平日昼訪問。栃木県にも油そば屋がやっと出来たのか〜いや、他にもあるのかなんて思いつつ入店。食券スタイル。すいてた。昔東京の武蔵境で食べていた油そば屋を思い出した。店出来てくれてありがとう。
【豊富な卓上調味料に朝5時まで営業が魅力的☆大手チェーンの安心安定な油そば専門店】 東京都新宿区歌舞伎町。豊富な卓上調味料に特盛まで同料金と言う、サービス&コスパの良さが光る油そば専門店です。最寄りは、東京メトロ丸ノ内線・都営地下鉄新宿線の新宿三丁目駅。JR新宿駅からだと徒歩10分ぐらい掛かります。歌舞伎町店は2024年9月オープン。経営は横浜家系ラーメン「町田商店」や二郎系ラーメン「豚山」の㈱ギフトホールディングス。2025年9月現在、関東を中心に35店舗展開。安心して頂くことが出来る油そばですね(◕ᴗ◕✿) 真冬の1月半ばの週末、お昼は決めていなかったので、新店舗にでも入って見ようかなと言うことで、コチラ元祖油堂さんへヾ( ͝° ͜ʖ͡°)ノ♪ 13時近く、店内半分以上の客入り、その後も同数程のお客さんが入ります。店員さん3名以上。元気丁寧な接客。セルフドリンクに、黒烏龍茶とジャスミン茶、更に期間限定のハチミツりんご黒酢があるサービスは嬉しいですね。3種類飲んでみました(〃∇〃) ◆本日の注文◆ 辛味噌油そば(特大) 980円 麺は、中華麺専用粉にパスタ粉を配合し作り上げた風味豊かでモッチリ感のある「油そば専用麺」。丼底のタレは、風味芳醇な甘味のある特製醤油に調味油ブレンドした秘伝のタレ油。その上に辛味玉2個、メンマ、刻みチャーシュー、青ネギが乗っています。よ〜く混ぜて頂きますよ(^∇^)ノ♪ 先ずはデフォルトで頂くと、麺が良いですね。タレの濃さも丁度良い感じです。そして、味変は早い段階で♪︎ 卓上調味料がとても豊富で、カエシ・酢・辣油・ケイジャン・カレー粉・一味唐辛子・青のり・黒胡椒・魚粉・ゴマ、とこれでもかとあります。更に、すりおろしニンニク・刻みタマネギ・紅生姜も完備。自分好みにカスタマイズ出来る楽しさもありますね( ╹▽╹ ) 特盛でもペロリと完食。また何処かの店舗に寄ると思います┏(^0^)┛ #前頭 #1月中旬訪問 #朝5時まで #通し営業 #油そば #豊富な卓上調味料 #特盛まで同料金 #ギフト系 #ラーメン #2025年93杯目 #黒烏龍茶&ジャスミン茶 #クレカ・電子マネー可 #町田商店や豚山系列 #再訪可能性非常に高い(他店舗含む)
心も体も染み渡る、上品な煮干し香る絶品ラーメン体験
10/7(火) 出先でランチタイム。 13時過ぎに久々にこちらに入りました。 ・特製煮干しラーメン ・マヨチャーシューご飯 前に来た時は濃厚にしたけど、今回は普通の方を選択。 淡麗ながらしっかりとした旨味を感じられます。 さすがの美味しさ。 特製は具だくさんで食べ応え抜群。 美味しいのであっという間に完食です。 また行きたい^_^
昼はラーメン。夜は焼き鳥とワインに日本酒。それぞれのプロが作り上げる極上の味
08.25(月) 札幌旅行の4日目は、まず昼飯を食べに大通駅近くにある「Lab Q」へ行ってきました。初訪問になります。 購入した食券は、「醤油ちゃあしゅう麺」、「地鶏の炭焼き飯(土鍋炊き)」 ※事前に「TableCheck」で予約し、指定の時間に行くことで列に並ばず入店可(手数料あり)。今回は11時入店で予約。 ※食券機は新札不可(訪問時点で)。両替していただけましたが、用意しておくと安心かもしれません。 麺は中細ストレートで、北海道産小麦を数種使用したとのこと。あまりにもなめらかに、スッと喉を抜けていく心地良さが至福に思いました。 スープは淡麗な醤油味で、地鶏や昆布など全国各地の素材をふんだんに使用しており、旨みが幾重にも重なっている特別な味わいに感じました。口あたりも優しく、最後まで飲み干せるスープでした。 チャーシューは内モモ、外モモ、バラ、ロース、鶏ムネがのりました。いずれも製法が異なりますが、どれも噛むほどにあふれてくる丁寧に、こだわりを感じるチャーシューたちでした。香ばしさを感じたり、ジワジワとしっとり感じてきたり多種多様・・・。 