤️ #チームバブリー❤️ # うん…うん?……うん………❤️
秘伝の信州味噌を使った絶品極味噌らぅめんが人気!モチモチ中太麺とスープが病みつき
地元のテレビ局で紹介されたお店ですが、遠くてなかなか行けなかったのですが、思いきって実行‼️ 高速道路を一時間弱、降りて10分程で到着。高速道路の割引が無ければちょっと厳しかったです。 昼営業開始15分前に到着。息子の車は禁煙なので開店まで店頭で喫煙しながら待機。開店と同時に入店。我々2人のみでテーブル席へ。私はこのお店の押しの"極味噌らうめん"に味玉トッピングと大盛を、息子はテレビで紹介された"冷やし担々麺"を注文。 まだ他のお客さんが来ていないので早くラーメン到着。すごいインパクトの器に入って来たのは冷やし担々麺。冷蔵庫でキンキンに冷やされた石鍋に具だくさん。そのラーメンを横目に極味噌らうめんをいただきます。こちらは見た目通り熱々でなかなか進みません。途中で息子とシェアーしてちょっと味見。思ったより辛くなくて私でも完食出来そうでした。 ちょっと遠いのでなかなか行く事は厳しいですが、ついでが有ればまた行きたいお店です。
さっぱりしたおいしさの野菜ラーメンと焼きモツがおいしいラーメン屋
山梨県笛吹市の甲府バイパス沿いにある風神らぁめんさん。 担々麺が有名な人気店です。 しかし私は相変わらずの醤油ラーメン❗️ 私の基本は、醤油ラーメンがしっかりできてない店はどうかなってところから入ります。 2回目3回目で、そのお店の売りのラーメンをいただきます。 風神さんはそういう意味でしっかりと美味しかったので、次は担々麺をいただきます。 さて、山梨のラーメンばかりを98軒紹介してきましたが、実は100軒目標としていて、あと2軒です。 それが終わったら、ラーメン以外、山梨以外のお店も投稿していきます。
何を頼んでも美味しい中華の実力店
ここ10年程は味噌ラーメンと言えば 天心坊……な感じですが、某大型ショッピングセンター内のテナントが次々に無くなり、地元にも店舗は有りますが、なかなか行くタイミングが無くて、久しぶりにコチラの店舗に。基本、何を食べても美味しいです。今回は、味噌ラーメンと麻婆ライスでした。
麺はツルテカ、コシあり、喉越し良しで人気は魚介系醤油のスープ
味噌野菜そばをいただきました。 全国各地から選び抜いた味噌をブレンドし、溶かしこんだスープは旨味に深みがあり、とても美味しかったです!野菜はキャベツ、人参、もやし、ニラがたくさん入っており、ひき肉もふんだんに使われていました!麺は熟成多加水の中太麺でもちもちとしており、スープとの相性も抜群でした! 連れの頼んだ味噌つけ麺は少し酸味が加わりさっぱりした感じで、こちらも美味しかったです! 2017.7.9 #ママをレストランへ!キャンペーン
あんかけのチャーハンや焼きそばも美味しい、ボリュームのあるラーメン店
前にテレビで見て行きたかったお店。 あんかけ焼きそばのハーフandハーフを。 パリパリのかた焼きそばは最後までパリパリで、途中で普通の焼きそばと混じってあんかけの具のようにもいただける美味しい焼きそばでした。 さらにチャーハンも同じお皿に盛られたメニューもあるようで、魅力的なメニューが多いです。 また近くで仕事のあるときに行きたいと思います。
★三宮人気店★みそ吟が大阪に!毎月11日22日は【みそ吟の日】餃子1人前100円
長居スタジアムの近くに札幌味噌ラーメン店が食べれるお店に伺いました。 今回は〝味噌ラーメン極“をいただきます。 鶏ガラ出汁をベースとした味噌ラーメンは非常にコクもあり円やかなスープです。 途中バターが溶け出してマイルドなスープに変わってきます。 麺はもっちり黄色麺でやっぱり味噌ラーメンの麺はこれじゃないと!って思っちゃいました。 やや縮れ麺の中太麺でこの味噌スープがめっちゃ絡んでズルズルとすすると口の中いっぱいに味噌の香りが楽しめます。 チャーシューは炙り豚バラで柔らかく肉汁もしっかり感じる事ができてスープとの相性抜群です。 しらネギとコーンもいい食感と味付けに少し変化をもたらしてさらにスープの旨さが際立ちますね! 煮卵もついて豪華なラーメン極みはもう一度食べたくなるお勧めのラーメンです。
みそ蔵で作った極上のみそラーメンをご堪能ください。
【続・新潟ラーメン県巡り123・味噌系】 味噌ラーメンの専門店!(普通に醤油らーめんもありましたが) 市内で味噌ラーメンとなると、東横やまごころ亭、粋翔等々を筆頭に何軒が思いつきますが、こちらの店舗を挙げてくれる方もおり、間違いなく人気店です。 ・みそ蔵らーめん ・甘みそらーめん ・醤油らーめん ラーパスで味玉130円 ・中ライス どちらの味噌も非常にマイルドでコクのあるスープに、中太ストレート麺が良く合ってました。 26.3 娘・息子と3人で再訪
