路地裏で出会う、目にも美しい本格和食とお酒のマリアージュ
予約して気になっていたお店に相方さんと行っちゃいました⁙ὸ‿ό⁙ 店内に入ると、落ち着く雰囲気で、まったりとした良い時間を過ごせました♫ オーダーは「コース」になりますოර⌄රო •茶碗蒸し •牡蠣の土瓶蒸し •お作り •焼き物 •お肉 •揚げ物 •タラバガニの釜飯 •デザート で盛り沢山でした⁙ὸ‿ό⁙ 何を食べても美味しく、良い時間を過ごせました⁙ὸ‿ό⁙ #今年556件目の投稿 #落ち着く雰囲気 #教えたくない隠れ家
とある日の富山県魚津市の晩ごはん、メインはこちらの日本料理屋さんです。ミシュランガイド北陸2021特別版に掲載されたお店、ようやく伺うことが出来ました。この日は季節の懐石7,700円をいただきます。 前菜 天ぷら ゲンゲとロマネスコ お造り ヒラマサ イシダイ アオリイカ マグロ お椀 焼き物 鉄砲鰆の幽庵焼き 煮物 豚と大根 ご飯 炊き込み デザート という地産地消にこだわった繊細な料理でした。 ミシュランガイド北陸2021特別版、全店制覇目指します(笑) #富山県 #魚津市 #日本料理屋さん #季節の懐石 #ミシュランガイド北陸2021特別版
新栄町駅から徒歩3分のビル2階にある 隠れ家的和食店に貸切会で行ってきました。 店内はカウンター8席の落ち着いた和空間。 BGMはジャズが心地よく流れています。 大将と女将さんの2人に温かく迎えられて おまかせコースを楽しみました。 【甲 -きのえ- 10,000円】 ◆福井在来種 挽きぐるみ 十割手打ち新蕎麦 胡桃汁 酢橘 炙り胡麻の土 ◆牡丹海老 本キャビア 厚岸牡蠣 生雲丹 マリアージュ ◆冬の始まり前菜八寸 北海道鮟肝 林檎煮 焼き林檎 芽キャベツ フライ くわい 煎餅と蒸し 小肌 寿司 生湯葉 自家製いくら 芹 胡麻和え 唐墨 唐墨炙り辛味大根 能登赤海鼠 茶振り 蝦夷鮑椀もの ◆削りたて鹿児島本枯節と荒節 一番出し椀 北海道大穴子 海老芋 大黒占地 柚子 ◆本日のお造り(写真撮り忘れ) のどぐろ、蝦夷鮑、カワハギなど ◆北海道真鱈白子 毛蟹 クリームコロッケ 鰹節と醤油のパウダー フランス塩 酢橘 ◆せいこ蟹 自然薯 射込み真丈 柚子あん掛け ◆三河源氏和牛 愛知鴨 安納芋 玉葱 人参 ロースト 肉じゃが仕立て 唐墨 ポン酢 ◆富山コシヒカリ 毛蟹 カリフラワー 釜炊きご飯 卵黄醤油漬け 大人の卵かけ 止椀 ◆愛知紅ほっぺ 長野林檎 生コンポート 食べ比べ 林檎 加賀棒茶 粗挽きシャーベット ブルーチーズ アイスクリーム ◇生ビール ◇豊盃 純米吟醸 直汲み 生原酒 ◇石鎚 純米吟醸 緑ラベル 槽搾り ◇竹鶴ハイボール 最初に出る在来種の十割手打ち新蕎麦から 香りと味わいが素晴らしくて期待が高まり 北海道産の新鮮な食材を多く取り入れてる 繊細かつ丁寧な料理は全てが絶品です。 和食の真髄、出汁にもこだわりが感じられ 特に椀物は目の前で削った一番出汁を使用。 〆の釜炊きご飯も毛蟹の旨味が溶け込んだ 風味豊かな味わいで最高に美味しいです! 女将さんの気配りのある接客にも癒されて まったり素敵な時間が過ごせました。 大将の心のこもった和食に大満足です。 ごちそうさまでした。 #繊細かつ丁寧な和食 #まったり楽しめる #癒しの和食 #女将さんの人柄が最高
