更新日:2026年01月22日
世界が列をなす、繊細で唯一無二の担々麺体験
大塚に来たのでせっかくならとこちらへ。 ご存知、ミシュラン獲得店です。 普段は担々麺はあまり食べないけど、日本一と呼び声高いこちらの担々麺は食べてみたくて来ちゃいました。以前は並びだったらしいのですが今は整理券制に変わったので超時間待つことも無くなったようです。 11時前に整理券を取りに行ったら11時30分に入れる事になったので時間前に再訪問。 店内の自販機で担々麺と替え玉をポチッと。 着席後、しばらくして着丼。 見た目はもちろん、スープ、麺、チャーシュー、どれを取っても流石のクオリティです。 スープの最後の一滴まで美味しくいただきました♪ 店内もすごく清潔で綺麗だし、ご主人もありがとうございました♪とニコッと笑ってくださってとても気持ちのいいお店でした。 機会があればまた行きたいな。 美味しかったです。 ごちそうさまでした♪
赤坂の洒落た店内で食べる本格派四川担々麺 辛さなどお好みに調整頂く事が可能です
今年初坦々麺ー。 以前から気になってたお店でつ。 日曜訪問したのにお客さん多い。ギリギリ並ばずに着席。パイコー坦々麺1300+大ライス200 食券見せるとランチタイム麺大盛り無料とのこと…小ライスにすればよかった笑 辛さ しびれ 三段階。両方とも普通にしましたが、王道の坦々麺が好きな方は痺れ少なめにした方がいいかも。 ゴマすりすりしながら待機、そして着丼。 見た目◎。求めてた坦々麺の味、先程も記入してますが山椒結構多い。麺は太麺。レビューでパイコーは薄いと書いてた気がしますが十分な厚さで私は好み。 後半はスリスリごまを導入して味変。 麺完食してご飯にスープ浸して満腹。 満足。 カレー担々麺もあるみたいなのでまた訪問してみようかなぁ
熱々の麻婆麺と選べる味変、生玉子で楽しむ本格中華の麺料理
神保町の大通り沿いにある中華店。 この日は、名物の麻婆麺と炒飯のハーフ&ハーフを。 熱々の麻婆麺は、甘めのタレながらじわじわと辛味があり、そのバランスが良い。麺がよく合い、後半は卵を崩すとグッとマイルドに。 パラパラしたご飯と優しい味のチャーハンとも相性が良く、夢のようなセットを楽しみました!
辛さと痺れを選べる、本格旨辛坦々麺が楽しめる専門店
【小川町グルメ】 あの「つじ田」から担々麺専門店があると聞いてやってきた。 成都と正宗、汁ありと汁なし。4種類の組み合わせを楽しめる。暑い夏は、キリッとした酸味のある「汁なし成都担々麺」がオススメ! 辛さは、大辛、中辛、小辛の3つから選べる。大辛だと、次の日に影響してしまうので中辛で。ちょうど良い痺れが良い感じ。次第に汗ばんでくるので、夏場は汁なしにして正解だな。 麻婆豆腐は、うーん普通。ややインパクトに欠けるかも。 やや時間がかかるのが難点だが(麺とご飯を食べ思ってしまうw)蒸したての焼売が絶品。肉肉しくてうまい!ビールのアテになりそう。 ◆オーダー ・汁なし成都担々麺 小麻婆飯セット ・焼売 ◆場所 小川町駅から徒歩5分程度 ◆店内 カウンターのみ。 ◆支払い 事前に、食券を買う形式。 交通系ICカード可。 #担々麺 #小川町 #激辛部おすすめ
本場仕込みの辛さと痺れが選べる、シンプルに極めた痺辛担々麺専門店
【成都式】汁なし担々麺パクチー入り。 警戒していたので、辛さ3、痺れ3。でも全然大丈夫。次は【日式】を頼んで比べて見たい。
洗練された空間で味わう本格派担々麺、辛さと痺れの絶妙なバランス
日曜日のランチ、白胡麻汁なし担々麺を頂きました。おしゃれな店内で大変美味しく頂きました。辛さは普通を選びましたが花椒がピリリと効いていて自分には十分な刺激でした。とっても満足です!
