(80ページ目)懐石料理 ディナー でおすすめのお店

肝の刺身、白子の焼き、ひれ酒。 このために大分に来たなと。

昨夜は、忘年会と、退社する人が居てるので 送別会かねてやる事に成り伺いました さすがに、忘年会時期で、個室予約で満室です(^_^) ふぐコースのクーポン (10％引く)付きを利用しました 4000円→3600円です 飲み物別料金 ☆ てっちりの１人鍋 ☆ 煮こごり ☆ サラダ ☆ 刺身 ☆ 天ぷら ☆ 雑炊 ☆ 漬物 ☆ デザート (果物＆抹茶アイスクリーム) てっちりは、柚子が効いてるボンズです 雑炊フグの出汁が良く出てました わいわいと楽しく、美味しく頂けて良かったです ご馳走さまでした

10/12/2025 京都へ॰˳ཻ̊♡ ザ・和食な朝ごはんをいただきました。 選べるごはんはお粥をチョイス。お好みで生姜の葛をかけてどうぞというあたりに京都っぽさを感じます。 おかずの種類が多くて目移りしてしまいます。 #京都 #京都東急ホテル #朝ごはん #旅行にて

いつ来ても美味しいです。和食の中でも少しパンチを感じるお店です。 ホタテの卵巣がとっても美味しかったです！何を食べてもおいしい！

家族の誕生日のお祝いに行ってきました。彩ランチ。 デザートの杏仁豆腐がおいしかった。ここの杏仁豆腐はもちもちして一番好き。

2024/11月 ども❗ 蟹味噌ワカメ。。。ちゃう❗ 甲羅酒大好き～❤ 北新地ナリです❗ 今日はオフ。。。 ゆっくりしてお昼は 自分へのご褒美ランチだ❗ かに道楽東大阪店 しまったぁ～❗ 車で来てしまった❗ ⭐蟹御膳ランチ結香 ¥3570円 アカン❗ 熱燗オーダー出来ないのに ⭐蟹味噌甲羅焼 頼んでしもた。。。 何故？ GO～❗ して来なかったのか。。。 大反省です❗ ・蟹酢 ・蟹茶碗蒸し ・蟹グラタン ・蟹天婦羅 ・蟹釜飯 しかしながら。。。 蟹釜飯に蟹味噌オン～❤ ウホッホ～❤ コレは旨い～❤ 熱燗蟹味噌甲羅酒は 出来なかったが。。。 蟹釜飯 蟹味噌飯。。。 べらぼうに旨い～❤ 次回は GO～して来て ・蟹刺し ・焼蟹 ・蟹味噌甲羅焼 ・熱燗 って 手もアルなぁ～❤ 蟹味噌 蟹釜飯からの 蟹の天婦羅。。。 玉乱なぁ～❤ サービス満点の接客と お庭を眺めれる ゆったりとしたお席。。。 美味しかった❗ リフレッシュ完了～❤ ごちそうさま～❤

先付け　毛ガニ　うに　お酢ゼリー　冬瓜　モロヘイヤ　葉っぱのうえにゼリーを置いてセルフで流し入れる 吸い物　牡丹鱧　松茸　梅干し　ぎんなん　ゆず 造り　しろこしふえだい　剣先イカ　鱧の焼きしも　シロトリガイ　トロ　カラスミ 鮎の塩焼き　たで酢 焼き物　ノドグロの塩焼き　鱧の子のたまじめ 　　　　無花果の赤ワイン煮のごまだれ 　　　　穴子ごはん　もずくとアワビと万願寺 天草の岩がき　お酢のゼリー　シソのみ　酢味噌 穴子　賀茂なす　の鍋 自家製の十割そば 水羊羹　スイカ　プリン 感想 料理長と女将さんがとても話しやすく高級な雰囲気でも緊張せず楽しむことができました。 お料理は全体的に少し薄く感じましたが一つ一つのお料理に工夫と思いやりがありとても丁寧な仕事をされるお店でと思います。 気になった方は是非とも行ってみてください。

