野菜と味噌の旨味が溶け合う満足度抜群のラーメン
☆注文したメニュー☆ 野菜味噌屋ラーメン(税込900円) ▷「ラーメン工房味噌屋」さんで野菜味噌屋ラーメンをいただきました! 味噌ラーメン好きとして、ずっと気になっていたお店だったので、ようやく訪れることが出来て嬉しいです。 まず、運ばれてきた瞬間に目を引くのが、たっぷり盛られた野菜のボリューム感。 もやしやキャベツ、にんじんなど、シャキシャキとした食感が楽しめる野菜がたっぷりのっており、食べる前から食欲をそそられました。 スープは濃厚ながらも程よい甘みとコクがあり、味噌の風味がしっかりと感じられます。特に、野菜の旨味がスープに溶け込んでいて、最後の一滴まで飲み干してしまうほどの美味しさでした。 麺は中太のちぢれ麺で、スープがよく絡みます。 もちもちとした食感が心地よく、濃厚なスープとの相性も抜群。 スープをしっかり持ち上げてくれるので、一口ごとに味噌の風味が口いっぱいに広がります。 個人的に特に感動したのは、スープの奥深さ。 濃厚でありながらもしつこさを感じさせず、食べ終わった後も「もう一杯食べたい」と思わせるような味わいでした。 味噌ラーメン好きの方はもちろん、普段あまり味噌ラーメンを食べない方にもぜひ試してほしい一杯です! 「ラーメン工房味噌屋」さんの野菜味噌屋ラーメンは、野菜の甘みと味噌のコクが見事に合わさった、満足の一杯でした。 美味しいラーメンをごちそうさまでした! 皆さんも近くに行った際には、「ラーメン工房味噌屋」さんに足を運んで見て下さい! ---------------- ※記載されている値段は変更されている場合がございますので、あらかじめ公式HPやSNSでのご確認をお願い致します。 ---------------- 最後までご覧いただきありがとうございます✨ いいね・フォローで応援していただけると嬉しいです! 気になるお店があれば、ぜひコメントで教えてください!
北海道知事賞受賞の味噌を使用した美味しい味噌ラーメン専門店
13時10分にランチで来店。味噌ラーメン700円を券売機で現金払い!味は美味しい。チャーシューは普通かな。ボリュームあり。これから仕事で飯塚に向かいます。ご馳走様でした。
あっさりコク旨ラーメンと独自麺が楽しめる、地元に愛される一軒
福島県郡山市【安積永盛駅】 地鶏あっさりラーメン ▪️肉醤油・850円 郡山任務が終わり中途半端な15:30 どこかで何か食べて帰ろうとお店を探すもなかなか通し営業しているお店がない。 ホントは駅近くの「郡山ブラック」食べてみたかったけど、昼休み中みたいだし・・・ やっと見つけたこちらのラーメン店に立ち寄りました。 土曜日のこの時間でも結構混雑してました。 周りは田んぼなんですけど・・・ 人数を伝えて店内奥の券売機へ。 「肉醤白」が、人気みたいですけど「肉みそ」も良いなぁ〜と悩んでいたら、「肉醤油」をポチってしまった・・・(・・;) 変えてもらおうと思いましたが、忙しそうだったので、そのままで。 程なく着ラー! 一面が背脂で埋め尽くされております! でも細かくてうっすらな感じの背脂。 「こってり」とありましたけど 意外とあっさりな感じ。 飲みやすい! 麺はツルもち 中太平打ちのぴろぴろ麺。 この辺りは喜多方が近いからかな? ぴろぴろ麺が多いのかな!? 嫌いじゃないけど・・・ チャーシューが4枚 薄めだけど柔らかい! なんか全体的にバランスが良い 美味しいラーメンでした。 この麺、とっても味噌に合いそうなので やっぱり「肉みそ」も食べてみたかったな… 次回是非。 ご馳走様でした。
