(2ページ目)料亭 貸切ができる でおすすめのお店

投宿地の京都駅周辺でうなぎが食べたくなり、リサーチして行ってきました。名古屋のお店だとは知りませんでしたが、いただいた「うなぎ一本ひつまぶし」はボリューム満点で香ばしく大変美味しくいただきました。うざくも風味ありありで大満足の夜でした。ごちそうさまでした^_^。

12月に友人と伺い、その写真を見た母が行きたいと言うので、今回は2度目の訪問です。 どれも丁寧に仕上げられたお料理は見た目も美しくテンションが上がります。それにボリュームもあるので満足感があります。 窓の外は宇治川、ロケーションも最高です。

高松に来ると何かにつけて寄ってしまう名店がコチラです。とにかくダシにこだわる。ダシが旨いから料理に惹きつけられてしまいます。 関西のダシは昆布と鰹節の合わせ。例えば関東と関西の違いで一番大きいのは鰹節の違いです。関西はカビを付けないスッキリとした旨味の荒節で関東はカビを付けた甘みのある枯節です。讃岐は関西の影響が強いので昆布と荒節の合わせは一緒ですが、ここにイリコが入ってきます。このイリコの合わせが高松で食べるときに関西との旨味バランスの違いを感じ楽しむことができます。 特に白戸さんは鰹節の魔術師。荒節も枯節も使います。節の違いもそうなんですが、削る厚みでもダシ加減が変わってきます。 「使う食材で、どんなダシに仕立てようか考えるのが楽しいんですよ〜」ダシの魔術師は言うことが違います。 いつもの通り、素晴らしい流れで旨い料理に舌鼓。ほんとダシが微細に変わっているから、それが楽しい！今回の圧巻は〆の鰻茶漬。前日に鰻屋に行ってたのを知ってたんじゃないか、と思うタイミング。めっちゃ身厚です。焼き加減、タレ加減最高！鰻丼として既に、あかんヤツです。ココに煎茶と合わせたダシを注いで口に流し込むと、もう玉乱〜〜ん！こんな旨い鰻茶漬食べたことな〜い！いやあ、一発昇天でした。 季節毎に美味しく頂けるコチラですが、是非予約の際に鰻茶漬できますか？と訊いてください。絶対食べて損がありません。 高松でダシの魔術師がいる和食なら是非。 #ダシ #旨味半端ない #ダシの魔術師 #鰻茶漬

会食にお誘いいただいたので、隙を見て撮れた写真のみ。外苑前駅からすぐそこ。ただし、看板上がってなかったはずなので、一度通り過ぎました。美味しくいただけました。

県民文化ホール近くにある甲府で30年以上歴史のある割烹です。 ランチがお得だと聞いたので、凸入してみました。 お店の入口は表通りにある小さいのと、裏通りに正面入口があります。 店内は意外と広く、ボックス席や座敷がいくつもあり、個々に区切られているので、会食とかに便利そうです。 ランチメニューは、日替わりとなっているようで、ほとんど1000円以内です。 私は「カンパチの刺身」（900円）をお願いしました。 カンパチも鮮度がよかったですし、割烹だけにお味噌の出汁もしっかりしていました。 揚げ物とかも人気みたいです^^ ご馳走様でした(￣人￣)

京都の花園に本店がある京料理のお店。 元旦はこちらのお節をいただきます。 一段重ですがかなり種類が入っていて色々食べられて嬉しい。 ・伊達巻き ・錦糸巻き ・龍飛巻き ・栗甘露煮 ・蛸ポン酢串 ・有頭海老艶煮 ・花蓮根 ・一口昆布巻き ・牛肉笹巻き ・鰤照焼き ・味付け数の子 ・六角里芋 ・松笠海老芋 ・すり身団子(ピンク) ・すり身団子(白) ・人参紅梅 ・大根白梅 ・いくら醤油漬け ・紅白なます ・棒鱈 ・鰊昆布巻き ・海老旨煮 ・花豆みじん粉揚げ ・絹さや ・黒豆煮 ・栗金団渋川栗 ・湯葉煮 ・穴子八幡巻き ・黄金蒸し市松 ・海老高野サンド ・合鴨ロース燻製 ・バイ貝煮

職場の先輩の定年退職の送別会！ 人気者の先輩は、本日で16回目の送別会だとか… 総勢約30人の宴会は当店二階の【浅葱】という部屋 送る言葉、送られる言葉など、一応の儀式の後 待ってましたよ！　乾杯！！！ とりあえずビール、です。 当店のアルコールのメニューは、 瓶ビール、生ビール、ハイボール、焼酎(麦・芋)の外 私の大好きな日本酒！ しかも、【富久心・純米吟醸】の 当店ｵﾘｼﾞﾅﾙ「まんぼう」ラベル！！！ キャーしあわせ～！！！！！！ 【富久心】は日立市にある酒蔵。 300石しか作らないから地域限定の銘酒中の銘酒！ 割烹…つまり日本料理で、これを飲まずして何を飲む？ さてさて、料理！！！ まずは、「空豆と煮凝り」 　季節感満載！日本酒のエンジンがかかりますよ～！ 次に、「刺身」！ 　マグロとブリ、タコ、鮭、エビ！！！ 　生魚と来りゃあ、酒は日本酒で決まり！ 続いて、「ブリの照り焼き」 　脂の乗ったブリがウマいのは当然。 　付け合わせのﾊｼﾞｶﾐと煮昆布が泣かせるう～ いよいよクライマックス クライマックス①「ローズポークのピカタ」 　茨城県産の銘柄豚だけあって文句なくウマい～ クライマックス②「葱とシラスの天麩羅」 　これに至ってはどうウマいかなんて語る必要なし！ 　ガンガン【富久心】が進む～！！！ ここで、閑話休題…的に口代わり。 それは…「エビとアオサの茶碗蒸し」 　優しい味わい… 　料理は想像力と言うけれど、この発想にはﾏｲﾘﾏｼﾀ… ここで、食事。「一口ぶっかけ蕎麦」！ 　蕎麦処の常陸の国ならではの味わい… 最後の〆は「桜のアイスクリーム」！！！ いやいや、飲みも飲んだり…食いも食ったり… 極楽な送別会！でしたあ！！！ #発想豊かな日本料理　 #ウマい日本酒

日光の世界遺産エリアに立地する一軒家の隠れ家的割烹料理店です。 もちろんメインは日光名物の湯葉料理。 東武日光駅の近くに点在する湯葉料理店よりも確実に高コスパです。 小付 湯葉の煮物 くみ上げ湯葉のお刺身 天ぷら うどん デザート この内容で３０００円＋税でした。 離れでゆったり料理とお酒と会話を楽しめます。

懐石料理と日本酒 姫路で一番美味い日本酒が飲める店

#加能蟹と季節のおまかせ懐石