一緒に食べた全員が大絶賛。軽く飲んで銀座四丁目なのに¥7,400。このレベルでこのお値段。店の経営、存続が心配なので早めに予約して食べに行くことを強く強くお薦めしたい。一ヶ月か二ヶ月くらいでメニューが変わるので、次回は12月に決めた。 写真＃1の八寸。サーモンマリネにイクラ醤油漬け。右上の蓋を開けると冬瓜を甘く炊きその上に蟹の身を載せている。中央の秋茄子は、オランダ煮（素揚げにして
からだし醤油で煮る）にピリ辛のもみじおろしを揃えている。。
左下の巨峰は、赤ワインと蜂蜜でマ甘くシロップ漬けにしてある。黄色の皿は、青銀杏と魚の真薯で、最後は鶏の含め煮とキノコ。鶏の節鶏の含み煮。 写真＃２はムール貝と相模湾産の鰆で、出来上がりが写真＃３となる。柚子を使った幽庵焼きで軽い感じの味に仕上がっている。 写真＃4，＃5はポリチー二茸と蒸し鶏の茶碗蒸し。中には銀杏、鱧、海老が沈んでいるので、実に贅沢であった。 写真＃6，＃7は山形県のA5ランクの牛肉で、内股の新玉（芯玉）と言われる部位で、オニオンソースまたはフランスの岩塩で頂く。芯玉はさらに複数の部位に細分化されていて、今回は「亀の子」と、「友三角」が供された。サクサクとシッカリの2タイプで、どちらがどっちだったかは覚えていないのは残念なことである。なお、「友三角」はサーロインに近いそうである。 〆は土鍋炊きの栗ご飯である。撮影を忘れたが出汁を取った後の昆布の佃煮に白胡麻を掛けたものと水菜が添えられていた。季節を忘れ勝ちの日常にようやく秋の訪れを感じさせてくれるホクホクさであった。山椒風味の赤だし椀は、撮影を失念していた。 写真＃10は、梨のシャーベットとサツマイモのプリン黒蜜掛け、笹巻き大福である。全員がシャーベットから初めていたのは、どうしてだろうか。紅茶、珈琲、抹茶の飲み物が三択で付いてくる。 写真＃11，＃12は安納芋の羊羹である。抹茶の苦味と好対照の甘みを堪能した。 鉄板は温度調節付きの電熱式が主流であるが、この店は敢えてガス炊きにしていて、鉄板の中央の直火部分と周囲の比較的低い温度の部分をうまく使井分けているようである。大将は鉄板の色の変化で温度が判るという。また、鉄板の厚みはなんと10cmもあって、このためどんな食材を置いても温度が下がらないのである。また、アルミを含有した特殊な鉄板焼き用の鉄板であるとのこと。同席者の殆どがエンジニアを職業としていたので、料理以外の話題が多くなる。しかし、皿や鉢、椀が運ばれてくるとたちまち全員が無言になってしまうのは、大将の料理の腕前が凄いと言わざるを得ないのである。

非常に丁寧に仕事をされてると感じるお料理でした。素材は勿論なのでしょうが、大変美味しく頂かせて頂きました。

松茸懐石 食前酒から始まり11品 私は松茸よりマグロが1番（笑） 出来ることなら焼物で出た赤城牛に松茸炭火焼を合わせて食べたかった(￣(工)￣) 先付のお写真忘れてしまったけど、いちじくと焼き林檎の白和えも美味しかったですよ

子宮から出て35年、幾度の衝撃を受け、現在に至るが、本日私の衝撃の歴史にまた1ページ、ミシュラン掲載☆１つの札幌円山公園駅、和食とらやです。3流のプレビューは書く必要なし、大切なあの人と、冷えきった夫婦間の修復に、子供のお祝いに、仲の良い友人と、、、是非。

日曜日 前日予約 個室を用意して いただきました 和的空間 雰囲気良いです コース 天ぷら付き 飲み放題 料理　飲み物 提供もスムーズ 満足感高かったです♪ ご馳走様でした