地鶏の炭焼き飯は、ふんわり香ばしさあふれる鶏に、山ワサビ・すだち・柚子胡椒を薬味で加えていくことで、変幻していく旨み。ホカホカな白米とも相性バッチリでした。 前回(24年)、前々回(21年)の札幌旅行時に訪問が叶わなかったものの、ようやく行くことができたこちら。平日月曜日でも観光客の方中心に、行列が途切れていませんでした。 期待以上の一杯を堪能できて、連食をしたくなる味わいでした。実際、連食している方もいたようで納得でした。ハイレベルな一杯。 次回訪店時には塩らぁ麺含め、連食して存分に食べ尽くしたいなぁ、と思います(о´∀`о) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★★ チャーシュー・・・★★★★★ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.55
一期一会の驚きと迫力、駅裏で極上ラーメン体験
煮干しそばの有名店、六等星に行きました。 今日はいろいろベースの濁り煮干し中華そば(1,200円)です。 正直に書くと、たいへん評価が難しいラーメンでした。評価が難しい点が以下。 ・私にしては食べ過ぎたことで後味が悪かった(ノーマルの麺の量は260g) ・本日のメニューが特殊だった スープ、たいへん美味しいです。 そして美味しい麺との組み合わせが良く、箸が止まりません。 各具材もどれも美味しくて、とてもレベルが高いラーメンだと思います。 ただ今回のは濃過ぎて苦味もあるスープだったので、あまり飲めませんでした。かつ、ノーマルでも麺が多く、完食後は少し気分が。。。 ただ、レビューを見るにここまで濃いのはあまり無いのと、ミニマムタイプがあるので次はそれを食べれば良いのかなと思い、再チャレンジしてみようかと思います。 ご馳走様でした。
麻布十番のラーメンBAR,,,お洒落な空間とこだわりの料理がコンセプト
【麻布十番 海老辛汁なし担々麺】 『2025年ラーメン9杯目』 《担々麺2杯目》 ①最寄駅 地下鉄麻布十番駅4番出口より 麻布十番商店街へ徒歩2分(140m) ②混雑状況 ランチは混雑が予想されます。 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ラーメン屋さんですがカレーもあったり お酒も種類があるので飲みの利用でも ④決済情報 電子マネー、クレジットカード、バーコード決済 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 水曜日の〆は、飲みが早く終わったので 麻布十番で途中下車をしてぶらぶらと 久しぶりの此方へ 昨年中頃に来た以来なので半年ぶり そんなに来てなかったかなぁ〜 注文は、店内の券売機で 『海老辛汁なし担々麺』をポチッと 店内は、広くカウンターがずらりと並んでいます。 入り口に4人用のボックス席もありますが 1人で訪問したのでカウンターへ 食券を店員さんに手渡し3分ほどで 担々麺が 汁なし担々麺は、すり鉢状のどんぶりに提供され 真っ赤なソースがたっぷりでいいね 海老もたっぷり乗っていて食べる際はよくかき混ぜて 海老辛汁なし担々麺は、1,300円です。 ご馳走様でした。 [海老辛汁なし担々麺] 【特徴】 18種類以上のスパイスと調味料 具材で作った自家製の坦々旨辛ダレが特徴 【麺】 縮れ麺 【トッピング】 海老、肉味噌、ネギ 【無料調味料】 胡椒、ブラックペッパー、塩、ラー油、お酢 【一言】 海老の風味が効いた汁無し坦々麺 スパイスな味わいで縮れ麺がよく絡みます。 食べる際はよくかき混ぜて 途中でラー油や山椒を入れると 辛さと痺れが加わり美味しい 一度食べたら病みつきになるのは間違い無し 閉店間際だと売り切れている事もあります。 #麻布十番ラーメン #ラーメン日記 #担々麺発見隊 #汁なし #女性一人でも入りやすい #カウンター席あり #〆のラーメン #鶏そば156 #汁なし担々麺 #日本 #japan #nippon #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle
丁寧に抽出した上質なまぐろスープ!頭にも体にも心にも美味しいラーメンです!
