個性豊かなラーメンと彩り豊かな盛り付けが魅力
新潟駅で買い物を終えてホテルへ帰ろうと歩いていると〆のラーメンをどうしても食べたくなり嫁をホテルまで送り届けた後1人プラプラ 21時過ぎであまり店が開いておりません ようやく見つけたのは らーめん風伯さん 若者が多くほぼ満席状態 僅かにカウンターが空いておりました 注文はレモンサワーと豚骨しお野菜 なんと4分ほどで登場!早い! レモンサワー飲み切る前に来ました 豚骨だからコッテリなのかと思っていたが意外にアッサリしていてオジサンでも美味しくいただけました 野菜もたっぷりで罪悪感なし 本当は隣の共進軒さんに行こうと思っていたのですが閉まってしまい風伯さんにしたのですが当たりでした この日はバスカレー、寿司、半身から揚げ、タレかつ丼、ラーメンと食べまくりました 本当新潟って良いところですね それではまた、さよなら、さよなら、さよなら 25/07/11 金曜日の〆のラーメン #新潟ラーメン #味噌食べるべきだったかな
魚介ダシがふんわり香る繊細な和風ラーメンの趣を堪能できるラーメン店
2003年オープン。 『とうかんや』出身なお店。 「醤油らーめん」¥850 魚介の効いた和な感じのスープです。 醤油味もしっかりですが ほっこりする美味しさで良いです。 麺は三河屋製麺? もっちりとした食感が印象的。 チャーシューはほろほろ。 次回は塩を食べたいですね。 #武蔵野市 #ラーメン
赤いネオンが目印の、心温まる町中華で味わう名物ラーメンと手包み餃子
2025.06.15. お休みの日に1人でこっそり。特製醤油ラーメン750yを頂きました。優しいスープを欲してました。これです。ありがとうございます。ホロホロ焼豚も欲してました。ありがとうございます。ごちそうさまでした。おいしかったです。また行きます!
焼き味噌・焼き醤油が香ばしい穴場ラーメン店
本日は札幌市石狩でラーメンランチ 焼き味噌ラーメンを頂く 焼き味噌の香ばしい香りと味が美味い スープも麺によく絡む 東京にも出店しているらしい そちらでも頂きたい
スープこそ命!しっかりしたスープだけが旨いラーメンを創る!
2023/05/24(水) 2年くらい前にコチラで食べたラーメンが美味しかったんだけどナニらーめんを食べたか思い出せずメニューと睨めっこ。 確か醤油だったはずと思い「手もみ麺の醤油」を選択。 スープを飲んで間違ってたことに気づく。 たぶん「とんこつ醤油」だったんだなぁ‥ 具材はネギ、チャーシュー、メンマ 麺はちぢれた太めの平打ち麺で、ちょっと硬めなのですすりずらい。 あまり好みではありませんでした。 次回は「とんこつ醤油」を食べに来よう。
人気のつけ麺が5、6種類ある、富士見ヶ丘のつけ麺屋さん
【熱々の石焼き鍋へじゅじゅじゅジュジュ~♪☆看板メニューATUKARAつけ麺を頂く】 東京都杉並区高井戸西。終電まで開いているこの辺りでは貴重な、つけ麺・ラーメン専門店です。最寄りは、京王井の頭線の富士見ヶ丘駅 φ(.. ) 富士見ヶ丘商店街にあるラーメン店は2軒ありますが(大手チェーン店は除く)、今回はコチラへ。平日正午過ぎ、店内カウンター・テーブル席、ほぼ満席。店員さん2名、口頭注文後払い φ(.. ) ◆本日の注文◆ ATUKARAつけ麺 930円 特盛 200円 看板メニューのコチラを頂きました。麺量特盛は400g(並盛は240g、大盛は+100円で320g、小盛は-50円で160g)。つけ汁は、和風豚骨醤油で少ししょっぱめ(-ω-;)、具は刻みチャーシューやメンマ。麺はストレートの太麺で一般的なもの。 特徴的なのは、熱々の石焼き鍋に辛味噌ネギと唐辛子付き。これにつけ汁をレンゲですくって4~5杯入れていきます。最初はジュワジュワ~♪ジュジュジュ~♪と凄い音、そしてハネル。。。そこに麺をつけて頂きます。うん!コチラの方が辛味が加わって好みだな(*´-`) ペロリと食べれる量。予想していたよりなかなか美味しかったね(^з^)-☆ ほとんどのお客さんはラーメン系を食べていたので、次回はそちらだな(^_^ゞ #熱々石焼き鍋 #つけ麺 #ラーメン #富士見ヶ丘商店街 #貴重なラーメン店 #餃子 #前頭 #次回はラーメン系 #次回は半チャーハンセット
