日本庭園を眺めながら、季節感ある和食を堪能できる懐石料理店
瓦町にある鳥取駅近くの懐石料理のお店
鳥取駅北口から徒歩5分。 個室が多く、周囲を気にせず食事できる。 カウンター席もガラスで囲まれており、後ろを人が通っても気にならないと思われる。 この日のオーダーは、「かにめし定食」 その内容としては、次のとおり ・自家製かに味噌 ・お造り ・焚合せ ・茶碗蒸し ・揚物 ・かにめし ・香物 ・デザート(アイス) 焚合せ・揚物ちょうど良い温かさ、茶碗蒸しはアツアツで出てくるが食べるころには、それなりに温度が下がっているので食べるのには問題なし。 カニ味噌は量は少ないが気分を味わう程度で良い人にはちょうどよい。 かにめしは、自分で混ぜて食べるが、はじめはそのもまま、2杯目はダシをかけて食べるのはオススメとのこと。冬の味覚をリーズナブルに味わうのには良いと思う。
春夏秋冬 季節にあわせたお料理をご賞味下さい。
金魚の街大和郡山市の紺屋川のほとりに、隠れるようにひっそりと佇む季節料理翁さんでランチ! お造り定食 税別1500円 大和郡山は、奈良中央卸市場が近いせいか、意外とお魚の美味しいお店が多いですね♪ 新鮮なお造りもちろん、野菜の炊き合わせも、ごはんもお味噌汁も、デザートの和菓子も上品で美味しい! メニューを拝見すると、3500円のミニ懐石コースから用意されていますし、お酒も地元の中谷酒造さんの地酒を中心に置かれているので、また是非夜に伺って、新鮮なお造りと季節料理をアテに、中谷酒造さんの「こをろこをろ」や、「萬穰純米」などを呑んだくれたいと思います❗️
土橋町にある土橋駅近くの懐石料理のお店
#大事な接待に #高級感ある店内 #目でも楽しめる料理 #写真を撮りたくなる料理 #ご褒美ランチ #食べる芸術品 #自然素材にこだわり #個室ありが嬉しい #珍しいメニュー #鮮度が自慢 #丁寧に作られた #落ち着ける店内 #リピート決定 #最高のおもてなし料理
新鮮な沖縄の食材を活かした伝統の和食が絶品。完全予約制の懐石料理店
大人が寛げる場所を追求したスタイリッシュホテル。函館空港から約10分の好アクセス
旅館に一泊した際の夜ご飯です。北海道の旬な魚介類と和洋折衷のお料理は美味しかったです。お酒が酸化していたので、せっかくのお料理に残念でした。保存状態は改善して頂きたいです。 #旅館ディナー #パノラマ夜景 #温泉
瑞穂区、いりなか駅付近の懐石料理のお店
ミシュラン1つ星☆ 初訪問です! 全体的に優しい味わいですが、細かい味付けや盛り付けなどまだまだ今からかな〜 ランチがおすすめです!
ぷりぷり海老の絶品丼で満足ランチ
柏崎に行ったら必ず行くお店。 板前のおにーちゃんがその時最高の素材を最高に調理してくれます。 おかみさんも話好きで楽しい時間を過ごせます。 お酒も美味しいのをたくさん用意してありますし、その日の料理に合ったお酒をチョイスして勧めてくれますよ。
ゆったりと素敵な時間を過ごせる懐石料理屋さん
春の食材が繊細にほどこされ香り豊か。酵素ジュースなるものも初体験でき、美味しい楽しい時間となりました。
花月川沿いの民家風の店
日田の豆田町という街並みの中に「チキン南蛮」と「お蕎麦」で有名な「新」へ。 天麩羅蕎麦、チキン南蛮をそれぞれ注文。 お蕎麦はのどごしがあってつゆと合う!天麩羅も野菜の旨味がすごいです。 チキン南蛮は今まで食べたどれよりも美味いです! 一つ一つのチキンが並べてあるのではなく、長細い鶏肉をマルマルチキン南蛮化していて、プリプリしていてとても美味しいです!!
