更新日：2024年04月18日
非常に濃厚な醤油豚骨スープが特徴のラーメン屋さん
東京都千代田区。 たまたま神田に行く用事があったので来訪。 家系ラーメンの代表店みたいです。 個人的には家系ラーメンが何か分かってないのですが、ベースは豚骨醤油。 結構魚粉入ってるのかとも思いましたがど…
TVでも何度も紹介された下北沢で圧倒的人気のラーメン屋
古着屋と劇場がある地元の街、下北沢で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、鶏白湯そば900円、メームスは鶏そば850円 着ラー スープはかなり濃厚でクリーミーマミな鶏白湯 麺は全粒粉入り太麺でモチモチ食感 鶏…
神田駅前にある、汁なし坦々麺が有名な店
#〆のラーメン #担々麺 #神田グルメ 日本酒飲んだ後の〆の汁なし担々麺。 麺もちもち。辛さは普通。オーソドックスな感じかな。 テーブルの辛味や山椒など。痺れ好きには花椒ではないものの山椒かけ放題なのは嬉…
世田谷区上北沢にある人気で評判のいいラーメン店
香港から帰国してラーメンばかり食べすぎですが、自転車で通りかかったのでこちらのお店を訪問 12時ごろ到着で、外待ちなし店内3人目という混み具合（但し、退店時には外で10人くらいは並んでました） ベースが煮…
いつも行列できて全国的にも有名、名古屋の元祖台湾まぜそば店
汁は無い方がいい。 ということで今回やってきたのは台湾まぜそばの１号店です(笑) 「台湾まぜそば」は麺屋はなび新山店主のつくる汁なし麺のこと。 唐辛子とニンニクを効かせた醤油味のひき肉そぼろの”台湾ミン…
看板メニューのまぜそばに行列ができる人気ラーメン店
まぜそば¥1,000- カップ麺やベビースターにもなり、業界を席捲する三鷹『すず鬼』！ その鈴木店主の味、練馬のお店に初訪問！ お昼なのでノンアルで。 基本はまぜそば。 接頭に「台湾」が付いてもおかしくない、…
塩ラーメンとひつまぶしが大人気。リピーター続出のラーメン屋
埼玉方面への打ち合わせ後訪問。 王子までは面倒だし、池袋出なきゃだから川口くらいじゃないと、、、ということで後輩と仲良くランチ。 で、ランチセットのひつまぶしご飯と共に塩そばにチャーシューをトッピング…
王子駅徒歩5分！ミシュラン掲載の白だしラーメンが魅力の「キング製麺」
この日は久しぶりに王子で下車しました。お目当ては未訪だった『キング製麺』さんです。 『らぁめん小池』さんを筆頭にする『イノセンス』グループのお店。本郷三丁目の『にし乃』さん、神田の『金龍』さん等、ミ…
郡山駅から5分、汁なし極太麺の元祖油そばの有名店
郡山駅近くに用があったので駅周辺で最も人気の高いお店の一つ「凜々亭」に寄ってみました。 平日のお昼の為か並んでいるお客はいなかったのですぐ入店できましたが、次から次と出入りして回転が早いイメージ。 前…
洗練された白河中華そばが食べられる町田の有名店
ラーメンの百名店「一番いちばん」さんに行ってきました。最寄り駅は町田。お店には祝日の12:41着で18人の並びに接続、参考までに着丼は13:50でした。 スープは、あっさり醤油味の「中華そば」と、生姜の効いた「…
元LUNA SEA真矢プロデュースの神谷町にあるラーメン屋
LUNA SEA 真矢プロデュースの「天雷軒 神谷町本店」さんに行ってきました。最寄り駅は神谷町。お店には平日の14:54着で客入りは5割程度。 デフォルトの琥珀醤油ラーメンは驚きのワンコイン500円。 琥珀醤油チャー…
人形町界隈で人気の中太麺の濃厚鶏ラーメン屋さん
平日の休みを利用して、気になっていたお店に食べに行っちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、券売機があり、食券を購入後、空いている席に座り、食券を店員さんに渡すシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「玉しおらぁ」…
ステーキのトッピングも出来る、一言で言うとまさにガッツリ系のラーメン店
濃厚つけめん並 1150円 半ライス 50円 . 今日の昼飯 時間も遅くなったので どこにしよか迷いに迷い、ここ 少し並んで着席着丼 まずはスープをズズッ…‼️うまっ さすが、濃厚系で旨味しっかり、間違いない 麺をズ…
背脂と岩のりのコラボが最強、濃厚にぼし系ラーメン
【亀戸・燕三条発祥のラーメン】 新潟燕三条背脂系ラーメン、あまり聞き慣れないのですが、亀戸にその人気店があるということで訪問しました 複数のメニューの中から、聞き慣れない、岩のりラーメン1200円を注文 …
木月エリアで行列のお店を発見、次郎系ラーメン店
[Project−R] 木月四丁目の交差点は昔は４つの角にそれぞれ焼肉屋があって、よく来てたんだけど、全部なくなってからはGSに洗車や給油に来るくらいになってた。その度に隣を見るといつも行列ができてる百名店。 早…
新大阪駅から徒歩1分、台湾まぜそばの人気店
大阪日帰り珍しく二軒目 御堂筋線改札をでた 「麺や マルショウ 地下鉄新大阪店」さんへ 帰りの新幹線に時間があるため課題店のこちらで 食べることに 「醤油中華そば」➕「チャーシュー」を追加しました 店員さん…
鶴見の汁なし担々麺で有名なラーメン店
汁なし担々麺 880円 てんてんてんか てんててんてんか #担々麺
千種の雰囲気よい美味しいラーメンのお店
2024.4.4 11:30 気になる限定告知を観て流星号をかっ飛ばしこちらに訪麺。 アサリ白湯つけ麺@1,200円と大盛@100円をポチポチッと❗️ 浅利の旨味と玉ねぎの甘さが際立ったややエンミ抑えめなサラサラなつけ汁にい…
人気！ガッツリ食べたい人には追い飯でも楽しめる台湾まぜそば
カレーまぜそば 990円 浅草橋で、ランチをいただきます。 11時24分着、満席で列の1番目に。 カレーまぜそばをオーダー、支払いはPayPay。 台東区20%ポイント還元の対象店。 5分程度で入店、店内は、カウンターの…
名店の名に恥じない、美味しい醤油ラーメンのお店
2023.1.20 9:40 雨、久々に電車で麺活するかと思い、朝らー目指してこちらに訪麺。 朝らー限定は売切れとの事なのでペペロンチーノ塩をポチッと！したが、朝らー目的でしたか？とご主人から聞かれ、あと一杯でき…