替え玉2玉無料&手早く楽しめるコスパ抜群の博多とんこつラーメン
この日の昼メシは近場の『博多風龍』さん。こちらは博多豚骨ラーメンのチェーン店だけど、何気にこの日が『風龍』初体験でした(笑) 関東で博多豚骨といったら『一風堂』や『一蘭』だと思うけど『博多風龍』さんも東京、埼玉に10店舗展開してる。頑張ってますね。 入口の券売機の筆頭メニュー「◯福とんこつラーメン」を購入。初訪問なので茹で加減は普通。所謂全部乗せかな。1,100は高いけどね(笑) 卓上調味料はカエシ・胡椒・辛子高菜・紅生姜・ゴマが置かれており、ニンニクと生姜は口頭での注文。注文からわすが2分ぐらいで登場です。 スープはサラッとしたシャバ系豚骨。豚骨の臭みは無く、豚骨の旨味も弱いかな。逆に言えば万人受けするクセの無いスープ。塩分弱めで食べ易いね。 麺は低加水細ストレート。茹で具合はしっかりめで、普通だけどちょい柔らかめ。 チャーシューは薄めのロース2枚。キクラゲ、青ネギ多めは嬉しいね。味玉の黄身は硬め。海苔は別皿。具材は可もなく不可もなく…って感じ(笑) 『風龍』さんの大きな特徴が替玉2玉無料。この麺はカタ麺の方が美味いんだろうなぁ〜って事でカタ麺の札で注文。2杯目の替玉はバリカタ麺。思った通り、こちらの麺は硬めの方が美味い。ここはカタ麺の注文が多いはずですからそういうチューニングの麺なのかも知れないね。 替玉から卓上調味料。紅生姜、辛子高菜はお約束。ニンニクも投入して替玉2玉完食。麺量1玉100gぐらいかな。替玉入れて丁度いいって感じでしょうね。 総じて… チェーン店の博多豚骨ラーメンです。 思ったより美味しかったっていうのが正直な感想。替玉ありきで、何よりも食べ易いのが一番の特徴かな。麺は好みもあるけど、バリカタぐらいの硬めのコンディションがオススメかな。 本場の博多長濱と比べる意味は全く無し。老若男女、万人に受ける豚骨ラーメンっていう事に意味あります。美味しいと思いますよ。
濃厚な味噌の旨みを堪能できる、まろやかな一杯
川崎市麻生区 【新百合ヶ丘駅】 朝ラー! ▪️ベーコンエッグ豚汁らーめん朝食・650円 祝日の早朝、仕事に向かう通りがけに開いているお店を見つけたらとりあえず入ろうと思い車を走らせていましたが、「24時間営業」というのぼりを見つけピットイン! おお! 伝丸って24時間営業なんだ!! これは朝ラーですな(笑) と入ったのですが、面白いメニューを見つけました。 豚汁らーめん!? なんじゃそりゃ? しかもご飯と卵がついて550円からあるではないか!! 凄い! とメニューをよく見たら色々有る! その中からベーコンエッグの付いた物をポチッと! 待つこと6-7分で着ラー。 とりあえずスープをひと口。 んん〜 豚汁だ(笑) 当たり前だが、これはラーメンスープじゃ有りません。 100%豚汁っすね〜 おお〜、この手があったか!! ってくらい感心しました(笑) しかも普通に美味しいし(笑) これ税込価格ってのも凄いなぁ〜 これからこっち方面通る時は必ず立ち寄ろうっと! ご馳走様でした。
担々麺の辛味噌が絶品。東松戸にある中華料理のお店
高級じゃない 冷やし中華 が食べたくて、お邪魔〜。もう、バッチリのビジュアルとお味でしたー。紅生姜が憎いくらい良い仕事をしてくれるし、ハムだから嬉しいんだ。 具材に凝った豪華な冷やし中華も好きだけど、外作業で汗をかいた後は、こんな冷やし中華を身体が欲します。 #冷やし中華 #庶民派
濃厚豚骨醤油 濃厚豚骨味噌
