料亭 接待・会食 でおすすめのお店

観光客みたいなことをしてみようと瓢亭の朝粥に行ってきた！ 夏の方がお座敷で雰囲気あるけど、夏の京都暑いから行く気がしない… お粥といえど、結構ボリュームあってお腹いっぱいになった 周りの人たち凄く食べるの早くて、びっくり 配膳のタイミングみんな同じなのにすごい差がついてた

ほぼ メインの贅沢 懐石料理 「西天満 岩さき」 最近人気の十皿など 隠れた名店が増えている 場所にある 絶品和食初訪問。 大将は見た目はファンキー感ありますが とても食材や料理方法にこだわりがあり素敵な お料理の数々が… 1品目 汲み上げ湯葉 キャビア 毛蟹 桃 マスカット マンゴー いちぢく 2品目 秋田の大ぶり じゅんさいのクラムチャウダー 中には 仙鳳趾 牡蠣 がどーんと！ なんて贅沢.... 3品目 絶品馬肉にこれでもかってぐらいの 赤ウニ乗せ。 まずいわけがない。 4品目 もち米の上に だだちゃ豆をすり潰して ふんわり極厚 津島の穴子。 山椒も効いていて 美味しい！！ 5品目 徳島の鮑を5時間煮込んで 肝ソースで 絡めた麺と佐賀海苔 鮑の肉厚と柔らかさ絶品。 6品目 鱧 （そろそろ旬終わりかな〜） 椎茸のお吸い物 7品目 これはこれは！！最高に美味しかった！ 琵琶湖の天然の鰻 大将が囲炉裏でじっ〜くり焼いていて 焼き加減も絶妙〜たまりません( ¯ ¨̯ ¯̥̥ ) 8品目 ここの定番メニュー 和牛フィレ肉のカツサンド お肉じゃない！もう柔らかさが異常！！ 唇できれるほど柔らかかった。 パンも主婦の方？がこだわって作ってくれて 直接買っている 添加物0のパンで 甘みもあって美味しい〜！！ 〆 シラスご飯 卵は 大分の龍のたまご 私〆ってお腹いっぱいでほぼ記憶に 残りにくいのですが、これはペロリと！ お醤油？タレも最高です。 ここは リピしまくりたいところですね。 #大阪 #西天満 #和食 #懐石料理 #絶品 #おいしい #リピ確定

流石料亭 名古屋で加賀料理を頂ける料亭です。 今回は接待で利用しました。 JRセントラルタワーズ内なので、遠方から来られても外に出ずに来れて、個室は眺めが良くとても静かで落ち着けます。接客も素晴らしいので接待にはとても助かります。その分女将さんに素晴らしい日本酒を薦められて美味しいので次々頂いたため後の支払いでびっくりしたのは内緒ですw

百年料亭の浮喜世さんにランチでお邪魔させてもらいました。 建物は百数十年と、あらゆるところに趣を感じました。 建物の柱とかには隠れたようにだるまの絵が。 高松宮宣仁殿下が使用されたとされる4階妙高の間にて、ゆっくりとした時間が流れるランチでした。

お話も楽しく美味しく頂きました！烏賊は勿論のことお刺身も、治部煮もワインも‼︎ また来たいっという気持ちになります！ ボリュームがあるのに何故か食べれてしまいます。

福岡でNo.1とも言われる懐石料理屋さんです！ 流石観山荘さんと言えるような料理、サービス共に最高でした！

京都編⑥はご存知『瓢亭』さんの朝粥です。静寂な中にたたずむ門をくぐり中に入ると綺麗なお庭が目に入ります。席に着くと昆布茶が先ず出てきます。続いて八寸がやってきます。更に鮎の塩焼きが出てきます。朝から⁈と思いますがこれがまた美味しくて…特に名物の瓢亭たまごはたまりません。黄身の半熟度は最高です。また焼きたての鮎も塩味薄めで鮎そのものの素材の味を感じます。そうするうちにいよいよお粥が出てきます。粥には醤油ベースのお出汁がついてます。最初は何もかけず粥自体の味を味わいます。そのままでも全部食べてしまいそうになりますが後半は先程の出汁を掛けて頂きました。すると味が更にまろやかになりました。朝から優雅にすっきりするお食事を頂きました。 #朝粥 #瓢亭たまご

お世話になった友達を、お礼したくて美味讃岐の旅コースをオーダー。 お店の印象はドラマで見たことあるような、格式高い料亭のイメージとほぼ同じで、友達も緊張していましたが、女将や接客の方が気さくに話かけてくださり、食事を進めるうちにいつの間にかリラックスしていました。 お料理は、優しい味わいで、食材の味をしっかり味わうことができました。香川県と瀬戸内海の食材をふんだんに使っているそうで、うどんだけじゃない香川県で、色んな香川の食材を一度に楽しむ事ができるコース料理でした。特にお刺身が大きな漆黒の器に乗って来るのですが、絵の様に綺麗でした。お醤油の代わりに、香川県のオリーブオイルを付けて食べるように進めてもらったのですが、日数を経て、しばらくしても時々思い出してしまうほど美味しかったです。 香川県で地元のグルメを味わい人には、イチオシです。

