• 情報確認中

    このお店は移転・閉店・リニューアルなどの可能性があるため、Retty運営事務局がただいま情報確認を行っております。

寿司・懐石處 やなぎ すし・かいせきどころ やなぎ


予算
~3000円
~10000円
最寄駅
西武池袋線 / 飯能駅(北口) 徒歩3分(230m)
ジャンル
寿司 懐石料理 和食
定休日
毎週月曜日
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旬の厳選食材に施す江戸前の技法引き継いだ伝統と店主のこだわりが織り成す寿司を堪能

豊洲から直送の新鮮な食材をふんだんに使った品々は、見た目にも美しい和の逸品。馬の手綱に見える伝統の【手綱巻き】や、好漁場である松輪産のサバを使った香り豊かな【サバ棒寿司】など、江戸時代より代々受け継がれてきた技法で仕上げる寿司や創作和食を提供しております。 四季の移ろいが映えるおまかせのコースから、お好みのネタやお料理をお好きなだけ楽しめるアラカルトまで、ご用途に合わせてお楽しみ下さい。。

寿司・懐石處 やなぎのコース

  • 【雪】寿司・懐石料理 <全10品>8,000円

    若大将オススメ】懐石・創作料理【雪】懐石 <全10品>8,000円 ◆季節料理はもちろんおまかせ寿司(大トロ・雲丹・穴子)含む  オススメの懐石コースです。  大切な日は当店で、いつもとは違う  特別な時間をお過ごしください。 ※コース写真は一例です。

  • 【カウンター席限定】おまかせコース15,000円

    鮮度抜群の旬魚・旬菜をふんだんに味わえる”やなぎ”の大将おまかせコースです。江戸前の手仕事が映える【手綱巻き】【サバ棒寿司】も入った寿司12貫と、四季折々の食材が彩る季節のお料理をお楽しみください。記念日のお祝いや接待など、特別な席でのご利用にもおすすめです。

  • 【月】寿司・懐石料理〈全9品〉6,000円

    【大人数の集まりにオススメ】懐石料理【月】懐石〈全9品〉6,000円 ◆おまかせ寿司(大トロ・雲丹・穴子)含む  懐石コースです。  大切な日は当店で、いつもとは違う  特別な時間をお過ごしください。 ※写真は一例です。

メニュー

  • 手綱巻き

    手綱巻き

    4,500円(税抜)

    江戸時代より代々受け継がれてきた、手綱巻き(たづなまき)です。 馬の手綱の模様に見えることから手綱巻きと呼びます。 天草産車海老・江戸前小肌・北海道産いくら入り。

  • 特製江戸前さば棒寿司

    特製江戸前さば棒寿司

    3,500円(税抜)

    鯖を塩と横井酒造の米酢でシメ、鯖の旨味をしっとりと酢飯に馴染ませました。鯖好きのための逸品、是非一度ご賞味ください。 関西に箱寿司があるように、関東では昔より布巾で巻く仕事があります。その一つに「江戸前伝統さば布巾巻」があり、さばの当たりやすい血合いを取り除き、本ワサビをひき(毒消し)、しその葉・生姜を入れ(繊維類を連れて出る役目をする)、消化不良を起こさないよう巻いた一本です。

お店からのオススメ

  • 鈴木一広氏ー師匠からの教えを基盤に枝葉を付ける職人

    鈴木一広氏ー師匠からの教えを基盤に枝葉を付ける職人

    1959年2月、埼玉県生まれ。15歳よりこの道一筋40年以上、握る一貫にその魂を籠めてきました。師と仰ぐ、代々柳橋で寿司屋を営む先人が1950年に創業した完全紹介制・会員制の老舗【寿司屋銀座青柳】で16年ほど修行を積み、その後自身も1990年に独立。修業で培った江戸前の技法を駆使し、昔からの伝統を守りつつも新しいものを取り入れた、味わいはもちろん見た目にも華やかな一品の提供に尽力しております。

  • 明朗安心価格で上質なものを楽しめる人気のコース料理

    明朗安心価格で上質なものを楽しめる人気のコース料理

    ご来店いただくお客様によりご満足いただくため、こだわりの寿司や懐石料理を盛り込んだコースをお値打ち価格でご提供しております。カウンター席限定のおまかせは、税抜き15000円、20000円の2種類。当店こだわり、サバの濃厚な旨味が味わえる【サバ棒寿司】や、車海老や小肌が贅沢に彩る【手綱巻き】もご用意致します。季節の食材をふんだんに使用した、昔ながらの江戸前寿司懐石。接待や会食、お祝いの席にもどうぞ。