心もお腹も満足するボリューム満点町中華セット
いつか機会があればと思って早ン十年。やっと機会があってお邪魔して来ました。 いろいろ悩んだ結果、壁に貼ってあったラーメンチャーハンセット¥800をいただきました❗ チャーハンべらぼうに美味いぞ❗the町中華チャーハンって言えばいいかな?どちらかと言うとパラパラ系で、塩梅といい油感といい抜群ですな❗しかも量が多め。大盛の量ですね。 らーめんはおそらくデフォルトからトッピングをちょっと減らした感じかな?生姜の効いたあっさり系で、チャーハンとの相性はバッチリです❗
味噌が自慢 の 家族で食事ができる ラーメン屋です。ちょい飲みにもどうぞ♪
熟成味噌ラーメン 税込759円 熟成味噌と白味噌の2種類の味噌が選べるラーメン店。メニューでは熟成味噌が上だったので熟成味噌ラーメンをチョイス。 メニューによれば味噌は明治25年創業以来、128年の歴史を誇る岩田醸造の味噌を使用。 味噌は確かに濃厚で今日は昼でも気温は8℃寒い冬にはたまらなく美味しい。 チャーシューは特筆無し 麺は黄色の中太ややちぢれ麺 熟成味噌うまし。
深夜まで楽しめる、心と体が温まるガツンと濃厚な札幌味噌ラーメンの店
【この辛さがクセになる!(σ≧▽≦)σ 味噌オロチョンらーめん(///∇///)】 2026/3/11 会社の同僚4人と共にプロバスケチーム「アルバルク東京」の試合を東京テレポート駅にあるアルバルク東京新アリーナにて観戦!♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪ 私と先輩N氏以外はバスケ初観戦! 手に汗握る接戦で、一同大興奮! 応援していたアルバルク東京が4Qで逆転し見事勝利!! めちゃくちゃ良い試合だった~♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪ 興奮の熱が冷めぬまま飲みに行こうっ!o(^-^o)(o^-^)o グルメな先輩N氏が選んでくれたお店は… 台場「MONSOON CAFE」:*(〃∇〃人)*: 美味しいエスニック料理をたらふく堪能し、シンハービールを浴びるように飲み、めちゃくちゃ楽しかった~!.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+. ヘベレケの状態で電車に乗り込む… 寝るっ! なんとか終電で地元駅に降り立ち気がついた… 電車の中で寝たら腹減った…(/。\) 〆飯食べに行こうっ! 向かったのは… 綾瀬駅「北海道らーめん ひむろ」(o´∀`o) 平日&土曜日は28:00まで営業している私にとって心強いお店!(ちなみに日曜日は26:00まで営業) 24:45頃、入店! 券売機で食券購入☆ ・味噌オロチョン(中辛)980円 ・ライス200円 ※麺かため、味濃い目、油多めでオーダー 10分ほどで着丼☆ 見た目は辛そうに見えないが、 これがなかなかピリッとスパイスの効いたジワジワ辛さが駆け巡る旨いやつd(≧∀≦)b モリモリもやし、キクラゲ、ネギの下から黄色い中太玉子ちぢれ麺ヾ(´▽`*)ゝ やっぱりひむろで食べるときは麺かためが良いな( ´∀` )b 私のお口が求めていたコッテリ辛口な濃い〜味スープ(*^^*) ライスが進む✨ ガッツリ食ったった(///∇///) さぁ帰って風呂はいって寝て明日も仕事頑張ろうっ! ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #脂がしつこくない #ガッツリ食べたい時に #中毒性あり #駅近で嬉しい #こってりラーメン #体が温まる #カジュアルに使える #〆のラーメン #地元民に愛される店
繰り返し訪れたくなる安心のランチ
2021.10.17訪問。 印西のジョイフル本田に用事があったので、その前に手前の【田所商店】でランチ。味噌らーめん腹だったはずが、限定のつけ麺などを見たら無性に食べたくなり、「仙台辛味噌つけ麺」と「えび味噌つけ麺」をオーダー!夫婦で食べ比べて、どちらも美味しかったのですが、夫婦共にえび味噌つけ麺の方が好みでした‼︎
熱々野菜味噌ラーメンが評判の実力派
福島の製麺所が経営する味噌ラーメン専門店 麺も美味しいが炒め野菜たっぷりの野菜味噌ラーメンやネギ味噌ラーメンが美味しく味噌もラーメンに合う味でボリュームたっぷりでコスパが高い 地元で人気のラーメン店