更新日:2025年11月27日
フレンチの要素が盛り込まれた懐石料理を楽しめるこだわり料亭
ほぼ メインの贅沢 懐石料理 「西天満 岩さき」 最近人気の十皿など 隠れた名店が増えている 場所にある 絶品和食初訪問。 大将は見た目はファンキー感ありますが とても食材や料理方法にこだわりがあり素敵な お料理の数々が… 1品目 汲み上げ湯葉 キャビア 毛蟹 桃 マスカット マンゴー いちぢく 2品目 秋田の大ぶり じゅんさいのクラムチャウダー 中には 仙鳳趾 牡蠣 がどーんと! なんて贅沢.... 3品目 絶品馬肉にこれでもかってぐらいの 赤ウニ乗せ。 まずいわけがない。 4品目 もち米の上に だだちゃ豆をすり潰して ふんわり極厚 津島の穴子。 山椒も効いていて 美味しい!! 5品目 徳島の鮑を5時間煮込んで 肝ソースで 絡めた麺と佐賀海苔 鮑の肉厚と柔らかさ絶品。 6品目 鱧 (そろそろ旬終わりかな〜) 椎茸のお吸い物 7品目 これはこれは!!最高に美味しかった! 琵琶湖の天然の鰻 大将が囲炉裏でじっ〜くり焼いていて 焼き加減も絶妙〜たまりません( ¯ ¨̯ ¯̥̥ ) 8品目 ここの定番メニュー 和牛フィレ肉のカツサンド お肉じゃない!もう柔らかさが異常!! 唇できれるほど柔らかかった。 パンも主婦の方?がこだわって作ってくれて 直接買っている 添加物0のパンで 甘みもあって美味しい〜!! 〆 シラスご飯 卵は 大分の龍のたまご 私〆ってお腹いっぱいでほぼ記憶に 残りにくいのですが、これはペロリと! お醤油?タレも最高です。 ここは リピしまくりたいところですね。 #大阪 #西天満 #和食 #懐石料理 #絶品 #おいしい #リピ確定
美しくて繊細な加賀料理が楽しめる名古屋駅近くの料亭
流石料亭 名古屋で加賀料理を頂ける料亭です。 今回は接待で利用しました。 JRセントラルタワーズ内なので、遠方から来られても外に出ずに来れて、個室は眺めが良くとても静かで落ち着けます。接客も素晴らしいので接待にはとても助かります。その分女将さんに素晴らしい日本酒を薦められて美味しいので次々頂いたため後の支払いでびっくりしたのは内緒ですw
富山の旬を贅沢に味わえる、駅近で県外ゲストにもおすすめの居酒屋
とある日の富山の晩ごはん、メインはこちらの居酒屋さん。この日は鰤しゃぶが食べたくていろいろ探して見つけたお店です。 まずは鰤しゃぶがどーん! 惚れ惚れする盛りつけです。そのままで美味しい鰤を軽くしゃぶしゃぶ、脂が落ちて無限に食べれます。メニューには無い鰤大根、見た目真っ黒で富山ブラック鰤大根。味は富山ブラックラーメンと違い塩辛くなくいいお味。他にも鰤の塩焼きやバイ貝のお造り、白海老の唐揚げなど富山の旬の美味しいをいただきました。この日の一番は鰤しゃぶでなく漁師飯。簡単に言うと海鮮丼に出汁をかけたものなんですがこれが絶品。なかなかのボリュームでしたがぺろりと完食です。 お初でしたがまたリピートしたい居酒屋さんでした。 #富山 #富山駅近く #居酒屋さん #鰤しゃぶ #漁師飯 #県外の方にオススメ #富山の美味しいが食べれるお店 #リピート決定
讃岐高松の老舗料亭で、瀬戸内の恵みを生かした会席料理に舌鼓。特別なときを感じて。