板橋本町エリアの連食にアド街ック天国で紹介された元祖まぐろラーメンさんに20年ぶりに来店, マグロ油を使用した油そばと迷いましたが大塚 愛ちゃんが激推しするマグロラーメン950円を注文しました,マグロの中骨アラを炊き出したスープは臭みも無く背脂と共に細縮れ麺に良くからみます,マグロの赤身肉のチャーシューかと思ったら豚肉でしたꉂ (ᵔ̴̶̤᷄ꇴ ᵔ̴̶̤᷅⌯))笑 スープまで完飲して美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
鶏節が香るあっさりした塩スープが平打ちちぢれ麵に絡み、掟破りの背脂がコクをプラス
高槻駅近くにある塩ラーメンで有名な人気店。少し路地に入ったところにあります。塩らーめんとハーフやきめしを注文。塩ラーメンには珍しい背脂のクリアな出汁とトッピングされた鶏節があっさりなんだけど深みのある味わいがあり、めちゃくちゃ美味しい。シンプルであっさりしたやきめしもらーめんに合います。隠れ家的な雰囲気もいいお店でした。
巨大チャーシューと鉄板飯が主役のガッツリ系ラーメン店
初訪問。ネットを調べるまで、まったく知りませんでしたが、久しぶりにきちんと辛くて美味しいラーメンにありつけました。頼んだのはニンニクラーメン(味玉も選択)の3辛。是非ももいろチャーシューも食べたかったのですが、食券販売機でどう頼むのか、分からずじまいでした。ただ、麺、スープと食べていて止まらない美味しさ。今後、他のラインナップも試していきたいと思います。
極厚チャーシューと濃厚豚骨が自慢のパンチ系ラーメン
No.1315【濃厚でドスンと来る、超濃厚な ド豚骨に分厚いチャーシューが炸裂!】 「ラーメン くれは」で「全部入りラーメン」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:12時34分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「全部入りラーメン」1180円 ◆着丼時間:12時41分(7分待ち) 田無の豚骨ラーメンの名店「ラーメン くれは」さんに行って参りました。2010年開店と言いますから、もう15年。田無の豚骨ラーメンと言えば、というお店になっています。現着すると店内込み合っていましたが、並びは無し。サクッと入店です。早速券売機とご対面。ノーマルの豚骨ラーメンであるところの「ラーメン」に加え、「鶏白湯」「えびつけ麺」に「豚骨魚介ラーメン」に「もっこす熊本ラーメン」などなど、かなりメニューには幅がありそう。という事で、今日は看板メニューの「ラーメン」を「全部入り」トッピングでお願いいたしました。 カウンターのみの店内には豚骨臭が充満していていい感じ♪じゃんじゃんと替玉が飛び交う中待つ事7分ほどで着丼です。 ≪着丼後情報≫ 着丼してびっくり!