表参道で楽しむ、気軽でほっとする町中華ランチ
ランチで表参道の町中華麺菜家北斗さんへ。 表参道の交差点から徒歩2分、I'm donut?表参道店から道を挟んで隣の地下のお店です。 一人用のカウンター席に座り、以前から気になっていたソイ野菜麺をオーダー。 5分程度で着丼、大蒜香る豚骨ラーメンw/野菜炒め、といったテイストで美味い! すっかり満足ですね。 ご馳走様でした、また伺います。 #豚骨ラーメン #木村拓哉 #金利上乗せ
甘めの醤油スープとボリューム満点トッピングが魅力のがっつり系ラーメン店
息子のリクエストで男のらぁめん。神戸ちぇりー亭さんで、ど根性の醤油らぁめん980円をいただきました。トッピング無料のクーポンがあったので野菜盛りに。鶏ガラすーに甘めの醤油が旨〜。小麦薫る太麺が美味しい。シャキシャキもやしも食べなく食べてカロリー0 #宝塚 #小林 #休日ランチ
優しい鶏白湯と豊富なトッピングで楽しむ駅近のこだわりラーメン
青砥駅前にある人気ラーメン店。店内にはサインが多く飾られている。色々なメディアにも取り上げられる。鶏の白湯がウリ。白湯麺でも、通常の白白湯以外に塩と味噌とがある。つけ麺はあっさりとこってり味とがある。他には支那そば、あえそばがある。味噌白湯は白湯スープがベースになっているのか白湯スープ独特の柔らかい味わいを感じて旨い。
毎週通いたくなる、香ばしい炙りチャーシューと奥深い味噌の極上ラーメン
此方の「田所商店・北名古屋」様に、毎週…土日に食べに来てますが、重ねて食べ続けても、全く味に飽きの来ない味噌ラーメンの集大成ですね〜‼️。
見た目あっさり薄味のようでしっかり旨味のある醤油らーめんが絶品のお店
有給休暇の木曜日。 小樽にドライブデートです! にんにくチャーシュー味噌ラーメンをいただきました! 後入れの辛味噌を溶きながら完食〜! コロコロチャーシューが超美味いです! 小樽に行った際にはお寿司よりもおススメです!
深夜営業と手作り餃子が自慢のあたたかい町中華
狸小路 狛江 肉屋の小僧時代に大変お世話になった「狸小路」。 38年振りに立ち寄る機会、当時の店主とは全く違っていたが「サッポロラーメン」「餃子」は健在。 世話になっていた頃は、お母さんが独りで切盛り、お母さんは1日おきくらいに私の務めていた肉屋に買い物に来る。 「豚挽肉4kg、もも2本、バラ2枚」 こんな買い方するお客さんは他に無く、どんな店かとお邪魔したのが始まり。 この量を独りで仕込んでいたんだから寝る暇もなかったと思う。 炒め物定食も10種類近くあり(今は無い)ラーメンと炒飯ばかり食べていると、よく「野菜食べなきゃ駄目だよ!」と言ってくれる優しいお母さんであった。 どんないきさつで今のご主人に変わったのかは分からない。 けど閉店前なのに嫌な顔一つせずに受け入れてくださる温和な方。 ラーメンはバターでも乗せたくなる昭和のラーメン。 手作り皮のモチモチ、肉だらけの餡の餃子は正に町中華! 変わらぬ味の「狸小路」に感謝! #狸小路 #狛江狸小路 #札幌ラーメン #ラーメン #らーめん #餃子 #手作り餃子 #手作り皮 #肉餃子 #昭和の味 #懐かしい味 #狛江グルメ #yomotakeグルメ #yomotake食巡り
香ばしく濃厚な味噌ラーメンが自慢
味噌ラーメン大好き 日本橋にある味噌ラーメン専門店『麺乃國』 金の炙り味噌ラーメンの金丼セット 味噌ラーメン美味い! いい味噌加減で濃厚! 気になったのはチャーシュー丼のチャーシューが以上に少なかった 写真と違うけど、まぁこんな事もあるか ラーメンは大好き!