渋谷の伝統を受け継ぐ、カレー風味が香る排骨担々麺と無料ライスの店
2026/1/17 PARCO劇場での志の輔らくごまで時間あり、同行の友の発案で渋谷で人気のこちらへ。12:30でしたが、幸い2席の空きがあり着席。オーダーは自販機で。初めてなので名物と言われる排骨担々麺をチョイス、1150円。常連の友はパクチーとゆで卵付きで。しっかり色合いのある担々麺は強めのピリ辛。カリッと揚げられた排骨はさらに辛味が増して刺激あり。麺は中太より細め。赤めのスープと挽肉やネギなど具材とよく絡みます。スープはピリ辛とまろやか感が交互に味わえて飽きません。席はどんどん埋まって満席、人気なんですね、大繁盛です。
本場の香りと刺激が楽しめる、素材にこだわった四川担々麺専門店
担々麺 香氣 四川麺条 @学芸大学 近くの学校で仕事があり、ランチを探す。 以前この角を通りがかって気になってたこちらへ初訪。 調べたらこの学大のほか、祖師谷、千歳烏山、経堂、沼袋にもあるそう。 人気あるようで13時過ぎでしたが続々と私の前後にもお客さんが来ます。昼時はほぼ満席推移くらいでしょうか。 烈火担担麺【激辛】(890円) + パクチー玉子(190円) + ランチ麻婆飯(小)(200円) 麺が中細ちぢれ麺か細麺ストレートか選べ、 おすすめの中細ちぢれ麺で。 チェーン店ぽいかな、と思って侮るなかれ、 この担担麺は美味い! しっかり痺辛!旨味もバランスよく、 もっちりしたちぢれ麺もなかなかにスープによく絡み、追加のパクチー玉子も合いますね。 そしてランチサービス200円の麻婆飯がまた美味! これは良いお味ですね、この粘度と辛味、風味の良さは麻婆麺も試したくなります。 黒胡麻担担麺のほうも気になりました。 ぜひまたいただいてみたいと思います! ご馳走様でした。 ひとつ気になったのは、なぜかメニュー名は「担担麺」なのに、店名のほうには「担々麺」なのですね、 「坦」と間違えてはいないのでホッとしましたがw — 場所: 担々麺香氣
香辛料を調節できるコク深い坦々麺
締めに坦々麺いただきたくなり来店 1番のオススメ白胡麻坦々麺いただきました 香辛料を自分で足せるので 香りと辛味を足しました 美味いです お腹に余裕があればリゾットいただきたかったです 次回に期待
まろやか豚骨スープと旨味が光る博多スタイルの担々麺専門店
(2025.09.26) 渡辺通りにあるホテルモントレ福岡や広瀬病院の裏手 お店の前に漂っている豚骨の香りに惹かれながらも、博多担々麺との変わり種に二の足を踏んでいた『本家博多担々麺 有吉商店』へお邪魔させていただき… オーソドックスな「豚骨ラーメン」のSセットをいただきました 15:30を回っていることから、お昼をいただけるお店も限られていて、必然的にうどんかラーメンとの選択肢となるにでありまして… 今回は、お店の前を通る度に漂っていた豚骨の香りに惹かれていたお店を訪ねます 10席にも満たないカウンターの端っこをいただきましたが2階席もあるようですね 豚骨スープを使った担担麺をウリとするお店ではありますが、今回はベーシックな豚骨ラーメンをいただくこととし、それに唐揚げとミニチャーハンが添えられるSセットをお願いいたします まずはサクッとした歯ざわりがおいしくジューシーな唐揚げとお米一粒ひと粒がしっかりとしていてほど良い塩味が心地好いミニチャーハンが提供されまして… その味わいを楽しんでいますとラーメンが着丼 茶褐色のスープに昔ながらの博多ラーメンが思い出される一杯でありまして、今流の言葉を借りますと“クサウマ”と表現されるのでありましょう、しっかりとした豚骨臭がお口の中に広がります 麺は細麺ストレート、歯切れ良くコシのある麺はコク深いスープによく絡みますし厚切りのチャーシューも味わい深くおいしい味わいを楽しませていただきました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/45795615.html
薬膳香るカラシビ担々麺と、古民家風お洒落空間で多彩な味わいを楽しむラーメン店
赤い鯨@人形町! 赤いと言えばキツネだが、最近はクジラらしい。 ノリPは青いウサギだし、片桐機長は白いワニが見えたらしい。 担々麺専門店。 古い看板建築が古き良き上海か香港のお店のようである。 四川パーコー担々麺@1,300円! いきなりすり鉢に入った胡麻が運ばれてくる。 これで好みの粒度まで胡麻をすれ!このイケメソYouTuber!と言う事らしい。 ヨッ!日本一!この男前!アソコでかい! とか言いながら、胡麻をすった。 しばらくして着丼。 複雑なスパイスの香りをまとった湯気と共に担々麺が運ばれてきた。 ガリガリに揚がったパーコーが印象的だ。 これ!と言った特徴はないのだが、スパイスとナッツの調和が良い。 ヨッ!日本一!この男前!アソコでかい! とか言いながら、すった胡麻の出番がイマイチ分からない。 ペースト状2歩手前まですりあげた胡麻を加えると、更にナッティーな香りが増す。 外へ出ると風が強い。 木枯らしの季節だ。 ナッティーはつむじ風♪ #榊原郁恵 #ナッキーはつむじ風 #日本航空350便墜落事故
