全国の(10ページ目)豆腐料理・湯葉料理の情報・おすすめのお店

『新潟県、茨城県〜埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県と東日本エリアを中心に、一時期は100店舗以上 …現在は、直営店と加盟店を含めて80数店舗を展開している運営は埼玉に本社がある『株式会社篠崎屋』さんの豆富・豆乳等のテイクアウト専門店です】 かみさんが実家関係の所要で某銀行に伺った際に、晩ご飯用のお惣菜を購入。 今回、購入したのは… ■業務用こだわりだしのおでん お汁のお味は、見た目より塩っぱかったです。 昆布出汁を加えて、味醂少々でいただきました。 ■しそ巻き かみさんの思っていた”しそ巻き”とは、ちょい違っていた様です… ■豆かん 此方は、かみさんが食べちゃったので写真はなしです(汗) ■国産大豆大吟醸 木綿 此方は、”おでん”に… ■国産大豆大吟醸 絹ごし 此方は”麻婆豆冨”に… かみさん…個人店と勘違いして立ち寄ったみたいですね。 ご馳走様でした。 #豆冨 #豆腐 #豆富 #千歳烏山駅 #京王線 #東京都

　みよし市三好町小坂にある豆腐料理店が 気になったのでランチで行ってきました。 店内は落ち着いた和モダンな雰囲気。 豆腐料理と美味しいお米をコンセプトにし 体に優しそうなラインナップのメニューで マメコメ豆腐ハンバーグ御膳を注文です。 ◆マメコメ豆腐ハンバーグ御膳（1,480円） 最初の寄せ豆腐から大豆の風味たっぷりで 素材の味をシンプルに楽しめる豆腐田楽に 豆腐ハンバーグもすごく美味しいです！！ ボリュームは腹六分目で物足りないですが たまには健康的なランチも良いですね。 お店の接客も丁寧でとても良かったです。 ごちそうさまでした。

稲田堤駅の乗り換え時に見つけたお店。 豆腐だけじゃなくいろんな物が売っています。 しかし用事があったので帰りに買おうと思っていたら 帰りにはもう営業終わってました。

東京タワーのお膝元で頂く！絞りたてモンブラン✨ 友人が『セットで3300円の高級モンブランが気になってる！』とのことで、二人で行ってきました( •̀ .̫ •́ )✧ こちらの吉祥庵は、高級料亭【とうふ屋うかい】内の、趣あるラウンジ。東京タワーのすぐ側で、広くて美しい日本庭園もあります。 ●贅沢モンブラン＆コーヒー(紅茶)セット(¥3300) 品のあるラウンジは、重厚感もあり素敵な雰囲気。カトラリーもピカピカです✨ モンブランは、糸のような細さの和栗ペーストがふわっとエアリー！土台はサクサクのメレンゲで、その上には濃厚なバニラアイスと生クリーム。 下に敷かれたカスタード風味のアングレーズソース・マロンソースとの相性もばっちりです♡和栗の香りとほどけるような口溶けが堪りませんでした(*´꒳`*) 一庶民にはさすがに¥3000はお高いなーと感じましたが笑、接待やお祝い事に使われる老舗料亭だけあって、こちらのラウンジもさすがのホスピタリティです✨落ち着いた空間でゆったり出来て、とても贅沢な時間が過ごせました！ご馳走様でした+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+

この店の一押し「ゆばちりめん」110グラムは二日でなくなってしまった。茹でて刻んだ湯葉にちりめん山椒を混ぜ込んだ単純に思えるものだが、極めて薄味に仕立ててあり、湯葉の歯応えも楽しくて箸が進み、すぐに容器は空になった。 消費期限は約１週間なのだが、次回は一度に３パック購入しようと思う。 東寺湯葉は、オーブントースターで焼き目が付くほど温めてポン酢醤油を垂らして食べた。具に百合根、椎茸、銀杏、木耳が入っていてそれぞれが口の中で異なる噛み心地を楽しめる。 京都駅の北口（七条口）に比べると人通りの少ない南口（八条口）にあるため、店は目立たないが大正九年創業で百年を超える歴史を経ている。今後、京都駅の南口の開発が進むにつれて有名になるであろう。

