(40ページ目)懐石料理 接待・会食 でおすすめのお店

横浜市中区太田町の『馬車道　鮨　恵しん』での夕食です。今回は人数多かったのでカウンターではなくテーブル席でコース料理（お任せ懐石）を頂きました。三つ葉と菊名のおしたし、お椀（松茸と太刀魚）、刺身4種盛り、焼き物（コマイ）、煮物（烏賊印籠詰め）、いくら醤油漬け、握り鮨6貫、デザートが出てきました。店内は明るくゆったりとして気持ちよく懇親できました。次回は名物の絶品雲丹飯（淡路産の雲丹に北海道の毛蟹を贅沢に使った一品）を含めた握りをカウンターで頂きます。

⭐︎麻布台ヒルズ近くの日本料理屋さん⭐︎ ご飯がとても美味しかったです。 接客があまり気付いてもらえないことが多かったので、⭐︎２つ。 最後のしらすとカラスミの炊き込みご飯は絶品でした。

【西麻布】”西麻布清水” 西麻布交差点のすぐ近くにあるマンションの地下にひっそりと佇む日本料理店。 メインのカウンターは6席、2人、4人個室もあります。 この日いただいたのはお任せコース。 先付けは土佐酢ジュレと黄身酢がかかった牡丹海老、赤貝、帆立、そしてフランス ホワイトアスパラ。 そして日本料理の魅力の一つである彩り鮮やかな八寸。特に穴子の棒寿司は絶品でした。 お造りには北海道の馬糞雲丹、福井のノドグロ、明石鯛、銚子のカンパチ、宮城塩釜 本マグロ 背トロ。土佐の塩丸というお塩と共に。 近江牛のウチモモは時期的にはギリギリでしたが花山椒を添えて。 毛蟹のコロッケはつなぎ無しでぎっしり詰まっており、正に贅沢な一品。 〆は雲丹、いくらの土鍋ご飯。 1人1合炊いてくださいます。最後まで贅沢の極み…!!食べきれなかった分は持ち帰らせてくれました。 素材の良さを最大限に引き出した日本料理、最初から最後まで絶品でした。 しかもこの内容でコース2万円を切るのは凄すぎる!! 席数は少なめで凛としていながらも、大将と女将さんの物腰柔らかなホスピタリティで心地良くゆったりと楽しむことができました。次回は季節が変わった頃に再訪したいです！ 【お任せコース】 •先付け 牡丹海老、赤貝、帆立、フランス ホワイトアスパラ、菜の花、土佐酢ジュレ、黄身酢 •前菜(八寸) 能登 新水雲、富山湾 白海老 江戸前穴子棒寿司、カラスミ西京漬け、そらまめ塩漬け、白バイ貝、ほうれん草 黄韮 おひたし、鯛の子 煮付け、ホタルイカ うるい 胡麻酢味噌、ナンジャモンジャ(花) •お椀　 静岡 よもぎ 胡麻豆腐、筍、車海老、うぐいす菜 •お造り 北海道 馬糞雲丹、福井 ノドグロ、明石鯛、銚子 カンパチ、宮城塩釜 本マグロ 背トロ 土佐の塩丸(塩) •茶碗蒸し 生雲丹 ゆり根、蟹、蟹味噌餡かけ •焼物 北海道 桜鱒 幽庵焼き •逸品 毛蟹のコロッケ •煮物　 近江牛 ウチモモ しゃぶしゃぶ 京都 花山椒、筍 •土鍋ご飯 雲丹 いくら 土鍋 •甘味 黒胡麻 和三盆 #日本料理　 #和食　#西麻布和食 #西麻布ディナー　 #西麻布グルメ　 #西麻布　

飯能の裏路地にまさかの名店 銀座で長年修行された腕利きの店主 懐石のランチで2200円 手の込んだあてが四品、寿司が五貫 どれも芸術です レッドアローでわざわざ飯能にいくべし

