全国の久留米ラーメンの情報・おすすめのお店

【ずんだれ？ド豚骨ラーメン@竹下】 会社のゴルフコンペに参加するため、前乗りで福岡にやって来ました。 福岡空港到着は14時過ぎてお腹ペコペコ。Rettyで検索してこちらの魁龍さんへ。TVのオモ美味いお店にも登場した事がある有名店です。 ド豚骨ラーメンのスープ！豚骨を煮込んだ臭い匂い、色もさることながら、スープがザラザラしてて、ほんとに豚骨以外何も入ってない感じです。 また、店主の一番の拘りは、“ずんだれ”と言う柔らかく茹でたラーメンの麺、バリカタとか粉落としとかの、堅くゆでる麺はあり得ない。ウチのスープに合う茹でかただそうです。私的には柔らか過ぎな感はありましたが...

新宿の小滝橋通り沿いにあるラーメン屋さん。 午前中に健康診断が終わりランチ利用で訪問。 11時37分着で外並びなし、店内満席でした。 食券を買っていたら席が空いたのでほぼまたずでラッキー。 東京の店舗限定のつけ麺モツ並をいただきます。 つけ汁は黒色でプルプルのモツが入っています。喉越し抜群の麺ととてもよく絡みますね。 〆は割スープではなくここは割り粥。なるほど、これもありですね。満腹満足で退店。 12時退店で外並びは15人くらいになっていました。

『大砲ラーメン』さんへ 久留米の人気ラーメン店という事で初訪問です。 “昔ラーメンのワンタンメン”を注文。 背脂チャッチャッのこってりとんこつラーメンです。 麺の硬さは選ぶ事が出来ます。 スープは、見た目よりアッサリしていて美味しいスープでした。

福岡県久留米市の名店として名高い「丸星ラーメン」に立ち寄りました。国道三号線沿いにあり、鳥栖からも車ですぐのところにあります。駐車場もかなり広く、多くのドライバーが立ち寄るお店なんだろうな。 こちらは以前から知ってはいたものの、車が無いとなかなか行ける場所ではないため、お邪魔できていなかったが、今回はお車で〜ここぞと言わんばかりに行ってきました。 閉店時間は21時。私が行ったのは20時50分過ぎで、店前の看板のライトがちょうど消えるタイミングでした。ライトが消えた瞬間、まさか！？と思いつつ、入店してみたところギリギリ間に合い、券売機にてチケット購入。 「ラーメン券1枚(600円)」と「丸星特製旨辛たれ(50円)」を選択しまして案内されるがまま着席です。 しばらくするとラーメン着丼。 とりあえずスープから。なるほど、これが久留米最高峰の一杯なんだね。意外とあっさりした久留米ラーメン特有のとんこつスープ、チャーシュー、のり、ねぎが散りばめ張られておりまして食欲がそそる。麺もリフトして豪快にズズッといただく！途中で味変という事で旨辛たれと紅生姜を投入して、また辛味とコクの増したスープにパンチ力が加わった一杯となりました。 #丸星ラーメン #丸星中華そばセンター #久留米ラーメン #久留米グルメ #久留米ランチ #久留米ディナー #久留米 #ラーメングラム #めんすたぐらむ #麺スタグラム #メンスタグラム #麺すたぐらむ #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

福岡市中央区 【天神駅】 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️昔チャーシューメン - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️麺 細ストレート麺 (極細に近い) ▪️スープ とんこつ(呼び戻し) ▪️焼豚 巻き豚バラ(薄い) ★平日の18:15頃、6人待ち。 15分程で店内へ。 チケット購入後も少し待たされ18:35にやっとテーブル(カウンターみたいな)席へ。 そこから更に12分程かかり着ラー。 やっと久しぶりの 「昔ラーメン」 とのご対面です！ んん〜良い香り（笑） 今のラーメンと昔ラーメンの違いは、創業当時の屋台ラーメンで出していた「昔ラード」であげた玉ねぎが入っているかいないかの違いになります。 入っていない今のスープよりも独特なコクが有り、濃厚こってりになっとります！ 私はそれが好きですねー 入っていない今のスープはまろやかに感じます。 以前「食べ比べセット」みたいなメニューが有り何度か頂きました。 また呼び戻しスープと言うのは いわゆる継ぎ足しなのですが、単純な継ぎ足しではなく、味や風味香りなどを細かくチェックしていると言う事らしいです。 個人的には「とんこつラーメン」はちょっとクセがあった方が好きですねー。 芋焼酎も少しクセがあって飲みにくいと言われる方が好きなので〜（笑） あ、関係無いですね…(^^;; 麺は極(に近い)細ストレート。 低下水のぱっつん系。 小麦の香りも良くてスルスル入っていきます！ 以前は必ず替え玉してましたが、最近では、替え玉すると腹パンになってしまいます・・・ 歳ですね（笑） 因みに余程の事が無い限り 連食もしません。 味がわからなくなってしまうので。 チャーシューはペラペラな薄いチャーシュー。 流石にちょっと薄すぎかなぁ〜と思います（笑） でも麺を包んで食べるには良いかもですね。 なんだかんだ言ってますけど 美味しくて 久しぶりに完飲完食です！ 暫く行ってませんが 久留米の本店にも 行きたいですねー ご馳走様でした。