阿倍野ハルカスの麓に、 こんな静寂感のある素敵な空間が ある事に感激です。 料理もサービスも雰囲気も◎です。 #マイベスト2013

箕面公園 箕面公園 音羽山荘さんへ 匠の寿司カウンター お庭には紅くならない一文字紅葉、 色づきだしたもみじ、赤、緑、黄色と草木が鮮やかに彩どる大好きな季節、 お庭を眺めながら、寿司会席をお楽しんでいます✨ 帰りに箕面の滝まで紅葉狩り #音羽山荘 #箕面の滝

金沢での会合で由緒正しき武家屋敷街の高台寺町にある指定文化財にもなっている辻家庭園で宴会です。ビジュアルも味も素晴らしい。庭園も趣きがあってリッチな気分になれる。

古民家を生かした佇まい、丁寧な接客、たくさんの美味しい料理。 低設定のコースをいただきましたが、大満足です。 次回も、何かの記念日に利用したいな。

12月の上旬にGoTo使って登別のこちらの温泉宿にきました。部屋は70平米あるのでやたら広く、また、部屋に源泉かけ流しのお風呂もあります。当然にそれなりに高いですが…。ご飯は各組が半個室で頂きます。きちんとしていて美味しかったです。 また、訪問したいお宿になります

昨年(平成29年)の正月に続いての三度目の高知訪問。今回は徳島での研究大会の後、勝瑞城、一宮城を制覇して、府中(こう)の駅から三時間かけて到着。 得月楼では、日本酒は土佐鶴、司牡丹(高知で一番古い佐川町の酒蔵,400年前、山内一豊と一緒に静岡から来たとの事)を注文。 土佐カツオは、いつ食べても美味しいです。 高知の人はカツオを厚く切るのが好みのようですが、東京人は、も少し薄くして欲しいです。 宮尾登美子氏の陽揮楼の話(得月楼の前の店の名前)も仲居さんから聞かされ、 「下賤」なる言葉には接しました。仲代達矢が演じたそうです。 西南戦争の後、西郷を討った谷干城が凱旋の後この店を使ったとの事。 そんな話が聞けるのもいいですね。

4年ぶりに登場〜〜 楽しく、お酒をガブガブ 飲まされた(笑) 菊の花、はしけん、ベク杯… 皿鉢料理、カツオの塩たたき クジラ…楽しく、美味しく、酔っ払いました(笑) またお客様と来ます‼️

今年も大好きなお店に、新年のご挨拶で伺いました。 お正月だけお雑煮が出るのが、嬉しい♪ 素晴らしい食事を堪能して良い一年のスタートが出来ました(^^) 次は、お誕生日辺りなのでそれまでお仕事頑張ります！ #東銀座 #日本料理

【No.3264】 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* （お誕生日会第一弾） わぁ〜 行きたかった日本料理　段屋鈴江さん やっと来れました╰(*´︶`*)╯♡ お誕生日の日でも有って余計素敵な気分になれまし たヾ(๑╹◡╹)ﾉ" お料理は一品、一品丁寧で見ているだけで 癒されますね勿論お味の方も大満足でした❣️ オーナー様から日本酒のプレゼントもいただいて 最高でした❣️ お誕生日に過ごせる幸せ最高でした（╹◡╹）♡ こちらのコースは10品8800円（サービス料10%プラス） 12:00〜15:00（要予約）17:30〜22:00 おまかせ会席 10品　　　8800円 　　　　　　　11品　　　11000円 　　　　　　　11品　　　13200円 神戸牛入り会席　　　　　14300円 神戸牛尽くし会席　　　　25300円 ※別途サービス料10%プラスになります #日本料理 #段屋鈴江 #三宮 #素敵な建物 #高級なお店 #大好きなお店

老舗の料亭へおじゃましました ベビちゃん連れだったので個室で予約したら、庭付きのとても広いお部屋をご用意していただいてました お料理はもちろん、1品1品とても上品で美味しかったです❤︎ 接客も丁寧で優しく、とても素敵な時間が過ごせました‼︎ また伺いたい料亭です

旭川に来たら毎回でもいいから立ち寄りたいお店になりました@旭川。 同僚と一緒にランチを探していたのですが、 行くところ行くところ3つぐらいに嫌われ、諦めていた時にこちらを発見！ そしたらなんとミシュランビブグルマンに輝いたお店のようでした。 海鮮丼1600円のランチが食べれるとのこと。 もうこれが大正解でした。 ぶりんぶりんのエビに、いくら、数の子、たこetc,,, どれも間違いなく美味しい。 しかも個室で食べれる。 何よりお味噌汁からマジで美味しい。 お味噌汁飲んだ時点で美味しいお店だってわかるぐらい。 夜は6000円でコースもやっているらしく、 今度は夜に来たいと思っています。 ごちそうさまでした！ #retty人気店 #ミシュラン #リピート決定！

川越にある歴史を感じるお店です。料亭とレストランが並んでいますが、今回は入りやすいレストランにランチを頂きました。城下町定食は気軽にすき焼きを楽しめておすすめです。