なんじゃこのハンバーグぐらいの厚さがあるロールチャーシューは(笑)豚骨ラーメンのチャーシューって薄いイメージなんですが、まんまと裏切られました。こりゃすごい迫力だ。早速スープから頂きます。おおっ!濃いっ!口に含んだ瞬間豚骨感が炸裂するド豚骨!トロミもありグっと引っ掛かる独特な感触を感じます。ただ不思議と口にとどまるもったり感は薄く、次々とスープを飲み進めてしまいますね。周りを見回しても豚骨ラーメン店では珍しく、スープを完飲している人が多いのも頷けます。麺はバッキバキの細ストレート麺!勢いよく啜りたくなる麺です。スープの表面にはガーリックチップが浮き、途中からこのチップが口に入ってくるとこれがまた香ばしくていい仕事してくれて、食欲は増すばかり。 さて、問題の極厚チャーシューに挑みます。箸で持つ手が震えるほどの重みがあるバラロールのチャーシューは、全体的にまんべんなくしっかりと炙られていて、勢いよくかぶりつくと香ばしい香りが鼻に抜けます。塩味はかなりしっかり目ですが、脂身がかなり丁寧に処理されているようで、意外とサッパリ頂けちゃいました。それ以外にも、薄切りチャーシュー、ネギ、玉子、海苔など豚骨ラーメンらしからぬ具沢山っぷりの一杯は、流石「全部入り」と言うだけあってなかなか食べ出がありました。これでトッピング代230円なんですからかなりお得感ありますよね。 なかなかの大迫力の豚骨ラーメン美味しかったです!流石に替玉まで手が回りませんでしたが、次回はシンプルラーメンに替玉なんて楽しみ方もしてみたいですね。 美味しかったです。ご馳走様でした!
濃厚な房総式麺料理と〆の絶品おじやがクセになる満足感あふれる一軒
拉通で人気だった竹岡式ラーメンと勝浦タンタンメンの良いとこ取り限定ラーメンの房総式ラーメンを提供する店。 醤油味を頼んだがスパイシーな味付けの皮付き鶏モモがゴロゴロ入っているせいか、結構ぼってりした質感もあって独特なラーメンに思えてしまうがなかなかにうまい。 麺は平打の太麺。ペタンペタンとしたと口当たりで味は絶妙に旨い。最大の特徴の鶏肉が個人的にはあまり得意でない。炙られているようだが皮がぷるぷるしていたりラーメンに入れないでって感じ(個人の好みです)。ほぼ具はコレだけなんで、参ったなぁ。
もっちり平打ち麺と濃厚スープがクセになる駅前ラーメンスポット
武里駅前のぎと家へ行って来ました。 満席で食券を購入して外で待つ。 寒いよー! 数分待って呼ばれて店内へ 店内はカウンターとテープル席があり、1人だったのでカウンターに座る。 カウンターは厨房では無く、店内を向いていて劇場か?と思ったしまった笑 淡麗中華そば 850円 味玉 130円 セルフで水を汲み少しして着丼! 平らな手揉み麺が特徴的で濃いめのスープが美味しい。 ビロビロ麺ってやつ。 隣のお客さんは2杯食いしてたΣ(゚д゚;) すげーな、、 武里駅周辺にはまだラーメン屋さんがあるのでまだまだ行けてない所もチャレンジしたい!