  • 江戸前の職人技が高める、豊洲直送の旬魚の美味を堪能

    江戸前の職人技が高める、豊洲直送の旬魚の美味を堪能

    四季折々の旬の食材を一番良い状態でお客様に味わっていただきたいという想いから、素材の仕入れからこだわっています。仕入れ元は店主が修業当時から付き合いのある信頼のある卸業者。そんな素材を活かした寿司や創作和食は、コースだけでなくアラカルトでもお楽しみいただけます。仕入れによっては刺身や一品料理などもお好みに応じてご対応いたしますので、ご予約・ご来店の際には、ぜひ一度ご相談ください。

寿司・懐石處 やなぎの店舗情報

テイクアウト情報

詳細情報
Facebook・Instagramにテイクアウトメニューの画像がございますのでご覧になられて下さい
【火~日】11:30~14:00(L.O13:00)/17:00~23:00(L.O22:00)
 ※月曜日は定休日となっております。
コロナ撃退キャンペーン!
・1人前寿司
 月寿司 2,800円
 雪寿司 4,000円
 大将おまかせ寿司(9貫1本又は10貫) 5,000円
・やなぎ散らし弁当
 花 3,000円
 月 3,500円
 雪 4,500円
・海苔巻1人前
 1本
 手綱巻き(車海老・小肌・イクラ) 4,500円
 さば棒寿司  3,500円
 煮穴子棒寿司 3,500円
 焼穴子棒寿司 3,500円
 太巻き    2,500円
※税抜き価格になっております。
■Yanooショッピング・ぐるなび(ぐるすぐり)でも通信販売中!!
■テイクアウト・デリバリーについてのお知らせになります。
 気温や湿度が高くなるこれからの季節は、
 生ものになりますのでお手元に届きましたらなるべく早くお召し上がり下さい!

デリバリー情報

詳細情報
デリバリーもおこなっております。
【火~日】11:30~14:00(L.O13:00)/17:00~23:00(L.O22:00)
 ※月曜日は定休日となっております。
コロナ撃退キャンペーン
・1人前寿司
 月寿司 2,800円
 雪寿司 4,000円
 大将おまかせ寿司(9貫1本又は10貫) 5,000円
・やなぎ散らし弁当
 花 3,000円
 月 3,500円
 雪 4,500円
・海苔巻1人前
 1本
 手綱巻き(車海老・小肌・イクラ) 4,500円
 さば棒寿司  3,500円
 煮穴子棒寿司 3,500円
 焼穴子棒寿司 3,500円
 太巻き    2,500円
※税抜き価格になっております。
■Yanooショッピング・ぐるなび(ぐるすぐり)でも通信販売中!!
■テイクアウト・デリバリーについてのお知らせになります。
 気温や湿度が高くなるこれからの季節は、
 生ものになりますのでお手元に届きましたらなるべく早くお召し上がり下さい!
関連リンク

店舗基本情報

ジャンル
  • 寿司
  • 懐石料理
  • 和食
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~10000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        西武池袋線 / 飯能駅(北口) 徒歩3分(230m)
JR八高線(八王子~高麗川) / 東飯能駅(西口) 徒歩8分(600m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        イーグルバス H01-1 中央通り 徒歩2分(88m)
国際興業 医大31 飯能駅 徒歩3分(230m)
イーグルバス H01-1 飯能駅北口 徒歩3分(230m)            

          
店名
寿司・懐石處 やなぎ すし・かいせきどころ やなぎ
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/ sushikaisekidokoro.yanagi/?modal=admin_todo_tour

席・設備

座席

50席

(カウンター11席・お座敷3室襖を取ると25席・個室テーブル2部屋(2~4席・10席))

個室
カウンター
喫煙
不可

(店外に喫煙スペース御座います。)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切

貸切可能人数下限(着席) 0人
貸切可能人数上限(着席) 0人
貸切可能人数下限(立食) 0人
貸切可能人数上限(立食) 0人

予約
完全予約制
Wi-Fi利用
なし
お子様連れ入店

乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可、お子様メニューあり

ペット
不可
駐車場
あり

専用Pあり、近隣P(割引)あり

サービス
サプライズ対応可能、お祝い可能、テイクアウト可能

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • ディナー
  • 法事の食事
  • 子連れで楽しめる
  • 接待
  • 宴会・飲み会
雰囲気
  • 落ち着いた雰囲気
  • 隠れ家
料理の特徴・こだわり
  • 野菜料理にこだわり
  • 魚料理にこだわり
  • アレルギー持ちのお客様に対応可能
  • お子様向けメニューあり
  • 料理人が有名店で修行経験あり
ドレスコード
なし

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