金谷土人形に興味があり、こちらのお店にお邪魔しました。 こちらの奥様が、金谷土人形を作られているそうなのです。 落ち着いた雰囲気の素敵なお店です。 せっかくなので、ここのお店の名物という「金谷宿名物、菜飯田楽」を注文。 郷土料理ですね。素朴ですが、いいですね。 同じ静岡県でも全然知らず、その歴史などを読みながら、美味しくいただきました。 ランチの時間帯、お客様が大勢で、金谷土人形のことを伺うタイミングがなく、 お会計の際に、その話をすると、ご主人様が丁寧に対応してくださいました。 お店では購入できませんでしたが、写真を見せてくださり、 気に入った「招き猫」を注文して帰りました。 私の宝物の一つです。

月曜日限定のコース☆ またまたお誕生日会！ 女性四人で行ってきました( ´∀｀) 月曜日お安くなるコースで 大満足！ また行きたいとっても美味しいコースでした(^o^)／

ランチに美味しい湯葉をいただきました。 「華厳の滝」観瀑台近くに店があります。 日光に来たけれど、平日だというのに東照宮周辺は渋滞が半端じゃない。東照宮周辺でのランチはあきらめて、中禅寺湖方面へ向かいました。 ところが、中禅寺湖周辺もすごい混みよう。おめあてのお店の一軒は行列で外待ち、もう一軒は品切れで振られ、危うくランチ難民に…。 そのとき見つけたのがこちらのお店。表通りが渋滞してたので裏道を通って、表通りに合流する直前を左折して駐車場へ。 駐車場に全く車が停まっていなかったので、まだ営業しているのか不安になり、私が一人で偵察に行きました。長い廊下を抜けると食堂に出ました。 ２時をまわっていましたが、お客さんが何人もいました。忙しそうに店内を走り回っている元気なお店のお兄さんに、３人だけどまだ大丈夫？と確認して、連れを呼んできました。どうやら、私たちだけがこっそり裏口から入ってきて、みなさんは表から堂々と入ってきてることがわかりました。 ・いろは定食 800円 ご飯（栃木県産米）、味付けゆば、日光たまり漬、山菜そば、そばの実入りなめこおろし、香物、日光銘菓・きぬの清流 ・ゆば巻き天ぷら定食 1200円 ご飯（栃木県産米）、味付けゆば、日光たまり漬、天ぷら、山菜うどん ・ゆばざんまい 500円 味付けゆば、刺身ゆば、濃厚ゆば豆腐 観光地にある店だから、観光地価格のつもりで入店したのですが、あまりの安さに拍子抜け。 お味の方は、十分美味しい。とくに美味しかったのは、出汁がしっかりしみ込んだ「味つけゆば」。「濃厚ゆば豆腐」の濃厚さにも驚きました。天ぷらもサクッと揚がり美味しくいただけました。 小さなキュウリが細かく刻まれた青唐辛子とともに甘い味噌まみれになった漬物も好みでした。ご飯が進みます。 食後、もしかして一階のフロアは土産物売場ではないかと下りてみました（裏口は、２階に直結）。 そこで、売場のお姉さんに、２階で食べたキュウリの漬物は置いてないかを尋ねたところ、コレですねと教えてくれました。お土産にチョイス。「宮みそちびきゅう」という商品名でした。 たまり漬も、お店で出していたと思われる「生たまり漬 みっくす」を購入。 濃厚ゆば豆腐もありました。650円。これは低温保存する必要があるのでパス。 土産物屋で購入できるものを２階の食堂で提供しているのですから、手がかかってないことになります。でも、店の人がたくさんのお土産として売られているものの中から、これは美味いぞというもの、名物をピックアップしていると思えば、これもアリですね。 こちらの売場のお姉さんも、元気でおしゃべり好きな方。平日なのにすごい混雑ですねと言うと、前日だって平日なのに、日光からここまで３時間もかかったらしいから今日はいい方よとか、店の前の紅葉は２〜３日後がベストかも…なんてことも教えてくれました。 そして、２階で食事をされたからと土産物も割引してくれました。１割引くらいでしたけど、知らずに入ったのでうれしいサービスでした。 こちらのお店、前のオーナーのときは旅館をやられていたようです。それで、裏口から食堂まで長い通路だったんですね。私が小学校の修学旅行で泊まった宿が、中禅寺湖畔のこのあたりだったことを急に思い出しました(*^^*)。 2018/10/23 訪問 #手軽に味わうゆば料理 #コスパよい定食 #華厳の滝観瀑台近く #建物裏に駐車場あり #いろは坂の紅葉 #栃木県日光市