笑顔と清潔感で迎える、満足度が高いごま味噌らーめんの名店
一度行ってみたかったお店です。街中から外れた場所にあるお店です。 店員さんは笑顔が素晴らしい接客で、お店も清潔感があります。 エプロンや髪をしばるゴムの用意もありました。 らーめんは、焙煎ごま味噌。 滅多に来られないお店なので、欲張ってサイドメニューにネギ肉ご飯も注文。 まったり濃ゆいラーメンで麺との絡みもよく美味しかったです。 ネギ肉ご飯は、忘れられない美味しさでした。 食は細い方なので、残念ながら残してしまいましたが頑張って行った甲斐がありました。 ごちそうさまでした。
香ばしいチャーシューと王道醤油ラーメンが魅力の町中華
旨いものは旨い!!! ラーメンもチャーハンもシンプルイズザベスト。 余計なトッピングなど必要なし。 直球勝負の美味しさは、五感に突き刺さるばかりです。 ラーメンはスープの色からして、 塩っぱそうに思えるかも知れません。 しかし、そんな心配は御無用。 出汁が良〜く出ていて、その広がりがタマりません。 また黄色みがかった縮れ麺も、 このスープに良く似合います。 この姿、いかにも昔ながらの東京ラーメンです。 チャーハンは、お焦げの香ばしさが最高‼︎ これが無ければ、チャーハンじゃありません。 しかも、しっかりとした味付けで、 ラーメンと良い勝負してますね。 セットでは、この半チャンラーメンが1番人気。 また半ラーメン、半チャーハン、半ギョーザと、 三種の神器をいっぺんに試す事も出来れば、 人気の油ラーメンも気になるところ。 いや〜、これじゃ次回が楽しみになります(^^) またハーモニカ横丁は、言わば吉祥寺の文化遺産で、 歩くだけでも価値ありです。 ただ。密集してるので火事だけが心配。 そして昔からのお店、少しでも長く続いて欲しいですね。 ごちそう様でした。 #王道の町中華 #吉祥寺の名店 #ハーモニカ横丁 #1Fは狭いも2階席あり #駅近
さっぱりめな油そばがおいしいお店。おすすめは鳥豚油そば
【ギトギト万歳!でも意外とアッサリ♪☆春日亭と言えば鳥豚油そばダヨネ!】 東京都世田谷区松原。東京を中心に20店舗前後展開している油そば専門店です。最寄りは、京王線・京王井の頭線の明大前駅。徒歩1~2分。ガッツリ!行きたい時にオススメです d(>∇<;) 学生街の明大前でお昼です。お昼時ですが、リモート授業が多いためか、明治大学の学生さんは少ないですね。平日11時半、先客1名、後客1名。店員さん2名。入って右手にタッチパネル式券売機。奥に長い店内。パーティションで区切られた座席毎に、除菌スプレーと布巾が置いてあります φ(..) ◆本日の注文◆ 鳥豚油そば(特盛) 890円 ほんのり生姜が効いた食前スープあり。特盛は茹で前375g、茹で後675g。鶏ガラと豚骨をじっくり煮込んだ白い油タレに、もっちり中太麺。具は長方形のチャーシュー、モヤシ、キャベツ、メンマ。よ~く混ぜて頂きます(’-’*)♪ 濃厚そうに見えて意外とサッパリ。途中から、お酢とラー油を投入して微調整。余裕で完食♪腹五分目(`・∀・´) マヨネーズもかけたら良かったかしら( =^ω^) 茹で後1kgの「最強盛り」だったかな?でも普通に食べることが出来そう。扱っている店舗行ってみようかな(o´∀`)o #小結 #油そば #男は黙って特盛! #ガツン!とガッツリ! #学生街 #春日亭 #感染対策徹底 #ジャンク #ラーメン #再訪可能性高い(他店舗含む) #次回は西新宿店 #次回は最強盛り1kg
皆様の食欲を「これでもか!」と刺激する " 至極の一杯 " を目指しています
今回はネギ塩まぜそばをチョイス 油・にんにく・ガーリックチップは普通で… とっても美味しく頂きました♪
調味料豊富でがっつり麺が楽しめる駅チカ店
狛江駅前にある豚骨ラーメン店。基本メニューはラーメン・豚骨ラーメン・味噌ラーメン・油そば。豚骨ラーメンは期待しているような豚骨スープの味ではないかも。
