駅から近い
個室あり
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
【神谷町駅徒歩1分】隠れ家で織りなされる一皿一皿に宿る料理長の粋な技と心。
神谷町駅近くの路地裏に佇む、カウンター6席と個室を備えた洗練の空間。 女性料理長が手掛けるコースは、旬の食材を駆使し、素材本来の味わいを引き出す至極の全11品。 椀物には季節ごとに異なる出汁を用い、煮物椀や八寸などで繊細な味わいと心地よい温かみを感じられます。 特に、締めのご飯は魚介出汁の風味を最大限に生かした逸品揃い。 食後には、京都・宇治の抹茶を立てる趣向で特別な一服を楽しめるのも魅力。 築90年の古民家から移転し、夜の需要を見据えた新たな挑戦に、料理人の真摯な想いと確かな技が光ります。 デザートは和の趣を感じる4種類から選べ、最後まで余韻に浸れる贅沢なひとときを堪能できます。
オススメ度：87%
⭐︎麻布台ヒルズ近くの日本料理屋さん⭐︎ ご飯がとても美味しかったです。 接客があまり気付いてもらえないことが多かったので、⭐︎２つ。 最後のしらすとカラスミの炊き込みご飯は絶品でした。
「かんだ」で修業された板前の方が、神谷町の駅前にセンスの良いお店をだしておられました 以前は鎌倉で同様のお店をやっておられたとのこと この日はお任せで、春らしさのたっぷり詰まったコースでしたが、メインディッシュと土鍋ご飯はチョイスできるのがまた嬉しいです メインは結局みんなすっぽん鍋でしたが、牛肉の炙り焼やすき焼きも選べたようです（もう一つ忘れました） 土鍋ご飯も、タケノコと花山椒のご飯か迷ったものの、最終的にからすみと釜揚げしらすのご飯をチョイス（あと二つ忘れました） デザートも５種類の中から２つ選べるありがたさ 取分け印象に残ったのは八寸で、タケノコの花山椒あえ、戸井のまぐろ、いか飯、山菜の天ぷらといった、見た目にも味わい的にも素晴らしい一品でした ことしのマイベストに選出です！
今年二回目の空花さん 前回と異なったコースにしたので、名物のサザエの天ぷらをやっと頂けました 鎌倉産の大振りのサザエを天ぷらにしたものに、有明産の海苔をふんだんにまぶした一品 海苔の磯の香りが、サザエの味わいにアクセントを与え、サザエの食べ方としてはトップクラスです それ以外の料理に関しても、トリガイのお刺身、鱧の湯引き、八寸、雲丹いくらご飯と盛沢山 前回はスッポン鍋でしたが,、この日はステーキを選択 牛肉の質といい、焼き加減と言い、味噌のアクセントと言い、申し分無い内容 写真は無いのですが、ご飯はからすみしらすご飯 ここまでいくとお腹いっぱいなので、おにぎりにしてもらいました 二回目でも、またすぐまた行きたくなってます！
神谷町の駅近にできた 割烹？です お昼もやっていたので 予約して伺いました 個室で対談？とかも やっていて結構 高級 なのかもしれません とにかく席数が限られて いるので 予約が大変そうです 料理はボリューム感 まんさいでデザートまで 二品えらべます 昼からお酒も飲めますが 夜はワインも準備してる とのことてした
相模湾直送の新鮮食材が織りなす季節の味覚
三崎や佐島の港から届く新鮮な魚介を中心に、料理長が素材を厳選。特に相模湾で採れるサザエは身が詰まり、風味が抜群。季節ごとの旬の魚を活かした一皿一皿は、素材の持つポテンシャルを最大限に引き出します。また、天城の本山葵を使用するなど、細部までこだわりが光ります。素材そのものの味わいをシンプルかつ繊細に仕上げた料理は、食材へのリスペクトを感じさせます。
デザートの後に供される本格抹茶で優雅な余韻を
料理の締めくくりに提供される一服の抹茶は、カウンター奥の茶釜で湯を沸かし、丁寧に立てられたもの。香り高い京都・宇治「利招園茶舗」の抹茶が、和やかな食後のひとときを彩ります。お茶の濃厚な風味とほんのりした甘みが、食事の余韻をさらに深め、心まで満たしてくれる特別なサービスです。一杯一杯丁寧に点てられる所作も見どころのひとつ。料理と調和した優雅な時間が締めくくられます。
木の温もりに包まれた心落ち着く隠れ家空間
落ち着きある京壁とタモ材の美しいカウンターが迎える小体な空間は、まるで隠れ家のような雰囲気。淡い木の色合いが優しい印象を与え、料理と調和する温かみがあります。裏路地に佇むビルの1階という立地も特別感を演出。さらに、少人数向けの個室も完備され、会食や家族の食事にぴったりです。完全個室ではないものの、適度なプライバシーが確保される設計で、静かに語らうひとときを演出します。
| 店名 | 空花 そらはな |
|---|---|
| TEL | 080-4071-0555 |
| ジャンル | 和食 懐石料理 |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝前] ランチ 12:00 〜 15:00 L.O. 13:00 ディナー 17:30 〜 22:00 L.O. 19:30 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ランチ：〜8,000円  ディナー：〜20,000円 |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ日比谷線 ／ 神谷町駅 徒歩1分（31m） 東京メトロ南北線 ／ 六本木一丁目駅 徒歩8分（630m） 東京メトロ日比谷線 ／ 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩9分（690m） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 12席 （半個室あり） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （6席） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 料理の特徴・こだわり | 魚料理にこだわり、食材産地にこだわり |
|---|---|
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気隠れ家 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