やはり相変わらず安定した美味しさと、麺の茹で方を普通でお願いしたので、とても食べ心地の良いラーメンに、これまた安定の焼き飯に餃子を食べて、大満足でした。相変わらず旨い。

念願のらーめん工房龍(*´∇｀*) 訪問した知人からもオススメだったのでめちゃ楽しみ♪ 12時過ぎすでに駐車場満車、10人の順番待ち。 これは想定内、最終的に20分くらいでカウンターに座れました。 それにしても時代を感じさせる風貌、そして暖簾が老舗を物語る。 ラーメンと半チャーハンを注文。 かたさは普通で頼みました。 並々にスープが注がれてご対面♡ チャーシュー、キクラゲ、海苔、ネギがのっかったオーソドックスなタイプ。 獣臭とは違う食欲そそる豚骨臭、スープは臭みなく旨みが際立つ。 めちゃタイプなやつやわヾ(*´∀︎`*)ﾉﾞｷｬｯｷｬｯ 麺との絡みもよく美味い！ こりゃ並んでも食べたくなるよネー チャーシューも柔らかくバリウマｧｧｧ スープしっかり飲み干して完食。 大満足(〃´o｀)=3 チャーハンは結構薄めの味付けで、好みは分かれそう。 高菜美味しいから一緒に食べるといいかな。 近いうちまた来よっと♪ ご馳走様でした。

ザ・豚骨ラーメンで、スープのザラザラがやみつきになります！ ここ以上のザラザラな豚骨ラーメン 食べたことないです また魁龍オリジナルの味噌が美味しく、 味噌だけど、辛い柚子胡椒みたいな感じでとても美味しかったです！

休日ランチにて！ 相方がここのラーメンが食べたいとの事で行くことに！11時少し過ぎたくらいに到着したが、駐車場は満車状態、お店の前に行列が… どうしようか迷いながら15分後に前を通りかかると駐車場に空きが！車を止めて、入店！名前を書いて、券売機でチケットを買ってお待ち下さいと！ 10分と待たずに名前が呼ばれ着席！ 自分は屋台ラーメン、相方は濃厚！チャーハンも！ お店のスタッフさんたちはみんな手際が良く、お客さんの回転もいいので、そんなに待たずに食べれてよかった！味も言うことナシ！ 美味しかった！

毎日食べても食べ飽きないバランスの久留米ラーメン。豚骨ベースですが、あっさりしたスープは人気高いですね。外国人の方がかなり多いですね。 金丸ラーメン　1080円 豚骨スープは臭みなく、やや透明感ある白濁で、旨みとコクはしっかりとあります。 細ストレート麺は、バリバリという20 秒茹でオーダー。デフォの柔らかいチャーシュー、支那竹に加えて、ゴロゴロした角煮、煮卵、焼き海苔などがのり賑やかな感じです。

久留米に遊びに行った際の昼食で利用。14時近い時間帯でしたが行列あり。でも回転よくそれほど待ちませんでした。チャーハン大セットを頼んでチャーハンは友人とシェアしました。旨甘のスープは絶品で麺との相性よく美味美味のラーメン頂きました^_^チャーハンもラーメンスープに合って秀悦でした。

急に久留米ラーメン食べたくなり 福岡から久留米まで車でラーメン食べに 決めたのは【清陽軒】 炒飯も有名 ラーメン注文のお客さんは¥380これは頼むしかないでしょ 博多ラーメンよりあっさり 久留米ラーメンは好みだなあ

老舗の久留米ラーメン店。スープは昭和48年創業以来、継ぎ足し継ぎ足しされているそうです。店に入る前から豚骨スープのにおいがします。本場です。 麺は中細ストレート、チャーシュー3枚にネギがトッピングされています。 ラーメンも美味しいのですが、今回はホルモンセットにしました。このホルモンがまたとても美味しい。久留米はダルムという串焼きがあるのですが、その串なしに美味しいタレがかかってます。これだけでご飯一杯を食べることができました。