名物宮崎出身の大将が切盛りするラーメン酒場♪「宮崎辛麺」と「宮崎料理」を楽しむ!
餃子からの三次会(笑) この時点で自分入れて3人に。 先日平次郎に行った時に気になっていて 遅い時間でも営業してる(≧∇≦) ある意味エンタメ居酒屋?ラーメン屋?? 店員の女の子(笑)がイイ味出してました! 中でもけんすいハイボール、これ頼むと店員さんが懸垂をやってくれます(≧∇≦) 〆の味噌ラーメンもなかなかgoodでした(^^) 1軒目でも充分使えますねー、そだねー(╹◡╹) #食のエンターテイメント #店員はオカマさん?! #けんすいハイボール #味噌ラーメン
クセの少ない食べやすい煮干しラーメン
煮干しラーメンが苦手の人にも美味しい煮干しラーメン ニボガッツ900円なり。 ボリュームも十分。 ランチは半ランチ無料。 自分が苦手なだけなのですが、煮干しラーメン特有のえぐみ?くせ?があまりなくとても美味しい。 店内は何やらサインが飾られており、平日の1230には列ができていたので人気のようです。 青森感はあまりない笑
記憶に残るバランス抜群の塩ラーメンとトロトロチャーシューが自慢
札幌に行った際「春一家 三代目 麺宿」さんにて「えびらーめんかき揚げタイプ」を注文。エビの出汁がよく出ていてとても美味しかった。
伝統の風味と心温まる接客、行列も納得のつけ麺&ラーメン店
実は10年ほど前にも来た事がありますが、たまたま近辺で遅めのランチタイムになり行列が出来ていなかったので行きました。 暑かったので期間限定の冷やしつけ麺にしようかと思いましたが、やはりオーソドックスに特つけ麺の麺300gにしました。 数分で着丼しましたが麺が他の大勝軒系より細いと思います。つけ汁にでっかいバラチャーシューが3枚と特製メンマ、ナルトが入っており特つけらしいボリュームがあります。 つけ汁は酸味控え目で魚粉の風味が強いと思いますが、大勝軒系であるのは間違いありませんね。 中太麺はチュルチュル系で良く〆てありコシもあり美味しかったです(^^) いつも行っている大勝軒より若干価格帯は上ですが、奥様と大将の素晴らしい接客・サービスがあるので良いのかなと思いました。 サービスは大切な味の一つである事を教えてくれるお店ですね。 早めの時間帯でも行列が出来ているので14時くらいが狙い目の時間かなと思います。 大勝軒系ファンは是非一度行ってみて欲しい名店です。 ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #接客が丁寧 #地元の名店 #地元民に愛される店 #味玉はトロッととろける #麺は表面がつるつる #麺にコシある #ボリューム満点 #駐車場あり #近隣にコインパーキング #カウンター席のみ #行列覚悟の人気ランチ #チャーシュー多め #女将さんが素敵 #下町情緒漂う #テイクアウトできる #清潔感ある店内
鎌倉駅近くにある、行列のできるリーズナブルなラーメン店
Retty☆人気店! 鎌倉駅にある人気のノスラー(^O^) 何年も前からフラれまくってたんですが、ようやく行くことができました。 チャーシューメン¥820- ネギラーメンが有名らしいですが、お仕事残っていたのでこちらを。後会計制です。 おそらく鶏ガラと野菜を煮込んだのかな、アッサリしたスープは何度も飲んだことがありながら飽きない優しい味わい(°▽°) 醤油は控えめ、かなり上品な印象。 ツルツルな麺は細くて角ばっており、これまたノスな雰囲気。 啜りごごちが良く、スープにマッチしてます。 そして大判な巻きバラチャーシューが最高においしく個人的にヒット( ̄∇ ̄) 食べ慣れたメンマ、細かなネギ、たっぷりモヤシ。 これでいいんだよな〜 とてもおいしかったです! ごちそうさまでしたm(_ _)m #鎌倉 #醤油ラーメン #ノスタルジー #鬼コスパ #Retty人気店
