お酒に合う一品料理が充実、アスパラの天ぷらが美味しい小料理屋さん
【堺筋本町エリアで穴場の多品目和食ランチ】 食べログ3,18 事務所移転後に13時過ぎ〜のタイミングでいつも前を通り、売切れ終了だったこちら! 美味しい予感が伝わる外観なのでBMして突撃♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 数量限定『お昼の定食(鮮魚2種盛り、季節の炊合せ、八寸盛り合せ、茶碗蒸し、香の物、ご飯、汁物)』いただきましたぁ〜♪( ´θ`)ノ このエリアでは貴さん以来の多品目ランチにテンション上がります。 刺身はそれなりの鮮度があり、煮魚はしっかり味が染みて旨く、ふあっと柔らかめに炊かれた米も良い塩梅で八寸も優しい味付けで美味しい*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* 餡子入った餅もナイス♡ 茶碗蒸しも出汁が絶妙で、ホッと癒されます(o^^o) 自己評価★★★3 お客様が来た時に寄るランチ発見(*゚▽゚)ノ 全てが美味しく、バランス良い和食ならオススメでおまっ
料理長おすすめのお膳料理で一休みしませんか?
以前から気になっていたかくし寿司。蓋を開けると錦糸卵のお寿司がでて、裏を返すとばら散らしが出てきます。醤油か入り酒につけて食べます。個人的には入り酒が好きです。先付けは百合根の豆腐で出汁のジュレをかけて食べます。小鍋の具は黄ニラ、水菜、わかめです。
宇和島の本格鯛めしが楽しめる郷土グルメ店
ランチをやっているのを、最近知って早速訪問しました。メンチカツ、お刺身、小鉢と漬物、お吸い物が付いて650円ととてもリーズナブル。 夜は毎回満席で入られなかったのですが、リーズナブルとの事なので、次回トライしてみたいと思います。
ベビーカーも安心、博多名物を楽しめる心配りの水炊きコース店
貯めていた食べログポイントが失効してしまう!というピンチだったので当日予約できて、ポイントが使えるこちらのお店へ。 (貯まるけど使えないお店って結構あるんですね) 鶏すきも美味しそうだったので悩んだんですが、やはり名物からでしょうと水炊き「華」コース5980円にしました。 ★前菜三種 ★茶碗蒸し ★唐揚げ ★天草大王水た (もも肉・むね身・つみれ肉・野菜) ★雑炊又はかしわ飯 ★甘味 〆は両方でもOKとのことでしたのでそうしました。やっぱり博多といえば水炊きですね! ちなみにベビーカーOKで、事前に伝えておいたら奥の広い席に案内してくれました。ありがたい!
落ち着いた隠れ家空間で味わう和の逸品と日本酒
夏の終わり頃にお邪魔しました。一如さんです。 まずは前菜です。ローストビーフ、つぶ貝、帆立など一品、一品丁寧にそれぞれの素材を生かしています。私はプチトマトの赤ワイン煮がお気に入りです。 お刺身はマグロ、カンパチ、鰹です。鰹は目の前で藁を使用して焼いてくれました。焼き魚とトリュフのコロッケなど和と思いきや洋もあり板前さんのいでたちからは想像もつきません締めは鯛めしです。土鍋で炊いたものをいただきました。ほっこりしちゃいます。私は茄子と合鴨の田楽が好みでした どのお料理も手が込んでいてとても美味しかったです。カウンターで食事をしましたが板前さんもお話上手で楽しい時間を過ごせました。
空いていて入りやすい居酒屋
今宵は、事務所近くでの急な接待に付き合わされ、渋々初来店。 が、入り口入って、お酒メニューを見たら気分一転。先頭切って店内に。 食事メニューもどれもこれもそそられるものばかり。お客そっちのけで片っ端から注文した。 料理ももちろん、和洋折中でセンスある盛り付けと味付けでウマウマ╰(*´︶`*)╯♡ 芋焼酎の黒佐藤を2升(5人で)も飲んで、大満足。 #次回は、個人的に来よう!