自分好みに辛さ調整できる汁なし担々麺専門店
天六〜 天神橋筋商店街沿いにある汁無し担々麺のお店 店内縦長で、食券購入システム ■温玉入り汁無し担々麺700円 辛さと痺れを選びますが、初回だったので1と1で 来てから混ぜます そして食べる うん、美味い 途中で温玉投入! そして食べる うん、美味い あーご飯やっばり頼んだらよかった 麺食べ切ったあとのやつ、ご飯で食べたかったなぁ 次回はご飯付きにしよ ご馳走様でした*\(^o^)/*
坦々麺好きが満足する、個性派麺×黒胡麻の絶妙な味わい
仙台で晩御飯、美味しい担々麺と餃子の店というこちらに来店。 黒胡麻担々麺(季節メニュー?)辛さ4と¥1000と餃子(大ぶり4ヶ)¥500を頂き。 麺は細めで、スープはまろやか。干しエビが効いていた。スープ完食してしまった。 餃子は小ぶり6ケもあったが大ぶり4ケを選択。ニラが良く食べ応え抜群でした。
ランチはご飯と漬物が食べ放題!種類豊富な担々麺専門店
担々麺の美味しいお店見つけました。 安城の、みやち家 ❗️ たまたまかもしれないけど、女性店員だけのお店でした。 担々麺、辛さも五段階で選べ、ライスもお代わり自由で、マーボ豆腐も食べ放題の至れり尽くしのお店でした‼️ 欲を言えば、麺の量を、もう少し増やしてくれて、硬さも選べれば100点満点でした #担々麺の美味しい店
痺れる辛さとコクが魅力の本格四川スタイル
四川麻婆豆腐(ごはん、スープ付)。 本格的な味! うまい! 最初はボリューム的に少ないかなーなんて思ったけど、食べ終わってみれば満腹。 ちょうどいい量。 次は麻婆豆腐と担々麺の両方とも食べたいから、半々セットにしてみようかな。 ご馳走様でした。
意外性の中華セットと心地よいゆったり空間で楽しむランチタイム
逸品坊@市ヶ谷、半蔵門 今回も坦々麺と麻婆丼のセット。 麻婆が中々いいんですよねぇ。 夜もお得な飲み放題があるので、ぜひ試してみたい。
神奈川県ソウルフード "ニュータンタンメン"と似ているけど 麺もスープも少し違うけど美味しいラーメン たまご量はむしろ、こちらが多いかも? 次回は「野菜炒め定食」に挑戦します♪
エスニックなスパイス香る、女性も満足の担々麺ランチ
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 「辣椒漢 駒込店」があった場所で、そこで働いていた方のお店みたいです。 辣椒漢 は渋谷で麻辣を食べました後、めちゃくちゃ辛かった。 メニューは汁なしもあるし、汁ありもあるのですが、普通の担々麺より玉ねぎ担々麺麺の方が安くて、スープが違うのかなぁと思って悩みましたが、とりあえず玉ねぎ担々麺にしてみました。 とても美味しい担々麺でした。 【メニュー/金額】 玉ねぎ担々麺 1000円 【スープ】 シャバ系の担々麺。辛さはほとんどありません。もう少し辛かったらもっと美味しかったけど、充分美味しい担々麺でした。 【麺】 細麺ストレート。食べやすい麺です。 【具材】 玉ねぎ ┗大きめカット。あまりいい意見がなかったですが、私はこの玉ねぎはありだなぁと思いました。 肉味噌、カイワレ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
クセになる辛さと旨み、選べる辛さで楽しむ元祖ラーメン
最近、マイブームの「元祖ニュータンタンメン本舗監修」の鍋のスープ(画像1)。 横浜西口のドン・キホーテで完売だったので、もしかしたから思って訪問しました。結果、この鍋スープはドンキ限定発売とのことで店舗で販売していなかったけど、ついでにタンタンしました。 Cセット(1250円) 注文して、まず半チャーハンが着皿。 ラーメンが先だと俺のバカ舌がチャーハンを認識してくれないので、この順番は嬉しい。 タンタンメンはめっちゃ辛、とは言え辛さ控えめ。あまり辛さに耐性が無い俺でも余裕で完食しました。
駅前で味わうボリューム満点の担々麺と贅沢中華ランチ
蘇我駅からすぐのお店 以前は担々麺専門店でしたが、リニューアルして麻辣湯も食べれるようになりました 具材は麻辣湯屋さんらしく自分でボウルにいれて選べます 駐車場はないけれど横にコインパーキングがありました