お世話になった友達を、お礼したくて美味讃岐の旅コースをオーダー。 お店の印象はドラマで見たことあるような、格式高い料亭のイメージとほぼ同じで、友達も緊張していましたが、女将や接客の方が気さくに話かけてくださり、食事を進めるうちにいつの間にかリラックスしていました。 お料理は、優しい味わいで、食材の味をしっかり味わうことができました。香川県と瀬戸内海の食材をふんだんに使っているそうで、うどんだけじゃない香川県で、色んな香川の食材を一度に楽しむ事ができるコース料理でした。特にお刺身が大きな漆黒の器に乗って来るのですが、絵の様に綺麗でした。お醤油の代わりに、香川県のオリーブオイルを付けて食べるように進めてもらったのですが、日数を経て、しばらくしても時々思い出してしまうほど美味しかったです。 香川県で地元のグルメを味わい人には、イチオシです。
懐石風料理やお手軽に食べられる定食料理まで、財布に優しい和食中心のお店
馬車道系列のチェーン店のようですが、見た目はやや高級な和食店です。個室も20個くらいあり、宴会にも対応と看板に書いてありました。 色々なメニューがあり決して高くはありません。ランチメニューで鶏モモ唐揚げミニ麺ランチをいただきました。キャベツも大盛りで結構なボリュームです。唐揚げは自慢の逸品と書いてありました。とにかくボリュームがあります。 ソフトドリンク飲み放題300円(単品690円)もつけてのんびり過ごしました。外の景色も見える個室だったので雰囲気は良いのですが隣の席の会話は筒抜けです。それを気にしなければ良いところです。
新鮮な魚介と絶品揚げ物を明るい時間から楽しめる店
日曜は16時から営業されているようです! 明るい時間からちゃんと美味しい料理で飲めて最高でございます♪ ここ揚げ物がとっても美味しいですよ◎
日本酒の種類が豊富、新鮮な食材を使用した海鮮の美味しい居酒屋
地元の日本酒が豊富な居酒屋さん。 ふぐの唐揚、銀杏揚げ、牛あみ焼き、〆のおそばまで美味しいのですが、人が足りずに提供時間が遅いのがちょっと惜しい…
炊き込みご飯と個室空間が魅力の和洋折衷ダイニング
久しぶりに食事に行きました。 お値段は高めですがお料理はおいしいのでまた行きたいです。 見た感じ全室個室。店員さんに聞いたら予約してから行く方がいいそうですよ(●︎´艸`)
岡山城の堀割にひっそり佇む、創業400年の精進・懐石料理の名店
接待に。お2階は、岡山城をのぞむことができる精進懐石料理屋。精進料理だけでなく、肉料理もいただけます。歴史あるお店です。
田川市にある下伊田駅からすぐの料亭のお店
会席膳@6,000円(税別)での多人数お食事ですが、この様な席にはもってこいの当店です。 吾輩たちは夕方4時半からの席でしたが、訊けば今日の日曜日はお昼が忙しかったらしくて、家族・親戚でゆっくりお昼の会食をってお客さんも多いそうですよ。 ほぼ予約のお客さんだそうですね、2~3人でもゆっくりできる個室もあるそうですが、席が空いてたら予約無しでもいけるそうです。 基本、座敷の和室ですが、和室ながらも全席(大振りの一テーブルで向かい合わせの20席くらいだったかなぁ…)椅子席の折衷式で明治開化期っぽいテイストの部屋もあって、これがまたなかなか福智山系を借景に眺望も良くてなかなか雰囲気がよろしい。(写真撮るの忘れた…) お料理の内容は十分にそれなりのものがいただけますので、本編で云々言うのは控えます、写真で見ていただくとおり大変美味しくいただきましたヽ(・∀・)ノ ワチョーイ♪ それでですねね、ここは一本だけならお酒持ち込みOKらしく、お酒好きのお上人さんがヨカやつを持参してくれたんで、しこたまいただいちゃいまして、従兄弟の兄ちゃんと調子にのってグイグイやってヘベレケになっちまいましたよ…この酒いわゆる「アカンやつ!」