絶景×旬食材の贅沢コースが自慢
【丸の内ランチ #628 春の息吹を堪能!】久しぶりの丸の内ランチ!ここは、丸ビル 36F 、絶景を眺めながら、四季折々の旬の恵みを使った日本料理を堪能出来ます! 午前中の3連チャン会議を終えて、外部コンサルティングファームのパートナーと会食ランチ、カウンターへ着席です! 目の前の冷蔵庫には美酒達が収められていますね〜(笑) この日は午後から半休なので、久しぶり日本酒、しかも、昼酒を! ◆天狗舞 山廃純米大吟醸(石川/車多酒造) 好きな日本酒の一つ、米の旨み溢れる芳醇な味わい、食中の吟醸酒にぴったりです! ランチ会席のコースは、 ■季節の先付 三種 さすが日本料理の楽しみ一つ、こだわりの器に美しい盛り付けと!「日本へ帰ってきたな〜」と実感しました! 左下の器は「馬鈴薯摺流し」で、滋味深いじゃがいもの味わいに、生クリームと牛乳で滑らかな舌触りと優しい味わいに仕上がっています! 右下には、「出汁ジュレ掛け」で、擦りおろした山芋を寒天で固めた養老羹の上には、最後の旬になった冬の野菜「春菊のお浸し」、程よい塩味と食感のいい「揚げじゃこ」、そして、自慢の出汁ジュレがかけられています!これは米国では食べられない逸品ですね〜 上には、「唐草豆腐」、ほうれん草が練り込まれた玉子豆腐に、車海老を乗せて、擦りおろし立ての山葵です。 出汁が決め手の3種の美味しい先付けでした〜 ■お造り 3種のお造りは、旨みたっぷりで心地よい弾力感の「鮃の昆布締め」、旨みと食感の違いを味わえる「中トロと赤身の食べ比べ」、ねっとりとした甘みと旨味の「紋甲いか」、鮮度抜群のお造りは最高です! ■焼物 寒鰤の塩麹焼き! 添え物には優しい甘みの花豆と酢取り茗荷です! 身がふっくらでジューシー、塩麹で旨み際立つ味わいですね〜下にはアルデンテの御強がいいアクセントです! ◆喜楽長 純米吟醸(滋賀/喜多酒造) 初めて呑む日本酒は、宮城の墨廼江酒造からの宮城県産「吟のいろは」を使用、透明感のある軽快な辛口の食中酒です! ここで、無料サービスで ◆墨廼江 純米吟醸(宮城/廼江酒造) これも初めて呑む日本酒で、逆パターンで、喜多酒造からの滋賀県産「山田錦」を使用した日本酒を試飲させてもらいました! 爽やか果実感のある香り、とても飲みやすい日本酒です! ■中皿 天麩羅と碗物の共演! 天麩羅ネタ二種は、ホクホク&ふっくら食感のほろ苦い「たらの芽」、コリコリ食感旨みたっぷりの「あわび茸」、揚げたの天麩羅が美味しいですね〜 天出汁、塩と酢橘で! 千葉産の蛤潮煮は、蛤出汁が全体に広がり、筍とかもじ葱と、ふっくらとした食感に、上品な旨味が素晴らしいです! ■煮物 炊き合わせ 漆黒器に盛り付けられた彩り美しい煮物! 柔らかな合鴨、季節の野菜達は菜花、大根と牛蒡、春の息吹を感じる野菜を先取りです! 味わいは、塩麹の甘さに梅の酸味が加わり、とてもまろやかですね〜 ■食事、留碗と香の物 新潟県魚沼産コシヒカリを使用した桜海老と帆立の炊き込みご飯! 桜海老の香ばしさと帆立の豊かな出汁で、海の幸の旨みが凝縮された、沁み渡る逸品です! 海蘊の澄まし汁と香の物3種と共に、美味しく頂きました〜 ■甘味 三種盛り 静岡産の苺「きらぴ香」、高知産のブルーベリー添えの青森産リンゴのコンフォートと自家製小豆の羊羹、ほうじ茶と一緒に頂きました! 久しぶりの本格的な日本料理を堪能、四季折々の食材と伝統の技で仕上げる、華麗で繊細な味わいですね〜 ご馳走様でした! #四季折々の食材と伝統の技で仕上げる日本料理 #絶景を眺めながら #東京駅丸ビルの最上階36F #春の息吹を感じる #暗闇坂宮下 #丸の内ランチシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
創作和風料理が、最高に美味い!下北には珍しい大人の居酒屋
白身魚専門店の創作日本料理屋さん。 生姜と牛もつ煮のメンチカツは新境地すぎた …! とうもろこしお金目鯛ウニソース焼き、里芋明太何もかも美味しかったです。 席は少ないので予約は必須かと。
上品な味わいと多彩なおかずで楽しむ和のランチ
店員さんの接客が、本当に良かったー! 頼んだのはお刺身盛り合わせ ホタルイカ酒盗やき ホタルイカ卵とじ イカ塩辛 いぶりがっこチーズ 日本酒も詳しく教えて頂き、焼酎ボトルは3ヶ月キープしていただけるそうです。 ホタルイカ料理ですが、 2品とも硬くなく、本当に美味しい!