投稿が遅くなりました。先日林さん主催のRetty新川会に参加してきました。幼少期を隣の入善町で過ごし最近では盆と正月に帰省するくらいなので地元飯はあまり知りません。そんななか林さんが絶賛する朝日町の料亭、滞在時間は僅かでしたが贅沢なランチを堪能してきました。 内容については参加された方々が投稿されているので割愛しますがその中からいくつか。 林さん絶賛の胡麻豆腐最高でした。もちもちした食感、味付けのりといい美味しいです。 個人的には素麺を使った料理が好きです。アイデアといい、味付けといいかなり好きです。 お腹いっぱいで遠慮したご飯、関さんが絶賛するのでいただくと艶々もちもちでこれまた美味しい！食べないと後悔するところでした(笑) 楽しい時間はあっという間に過ぎ、そろそろタイムリミットです。 林さん、参加された皆さんありがとうございました。 #朝日町　#地元の名店　#Retty新川会　#贅沢なランチ　#里帰り

もう８０歳を超えているであろう女将さんが優しい。 田舎の風景で食べる茶懐石もいいね。 料理も一級品。

ゴールデンウィークに家族全員、実家に帰ってきたので、外食ランチ。 私と弟はランチステーキ御膳、親は蕎麦を頂きました。 非常に手入れされた庭、畳の個室、料理、どれも非常にレベルが高いです。 お客様をお招きした際の食事、目標達成へのご褒美、家族でしっかりした会食を行いたい場合など幅広い用途に使えると思います。

焼津港そばにある湊のやど汀家さん。 先日の主人の誕生日のお祝いに、ランチをプレゼント。 またいつか離れ風のココに泊まりたいなーと、タイミングを見計らいつつ、前回の利用から5年ほど経過(^◇^;) コロナの影響か分からないけど、泊まらなくても貸切風呂に入れるようになったことをKoji.Kさんの投稿で知り、早速昼会食を利用。 会食も以前は少人数の利用は出来なかったような…。 先にお風呂との事なので、貸切露天風呂へ。 客室露天風呂付きは、温泉ではないが、貸切露天風呂は黒潮温泉。 温度もちょうど良く、気持ちよく浸かることができた( ^ω^ ) 脱衣場に冷たい麦茶が用意されていて美味しい。 和室に案内されると、私達だけの席が用意されていて、貸切状態だわ。 コロナの影響か？ ◆昼会食 スタンダード 6600円（税別） ＊貸切露天風呂付き ◆果汁100%あっぷるソーダ 580円 焼津だけあって、お造りのみなみまぐろはメチャウマ。 とろけるぅ〜 黒むつも脂がのってて美味しい❗️ こちらの名物、鮪のカマの唐揚げは、思っていたよりボリュームあってビックリ❗️ 柔らかくて、少しペッパーがかかっていて美味しい❗️ レモンやネギがまたさっぱりしてくれます。 コレ、ご飯もお酒もすすむやつ。 美味しい❗️ この時点で腹パンに近いな(~_~;) どれも丁寧な仕事をしていて、目でも楽しめて満足❗️ 会席用数部屋あり 駐車場南側に9台 #焼津港の近く #離れ風 #黒潮温泉 #露天風呂 #客室露天風呂付き #貸切風呂

本日のランチは日本料理屋さんが土日限定でお蕎麦を提供しているらしくてこちらへ。　 メニューはシンプルにお蕎麦のみ、鴨ざる蕎麦と天ざる蕎麦を注文。 鴨ざる蕎麦美味しい。鴨だしがよく出た濃いめの汁、鴨好きです。天ざる蕎麦も天ぷらさくさくで美味しい。蕎麦は十割の手打ちみたい、濃いめの汁に負けてません。普通盛りだとボリュームは少なめで１人で両方食べれそう(笑)　どちらも1,900円と思うとちょっとお高めですね。 けどお店の雰囲気はいいし夜にまた伺いたいお店でした。 #富山　#日本料理屋さん　#限定ランチ　#限定蕎麦　#土日　#ちょっとお高め