しょうゆのおがわやさんですが、味噌が大好きなのであえての味噌ラーメン(笑) トロッとしたチャーシューと濃厚なスープが美味しいので、何度も通ってます♪一人でも入りたいと思ったラーメン屋さんは、このお店が初めてです☆ #味噌ラーメン #チャーシューがおいしい #味噌スープは濃厚
大きな黄色の看板と暖簾が目印、昔ながらの美味しい札幌ラーメンのお店
ワンタンが改良されたと聞いて… この場所に移転してかなり時間が経ちました。 創業者から代替わりして、息子さんが店を切り盛りしています。 なかなか南区エリアに来る機会がなくなってしまい、かなり久しぶりの訪問です。 ワンタン麺が美味くなったと聞いていたので、醤油ワンタンとランチのミニカレーを注文。 今ではノスタルジックな感じさえする、正統派の札幌ラーメンです。 最近のラーメンは盛り付けや風味含めてどんどん進化していますが、こういう普遍的な味のお店が続いてくれることが嬉しいです。
車で立ち寄りやすい本格派、安定の魚介豚骨つけ麺が味わえる実力店
何回か行こうとして、いつも休みで行けなかったお店です。 初めての訪問なので、券売機の左上で普通、中盛、大盛が同じ値段なので、大盛を選択しました。 濃厚と謳っているだけ有って、粘度のある魚介豚骨の濃厚な味♪ テーブルには魚粉も置いてあり、魚介風味増しもできます。 しっかりとした味だけど、塩っぱい訳では無く、最期まで薄まらず食べれました。 具材は、チャーシュー、シナチク、ナルト、ネギ テーブルには、ポットに入ったスープ割用のスープが置いてあり、一々頼まなくてもスープ割ができます。 少し辛味を感じるのは胡椒?? 美味しかったです。
数量限定の塩ラーメンと無料ご飯でお腹も心も満たされる街のラーメン屋
連休子供と公園で遊んだ帰りにリクエストのあったラーメンを食べに行く事に。塩ラーメンが美味しいと口コミのあったこちらへ。 塩ラーメンは数量限定とのことでしたがまだあった!塩ラーメンと餃子を注文しました。 塩ラーメンはスープがすごく美味かった!ペロリと完食ここの塩ラーメン好きですね。また行きたい
昭和レトロな雰囲気で楽しむ、素朴な札幌ラーメンの魅力
平日19時頃入店。 先客7名。その後も入店有り。 とろろ昆布ラーメンの味噌(950円)と餃子(350円)を注文。 しばらくして着丼。味噌ラーメンの上にたっぷりのとろろ昆布とコーンが載っている。一緒に食べてみるとあら美味い。今まで気にした事の無い食べ方でした。 餃子は油で揚げた様な感じ、熱々でカリッとしてはいるがちょっと油多めかな。具はキャベツ中心で肉、ニラ無し? 種類、量でちょっとだけ寂しい。 一方で気になっている物も有り、他者が注文した品を見て味見はしていないがチャーシューは濃い目のカリッとした様な美味しそうな一品。気になるメニューはカレーラーメン。家族連れや女性客も多く地元の人気店として定着していました。
No.612【家系風豚骨醤油ラーメン!とろけるバラチャーシューがたまらん!】 「しょうゆのおがわや」で「ちゃーしゅー麺」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:11時44分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「ちゃーしゅー麺」1320円 ◆着丼時間:11時52分(8分待ち) 豚骨、豚骨醤油(家系)、煮干しなど、複数のラーメンブランドを展開するOFASグループ。そのブランドの一つ「しょうゆのおがわや」に行ってきました。この店は豚骨醤油、いわゆる家系風のお店です。小宮駅から徒歩圏内のお店ですが、店の真横に3台、少しはなれば場所にもう3台(写真アリ)駐車場があるので車で行く方が便利かもしれません。 11時44分に現着すると店の隣の駐車場に停められ、席も比較的空いていました。OFASグループのお店は、以前八王子みなみのにある、「小川流」に行った際、チャーシューが美味しかった記憶があったので、今日は「ちゃーしゅー麺」をチョイス!食券を買う際に、麺の硬さ、脂の量、味の濃さも選択します。