地元の食材と自家製にこだわった料理が揃う、高級感ある懐石料理店
金沢で美味しいものが食べたくて地元の方におすすめして頂いたお店へ。 取材などはうけられないそうで、あまり情報はなく伺いました。 連休最終日でお客さんも、その時間は私たちだけらしく、職人気質な大将とも色々お話しできました。 お野菜の炊き方がとても丁寧。 コースの主軸とは別に、おつまみとして出して頂いた「半生くちこ」がプチプチして日本酒が進む珍しいものでした。 カラスミの角切りが餅米に混ぜてあるものなど、そちらもまたお酒がすすむ。 赤烏賊やのど黒など金沢っぽいお皿も。 コースは15,000円から25,000円で今回は2万円をお願いしました。 #金沢 #噂ではミシュラン拒否店らしい #個室でもいいかも
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地元でとれた旬の食材を使ったお料理でおもてなしいたします
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山梨県甲斐市の隠れ家｜四季折々の美食を五感で感じる旬の味わいと心を込めた一皿
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新加納駅からタクシーで行ける距離の懐石料理のお店
創作料理風の懐石料理が美味、うなぎも名物でお腹いっぱい大満足
佐和惣では御食事はもちろん、冠婚葬祭から仕出し料理まで幅広くご予約を承ります。
西二見駅付近の懐石料理のお店
お出汁のきいた上品な味わいの料理を楽しめる、大人の懐石料理店