昭和レトロな町中華で味わえる正統派ラーメンと多彩な麺メニュー
【直近感動メシ!懐かしの味…ビル街に谷間に佇む昭和然とした食堂のラーメンにホッと一息】 直近感動メシ、前回の「喜多方食堂 磯崎」に続きラーメンです。今回は先週月曜日に行った勝どきの「しなそば家」さんです。この日、午前中に車でイビキ外来の病院へ。子供ができてからずっと自分の「イビキ」が家庭内で問題視されてきておりましたが、6月からいよいよ本腰を挙げてイビキ外来に通院開始。最初の検査の結果、重度の睡眠時無呼吸症候群と診断され先月、噂のCパップデビュー。先週はひとまず1ヶ月経過の結果を聞きに。徹夜やら息子の寝かしつけで毎日装着はできないけど装着中は問題なしとの事。しかし、いつ外せるかという質問には何となくはぐらかされた感じに。月に数千円かかる機材代を早く止めたい気持ちもありつつ、親子3人川の字で寝る為に暫くは仕方ないのかな…何となく腑に落ちないままでしたが、時間は11時半くらい。この日は午後出社でこのまま車で向かう予定にしていたので、せっかくなら普段あまり行けない場所にしようと思い立ち、前から行きたかった勝どきの「しなそば家」へ向かう事に。 場所は勝どき駅から徒歩2〜3分。清澄通りから一本裏の路地で月島第二児童公園の目の前くらい。近くの駐車場に車を停め向かうと見えてきたのは、もう昭和からそのままみたいなレトロな町中華的な食堂的な佇まい。昔の写真を見ると赤い看板だったようですが今は白地の暖簾で少しオシャレ感も。勝どきと言えば新興の超デカいタワマンや高層ビルが立ち並ぶ印象ですがビル群の脇にあって昭和の労働者の街だった勝どきの名残りが垣間見えますね。昔から地域の人の胃袋を満たしてきたと思われますが、創業がいつなどの情報は一切出てきません。ただ看板に載っている電話番号に市外局番が無いという事は携帯が普及する1990年代以前からあるのではと推察できます。2000年代に入り大江戸線開通に伴い勝どきの再開発が進む中でも生き残っているというのは人気の証左でしょう。ちなみに故佐野実氏とは関係ないようです。 店内もレトロ感に溢れていますが清潔感がある小ざっぱりとした感じ。壁にメニューの短冊があったりする所はまさに昭和の食堂感。座席はテーブル席のみの14席。到着したのは12時半頃で行列こそなかったものの満席でしたが、ちょうどお会計のお客さんがいてすぐにご案内頂きました。当然のように相席なのも昔ながらな感じで良いすねw フロア担当も厨房もオジサンメインで回しているご様子。客層はやはり周辺で働く人達が中心ですが、ファミリー層やわざわざ来てるっぽいカップル等の姿も。メニューはラーメン、ワンタン麺、味噌ラーメン、担々麺をベースにネギやチャーシューを追加していく超ベーシックラーメン店スタイル。他にもつけ麺や肉味噌冷やし中華とかもありました。クソ暑かったので冷やし中華にめちゃくちゃ惹かれましたが、まずは基本のラーメンを、と言うわけで「しなそば家ラーメン全部乗せ」(1200円)の大盛り(100円)でお願いしました。 5分と待たず着丼!早っ!そして良いじゃないですか、この超々正統派な見た目のザッツラーメン!全部盛りなので当然ですが、具材たっぷり。煮卵に辛ネギ、海苔、なると、焼豚にワンタンも入っています。まずはスープから頂くと…うむーむっちゃ美味い!裏切らない味!鶏ガラベースの醤油とコレまた超正統派ながらコク深く塩辛すぎない、むしろほのかに甘味を感じる優しい味にレンゲが止まらない勢い。