今日は全部普通でオーダー!待つ事8分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお、なかなか濃厚そうなスープですね。スープを一口。おお!醤油が立ったスープ!豚骨感より醤油が前面に出ています。『小川の』家系、と謳っているだけあり家系ではなく家系『風』。鶏油の香りこそ感じませんが、これはこれで美味しいです。 麺はOFASグループの小川製麺製。OFASグループ手広くやっています(笑)中太ストレートの短めの麺で明らかに家系をオマージュした麺でもちもちしていて美味しい麺でした。ただ麺量は少し物足りなかったかな。 そして期待していたチャーシュー!!これは本当に美味しかったです。分厚いバラチャーシューは箸で持つと自重で崩れ落ちるぐらいホロホロ。口に入れると大げさじゃなくとろけて消えていきます。大判の肩ロースのチャーシューは適度に肉肉しいが脂がとろけて美味しかったです。 全体的にバランスもいいし、美味しいラーメンでしたね。「家系」と言われてしまうと少し引っかかってしまいますが、美味しいラーメンでした。 ご馳走様でした!
極太メンマ、チャーシュー大きめ、麺の固さも絶妙の美味しいラーメン屋さん
去年から計画していた #冬の青い池 を観に行くタイミングがやっと♪♪♪ 夫の休みと私の休みとお天気がなかなか合わなくて(^▽^;) 道央方面、大雪が降った後だったけど、この日はお天気は悪くない! ってか、今年最初の〇満月〇とか、グッドタイミングd(≧▽≦*) 昼にデパートの催事で買ったものがいっぱいあるから、帰ってから食べようと思っていたけど、きっとお腹すくよね?!ってことになって、急遽、 #旭川 に入ったところで食事をすることに…(*´罒`*) 昼もラーメンだったけど…私は願ったり叶ったりだけど…笑 #梅光軒 札幌にもあるけど… 実は、最初に食べた時の印象があまりよろしくなくて、それから避けていました(^▽^;) けど、地元旭川で食べてみないとね!?って、入ってみました! #めっちゃいい匂い #カウンター席 に座りましたが、 #満席 ! たて続けに2組入ってきたから、ツイてましたd(≧▽≦*) 夫は #旭川ラーメンの王道 #醤油ラーメン 私は #塩チャーシュー !って言ったら、 #味玉 入れな!って夫が言うので、 #トッピング ゚+.゚(´▽`人)゚+.゚ うっすらと白濁したスープ…美味しい~♡ わぁ、今までごめんなさい! やっぱり先入観は良くないね…特に、何店舗もあるお店は、食べてみないとわからない!! #神居店 は、間違いなく美味しい!!! #チャーシューもホロホロ 持ち上げるの何枚も失敗したくらい(*≧艸≦) 美味しい♪♪ 味玉も美味しい♪♪ メンマも太くて美味しい♪♪ 麺は…旭川麺なので…(*´罒`*)私の好みとは違うけど、美味しかった!d(≧▽≦*) 夫が、 #味噌ラーメン がめっちゃ美味しそうだった!って言うので、次回は味噌ラーメンになるでしょう(*^^*) 私はまた塩チャーシューかな?(*≧艸≦) そして、こちらは店主様ご夫妻がとても #明るくて元気 で、 #気分が良い です! 最終的に、私は人柄でお店を選ぶようです…♡ < #2461 > ~今年最初の満月と冬の青い池のオマケ付き投稿~
濃厚豚骨醤油 濃厚豚骨塩 濃厚豚骨味噌
チャーシューを売りにした小川系列のお店。 近くだと小野橋にも有ります。 ちょっとお値段は張るもチャーシューはロースとバラで選べるミックスもチョイス可能です。 チャーシュー単体販売もあるので、お好きな方はそちらも。 ラーメンとしては具材は海苔とほうれん草、チャーシューと家系に近いも、数(量)は少な目。 やっぱりチャーシューを食べるお店のようですね。