煮干し出汁と心温まる接客が魅力の中華そば店
【カップラーメンにもなった実力派!☆ホッとする一杯やねぇ♪︎柴崎の良心と言えば♪︎みのやさん】 東京都調布市菊野台。お気に入りの中華そば店です ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 2012年1月オープン。最寄りは、京王線の柴崎駅。各駅停車しか停まりませんが、個性的な名店が揃っている街です。みのやさんの塩ラーメン(以前の名称は「濃厚煮干しラーメン」)は、第4回最強の次世代ラーメン決定戦で準優勝。マルちゃんからカップラーメンとして商品化された実績があります d(`・∀・)b 週末お昼、久しぶりの「みのや」さんです。コロナ禍やライフスタイルの変化もあり、なんと!?3年半ぶりの訪問。嬉しいことに店主さんは私の事を覚えていてくれました(人´∀`*) 正午前、先客1名、後客2名。口頭注文後払厨房前カウンター席に着席。世間話に花が咲きます(^∇^)ノ♪ ◆本日の注文◆ 塩らーめん 700円 特盛(300g) Twitterリツイートで無料 味玉子 100円 わかめ 50円 通常ですと、並盛150g、大盛200gは無料、特盛300gは+50円です。サービスで、みのやさんのTwitter又はFacebookの投稿をリツイート・シェアすると、特盛が無料になります。なんと太っ腹な(o´∀`)♪ この塩ラーメン(以前は「濃厚煮干しラーメン」の名称)は、第4回最強の次世代ラーメン決定戦(2012年)で準優勝して、マルちゃんからカップラーメンとして商品化された実績があります。麺は中細でやわめの茹で加減、スープは煮干し・鰹節・鯖節・昆布・薬味の野菜を使って取った出汁。風味も適度に煮干し、塩分控えめ、とても優しい味です(๑´ڡ`๑) 味玉は黄身とろとろ、わかめも優しいスープに合いますね。 特盛りでお腹一杯になりました。最近は、色々なラーメンのお店がありますが、原点に帰ったような一杯でした。実に爽やか♪︎ 次回は大好きなイカ墨を使った「ブラック煮干し」を頂こうかな。また近い内に寄りますね((o(^∇^)o)) #小結 #地元応援 #お気に入りのお店 #煮干し出汁 #2025年11杯目 #以前カップラーメンとして商品化 #限定メニュー #ラーメン #油そば #リツイートかシェアで特盛り無料 #つけ麺 #現金払いのみ #再訪100% #次回はブラック煮干し激辛に海苔と味玉子&わかめトッピング
【昭和にタイムスリップ】進化しつつも基本を崩さない、懐かしさも感じる侍自慢の味!
チームドボン❤️ 三条市にある、 侍らーめん。 ランチで再訪✨ あれ?看板men'sのウルトラマンが着替えてる✨笑(*⁰▿⁰*)2020Tokyo五輪✨ って事で今日は、ラーメン¥620を背脂ダブル白(大脂)で✨ラーパス提示で岩のりトッピング❤️ 半ライス¥100と共にいただきました❤️(*≧∀≦*) 煮干し出汁と豚骨出汁を合わせた、無化調醤油スープに背脂たっぷりちゃっちゃ❤️ 見た目に反して意外にサッパリ✨ 麺は中細ウェーブ麺✨ チャーシューは肩ロース使用✨ 小さめメンマがたっぷり✨ 半ライスを頼んだ時、「サービスで端っこチャーシューのせても良いですか?」って聞かれたので… 「勿論❤️」(*⁰▿⁰*)…プププ… チャーシューのっけ半ライスに、岩のりと背脂スープを逆ドボン❤️(//∇//) スープ残して✨体内ドボン❤️でご馳走さまちゃん❤️ コラーゲンてんきゅ❤️侍らーめん✨ (*´꒳`*) チームドボン❤️は、頑張る人を応援します❤️ #無化調スープ #背脂ラーメン #チームドボン❤️ #新潟盛り上げ隊❤️ #全日本ドボン❤️連合会推薦 #チームあんよが上手❤️ #チーム歩行器❤️ #チームロンパー'S❤️ #チームバブリー❤️ #うん…うん?……うん………❤️ #チームtheドボりあん'S❤️ #ナイス松本さん✨ #for you❤️