裏路地で味わう温かみと鮮魚の贅沢海鮮丼
【裏路地のいわし専門店オススメ海鮮丼】 渋谷の奥座敷的エリア・神泉のさらに路地裏に構える魚料理のお店。 カウンターだけでなく小さなお座敷もある、家族経営的でアットホームな雰囲気。 ものすごく久しぶりに訪ねてみました。 ランチに注文したのは海鮮丼(1200円)。 いわし専門店らしいけど、オススメ含めてメニューどれも魅力的。 迷いまくるなか…メニューの左上、短冊でも強調されてるから間違いないでしょう。 運ばれてきたのは…テンションあがるやつ! ほたて・まぐろ・ぶり炙り・白身…刺身がうまい! いい感じに熟れていたり、炙りの豊かな香りだったり濃厚な脂ののりだったり。 様々な表情がならぶ丼は、味覚もカラフルで楽しい! もちろんプチプチなとびっこも大事な役者ですよ。 丁寧な味噌汁や小鉢もセットになった定食スタイル。 焼魚などのいわゆる定食だと、ごはんのお代わりもできるって。 お店のみなさんの人柄も含めて、もっと訪れるべきお店です♪
中崎町の隠れ家和食店です。お魚料理が自慢です。大切な方とお越しください。
懐石かつらの本店に初めてお伺いしました。 何食べても美味しくて、お酒を飲むのも忘れて食べちゃいました。 食材の資材もいいですが、味付けが素晴らしいです!
銀座で東北の郷土料理と新鮮な海の幸を堪能
福岡ではなかなか味わえない東北の味 東京の夜は銀座へ。せっかくなので、福岡ではあまり出会えない東北の料理を味わうことにしました。 まずは十和田のバラ焼きと刺身の盛り合わせからスタート。 バラ焼きは甘辛いタレが香ばしく、ジューシーなバラ肉との相性が抜群。お店の方には申し訳なかったのですが、ここで自宅から持参した“九州醤油”を登場させて刺身をいただくことに。 ブリやホタテなど、どれも身がプリッとして新鮮!やはり刺身には九州醤油が一番合いますね。 続いては、わかめのかき揚げ、きりたんぽ焼き、サンマの塩焼きを注文。 わかめのかき揚げは想像していたよりも風味が控えめでしたが、サクサク食感は◎。 きりたんぽ焼きは初体験でしたが、串に刺した焼きおにぎりのような一品で、味噌ダレがとても香ばしく、これはこれでアリでした。 お酒が進んできたところで、大好きな銘柄「一ノ蔵」を注文。 サンマの塩焼きはしっかりと焼かれていて、東北らしい香ばしさ。個人的にはもう少しふっくら焼いたタイプも好みですが、これはこれで美味しい。 そして再びホヤ。こちらのホヤは抜群に美味しく、改めて東北の海の力を感じました。最後はキノコの天ぷらで締め。 さすが銀座ということもあり少々お値段は張りましたが、美味しい東北の味を存分に楽しむことができました。 ごちそうさまでした。 ?みちのく 東京都中央区銀座西2-2 銀座インズ2 2F #銀座グルメ #東京グルメ #東北料理 #郷土料理 #みちのく銀座 #バラ焼き #十和田バラ焼き #きりたんぽ焼き #ホヤ #サンマ塩焼き #日本酒好き #一ノ蔵 #刺身好きな人と繋がりたい #食べ歩き東京 #銀座ディナー #居酒屋グルメ #グルメ旅 #東北の味 #福岡では食べられない味 #ごちそうさまでした
厳選魚介料理を中心に季節料理をご提供。座敷個室は二名様からご利用可能。
結論、クエは魚ではなく肉である。 先日お世話になった以志井では20kg級のクエを堪能できる。 刺身は鶏肉のような歯ごたえ✨ 焼きはもはや唐揚げのようにプリプリ✨ しゃぶしゃぶと雑炊も最高 お土産に鯛飯を頂きました 素直にまた行きたいと感じたお店でした。
【季節の旬の食材と全国の日本酒とのペアリング・当店自慢の特製濃厚鶏白湯おでん】
