燕三条背脂蕎麦 中華そば ぎと家

ぎとや

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東武伊勢崎線 / 武里駅(西口) 徒歩1分(76m)
ジャンル
ラーメン 油そば つけ麺
定休日
毎週月曜日
不明

春日部二郎系ラーメンの濃厚な味が味わえるお店

口コミ(26)

    07.19(火) この日は少し遠出して、武里にある「ぎと家」へ行ってきました。初訪問になります。 購入した食券は、「背脂煮干しそば」、「チャーシュー」 麺は加水率がかなり高めな極太さで、スープとの馴染んでモチモチ感際立っていました。口中で噛んでじっくり味わうと、より心地良さを感じられました。 スープは背脂煮干醤油で、動物系も重ねられていて、舌触りがとろり。背脂の甘み溶けていき、ふわりと煮干感も出てきており、まったりと楽しめる味わいでした。 チャーシューは厚切りなバラがたっぷりのり、肉肉しく非常にジューシー。二郎系のようなガッツリ感があり、少し柔らかさもあってより肉の美味しさがありました。 雑誌を見て、以前から気になっての訪問。これまで食べた燕三条系とは異なり、煮干感が少し控えめという印象。個人的に新たな感覚。 駅からすぐの場所にあり、近場に住んでたり通勤してたら頻繁に行ってしまいそうです。本場新潟の燕三条系と食べ比べしてみたいですね(^_^) 麺・・・★★★★★ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.25

    かつおの風味がGood! チャーシューは少しアッサリめ。生タマネギが入っていて少し辛め。 味は濃いめ。 美味しかったです!ご馳走様でした

    東武スカイツリーライン武里駅西口ロータリーにあります。ロータリーの駐車場は30分無料なので車でのアクセスも良いです。 特製背脂煮干しそば(1100円)を注文。麺の硬さや背脂の量も好みを指定できるようですが、ノーマルにしました。 本場の燕三条背脂煮干しそばは食べたことがありませんが、平打ち麺と柔らかいチャーシューがよくスープに絡んでました。

    今週金曜の1杯、武里の『ぎと家』で背脂煮干しそばを脂増しタマネギ増しで♪2軒目にこちらへ。 燕三条系らしい煮干しと背脂の甘みが効いたスープに、平打ちの縮れ麺がよく絡みうまい(^^)dタマネギが良いアクセントになりますね。 卓上のおろしニンニクを投入するとコクが増しますね。 美味しゅうございました(  ̄ー ̄)

燕三条背脂蕎麦 中華そば ぎと家の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
  • 油そば
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東武伊勢崎線 / 武里駅(西口) 徒歩1分(76m)
東武伊勢崎線 / せんげん台駅(東口) 徒歩21分(1.6km)
東武伊勢崎線 / 一ノ割駅 徒歩21分(1.6km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

18席

(カウンター6席、6席テーブル×2)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

TwitterのURL https://twitter.com/e1364649
予約 不可
利用シーン ランチ
ドレスコード なし

更新情報

最初の口コミ
Chikara Kojima
最新の口コミ
星野 結衣
最終更新

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