会員登録なしでネット予約できる！
個室あり
PayPay決済可
ランチ営業あり
飲み放題あり
長野食材にこだわる和食
季節の食材を活かしたコース
【明治時代の名門商家をリノベーション】〝旬〟を味わう贅沢コースと種類豊富な地酒
松本城から約１０分。 明治時代の名門商家「光屋」をリノベーションした、日本料理『ヒカリヤ ヒガシ』。 『地産地消』にこだわり、長野県の食材を使用したお料理の数々をご提供しております。 さまざまなシーンでご利用できるコースを取り揃えておりますので、ご予算などお気軽にご相談くださいませ。 食材と同様小物一つ一つにこだわった店内は、あふれる高級感の中に落ち着いた雰囲気で過ごしやすく工夫されております。 ご家族やお仲間で気兼ねなくお食事できる《完全個室》のご用意もございます。 是非、ここでしか味わえない格別なお料理をご堪能くださいませ。
オススメ度：90%
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せっかくの一人旅だから思い切ったことをしてしまえ、と一人会席。 前菜 自炊ご飯でも盛り付けはこだわってきたつもりだけれど会席料理の美しさは全く別次元。 銀杏はあまり好きではなかったけれど、こちらのものはほくほくとしており苦手な香りも控えめ。美味しい。 椀 エリンギのすり流しはかなり濃厚。最後にトリュフオイルをかけているとのことで蓋を開けた瞬間にふわりといい香り。エリンギもトリュフもきのこだから相性がいいのかしら。 向付 シードレスとは？と思いきやぶどうの品種とのこと。皮かしっかりめで食感が楽しめる、瑞々しさや甘味がぎゅっと詰まった小粒のぶどう。 カシューナッツ豆腐はもったりと甘くてあっという間に完食。 強肴 初めて出会う「強肴」というのは「しいざかな」と読み、「強いてもう一品すすめる肴」という意味らしい。 お酒強くないので昼からはちょっと、と思っておりましたが、飲むべきだったかしら。 ぷりぷりの海老と枝豆がたっぷり。 御飯 秋の味覚がごろごろと入っており贅沢。さつまいもがねっとり甘くてどうやったらこんなに美味しく仕上がるんだろうと疑問。 止椀 なめことねぎのお味噌汁なのにこの２つ以外の香りがする、と思ったら、山椒が振ってあったかも。答え合わせはできず。 水物 とうもろこしのアイスは甘味がしっかり。氷っぽさが強く口に入れて遅れて香りがくるけれど、もっとクリーミーな感じが好きかも、と思った。ただ食後だとこのくらいあっさりしたものがいいのかな。 一人旅で一人会席。ちょっと気が狂っているのでは、と思ってしまうほどの贅沢。一人旅は自分のご機嫌を取ることだけを考えればいいのでいいのです。
素晴らしい建物、雰囲気と料理
蔵の街松本を象徴する新しいスタイルの和食。登録有形文化財でもある120年超の古き建物にイマが加わり、入った瞬間に炊き上がりのご飯も香り、安心と期待で五感が刺激される。食事も地元の信州牛など素材をうまくわ引き出しハイレベル。加えてホスピタリティも良いので東京の割高な和食屋に慣れると、随分リーズナブルに思える。ぜひまた行きたいし、隣りのマクロビフレンチ、ヒカリヤ ニシ にも行きたい。
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松本城そば。日本料理のヒカリヤヒガシと仏料理のニシ。懐石ヒカリコースに馬刺をプラスしました。値段なりの質感です。 #行楽の秋キャンペーン #松本の良店
▶︎地産地消にこだわった食材
『地産地消』にこだわり、長野県の食材を使用したお料理の数々をご提供しております。料理人が、ひとつひとつの食材を丁寧に仕込み完成させる料理たちは、見た目も麗しく絶品な一品でございます。是非こちらでしか味わえない一品をお愉しみください。
▶︎完全個室もご用意。ゆったりと落ち着ける雰囲気で
築125余年の歴史的建造物名門をリノベーションして生まれた『ヒカリヤ ヒガシ』。高級感あふれる店内は、小物一つにもこだわりを持っています。ゆったりと落ち着いた雰囲気の中、お食事をお愉しみください。5名様より個室をご用意させていただいておりますので、気軽にご相談ください。
▶︎長野県産地酒を豊富に取り揃えております
懐石料理に合う地酒やワインをご用意しております。豊かな自然と水に恵まれた長野県で生まれた地酒は香りが華やかなのが特徴的で、お酒が苦手な方も飲めるようにさらっとした甘口から、ガツンとくる辛口まで取り揃えております。また、地酒だけではなくワインにも力を入れておりますので、お食事だけではなくお酒もお愉しみください。
| 店名 | ヒカリヤ ヒガシ HIKARIYA Higashi |
|---|---|
| TEL | 050-5462-2331 |
| ジャンル | 懐石料理 和食 ステーキ |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土・祝・祝前] ランチ 11:30 〜 14:30 L.O. 12:30 ディナー 18:00 〜 21:30 L.O. 19:00 定休日以外でも予約状況によってお休みをいただく場合がございます。予めご了承くださいませ。 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜10,000円  ディナー：〜20,000円 |
| クレジットカード | 可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR大糸線 ／ 松本駅 徒歩15分（1.2km） JR大糸線 ／ 北松本駅 徒歩18分（1.4km） 松本電鉄上高地線 ／ 西松本駅 徒歩19分（1.5km） |
| 駐車場 | 有 |
| 座席 | 60席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 |
（完全禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/hikariyanishi/ | |
| 利用シーン | |
| お子様連れ入店 | 可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 0263-38-0068 |
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