気になっていたお店に食べに行っちゃいましたოර⌄රო 店内入ると、空いている席に案内され、卓上に置いてあるタブレットから注文するシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「空 味玉+ハーフ餃子(3個)」になりますოර⌄රო サッパリしたスープにモチモチ食感の麺が美味しかったデスოර⌄රო 餃子は、具沢山で美味しかったデス♫ #今年43件目の投稿 #今年福島33件目の投稿 #福島トータル456件目の投稿 #麺活10件目
昔ながらの優しさと丁寧さが光る、皆に愛されるラーメンショップ系
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 ずっと気になっていて行きたかったお店。 最近鷹の台店が出来たということでますます気になってついに行ってきました。 結果想像以上に美味しく大満足。いい意味でラーショの上を行くラーメンでした。 あまりに満足したので鷹の台店と連食しようかとすら思いました。 なお、この後「〇つばき食堂」と連食したのですが、ラーショ系ラーメンが好きな方にはこの連食オススメです。どちらもとても美味しく、かつ少しずつ違っていて楽しくて幸せでした。 【メニュー/金額】 ネギラーメン(並) 800円 【スープ】 想像より味は濃いめ。しっかり豚骨醤油に化調の感じも良い。美味しかった。 【麺】 自家製麺。細麺ストレート。 麺は低加水でこれぞラーショという感じ。 【具材】 ねぎ&チャーシュー ┗ネギは大きめの細切りで結構辛味が残る感じ。すっと入ってくる感じでは無いですがスープにあって良かった。チャーシューはホロホロで切れ端だけど満足感ありました。 ワカメ ┗これいいですね。さつまっ子思い出しました。 海苔 ┗良くも悪くもスープに入れると溶けちゃう海苔で個人的にはこれでいいかなと思いました。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
通し営業と大満足サービスで朝から楽しめる家系ラーメン
【10時開店なのでブランチ利用が可能☆サービス良い横浜家系ラーメン店】 東京都八王子市南大沢。ランチは麺大盛無料、ライスを購入すればお代わり自由と、サービス良いお店です。横浜家系ラーメン「831家(ヤサイヤ)」姉妹店。最寄りは、京王相模原線の南大沢駅。駅至近にある複合商業施設「PAORE(パオレ)」高層棟4階の飲食店街にあります。駅から近く、便利な商業施設内、テーブル席があり、家族連れ、女性でも入りやすい雰囲気、中休み無しの通し営業と、使い勝手が良いお店だと思います ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 平日10時過ぎ、多摩センターへ行く前に以前からチェックしていた、こちらへ。朝食を取っていなかったので、10時開店は有難いです。先客後客無し。店員さん1名。券売機式。 ◆本日の注文◆ 豚骨醤油らーめん 830円 麺大盛 無料(ランチサービス) デフォルトの豚骨醤油らーめんを大盛で頂きました。麺かためオーダー。若干、豚骨感が弱いものの、豚骨鶏ガラに、かえし、鶏油とのバランスが良いスープです。家系のごわっとした麺との相性も悪くないですね。具は、チャーシュー、ほうれん草、海苔。刻みネギが浮かんでいるのは少し珍しいかな φ(..) それと、卓上調味料が充実していますね。にんにく、胡椒、お酢、豆板醤はもちろん、いりゴマ、フライドオニオン、ガーリックチップ、カレー玉等。自分好みに味変出来るのは有難い(人´∀`)♪ なかなか美味しかった。 家系パワー頂きましたよ(p`・ω・´q) #前頭 #家系ラーメン #2023年119杯目 #復帰しました #太麺か細麺選択可 #10時開店 #通し営業 #ランチは麺大盛無料 #卓上調味料が充実している #831家姉妹店 #パオレ南大沢 #住所は八王子だが多摩エリア #タフ麺 #TFM師 #吉村家→本牧家→たま家→831家→南大沢らーめん家 #味噌ラーメン #ゆず塩ラーメン #つけ麺 #丼もの