【 上品な和食屋さんが、思わずうなる程の美味しさです！】 2021.11 訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は所用が午前で終わったので、 前から行きたかったこちらへ、 【古長】 ・お刺身定食 ¥950税込 住宅地の中で一軒家を改装したお店。 前々からブクマしてたのですが、 なかなかタイミング合わずに未訪。 緊急事態解除後にようやく行けた。 開き戸を開けると、 こじんまりと上品な店内です。 初めのお客だったからか、 4人掛けのテーブルに案内されました。 入口のイーゼルでメニューは見て、 定番の刺身定食にしました。 これから驚く時間が始まり始まり… 熱いお茶を入れてくれて、 また熱いおしぼりで静かに待ちます。 程なく料理がお盆で出てきます。 まずはメインの定食、 仕切りで鮮やかに盛り付けられて、 えええっ…もしかして期待以上？ 続いてご飯に味噌汁、漬物、最後に デザートまで出てきます。 おおおぅ、うひゃ～ これは想定外、思わず微笑みます。 なんやねん、むちゃくちゃ豪華やん。 さてメインからの内容は、 刺身は、まぐろ二種、カンパチ、 どれも新鮮で、プリプリ、旨い。 魚の味の旨味と言うのか旨過ぎる。 こんなの久しぶりに食べた感じ… 白和えが上品でさすがの味わい。 和食のお店ならではの旨さです。 炊き合わせが、 なんとも季節感ありあり。 栗なんか入って皿の中で秋してます。 手作り感ありありの、 おぼろ豆腐が濃厚な豆の風味して、 贅沢な味わいを楽しめます。 ご飯はもちろん炊き立てツヤツヤ、 ハフハフ物で美味し過ぎる。 味噌汁って出汁が決めてなんよ、 これって大事なんよね。 上品な味でとても美味しい。 和食のお店でこんな幸せ過ぎる。 こういうお店は、 漬物まで手抜かりなく、 塩気も抑えて上品な味です。 デザートってかぼちゃのプリン、 めちゃくちゃ手作りやん！ リンゴまで付いてて驚きました。 穴場のお店でゆっくり和食を食べ、 楽しい時間を過ごせました。 #ごちそうさまでした #古長 #刺身定食 #はらちー #harachi- #食べログ #Retty #Google #神戸市西区グルメ #神戸市西区和食 #神戸市西区居酒屋 #神戸市西区ランチ #神戸市西区食べ歩き #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ #Japanesefood #delicious #instafood #foodie #foodporn #foodpick #foodstagram #foodblogger #kobe #Japaneselunch

宮城県は遠刈田温泉にあるさんさ亭さんからです。今回はモーニングにて訪問です。バイキング形式の朝ごはん！メニュー盛りだくさん、足るを知るにて、こんな感じで（笑）スタッフさんの管理も行き届いてて気持ちが良いですね。おいしくいただきました、ごちそうさまです！（≧∇≦） #さんさ亭ふたたび #バイキング #朝ごはん #ごちそうさま

かにのむき身の前菜、松茸の焼に土瓶蒸し、 北海道の牡蠣はクリーﾐｲ、ほたてのお刺身は甘くて大きく、エビチリも海老はプリプリ❗〆にイクラご飯で8000円 いつもセンスよく食材は裏切らず。

お安いプランで宿泊。 ふたりで29510円です。 なんとロビー限定ですが、生ビールとソフトクリームが飲み放題食べ放題。 ふくのフルコースにひれ酒もついて特別室でこの値段。 リピしたいお宿ランクイン。