鳥取県東伯郡三朝町三徳にある日本一危険な場所にある国宝「三徳山三仏寺投入堂」(*ﾟ∀ﾟ*)この登山口にある100年以上の歴史を持つお茶屋さん「谷川天狗堂」さんに行ってきました。 三徳山には何度か登ってますがこの日も投入堂まで登山・参拝し、下山したあと休憩させていただきました。 汗だくだったので、他の方に迷惑をかけるかもしれず 座敷に上がるのを躊躇していたら、 お店の方が快く　私たちが気にならないように玄関に近いテーブル席を案内してくださいました( ´∀｀) いつもこの時期は お客様で溢れているこのお店も 自粛の影響でお客は私たち一行の他数名だけ。 入山もマスクがないとさせてもらえない厳戒体制(笑) ほてった身体をクールダウンするため 歴史ある名物「天狗の三徳豆腐」と かき氷を注文いたしました(*'▽'*) お豆腐には お店のお父さんが近くのお山で採取して漬けた 絶品わさび漬けが添えられており 冷たいお豆腐とともに心地よい辛みが鼻を抜け、疲れが吹っ飛びます♬ かき氷を食べて、汗も落ち着き ほっと一息♬ 今回は注文しませんでしたが 近くのお山でとれた季節の山菜を 天ぷらにして添えられている 山菜うどんもとっても美味しいです。 とち餅が天ぷらで入っていたりするので 食感も楽しい一杯！お豆腐とのセットメニューもあります。 投入堂に来た際には こちらで休憩してみてはいかがでしょう(*^▽^*) #日本一危険な国宝 #三徳山三仏寺投入堂 #谷川天狗堂 #門前のお茶屋さん #天狗の三徳豆腐 #わさび漬け #山菜うどん

かき氷、味噌キャラメル&ミルクを頂きました。味噌キャラメルは塩キャラメルみたいなかんじですが、もっとこくがある気がします。ミルクは豆乳でできてて優しい甘さです。味噌キャラメルソースはかけても氷が溶けないんですが、ミルクの方はさらさらしてて溶けやすくちょっと気を付けた方がいいです。他の味も試してみたいです！

凄く小綺麗なお豆腐屋。生クリーム入り豆腐？大豆の味際立たせる為の生クリーム、旨旨。次はざる豆腐だな。

【2018/7/16/13:25】 《なぜか京阪神のイオンモールに多く出店してます》 久御山イオンまで買い物に行ったついでのランチ✨ 天ぷら付き茶そばをいただきました（＾人＾） コチラはお食事した人には１００円で自家製おぼろ豆腐を提供してくれます(^^) 塩をかけるだけで、十分な美味しさ((o(´∀｀)o)) おはぎやぜんざいなど甘味のメニューも豊富❣️ 京都らしい上品なお店でした♪ #京都嵐山 清修庵 #おぼろどうふ 100円 #そば #おはぎ #ぜんざい #久御山イオン

