日本料理 吉備膳 ホテルグランヴィア岡山 きびぜん


予算
~8000円
~15000円
最寄駅
JR山陽本線(姫路~岡山) / 岡山駅(東口) 徒歩3分(230m)
ジャンル
割烹・小料理屋
定休日
無休
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086-233-3138

岡山市北区にある岡山駅からすぐの小料理屋さん

口コミ(3)

    【豪華かくし寿司、素晴らしい!!】 豪華、ボリュームタップリの岡山備前の名物「かくし寿司」! 2017.10.17、大阪から向かった先は岡山、本日の昼食の紹介。岡山駅と直結しているホテルグランヴィア岡山の二階にあるのが「日本料理 吉備膳」、とても静かな店内だ。そちらの個室で名物「かくし寿司」をいただいた。 大きなお重、蓋を開けてもらうと錦糸玉子で覆われた寿司。意外と質素。ところが蓋を閉じクルリとひっくり返すとイクラ、海老、アナゴ、ご当地名物ままかり、蝦蛄等海の幸、何と豪華絢爛な寿司になっている。これが名物「かくし寿司」(備前ばら寿司)とのこと。 このかくし寿司「備前ばら寿司」は江戸時代の備前岡山藩初代藩主池田光政公が「食膳は一汁一菜」の倹約令を出したことで領民が反発、飯の上に乗せても一菜は一菜、魚や野菜をご飯に乗せて食べたことが由来と言われている(店の説明を聞きながら)。それを隠すように、見た目は錦糸玉子を乗せただけの寿司、ところがひっくり返す(これも店の方がクルリンとやってくれる)と豪華絢爛なばら寿司になる。これがかくし寿司、素晴らしい! この寿司だけでなく、あん肝豆腐もまた旨い。これにイクラもタップリと、これまた豪華! 岡山初日、優雅な雰囲気の中で豪華内容のランチをいただいた。お勧めの逸品、ご当地グルメを堪能!! #ご当地岡山グルメ #かくし寿司 #豪華ランチ #備前バラ寿司 #接待に使える #個室でゆっくりランチ #静かな店内 #駅近便利

    祖母の法事でお邪魔しました。 かくし寿司の種明かしを聞いて、おもわず おぉっ! と声を上げてしまいました。 料理一つ一つが丁寧で美味しく頂けました。

    岡山駅前のホテルグランヴィアの吉備膳に会食で伺いました。 日頃はなかなか行けないお店。 ランチでも数千円するとの話。 今回は会食ということで、会食前に早く伺って写真をパシャり。 会食中は流石に写真はご勘弁を。 今回は和室がリニューアルされたということで、新しい畳の匂いをかぎつつ 美味しい料理に舌鼓。 お酒も、有名日本酒を心いくまで飲めるということで堪能しました。 料理の内容を確認したければ、このコメントを見て是非足を運んで見てください。

日本料理 吉備膳 ホテルグランヴィア岡山の店舗情報

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ジャンル
  • 割烹・小料理屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
~8000円
ディナー
~15000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山陽本線(姫路~岡山) / 岡山駅(東口) 徒歩3分(230m)
岡山電軌東山本線 / 西川緑道公園駅(出入口2) 徒歩8分(640m)
岡山電軌東山本線 / 柳川駅(出入口1) 徒歩12分(900m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        西日本鉄道 福岡・北九州 〜 倉敷・岡山 岡山駅西口 徒歩4分(250m)
中鉄バス 出雲線 ももたろうエクスプレス 岡山駅西口(バスターミナル) 徒歩4分(300m)
東北急行バス ままかりライナー 岡山駅西口バスターミナル 徒歩4分(300m)            

          
店名
日本料理 吉備膳 ホテルグランヴィア岡山 きびぜん
予約・問い合わせ
086-233-3138

特徴

利用シーン
  • ディナー
  • ランチ

更新情報

最初の口コミ
Masaya Shirahige
最新の口コミ
Tsuyoshi Hasegawa
最終更新

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