麺も裏切らない細めの縮れ麺ですが、 何となく普通とは違う旨味とぱつんと切れる良い食感。こりゃ止まりませんな。大盛りの量も思った以上に多く啜っても啜ってもまだまだ無くならない感じが嬉しい限り。焼豚とワンタンはちょっと今どき感ある味付け感で正統派の中のある意味斬新さが楽しめました。まぁ昔から使ってるのかも知れないけど、それが今の時代だからこそ革新的な感じなのかも。 後はどんどん麺を啜って啜ってスープを飲んで飲んで!間に入ってくる辛ネギが食感にも味にもアクセントを加えてくれて良い感じ!最後まで飽きる事なく食べ続けられるこの正統派な味、やはり素敵だなーと思いながら気付けば完食!いやー満足感高いわ。空調はしっかり効いてるけど、熱さで結果汗だくになりながら啜る夏の一杯、堪りませんな。外に出ると吹く風に当てられ涼しさを感じつつ、がなる蝉の音に夏をより色濃く感じる、コレもまた昭和ノスタルジアってかw他の人が食べていた味噌ラーメンとかも美味そうだったなーちなみに夜は一品物もあるみたいで軽飲みにも使えそうなので、今後も機会が有れば立ち寄りたいお店になりました。この手のお店が減りつつある中でどノーマルながら絶品のラーメンを味わえるお店は本当貴重なので末永くお世話になりたく思います!ご馳走様でした!
朝6時まで営業、夜中も頼れるクリーミー豚骨ラーメン
本厚木駅から徒歩3分ほど。 駅近で朝まで営業してくるてる貴重なお店です! *とんこつらぁ麺 電車で寝てしまい気づいたら本厚木で終電を逃してしまった時に出会ったお店! 逃したならばとりあえずラーメンを食べてからタクシーに乗ろうと思い入店! 博多系の豚骨ラーメン! 安定の麺硬めで注文。 程よい硬さの細麺ストレート! スープはクリーミー系! マイルドな仕上がりのスープ。 お酒飲んだ後にさっと食べるには最適かもしれません! 油そばもメニューにあるので、様々な楽しみ方ができるかなと思います! 終電とか逃した時に救ってくれる、ありがたいお店です!
濃厚魚介スープがしっかり絡む満足度の高いつけ麺店
取引先の近くにあるつけ麺屋さん。カレーつけ麺と濃厚魚介つめ麺のどちらもとても美味しいです。ただ年齢のせいかだんだんと体に悪い気がしてくる瞬間も否めないので、たまのチートデイにお世話になります。
誰もが親しめる味噌ラーメンの王道を味わえるお店
2022年7月29日(金) #ランチ #正油らーめん #らーめんてつや美園店 何年ぶりだろう(^^) 背脂いいね 小めしサービス嬉しい‼︎ ------------------------------- ◆所在地 北海道札幌市豊平区美園3条6丁目1-11 ◆TEL 011-814-0003 ◆営業時間 11:00~翌3:00 ◆定休日 水曜日 ◆駐車場 あり ------------------------------- #てつや #美園 #国道36号線 #さぶろく #北海道 #札幌 #札幌の西20丁目界隈けっこういいかも #旨いやつ #三浦仁 #ニセコ温泉部 #温泉大好き #日本秘湯を守る会 #毎日がラーメン #そば大好き #そば #蕎麦 #ラーメン大好き #塩ラーメン #醤油ラーメン #味噌ラーメン #中華そば #タンメン #大通食堂 #ミウラバーベキュー #おとうさんやきとり #キッチンカー #hokkaido_lovers https://ameblo.jp/depot-n43/
昭和から続く、心が温まる懐かしさと美味しさを味わえる札幌ラーメンの老舗
【〆に一丁!】 女子3人で3軒目の〆に! 麺からスープから美味しい! 3人で1杯をシェアして餃子に瓶ビールに! #札幌ラーメン