季節替わりのおかずが楽しめる和食ランチ
リクエストが和食だったのでこちらに サーモンの出汁茶漬けのランチメニューに 色々なおかずが少しずつ楽しめて、美味しかった ランチメニューは季節で変わるので要確認
手打ち蕎麦と揚げたて天ぷらを浅草で味わえる居心地の良い店
浅草寺参りあとに仲間9人で昼飲みに訪れたお店。まずはだし巻きや天ぷら盛り合わせで一杯。〆はとろろ蕎麦。美味かったね。満足! #浅草
土鍋炊きご飯と旬のおかずで心満たされる和定食店
さばの味噌煮定食1,120円 土鍋炊きのご飯がおかわり自由のお店です。 注文はQRコードで注文して、ご飯のおかわりもスマホから量を指定して頼むことができます。 濃いめの味付けのさばの味噌煮でご飯が進みます。 #炊き立てご飯食べ放題 #和食
丁寧でヘルシーなバランス和食が楽しめるお店
平日休みが取れた際にようやく行けました!念願の田心ランチ! どれも丁寧なお料理で幸せな気持ちで満たされました☺️ 次は日本酒とお料理を楽しみに行きたい
旬の野菜を全国から取り寄せるほど野菜にこだわりのある日本料理のお店
たまたまの所用で仙川に来たからには、絶対に外せないこちらでランチとなりました。限定に弱い私は、10食限定の肉料理膳 1600円をいただきました。 前菜、ミニ刺身、肉料理、小鉢、味噌汁、ご飯、香の物、本日のアイスの、ちょっとしたコースです。前菜のサラダはシンプルなれど繊維が活きたシャキシャキ感があり、これだけでメインへの期待が膨らみます。メインは鶏のグリルをおろし醤油で頂くものでしたが、素材、火入れの加減、おろしソースの食感など、すべてにバランスが良く、皆さんの高評価を実感しました。 ぜひまた利用したいお店となりました。各停しか止まらなかった仙川駅近辺がこんなにクオリティが高くなるなんて、隔世の感があります。
地酒と旬のつまみを楽しめるお値打ち晩酌処
牛すじ定食1100円 小洒落た和風の個室でいい感じ。インテリアが独特。和っぽい手作り感のある作りです。 右側の盆が昼定食のセットで、自分の選んだメインが左の 僕は牛すじ煮込み 美味しいです。量的にあと10%くらい欲しいか。コーヒーも付いてます。
【赤坂駅徒歩5分】老舗料亭の趣と、気軽さを兼ね備える日本料理
円通寺通りに入る途中の袋小路の奥まった所にひっそり佇んでいるお店。老舗の料亭だったらしく、安倍首相をはじめ、鳩山さん、菅さん、橋本龍太郎さん、中曽根さんと歴代総理の色紙が店内に飾られています。 日替わりの鉄火丼温玉のせをいただきました♪ メインの鮪は言うまでもなくd(^o^)b さつま揚げ等の副菜や鴨汁も素材を活かした味付けで派手さはないけど美味しく仕上がっています。 ていねいな和食で、ちょっとした贅沢気分を味わいました!!