でしたね… …当然帰る頃には瓶は空でした…σ(゚~゚) #631 #会席料理 #懐石料理 #法事 #冠婚葬祭 #旅ごはん おまけ・・・ ・・・七回忌法要が済んでのお食事=お斎(おとき)ですね、最近はどちら様も自宅で無くこの様に料理屋で行うところも多いようですね。 去年の9月甥っ子一家が来福時以来のこの店です。 お上人さん(我が実家では宗旨旦那寺の住職をこう呼びますね…)と近しい親戚やら9人で参りましたぞ。 件の持ち込みの清酒を冷でそのままいただきましてね、ええ写真にある新潟・佐渡は「北雪酒造」の純米大吟醸で「NOBU the sake」と言うやつらしいです、よくわかりませんが… スリムボトルですねぇ、1本に一升は無いですな、八合くらいのものでしょうか、最近はこんなおしゃれなスタイルのが増えてるようですな。 冷でそのままいただきましたが、なんともこれがまた口当たりがよろしい。 いわゆる「ライスワイン」的な優しさがありますから80過ぎのオカンやらオバサンやらが止めとけ!っつう~のに調子にのってクイッと煽ってますヾ(゚Д゚ )ノ 昭和一桁川筋女は80過ぎても飲み方となるとこれですわ、もうご機嫌になって「アカンやつ!」の餌食ですわ…(`皿´;) お造り(好物の貝柱もありましたね…)・酢の物(蛸に蟹爪に酢味噌がエエです…)・茶碗蒸し(ちょと小振りですがね…)・焼物(車海老ですねぇ、香ばしくもプリプリでうみゃい…)・椀物(ちらし寿司ご飯と一緒に吸い物で、エノキを散らすのは好みです…)…で清酒をいただくのが大好きな吾輩なので、上質な清酒とピタリと合って上機嫌になりましたぞな… やぱ懐石系で小鉢・前菜から始まりお造りの美味しい和食には清酒が合いますねぇ・・・おしまい・・・ヾ(´∀`)ノ
明治の創業から長い間 小松の町衆に育まれた多彩な味覚でおもてなし
仲間達の集まりにてこちらのお店に初めて伺いました。 今回は私が幹事のためわがまま仕放題(о´∀`о) 蟹の解禁日が6日に今年は決まった為お初をいただきたいと注文。 かなり高くつきましたがお陰様で香箱蟹とずわい蟹の両方をいただく事が出来ました‼️ 久しぶりに仲間達と楽しく夜を過ごさせていただきました(๑>◡<๑)
旬の魚と野菜や青果を生かした「料理が旨い」と松任で評判の店。
月替わりでランチメニューが変わるようです。 今月は牛もつ鍋! 他にはチーズといちじくのサラダ、かもりの煮物、ドジョウから揚げ、卯の花、そうめん瓜の酢の物などにごはんと吸い物付き。 食後にデザートがチーズケーキとヨーグルトアイスが付きました。 とても上品な味付けで美味しかったですね! また伺いたくなるお店です。
予約制会席のアワビステーキ肝ソース付が美味。ふぐコース、蟹コースもあり
予約制でふぐコース、蟹コース、会席コースあり。会席コースのアワビステーキ肝ソース付がたまらなく美味しかった。次は別のコースも食べてみたい。
創業以来八十余年のつきじ治作の味を~和の風情ある完全個室で~
昭和6年創業の水炊きが名物のこちらのお店に。重要な会食で訪問。こんな場所にこんな素晴らしい空間があるとは全く知りませんでした。いやーびっくりです。元岩崎家の関連で800坪、全ての部屋から庭が見えて沢山の鯉がいるお話をお聞きしました。 名物の水炊きの濃厚なスープは心に残る味です。お部屋までの長い廊下は時代劇に出演している気分になりました笑
古民家で味わう鮮度抜群の魚介と地酒の贅沢和食コース