海鮮茶屋で和食ランチ 和風で高級感ある店内！ 頼んだもの ・和食会席 「響」 初めに前菜三種 牛しぐれ煮、ゴマどうふ、水菜とジャコのおひたし 続いてゆでかに酢！ 蟹めちゃくちゃ美味しい！ 上刺身四種盛り ホタテ、えび、かんぱち、まぐろ 茶碗蒸し 中には鶏つくね 伊勢海老せんざん焼 オリジナルのソースで焼いている伊勢海老 洋風な味付け！とっても美味しい！ 牛ステーキ 卓上でプレートで焼く！柔らかああい 天ぷらも！さくさく にぎり寿司 お寿司も美味しい お吸い物 最後にデザート 品数も多くどれもこれも美味しかった♪

前回写真を撮り忘れたので再投稿 鰻重、いくら鮭親子丼、海鮮丼をいただきました。 とてもおいしかったです。

地元の隠れた名店。 メニューが豊富で迷う。 結局「カツ丼セット(半カツ丼、半ざるそば、サラダ)」(1,280円)に。 どちらも“半”だけど結構量があって◯ 雰3旨3薦3=★9

広島に出張したので、思い切ってなだ万さんへ 1番安いコースでしたが、クオリティーの高さに参りました。素晴らしい日本料理を堪能出来ました。 また、行きたい！

息子君のお誕生日 すき焼き食べたいとのリクエストで木曽路へ しゃぶしゃぶじゃなくすき焼きへチェンジ！ お肉は少し良いのを頼んで正解 柔らかくて美味しかったです✨ 割下のお味もgoodでしたぁ 京都出身者の私としては　割下派ではありませんが納得の行くお味で満足して帰りました

ボリュームたっぷり どれを食べてもとても美味しいです♪ 流石、神田川先生の元で修行したため、お店の名前も『神也』 また、来たいと思います

食べログ3.49★ 高級天ぷら、日本の伝統芸感、ある。 ランチをコースで。 優雅な時間を過ごすのにうってつけ。 こういうお店はフロアで給仕してるおばちゃんにすら風情がある。 イベントで行ったらランチサービス券貰えたので天ぷらに。 全部小ぶりで上品な天ぷらです。 とはいえ、店員さんは気さくだしべらぼうに高いわけでもないので、行きやすいお店。 ニューオータニにお泊まりの際は是非。 #GWキャンペーン

長崎出張メシ、贅沢編。かの有名な茂木の二見。正確には茂木にある二見という料亭。長崎出身者が皆勧めてくれます。今回は8000円のコースを頂きました。当方3人に対して大きめのお部屋へ。旅館のような部屋の縁側にある窓からの景色にしばし感動。断崖に立地しているため、海と山が圧倒的な景色です。最初に来たのはお椀の中に入った小さな海老さん。生きたままポリポリ頂きます。そりゃ新鮮です。寒い季節は次に鯛身が入ったお吸い物。出汁も美味いが、鯛が美味しすぎ。そこから先は伊勢海老と鯛の活き造り、大きな鮑は酒を振るとグニューっと動きだす新鮮さ。刺身にしてもらったら身がコリコリ。薄く切ってもこの歯ごたえすごい！ 肝も美味い。活き造りの鯛アラはアラ煮に、伊勢海老頭は締めの味噌汁で再度面会します。車海老は塩焼き、酒蒸し、生食の中から塩焼きをチョイス。焼き物は鯛とサザエの岩塩焼き。卵、ピーナッツ、サツマイモが付け合わせで面白い。最後の締めご飯の時にはお腹いっぱいで動けません。結構飲んだお酒やサービス料合わせても12000円足らず。こんなの都会ではあり得ない体験です。１つ注意は、長崎市内から距離があってタクシーが必要。片道3000円ちょっと。3-4人でタクシー乗り合わせて来ると割安です。でもそれだけの価値は充分だと思います。 #ここだけの体験 #超絶海鮮料理