三田駅徒歩1分。自家製からすみとワインを嗜む大人の隠れ家で贅沢なひとときを
田町駅三田口からすぐの和食店です。 オフィス街で土曜日はランチをやっていないお店が多い中こちらは営業しています。土曜日は地元の人が多そうで子供連れもいました。天井の仕切りがないので声は筒抜けですが個室もあります。 煮魚きんめ鯛のランチ1,300円を頼みました。きんめ鯛はとても味が染みてて小鉢が3つと茶碗蒸しがついてお得だと思います。ゆったりランチしたい人には向いています。
赤坂駅から徒歩1分の隠れ家。女性板前が作る色鮮やかで創造性ある和食でおもてなし。
【#1392 暑い日にズルッと海鮮爆弾でスタミナ補給】 赤坂駅近くの飲食ビルの地下に佇む和食屋さんでランチ。 暑い日はネバネバなものでスタミナをつけなきゃと、「海鮮五色納豆定食」を注文。 鮪・白身魚・サーモン・タコ・イカの海鮮5種に納豆・たくあん・卵黄・ネギ・海苔。 色とりどりの食材を豪快に混ぜて白いご飯に乗せていただく。 呑兵衛お馴染みの海鮮爆弾。期待を裏切らない味。 ズルズルっとした食感なので暑くて食欲が足りない日でもサラっと食べられそうな一品。 (2023.07.19訪問)
四季を慈しみ、旬と鮮度にこだわり温かな空間で厳選素材の旨みを生かした懐石料理を
JR北新地駅から西へすぐ。 この日は素敵な人生の先輩お二人と、楽しみにしていたお出かけ。 3階のエレベーターのドアが開くと、ビルの外観からは想像できない空間があります。 こちらは有馬温泉の『中の坊 瑞苑』さんの別邸。 灯籠や日本庭園ばかりか、茶室まである旅館のような雰囲気です。 掘り炬燵の完成個室のプライベート空間、この日は「六甲」のお部屋。 人気のふるまい点心とアフタヌーンティーをいただきました。 ふるまい点心はお造りや天ぷら、小鉢が並んだ点心が魅力です。 お造りに添えられた、はらりと舞い降りたような紅芯大根の桜の花びら。 うすい豆のフォルムと同じように仕上げた丸い長芋。 桜の葉に隠れたホタルイカ。 器と演出に五感が満たされました。 色々な物が少しずついただる点心は、特にキングサーモンとニジマスを交配させた山梨県のブランド魚の富士の介の柚庵揚げが印象的。 サクッと揚げられ、上品な脂でした。 選べる〆は鯛にゅうめんをチョイス。 行き届いた接客と同様に、お出汁がしみじみと心にしみました。 全コースのデザートを+¥1,980でホットコーヒー付きのアフタヌーンティーに変更できます。 3段スタンドにコロコロンっとのった、かわいい品々にまず視覚を刺激されます。 自分へのご褒美に、優雅なアフタヌーンティーにチェンジするのをおすすめします。 [ふるまい点心¥4,400] ◯先付 帆立貝焼霜 叩き長芋、菜種、椎茸揚煮 茗荷、酢橋醤油 ◯造り鯛 鮪 花びら紅芯大根 玉長芋 うすい豆 ◯天ぷら 才巻海老、黄パプリカ、鯛大葉巻き、舞茸、インカの目覚め、スナックエンドウ ◯点心 富士の介袖庵揚げ 新玉葱擦り流し ペリーラ 湯葉豆腐 蛍島賊 美味出汁ジュレ 鯛木の芽寿し 酒粕カステラ 法蓮草くるみ和え 小芋 蛸柔煮 道明寺麩 モロッコ隠元豆 細巻き玉子 南蛮漬け ◯ご飯 海鮮丼と赤出汁 若布 青葱 豆腐 粉山椒 胡瓜 柴漬 又は 鯛煮麺 ◯果物 アフタヌーンティーに変更 アフタヌーンティー+¥1,980 ①オレンジガトーショコラ ココナッツの葛餅 苺 ②フルーツ餡蜜 キウイ 桜寒天、白餡ミルク、せとか 苺ピューレ ③抹茶餡と苺の最中 抹茶ブラマンジェ 白玉 苺大福 ◯生ビール¥935 ◯中の坊300ml¥2,750 灘の酒蔵『櫻政宗』が製造したオリジナル。 山田錦100%使用の大吟醸酒。 さっぱりとして後味は爽やか。 #北瑞苑 #有馬グランドホテル #北新地日本料理 #北新地ランチ #北新地アフタヌーンティー