西条岡町にある西条駅付近の懐石料理のお店
宿泊の朝食で白竜湖へ。 朝起きて朝食会場へ行くと大きめのお盆に小鉢が入った六角形の皿が乗っていて、それを持ってご飯、味噌汁、サラダなど自分が食べたいものをとっていくシステム。 朝食は宿泊者には無料でついているのでおかずの種類は少ないですが、食材のそれぞれが新鮮で、特にご飯は美味しいと思いました。 ご飯はおかわりもできるので、新鮮な生卵をご飯に入れて卵ご飯にして味付け海苔とともにいただきました。 最後に牛乳を飲んで朝食会場を後にしました。 宿泊した時の朝ごはんはついつい食べ過ぎてしまいますね(^^)
選べる味と出汁茶漬けで締める、満足度◎のローストビーフ専門店
東大寺に来た際に利用させていただきました。 お店の方が手際良く案内して頂き、窓際に席にて頂きました。 私は角煮としぐれ煮のハーフ&ハーフをお願いしました。お腹いっぱい頂き、特に出汁茶漬けにして食べると美味しかったです。 #日曜やってる #味を選べる #充電ピンチな時に
料理のクオリティが高い、予約必須の懐石料理店
ランチ。以前「予約者で満席」……と、ふられてしまった『馳走 かく田』さんへ。今度はちゃんと予約を入れて(^-^;) お店に入ると、まず「出汁」の良い香りがふわっと。そして、個室風に仕切られているテーブル席へ。お店は落ち着いた雰囲気。期待が膨らみます。 予約時にオーダーしたのは「旬菜膳(¥2200-)」。まずは先付&茶碗蒸しが提供される。先付の「アスパラ豆腐」はネットリとした食感で「爽やかなクリームチーズ」と言う感じ(美味しい!)。茶碗蒸しは竹炭を使った「黒い茶碗蒸し」。味は普通に美味しいし、蓋を外したとき、黒い色に「オッ!」となるのも楽しい。その後の料理は、お造り(鰆,甲烏賊)・天麩羅(子持ちの白魚,オクラ…などなど)・煮物(豚角煮と八つ頭)・卵焼・胡桃と小女子の佃煮・海藻酢(?)・柏餅……少しずついろいろ味わえる構成で、何れも中々o(^o^)o ➡ 予約の時に「量はそんなにいらないので少しずつ色々食べたい」と言ったらこれを薦めてくださいました(ご飯はおかわりも出来るそうです)。 食後に頼んだ「あんコーヒー(妻は紅茶)」も面白かった(サプライズと言うほどでもないのだけど…)。 美味しいお店だった。ゆったりと、美味しいものを少しずつ戴ける。濃い味・ガッツリ系の店ばかりでなく、こういうお店も必要だなぁ……と、しみじみ思った。 #和食
器にもこだわる、季節の厳選した素材を使っているのが自慢の懐石料理店
再来月には法事を控えています。感染拡大防止の観点から親族を集めて会食まではどうするべきなのか、まだまだ未定ですが下調べをしようと近所の実力店を訪問しました。 自宅と最寄りの駅との間にある[かこむら]へ。 昼は二種類あるうち、シンプルな方を。 ●いくらのいい蒸し ●椀物 湯葉の白味噌仕立て ●造り 鮪 白海老 ●八寸 ●炊き合わせ 穴子のかぶら蒸し ●穴子の蒸しごはん、味噌汁、香の物 ●みかんゼリー 昔々、親の買い物について来た奈良市場跡駐車場の二階という難しい環境ですからね。階段を上がりながらうるさい人だと「どこに連れて行きよるねん?」と目が逆三角形でしょうか。 昼間は閉まっている店がほとんどでとっても暗いのです。まあ、こちらのお店だけが別空間ではありますけどね。この日は店主一人で切り盛りされていました。 同じ市内の某店みたいに話好きな方なら想定内の会話で収める事に終始してしまい疲れたりするのですが、こちらは適度な朴訥な感じでしたね。 椀物や炊き合わせは絶品でした。いや、お造りも。ごはんも。
結婚式をできるほど雰囲気の良い、地元客から絶大な支持を誇る懐石料理店
昨晩は、仲間たちと蟹を堪能しました(^O^)! 富山のズワイガニ、最高に美味しかったです(*^^)v 部屋の外まで、焼きガニ香りが充満していました^_^; #蟹刺し #焼きガニ #かにみそ #かにみそを茶碗蒸しにかけて #カニしゃぶ #〆はうどん #日本酒
古民家風の食堂が人気、わさびづくしの料理の数々が懐石でいただける
ちょっと贅沢に和牛しゃぶしゃぶとアワビの酒蒸しコースをいただきました✨いろんなお料理を少しずついただけるのが嬉しいです(^^)⭐️ 初っ端から山葵がまるまる一本出てきてびっくり!!初めて見ました。笑 擦りたてを食べるのも初めてでしたが、全然辛くないので山葵があまり得意ではない私もいろいろなお料理につけて食べられました✨ しゃぶしゃぶの出汁はなんと抹茶!!とろけるように柔らかいお肉はポン酢でいただくのですが、山葵にハマり山葵醤油で食べてみたらとっても美味しかった! アワビもぷりぷりでめちゃくちゃ美味しかった〜 バターとレモンが相性抜群!!最初から最後まで美味しすぎた〜〜〜! お部屋も素敵で温泉も最高!ぜひまた行きたいです!! #クセになる