丸の内で炭火焼豚丼 ランチ利用。 炭火焼豚丼を頼みました。1,100円也。 甘辛タレの焼豚が食欲をそそります。 小鉢2つ、味噌汁付き。 #丸の内#丸の内グルメ #グルメ#グルメスタグラム#東京グルメ#美味しいもの好きな人と繋がりたい #居酒屋#居酒屋好きと繋がりたい#焼豚丼#二重橋ビル
京料理仕込みの優しい創作和食を味わえる隠れ家的割烹
2026.1.11 鎌倉初詣 ランチ 13時頃 少し待っただけで入れました お昼膳 雪の下 2420円 娘 刺身盛り合わせ 柚子酒 夫 和風ステーキ 鎌倉ビール 私 味噌漬けのローストビーフ 千峰天青 娘は刺身に絶賛! ローストビーフもステーキもおいしかった 満足 カウンター席で包丁さばきや盛り付けをみれたのも よかったです 次は夜のコースをいただきたい ごちそうさまでした❣️
日本酒100銘柄と和洋つまみ、一杯から始まる大人の隠れ家
[◀︎◀︎]巻き戻しシリーズ ちょっと前に出逢った食事との記録 カジュアル創作懐石が楽しめる 「日本酒と懐石料理 ちょこっと」さん。 恵比寿駅から徒歩6-7分。 バス通り沿い。 ●豚の生姜焼き丼(500円) 少し前は、期間限定:大人500円 こども無料 と、いち早く地域支援を展開。 現在は営業自粛しているようですが、 テイクアウトでの営業はしているみたい。 そして、休校中の子ども用のために テイクアウト弁当(300円)も提供中。 https://oishibuya.com/spot/3993/ とっても、素敵な取り組み!! こういったバックグラウンドを知ると、 つくられた料理も、一際 美味しく感じる。 子どもが食べても、美味しいと感じるよう 優しい味付け。なんだか、自分もホッとした。 心の栄養も摂取できました!! 自粛あけたら、行っちゃうぞ!! ご馳走さまでした!!! #テイクアウト #私が応援したいお店
ランチの定食も有り。広島の酒造が経営する、魚介の美味しいお店
昨年サンライズ出雲に乗る前の東京駅はしご酒で寄った店だったかと。 ・平目刺身 ・揚ぎんなん ・揚げ出し豆腐 ・辛口酔心 匠の辛つくり 親会社が酒商ということで日本酒ありきのステキなメニュー揃いでござんした。
心くばりと美味しいしゃぶしゃぶの和み店
一品一品が本当においしい和食屋。値段は8000くらいは軽くするので、ちょっと高いけど、ゆっくりおいしいもの食べたい時にはオススメです。ワインもありますよ。
落ち着いた雰囲気で、日本酒と京風おでんが楽しめるお店
横浜駅西口から徒歩5分ほどのところにある日本料理屋 会食で伺いました 事前予約 一人あたり約12,000円 選んだのは ◯さつき/皐月(飲み放題付) ・前菜 ・造り ・京風おでん ・焼物 ・揚物 ・小鉢 ・香の物 ・椀物 ・ご飯:鯛飯し ・デザート ・コーヒー又は紅茶 前菜は上品な味付けで食欲を引き立て、造りは鮮度良く旨みしっかり 京風おでんは出汁がやさしく染みる一品 締めの鯛飯はふっくら香り高く美味しかった〜(^^) 個室もあり会食に最適でした! Name:Yokohama Kanaya The nearest station is #Yokohama Amount of money:About ¥12,000/Per Person(1/4) Waiting time:Pre-booked Japanese restaurant located a few minutes' walk from Yokohama Station. 1-7-12 Tsuruya-cho, Kanagawa-ku, Yokohama City, Kanagawa Prefecture
四季を感じるお料理と、厳選した日本酒を落ち着いた雰囲気の店内で
師匠の元同僚のお店、ついに到達パート2 凄い実力あるのに低姿勢なの流石、自分と正反対^_^ 夜酒飲んで食べたの人生で数回しかないので、今年から季節ごとぐらい行きたい。