カウンターで味わう本格和食割烹ランチ
北新地にある割烹料理屋さんのランチ。木のカウンター席が高級割烹料理屋さん的です。焼津産塩さば、鶏飯、野菜とホルモン炒めなどがありますが、人気のクリームコロッケ野菜あんかけを注文。まずは3種の先付け、続いてお味噌汁。これがめちゃくちゃ美味い。メインは野菜たっぷり、日本料理のプロのアレンジレシピみたい。和食的なクリームコロッケ!美味しいです。デザートまであって、至福の割烹ランチです。
サクサク衣とコスパが魅力のとんかつランチ
大井町のとんかつ屋さん。2階もある大きなお店で、ちょっと高級感があります。2階は宴会場ですね。 メニューはロース(特上、上)、ヒレ、特大有頭エビフライ、エビヒレ、天ぷら定食、串揚げ定食、お刺身定食、うなぎ。1870円〜。日曜以外はランチがあるので、そっちの方がお得かも。 上ロース(160g)にしました。思ってたより大きな肉で柔らかい。ブランド豚を出す店は塩が置いてあるところが多いけど、ここはソースと醤油だけです。ご飯は大盛にできるけど、「ちょっと多め」と言っただけですごい盛ってくれました。 とんかつとしては特徴はない普通のものではないかと思います。
【赤坂駅徒歩3分】~三重 熊野を中心とした山海の旬な食材・ワイン・地酒も豊富~
会食に良し @赤坂 本格的な割烹料理が気軽に楽しめるお店。 赤坂の料亭と言えば、政財界の会食の場になるお店が多い。 ここの客席はカウンターならテーブル席、個室と多彩。 当日もカウンターには外国の方々が数人で割とカジュアルに楽しんでいる様子だった。 我々は個室で会食。 プライバシーが効いて落ち着いた空間で季節の料理と共に会話を楽しんだ。 料理は上質な素材を丁寧に。 温かいものは温かく頂ける。 サービスは思いのほか温かくない。 [先付]本日の二点盛 [前菜]あん肝プチシュー、鱇コンソメゼリー、菜ノ紀辛子優し、トマト密煮、長芋梅酒煮 [お造り]ヒラメと鮪 [焼物]さごち落味噌焼、あしらい [揚物]ゆかり揚、地鶏蕾菜、プチベール [食事]青菜ご飯、香の物、赤出汁 [甘味]きなこムース
心地よい雰囲気で楽しむ、とっておきのひとときを
国分寺にこんなにいいお店があるんですね〜 お料理、お店の雰囲気、サービス、どれをとっても文句なし!大満足です! 大切な人と過ごすのにもってこいのお店です。 ちなみに、6500円飲み放題のコースです。
友達が予約してくれました。会員制のお店だそうです。 お刺身の盛り合わせ 呼子のイカ ゴマ鯖 車海老 など、九州の旨いものが盛りだくさんのお店です。 オススメです。
江戸の風情と伝統が薫る、非日常を味わう割烹体験
20251220 今年のクリスマスランチは老舗ランチシリーズ。 歴史ある割烹らしく出汁の効いた和食、おいしゅうございました。
優しい味と丁寧な接客が嬉しい和洋食ランチ
土曜のお散歩ランチ 牛バラの赤ワインシチューをいただきました。 お肉ほろほろ、やさしいデミグラスソース美味しゅうございました、もっとお肉が欲しい。 連れの旬菜弁当、煮物、天ぷらを試食。 煮物旨し、赤だし旨し、天ぷらサクッとしてるが衣が多し油感が残る。 接客とても丁寧でまた利用したいです。