もしかして700投稿目かな？ 義経千本桜の鮨屋の段で【釣瓶鮨屋】として登場 創業800年以上 日本最古のお寿司屋さんです この日は北新地フルートフルートさんのお醤油の醸造所を巡るツアーの昼食として伺いました お寿司は鮎の押し寿司です 近くの川で鮎の友釣りしてるくらいですからね 鮎！！テンション上がる〜 先付けをアテにお酒からのスタート（笑） 焼き鮎の押し寿司にちりめん山椒の押し寿司 焼き目の付いた鮎の香ばしさとハッキリとした酢飯がよく合います 暑い夏にちりめん山椒の山椒が爽やか そしてマスの柿の葉寿司、しっかり塩の入ったマスとご飯、また日本酒が飲めちゃいます 椀物は固めの練り物のようなものが入ってました、お味噌は醸造所で味わったのに酷似していたので自然に作った良い物なんだと思う こちらの名物とも言える鮎の揚げ物野菜餡かけ バリッバリに揚げた鮎に優しい味の餡がかかってます 噛むとボリボリ言うくらいですので丸ごと齧り付く！というぐあいです 水菓子、黒糖わらび餅が出てフィニッシュです 火事で建て直したといえ80年程経った建屋は千と千尋の湯屋みたいな入り組んた造りで 雰囲気あります 雰囲気込みで日本最古のお寿司屋さんに1度はいかれてみたらどうでしょうか(^^) #お盆休みキャンペーン #お寿司 #一度は行っておきたい #鮎

土岐に出張。 目当てのうどん屋さんを見つけられず、和食屋さんへ。 ボリューム満点のの天丼ランチ。 卒業式らしき中学生親子の集団も入って来た。生徒は混合だし謝恩会かも？

箱根塔ノ沢に400年の歴史を持つ文人達が愛した老舗旅館 文化財の由緒正しい温泉旅館 もちろん料理も最高

11月26日27日は私の結婚10周年の記念という事で松本市里山辺(美ヶ原温泉)にある『金宇館』さんに宿泊しました。 昭和初期頃に建てられて、現在まで綺麗に維持されている所がすごいです。 お庭もよく温泉もいいです。 料理は一品ごと提供され、一品ごとに料理の説明をしていただきました。 ディナーは10品出ました。 真鱈の白子、柿の胡桃あえに里芋の酢味噌、馬刺のロースとカマスの塩焼き、鴨汁などなど、 手打ち蕎麦にデザートはほうじ茶の葉をまぶしたプリンと丸山珈琲でした。 朝食は山形村の長芋のとろろ、切り干し大根、鰊の煮魚、蓮根と厚揚げ豆腐の煮物、白菜、大根と小梅のお新香、安曇野産の浅川米にフジ林檎が出ました。 どれも一品ごと食材にこだわっており とても美味しいかったです。

雰囲気、お料理、サービス共に大満足。 また行きたいなぁ。

雰囲気 お酒にセレクト あてのセンス 接客全て完璧！流石オネエの心意気が隅々まで行き渡った良質サービス！また行きたい✨国産白ワインのセレクトや良質のアールグレイティやらも良かった。

母と息子と3人で ✨忘年会✨と称したランチへ(*^-^*) こちら日本料理『澤田』さんへ やってきました❣️ 国道11号線を少し入った住宅街にあります♪ 広々とした一軒家で、 個室でゆっくりお食事ができます 頂いたのはおまかせランチ ￥2600 ☆たらの真子・南瓜の煮物 ☆まるすい(スッポンのスープ) ☆お刺身 太刀魚・まぐろ・ブリ・イカ・白子 ☆さわらの焼き物・牡蠣 ☆ご飯、お味噌汁、香の物 ☆デザート(胡麻ミルク羊羮) ☆お抹茶 たらの真子はふっくら❣️ スッポンスープはスッポンのプルプルの皮が たまらなく美味しい((o(^∇^)o)) お刺身は…少し炙った太刀魚が甘くて美味しい ✿*:･ﾟもうすぐお正月ということで 黒豆が乗っていました( *´艸`)ﾌﾌﾌ✿*:･ﾟ 焼き物のさわらも脂がのって、 息子の『美味しい❤️』 頂きましたぁ～(*≧∀≦*)ﾔｯﾀ～✨✨ 品数は少ないですが、一つ一つ良い食材が使われ お刺身の量も多く けっこうお腹いっぱいになりました♪ 大将をはじめ お店の方皆さんとても感じが良く、 居心地が良かったです(*^-^*)❣️ 大切な人とゆっくり過ごしたい時に オススメです.｡.:* ♬*゜ 補足ですが… 駐車場はお店の少し手前、左手にあります♪ #ゆったりランチ