奈良方面ブラブラの帰り道、転害門の近くの豆腐屋によって、豆腐をかった。 豆腐以外にもドーナツとかもあるみたい。 #転害門の近く❗

周りにあまりお店が無い中、朝早くから開店していてとても便利、かつ安い、そして美味い。基本お豆腐屋さんですからね。

ヘルシーな豆腐料理のバイキング 絹あえ、 ごま豆腐、白和えか絶品 併設のお店で購入すると良いお値段なのに 1058円で食べ放題‼️

最終訪問：2018/11/1 今日は毛呂山にあるラーメン店に久しぶりに行こうと思って家族で気合い入れてクルマ乗ったら大分早く着いてしまったので、時間までどこか行くところはないかと。そしたら、こちらがそう遠くない事を思い出しまして(^o^)行ってみました！今回もモンド受賞の越生美人と、パウンドケーキを買いました。あと、豆乳だぁ(≧▽≦)これは調整前のものですが、ホント美味しい(*^。^*)今回もサービスでおからと油揚げいただいちゃいました！ #越生 #豆腐 #豆乳 #試食あり #駐車場あり #車での来訪がオススメ #モンドセレクション #県外の人にもオススメ

®️初投稿【京都河原町、江戸時代から200年続く京ゆばの専門店】 江戸時代の寛政2年から200年営業するお店です。 錦市場通りにあるお店。 乾燥湯葉が安くて目に入ったのですが、 結局生湯葉を購入することに。 購入したのは五分帳湯葉という湯葉。 つまみ湯葉と引き上げ湯葉の中間の柔らかさとのこと。 見たことない湯葉だったので試しに購入して持ち帰り。 家で主に湯葉丼にして食べました。 使う前に手でちぎって出汁につけるといい感じ。 確かに程よく固まってて緩すぎないので、 湯葉食べてる感がしっかりある。 生卵、わさびなども合いました。 ごちそうさまでした。 #京都 #河原町 #錦市場 #湯葉 #五分帳湯葉 #老舗 #湯波吉 #テイクアウト

美味しい豆腐を求めて来店しました！ 遅い時間に行ったため ほとんど売り切れちゃってたけど、一味揚げ 納豆 厚揚げをGET。 店員さんの接客がほんとに素晴らしく、 美味しい食べ方や、私達の家が近い 2号店の案内も､丁寧にしてくれました。 一味揚げも厚揚げも美味しいかったぁー 豆腐にかけたりするタレもかったんだけど、買ってよかった♡♡豆腐にかけたり、お料理に使ったりできる優れ物でした！

ランチに伺いました。表にメニューが有ったので全て食べられると思い入りましたが、お昼はハンバーガーかピザでした。種類があるが少し残念。味は美味しいかった。

おとうふ工房いしかわさんが展開するとうふや豆蔵の中にあるカフェに行ってきました。注文したのは「7月完熟トマトのおとうふデリ」（1,080円）。おとうふデリプレートには9種類のおかずやデザートが乗っています。完熟トマトのサラダ、たっぷりコーンとおからポテトサラダ、夏野菜とがんもの冷製トマト煮込み、たこときゅうりの湯葉マリネ、四川風麻婆豆腐、大葉ときのこの豆干絲（トーカンスー）パスタ、大豆唐揚げネギ塩レモンだれ、コーヒー豆腐プリン。どれも美味しく糖質がプリン以外ほとんどないと思います。 さらにごはんはもち麦とりめし、もち麦ごはん、湯葉丼から選択。私はもち麦とりめしにしました。湯葉とわかめのお吸い物とおとうふバーも付きます。お豆腐バーには様々な種類のお豆腐や、豆乳、煮物、がんも、油揚げなど食べ放題。とはいえどれもお豆腐中心のヘルシーメニューなので食べ過ぎてもあまり気になりませんｗｗ 店内は清潔感のある明るい開放的な雰囲気。テーブル席がメインのお店です。豆蔵の買い物エリアとカフェでスペースは半々といったところでしょうか。駐車場は20台程度のスペースがあります。