料理は一品ずつ丁寧に出され、ゆったりと食事が楽しめる懐石料理のお店
天神橋7丁目にある、ミシュラン2つ星の日本料理店。 大阪最高峰の和食店のひとつといわれる本湖月で15年修行された青木さんのお店です。 店内はカウンター8席ほど。 だけどこのカウンター内には店主も女将さんもお店の料理人の方たちも、誰もいません。中にある厨房から、お料理を出されるときだけ出てこられる、なんとも珍しいスタイル。 だけどけっして気が利かないわけではなく、むしろ気配りは充分されていました。 ブログなどでこちらのお料理写真を見かけますが、写真撮影NGとのことなので撮っておりません。以下のメモだけ備忘録として。 ・先付け:ボタンエビ、くらげ、菊の花、干しアワビ、伊勢海老を割いたもの、いくら ・鱧のお寿司 ・信州のまいたけを使った土瓶蒸し ・鯛と伊勢海老のお造り ・八寸:白和え落花生、黒豆と菊、おいもおかき揚げ、銀杏の素揚げと栗のチップス、海苔のジュレと湯葉 天草のウニ、ほっき貝 もやし 木の実 ・焼物:さわら ・揚げ物:琵琶湖の子持ち鮎あんかけ 白髪ねぎに黒七味 ・炊き合わせ:かぶらと菊菜とまいたけ 鯛の骨とはもと干しエビの出汁 ・5種類のきのこ(しめじ、あわびたけ、ひらたけ 、たもぎたけ、かきのきだけ)とかますのごはん ・山梨の洋梨 ・わらびもち 黒蜜入 さすが、どれも本当に美味しかった♡お出汁は薄めだけれど絶品。 量も多く、かなりお腹いっぱいになりました。余ったごはんをおにぎりにして持ち帰らせてくれて、次の日に食べたけど冷めてもすごく美味しかった!! 本湖月に比べると優しいお値段で、このクオリティをいただけるのは嬉しいですね♡ 何かの折に伺いたくなるお店です:)
ふんわり食感の苺かき氷が楽しめる和み空間、掘りごたつ席でゆったりと
11時オープンのはずが、この日は11時半との事で、帰る人もいた インスタでその旨アップしてくれればいいのに 念の為11時半に予約したけど、予約していない客より先に案内はなく、並んだ順に入店 2組目 靴を脱いであがります メニュー表を触るとベタついてる 注文はQRコードからだけど、メニューが出てこなかったり段取り悪いわ やっと出たメニューも写真がないから聞いてみたが、具体的な回答はなく 11:30〜15:00限定 ◆泡ふわエスプーマ 春摘みいちごかき氷→4/20まで半額 795円 お冷が出てきた 和食中心のお店だからお茶だと嬉しかったな かき氷には温かい飲み物がいいな 1組目より先に注文入れたのに後から出てきた 注文から25分後 氷はサラふわタイプ 中にも苺が丸ごと入っていて練乳かけて食べたり、最後の方まで楽しめる 美味しい! 散々時間あったのに、ケツカッチンなので時間なくて完食できず 会計は席でって、ボタン押しても店員さん来ないし、1組目も同じ状況で出口に向かって行ったので私も続いて向かう 結局、出入口で会計 PayPay可 掘りごたつタイプ席あり 駐車場あり
雄琴にあるおごと温泉駅付近の懐石料理のお店
3-4回目です。 お正月は初めてお伺い、母も一緒にゆっくりさせていただきました。 予約時の問い合わせで即お電話くださり、母のためにテーブル席、お部屋へ椅子を入れてくださると! とても感じが良くて嬉しかったです。 夕食もとても美味しかったです。 高台にあり、琵琶湖や空を眺めながら掘り炬燵や客室露天風呂でノンビリ出来ます。 次はいつ行けるかな! #温泉 #おごと温泉 #滋賀県 #近江牛 #琵琶湖
【JR和歌山駅徒歩5分】和歌山の四季折々の食材を生かしたこだわりの和食会席
ランチで利用しました。個室があり、しかも掘りごたつだったので、老若男女?皆さんに喜んでいただけました。お刺身御膳、1800円です。すごいボリュームでしたが、今回も完食笑。美味しくいただきました!食後のデザートまで付いています。ドーミーインのお隣りで、けやき大通に面しています。お店の駐車場はないため、付近のコインパーキングを利用しました。今回は利用しませんでしたが、和歌山駅寄りの市営駐車場を使うと、お店で割引券?をいただけるそうです。