仕事の合間のランチで、 麺志さんにお邪魔しました⭐︎ この日は店頭で呼び込みするくらい、 席が空いていたようですが、 呼び込みのせいか、 入店後はすぐに満席に。 オーダーしたのは、らーめん道と久留米ダルム丼⭐︎ いわゆる豚骨ラーメンですが、 スープがあっさりながら深みのある味。 細麺とのバランスがちょうどよく、 するするといただけます。 麺、ダルム丼、スープのエンドレスで、 大変美味しくいただきました♪ #スープを飲み干すラーメン #地元民に愛される店 #接客が丁寧

1968年？創業。 ずっと食べてみたかった久留米市食堂系の人気店。 「ラーメン」¥650 かなりサラッとした飲み口。 それでも豚の旨みは軽やかながら詰まっており カエシも若干表に来る印象だが 動物を壊さず全体にしっかり馴染みます。 じんわり来る旨みの感じがほんと最高です。 やややわ目の麺もよく合う。 都内にはないこのタイプのラーメンを食べるためだけに 久留米に訪問する価値ある1杯。 個人的にもかなり好みな美味しさに大満足。 ちゃんぽんも食べてみたいですね。 #福岡県 #久留米市 #ラーメン

二次会‼️ 〆のラーメンで福ヤさんに再訪しました‼️ 久留米ラーメンバリカタは、しっかりとした臭みの無い豚骨スープに、いい具合のバリカタが良く合って美味しかったです＼(^o^)／ 思わず替玉バリカタをいただきました(๑˃̵ᴗ˂̵) 今日は楽しくて大満足でした♫ 今日もごちそうさまでした＼(^o^)／ #禁煙がうれしい #駅近で嬉しい #久留米ラーメン

何を食べよう？と迷った時は行動範囲と食の好みが合うレビュアーさんの投稿を参考に豚骨ラーメン発祥の久留米ラーメンくるめやさんに来店, 一番人気のラーメン半炒飯セット1000円を注文しました, 豚骨ラーメンには必須の紅生姜を添えて頂くと濃厚豚骨スープがストレート麺にからみます,擂り胡麻を振り掛け風味を加えチャーシューロール麺で麺を楽しんだ後のスープと共にセットの半炒飯を美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

昼飲みの後、〆でラーメンを食べよう駅ビルを探していて、この店を見つけた。 久留米ラーメンの店らしい。 久留米ラーメンには白、赤、黒があるが、シンプルな白をセレクトした。 少し待つとラーメンが着丼。 豚骨ラーメンらしい色のスープ。 これは美味しそうだ。 まずスープから。 中々濃厚で美味しいスープ。 期待通り美味しい！ 麺は細麺。 食感が良く喉越しも良い。 具はチャーシュー、キクラゲ、のり、刻みネギ。 シンプルだが豚骨ラーメンにはよく合う。 ボリュームも丁度よく、一杯やった後の豚骨ラーメンは美味しい。

午前中の用事を済ませ、今日も奥さんとのラーメンドライブ。今日は同僚からオススメされた「うちだラーメン」さんへ、決め撃ちです。 昼の時間帯を避け13:30頃着いたのですが駐車場は満車。近くで時間調整して14:00頃再訪しましたが、やっぱり満車…。 決め撃ちですから再再度時間調整して14:30頃行きやっと車停めれました。それでも2人待ちです、人気ですね。 入店すると優しそうなおばちゃんの案内で着席。私はAセット（ラーメン・小チャーハン・サラダ）、奥さんは皿ちゃんぽんを注文。 ラーメンは久留米ラーメン特有のクリーミーなスープでしっかりとんこつで旨し。麺は自家製麺の中太麺、食べ応えバツグンでスープが絡んでこちらも旨し。チャーハンは小とは思えないボリューム、あっさり焼き飯風でラーメンスープとよく合い旨し。全てが満足のお味です。 奥さん注文の皿ちゃんぽんはとろりあんかけで、麺がうどん麺かと見紛うボリューム。まぁ、食べ応えバツグンのメニューばかりで2人してお腹いっぱいになりました。最後はおばちゃんの明るい「ありがとうございました〜。」の声でお見送り、胃も心も満たされる良店です。大満足‼︎ #福岡県筑紫野市 #久留米ラーメン #おばちゃん最高 #満腹

大砲ラーメンさん、並ラーメンをオーダー。 もう6年も通っています。 暫くして着丼。 今日はどうでしょう。 スープをひと口、熱々です。 麺をすくい、硬麺でOK。 ニンニク、胡麻、胡椒をかけて、 私の中で満点の出来です。 夢中で完食しました。