娘のおごりで東広島西条の水軍の郷へ‼️ 本日はコース、先付けの3つの美味しい小鉢から期待感グッと上がり、いざ名物の豪華なお刺身盛りーーー‼️ 鯛、中トロ、しまアジ、他、そして透明感抜群のイカ❗️どれも〆たてで鮮度も良く(まだ活きてましたが)最高。 そして身の厚い太刀魚の焼き、イカ刺しの下足and耳の天ぷら、ハモの梅紫蘇巻き天ぷら、お口直しにいくらとカニとじゅんさいの酢の物。 そして煮物はお鍋、はまぐりの旨みが効いてこれも旨い❗️ ご飯ものは海鮮巻き、アラを使った味噌汁、フルーツでコースフィニッシューーー‼️ お酒も地元の日本酒をしっかりいただきいい気分。 本日も大満足、超満腹でした‼️
圧倒的なジャンボ海老フライが自慢の、ボリューム満点食堂
父親の古希のお祝いに、両親、弟家族とうちで大人6人、子供5人でワイワイお祝い笑 料理は美味しいし、子供用のメニューはビジュアルもすごかった!写真撮る余裕なく、食べられてしまいましたが笑、巨大なエビフライが吊り下がってました笑 ケーキも持ち込み可能で、ちゃんちゃんこも貸してくれてありがたかった^_^ 大人数の宴会にぴったりの場所でした!ありがとうございました〜(^^)
上品な雰囲気で丁寧な和食を味わえるお店
入間のアウトレットに行く途中で 見つけました。車だと駐車場の 入り口がわかりづらいですが、 店に入ると料亭らしい店構えで した。ランチで予約せずに行き ましたが、後から団体も来てた ので、次は予約して行こうと思い ました。注文すると、すぐに料理 が出てきました。綺麗な盛り付け で、味も美味しかったです。 また、来たいと思いました。
四季を感じる庭園ビューで楽しむ、彩り豊かなご褒美ブッフェ
福岡県北九州市。 小倉の料理が美味しいホテルのモーニングビュッフェ。 朝食会場からは日本庭園が見え非常に気持ちよく朝食が食べられます。 メニューとしては非常に豊富。 福岡らしく明太子からうどんやデザート系もしっかり充実。 モーニングでこれだけ揃ってると嬉しくなりますね。 個人的には朝食はそこまで量は食べないのですが、朝からがっつりな人でもしっかり満足できる内容。 中々良いホテルです。 #福岡県 #ホテル朝食
旬の素材を極上の技で楽しめる、金沢の老舗料亭が手がける天ぷら体験
金沢の老舗の料亭、金城樓が手がける天ぷら専門店【天金】へ数年ぶりに伺いましたが、大将ちゃんと覚えててくれて嬉しかった〜♡ ・桜コース 11,000円(税込)をいただきました。 ・八寸 もずく酢、スズキの昆布締めと赤ズイキ、スナップえんどうと大豆の白和え ・車海老2本 ・魚(キス、稚鮎、穴子) ・野菜(アスパラ、そら豆、赤皮甘クリかぼちゃ、賀茂茄子、とうもろこし、) ・箸休め(加賀太胡瓜の天ぷら湯葉の餡、雲丹のせ) ・食事は天茶を ・デザート 旬の食材に衣を纏い、旨みをギュッと閉じ込めたサクサクの天ぷら! 油の匂いもしなくて胃もたれしない。 レアさが残る火入れが絶妙で、とても美味しかったです(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) #天然鮎 #天ぷら専門店 #火入れ抜群 #素敵なお庭あり
藤枝市にある藤枝駅近くの懐石料理のお店
親父の初盆法要が無事終わり、はなせさんで会食してきました。 料理は目でも楽しむものだということを改めて感じます。 ひとつひとつの料理が、食材を吟味し、愛情と手間をかけて仕込み、一流の技を加えて料理という形で出してくれていると思いますね。 ご夫婦二人で切り盛りされている店の雰囲気は、落ちついて居心地がよく時がゆっくり流れているような感じさえします。 今日もとても美味しかったです。 またお邪魔しますね〜。